Färdig Gin & Tonic-glögg från Swedish Tonic

I oktober förra året släppte Swedish Tonic en syrup så att man kunde blanda till sig en Gin & Tonic-glögg. Nu presenteras även en färdig glögg-dryck. Man har utgått från syrupen och sen tillsatt gin och därefter smaksatt med kryddor som kanel, kryddpeppar och stjärnanis. Den har en alkoholhalt på 12 procent och priset ligger på 169 kronor. Släpps i Systembolagets beställningssortiment den 28 oktober klockan 10:00 och har artikelnummer 77859. Det kommer även att släppas en lågalkoholhaltig variant i dagligvaruhandeln och den kostar istället 59 kronor.

swedishtonic.com

Strupen, Sprit,

Swedish Tonic, Gin & Tonic-glögg, GT, jul, smak, glögg

Visa Pressmeddelande

Äntligen dags för Gin & Tonic-glögg

Swedish Tonics Gin & Tonic-glögg är en modern tolkning av två traditionella drycker med mycket historia; glögg och gin & tonic. Glögg är något vi nordbor druckit i flera hundra år efter att Gustav Vasa enligt sägen började krydda och värma upp sitt vin. Gin & Tonic å andra sidan är något som började drickas av brittiska soldater nere i Indien under 1700-talet för att motverka malaria. Så varför inte ta och kombinera dessa två fantastiska drycker?

Tonic är beskt för att det innehåller kinin, vilket är ämnet som sades vara effektfullt mot malaria. Kinin i sin tur kommer från en bark som härstammar från Peru. Om nu tonic görs på en bark, hur kommer det sig att all tonic på marknaden är transparent? Den insikten var startskottet till Swedish Tonic. Swedish Tonic är således en naturlig tonic gjord på riktiga råvaror istället för socker och aromämnen. Den finns både som tonicsirap och tonicvatten.

I GT-glöggen har vi utgått från vår tonicsirap. Sedan har vi tillsatt gin samt smaksatt den med kryddor som kanel, kryddpeppar & stjärnanis. Det ger en en värmande och kryddig glögg med många klassiska julsmaker där beskan från tonicen är distinkt och sötman är balanserad tack vare ett fint samarbete mellan agavesirapen och rårörsockret i produkten.

För att alla ska få en möjlighet att dricka vår tolkning av glögg släpper vi utöver en stark glögg på 12% även en lågalkoholhaltig variant.

GT-glöggen är självklart ekologisk och dricks varm, gärna tillsammans med en kvist rosmarin och några lingon. Glöggen släpps i en limiterad utgåva för julen 2019 men förhoppningsvis kommer den att dyka upp även nästa år! Den på 12% kommer kosta 169kr och släppas i Systembolagets beställningssortiment (beställningsnummer 77859) den 25/10. Den lågalkoholhaltiga har ett rekommenderat utpris på 59kr och kommer att säljas i dagligvaruhandeln, på Cervera, Designtorget & Swedishtonic.com.

GT-glöggens officiella story på svenska:

"Att dricka kryddat varmt vin är något som vi nordbor gjort sedan år 1609. Det sägs att Gustav Vasa tyckte om att krydda sitt vin med kanel och kryddnejlika. Vilka är vi att säga emot? Några århundraden senare, under 1800-talet, uppfann brittiska soldater tonic på grund av att de led av feber och malaria. Som skydd mot malaria drack de en dryck gjord på kinin, utvunnet ur cinchonabark från Peru. För smakens skull tillsattes socker och kryddor, på så vis föddes en klassiker. Eftersom vi älskar både glögg och tonic / varmt och kallt / kombinerade vi de två och älskade resultatet. Det kommer du också."

Gör din egna GT-glögg
Swedish Tonic släpper Christmas Spices

Swedish Tonic presenterar nu en tonic med smaker från julen. Den heter Christmas Spices och innehåller förutom kinabark, agavesirap, handpressad lime, apelsin, citron, citrongräs, kryddpeppar och enbär även stjärnanis, kanel och nejlika. Med denna ska du alltså kunna få till en liten GT-glögg. Ta din favoritgin, lite av den här tonicen, värm de båda och dekorera med ett par lingon och en kvist rosmarin - klart! Det finns endast 2.500 stycken flaskor och dessa säljs i Designtorgets butiker och på länken nedan. Jag hittar den inte där just nu men den borde dyka upp inom kort.

