m
a
r
5 i går54 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Gotlands Bryggeri presenterar Honungsöl
Med bin som medarbetare

Gotlands Bryggeri presenterar Honungsöl
Strupen / Öl

Det senaste från Gotlands Bryggeri är Wisby Honungsöl. Här har gotländska bin bidragit med ölets nyckelingrediens - honung. Ölet produceras i liten skala på ett hantverksmässigt sätt och man har använt honung från en lokal odlare på ön. Resultatet är en fyllig ale som har en rund sötma från honungen. Ska passa perfekt till exempelvis rökt och gravad lax, getost-toast och crèpes.

Alkoholhalten ligger på 6 procent och för en flaska får man betala 26,90 kronor.

Visa
Pressmeddelande
WISBY HONUNG – GOTLANDS BRYGGERIS SENASTE BI-SYSSLA

SENASTE TILLSKOTTET TILL GOTLANDS BRYGGERIS WISBYSERIE ÄR SMÅSKALIGT PRODUCERADE WISBY HONUNGSÖL DÄR GOTLÄNDSKA BIN STÅR FÖR ÖLETS NYCKELINGREDIENS. MED LANSERINGEN VILL GOTLANDS BRYGGERI ÄVEN HJÄLPA TILL ATT KASTA LJUS PÅ ÖNS LOKALA BIODLINGAR OCH DERAS BETYDELSE FÖR ETT FUNGERANDE EKOSYSTEM.

Ölet är producerad i liten skala på ett hantverksmässigt sätt där man använt honung från en lokal odlare på ön. Våra tusentals små medarbetare har jobbat hela sommaren med att samla in essensen av öns flora och det ger stort avtryck i ölet. Den friska, blommiga aromen stöttas av humlen Loral som förstärker och kompletterar doften från honungen. När man omvandlar en ren honungsprodukt till ett alkoholhaltigt alternativ så blir resultatet inte öl, utan mjöd. Men i Wisby Honungsöl har ren honung använts som ingrediens och smaksättare istället för att först brygga mjöd att blanda med. Resultatet blir en fyllig ale, med en rund sötma från honungen. Wisby Honungsöl är en klassisk matöl som passar perfekt till rökt och. gravad lax, getost-toast eller crèpes.

“Vi är stolta att kunna presentera detta småskaliga men unika projekt – en ale bryggd på ren honung. Detta sätt att brygga på ger ölen en fint avrundad och söt maltkaraktär med subtil honungston, som lämnar en behaglig och fyllig smak. Doften har en fruktig jästprofil och lätt blommig humle känns tydligt i aromen. Det ska bli spännande att se hur den tas emot.” säger Johannes Obermeier, Bryggmästare på Gotlands Bryggeri.

Idag är en tredjedel av Sveriges 300 arter av vilda bin hotade, men Gotland är en av de platser som Naturvårdsverket anser har en gynnsam miljö för vilda bin. Därför är det extra viktigt att pollinatörernas arbete underlättas, till exempel genom att privatpersoner bygger egna små bihotell eller upplåter plats åt den typ av ängsblomster som bin trivs i.

“Naturen och pollinatörernas situation är viktig för oss. Vi vill gärna stötta öns biodlare och ett sätt för oss att göra det är genom att ta tillvara på den honung som kommer från våra producenter här på Gotland. Bina hämtar dessutom sin mat från öns ängar och trädgårdar och pollinerar växter och natur häromkring. Vi vill vara med och skapa bra förutsättningar för öns pollinatörer och har därför dragit vårt strå till stacken genom att bygga vårt eget bihotell. Ambitionen är att den bi-yta vi skapat ska vara bestående och på så sätt hjälpa till att underlätta för alla de flitiga bin som får Gotland att blomma”, säger Lina Strand, Produktchef på Gotlands Bryggeri.

“Utan bina så skulle ekosystemet kollapsa. De bidrar till pollineringen av träd och andra växter vilket ger mer växter och även frukt, nötter och bär. Honungsbina spelar en särskilt viktig roll i pollineringsarbetet. Därför är det viktigt att vi har lokala biodlare. Det gynnar ekosystemen här på ön. Vill man göra skillnad för bina krävs inte mycket. Alla insatser räknas – stora som små! Ett tips till alla tomtägare på Gotland är att helt enkelt sätta upp ett eget litet bihotell eller så ängsblommor som bina tycker om.” säger Gösta Cedergren, ordförande i den lokala biodlarföreningen Honung Gotlandica.

