Den klassiska flintasteken som tidigare varit ett säkert sommartecken säljer inte lika bra längre och det förklaras med att vi har blivit mer intresserad av annat kött. Framför allt beror det på att vi nu hellre köper omarinerat kött samt att vi vill ha flera olika sorters kött på grillen och då får inte flintasteken plats längre.

Scan uppger att en produkt som ökar i försäljning är fläskytterfilé. Även karré- och kotlettförsäljningen har ökat i sommar.