97kg

Det här med tonickoncentrat är inte så dumt
Jag har testat Swedish Tonic

Att veva ihop en gin och tonic är något av det enklaste du ska göra, men vill man att det ska bli riktigt bra ska man tänka på vilken gin man använder och även vilken tonic man blandar med. Det finns massa god gin att välja mellan men det här med tonic är lite svårare, framförallt var man hittar den. Vissa välsorterade matbutiker kan ha, och det finns även att beställa på nätet. Dock brukar de små glasflaskorna inte vara helt billiga och det går åt några stycken om man ska blanda ett par drinkar på en kväll. Det är där Swedish Tonic kommer in i bilden med sitt tonickoncentrat som du helt enkelt blandar ut med bubbelvatten. Tonicen innehåller vatten, agavesirap, apelsin, citron, lime, kinabark (aromämne: kinin), citronsyra, kryddor, konserveringsmedel: natriumbensoat (E211). Jag testade först med bubbelvatten som man gör själv hemma. Tänk på att bubbla detta hårt plus att vattnet måste vara riktigt kallt. Ginen jag använde var ena gången Hendricks och andra gången Sipsmith. Tonicen har som sig bör en mörkbrun färg och doftar sött, nästan som någon slags läsk och jag kommer även på mig själv med att tänka på barbequesås, men det är väl sötman som ställer till det i huvudet. Smakar man på den direkt från flaskan händer det grejer i munnen - det smakar skog och bark, lite apelsin och även lite kola. Sött men ändå inte för mycket, och man vill ha mer. Man blandar en centiliter av tonickoncentratet med fyra centiliter gin i ett glas med is, sen toppar man upp med vatten och har antingen en klyfta lime eller citron i, jag valde det förstnämnda. Smaken är riktigt intressant och frisk, och man märker tydligt skillnaden mot färdig tonic - här är det mycket kraftigare toner utan att bli för mycket. Tycker man ändå att det blir för starkt är det ju enkelt att späda ut med lite mer vatten. Perfekt att smutta lite på och såklart även rolig att bjuda på - mest för att gästerna kanske inte väntar sig att en Gin & Tonic kan smaka så här. En gäst trodde inte ens på mig att det var en GT jag serverat, men det kan ju också vara för att man tyvärr har blivit van vid tråkiga varianter på krogen. Jag testade även med sodavatten vilket ger en något speciell, men ändå angenäm smak. Passar säkerligen inte alla, men kul att testa lite. Sodavattnets lite kraftigare bubblor ger drinken ännu mer drag och gör den lite mer intressant. Börja med att hålla er till rekommenderade blandningen, sen kan man ju såklart experimentera fram och tillbaka som man själv vill. Det smarta med detta är att du slipper kånka hem alla små glasflaskor och att du får något lite annorlunda att blanda din drink med. Sen är det här också en klockren grej att ge bort som present till någon som uppskattar lite roligare tonic än den som kommer på 1,5-liters petflaska. För den lilla flaskan som är på 200 milliliter och som räcker till cirka 20 drinkar får du betala 199 kronor. Den större som är på 500 milliliter kostar 399 kronor och räcker till cirka 50 stycken drinkar.

241kg

Swedish Tonic släpper färdigblandad tonic
Slipp blanda själv

Swedish Tonic har sedan ett tag tillbaka sålt en tonic-syrup som du använder för att själv blanda till din tonic. Nu lanserar de även ett färdigblandat tonicvatten på flaska som ska förenkla det hela lite. Precis som syrupen är den här naturlig och ofiltrerad vilket gör den bärnstensfärgad till skillnad mot annat tonicvatten som finns att köpa. För ett 12-pack med 20-centiliters flaskor får du betala 299 kronor.

181kg

116kg

Bobby Green
tors. 17 okt 2019, 14:00