Wisby Honungsöl finns tillgänglig på utvalda barer och restauranger samt i Systembolagets lokalt- och småskaligthyllor och styckvis beställningsbart från systembolaget.se från och med 1 september.

KORT INFORMATION OM WISBY HONUNGSÖL

Wisby Honungsöl är en rund och fyllig ofiltrerad honungsale med en alkoholhalt på 6 %. Smakmässigt kännetecknas den av en tydlig honungssötma och en väl avvägd beska från super-ädelhumlen Loral sladek. Wisby Honungsöl går att beställa via Systembolaget från och med 1:e september. Priset är 26,90 kr/flaska. Beställningsnr: 31299.
128kg
0

Gotlands Bryggeri presenterar Honungsöl

Med bin som medarbetare

Daniel Radcliffe mumsar heta kycklingvingar
Hemifrån

Årets sista avsnitt av Hot Ones där kändisar äter heta kycklingvingar är här och i det får vi träffa skådespelaren Daniel Radcliffe. Tumnagel
85kg
+
Bobby Green
0

Claire bakar Focaccia
har startat egen kanal

Claire Saffitz har dragit igång en egen YouTube-kanal och i det första avsnittet får vi se henne baka till lite mumsigt Focaccia-bröd. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Evanescence - Bring Me To Life
Fredagsklassikern

2003 är nu 17 år sedan och då spelades den här låten på var och varenda musikmaskin. En klassiker som fungerar än idag enligt mig. Gruppens senaste singel Yeah Right släpptes idag och den kan ni lyssna på här nedan. Trevlig helg! Tumnagel
92kg
+
Bobby Green
0

Klart du ska skaffa dig en Donken-frilla
Få till det gyllene M:et hemma

Ni vet den där mittbenan "alla" hade på 90-talet? Den har kommit tillbaka. McDonaldx27s har uppmärksammat detta extra mycket eftersom de tycker att den påminner om deras gyllene M-logga. För att göra en kul grej kring detta öppnar man i helgen världens första officiella McDonald’s-frisörsalong i Sverige. Dock inte på en fysisk plats du kan besöka, utan digitalt. Här kommer du med hjälp från en professionell frisör få en genomgång av hur du fixar till den klassiska frillan hemmavid. Staffan Ekstam som är marknadschef på McDonald’s Sverige säger följande: "90-talet är tillbaka och mittbenan, frisyren som är formad som vårt McDonald’s-M, pryder allt fler. Som ett tack och en hyllning till alla de som väljer att bära våra gyllene bågar öppnar vi en digital frisörsalong, för att man ska kunna hålla dem i trim, eller skaffa dem för första gången. Det känns jättekul, speciellt under tider då vissa kanske tvekar på att gå till frisören. Nästan ett år in i pandemin borde folk också ha hunnit bli ganska långhåriga och då passar det bra att testa den trendiga 90-talsfrillan." Du kan boka tid i den digitala salongen från och med idag på länken nedan. "Klippningen" är gratis och det är först till kvarn som gäller. Tumnagel
88kg
+
Bobby Green
0

Julmusik från Daði Freyr
Every Moment Is Christmas With You

Daði Freyr har kommit i ordentlig julstämning och knåpat ihop jullåten Every Moment Is Christmas With You som ni kan lyssna på här. Tumnagel
83kg
+
Bobby Green
0

Ölkyl med inbyggd belysning
Som en skattkista

Norrlands Ljus vill sprida lite ljus under årets mörkaste period och har därför tagit fram denna ölkyl som utrustats med ljusterapibelysning. "Sverige är under vinterhalvåret ett av världens mörkaste länder och när vi håller oss inomhus är det extra svårt att få tillräckligt med dagsljus. För att försöka göra vintern lite mindre mörk bestämde vi oss i somras för att mäta ljuset på årets ljusaste dag, i Ljusdal faktiskt, och utifrån den datan har vi tagit fram en ölkyl med inbyggd ljusterapilampa, så varje gång du öppnar kylen för en kall öl får du en välbehövd dos dagsljus på köpet." Ölkylen kostar 1995 kronor och du kan köpa den på länken nedan från och med den 7 december. Läs mer om den i pressmeddelandet nedan. Tumnagel
100kg
+
Bobby Green
0

Samarbete mellan Vans och Anderson Paak
Artisten har designat kollektion

I november blev artisten Anderson Paak musikambassadör för Vans. Den 11 december presenteras del två i detta samarbete vilket är en kollektion med skor, kläder och accessoarer designade av Anderson Paak. Och så här ser grejerna ut. Inspirationen ska komma från artistens söner Soul och Shine. Bonusklipp nedan. Tumnagel
77kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! Idag är det Drick en öl-dagen!
En julöl kanske?

Denna gråa torsdag lyses upp av det faktum att det idag är "drick en öl-dagen". Så ta tillfället i akt och byt ut glöggen och julmusten mot en kall pilsner ikväll. Eller kanske någon god julöl? Tumnagel
113kg
+
Bobby Green
0

Rebecca & Fiona släpper nytt
Lyssna på Another World

Rebecca & Fiona har kokat ihop en ny singel som de kallar för Another World och den kan du lyssna på här. Tumnagel
58kg
+
Bobby Green
0

Nu finns munskydd med tomteskägg
I år blir julen annorlunda

Clas Ohlson tagit fram ett kombinerat munskydd och tomteskägg som ska bidra lite till julstämningen detta konstiga år. Munskyddet är en CE-märkt medicinteknisk produkt och du hittar det på länken nedan för 149 kronor. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0

Förbannelse av Covid-19 i hårdrockstil
Det svänger ju

Jesus-fantasten Kenneth Copeland försökte för ett tag sedan ta till högre makter för att driva bort coronaviruset. Det funkade sådär. Vad som däremot funkar är Andre Antuness hårdrocksversion av Kenneths utspel. Bonusklipp nedan. Tumnagel
126kg
+
Bobby Green
0

Jesper Tjäder vaknar upp i japansk TV-show
Freestyleskidåkarens drömmar blev verklighet

Här ser vi ett påhittat klipp där freestyleskidåkaren Jesper Tjäder en dag vaknar upp i en japansk TV-show och ställs inför utmaningar på skidor. Videon är inspelad i skidtunneln i Gällö. Idén till det hela kommer från Jesper själv som för ett tag sedan hade just dessa drömmar som han nu har fått förverkliga. Tumnagel
139kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! Julkalendern fyller 60 år!
Frossa i klipp från gamla kalendrar

1960 hade den första julkalendern premiär i SVT vilket innebär att man i år firar hela 60 år av julstämning i rutan. För att uppmärksamma detta har SVT gjort en julkalendersajt (länken nedan) där man kan frossa i klipp från kalendrar genom åren. Där kan man spana in allt från den första Titteliture som var i svartvitt, till populära Trolltider från 1979. Även min favorit finns med - Sunes Jul från 1991. Vilken är din favorit? Bonusklipp nedan. Tumnagel
100kg
+
Bobby Green
0

Billie Eilishs fjärde likadana intervju
Hur svarar hon på frågorna i år?

Under fyra års tid har Vanity Fair gjort samma slags intervju med Billie Eilish. Här är den senaste. Tumnagel
108kg
+
Bobby Green
0

Rejäl portion Mac & Cheese
André approves

YouTube-kanalen Tasty kör en serie där de gör extremt stora versioner av vardagsmat och dryck. I det här klippet är det Mac & Cheese som står på receptet och det blir en portion som troligtvis skulle räcka till lunch och lite mer. En annan stor ostgrej har ni här nedan. Tumnagel
64kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! Idag är det glöggens dag!
Julemys!

Idag är det den 1 december och som av en händelse även glöggens dag. Det kan man ju fira genom att värma på sig en kanna med denna dryck som består av kryddat vin. Hur dricker du din glögg och vad väljer du att ha i koppen? Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Don Papa Rye Aged Rum lanseras i Sverige
180 stycken flaskor släpptes idag

Don Papa Rye Aged Rum är en premiumrom från Filippinerna. Idag lanseras den här i Sverige i en begränsad upplaga om 180 stycken flaskor. Rommen är lagrad fyra år på amerikanska whiskeyfat och den ska ha tydliga toner av svartpeppar både när det kommer till doft och smak. Doften innehåller även torkad frukt, saltkola, mynta och cederträ. Smaken ska vara intensiv men samtidigt len och innehålla honung, äpple och mörk choklad. Artikelnumret är 83389, alkoholhalten på 45 procent och för en flaska som rymmer 700 milliliter får man betala 649 kronor. Tumnagel
95kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! Idag är det kåldolmens dag!
Gör en hipsterversion

Om du funderat på vad du ska laga till middag i afton kommer här ett hett tips - kåldolmar. Det är nämligen sagda dolmes dag idag och det måste ju givetvis firas! Helst med lite krämigt potatismos och rårörda lingon till. Smaklig spis! Vill man göra hipsterkåldomar kan man göra som Tina här ovan. Tumnagel
94kg
+
Bobby Green
0