m
a
r
4 i dag4 i går55 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Cirrus - the Cloudy Lager
Ny öl från Brutal Brewing

Cirrus - the Cloudy Lager
Foto: Pax Engström
Strupen / Öl

Häromdagen lanserade Spendrups Brutal Brewing i Grängesberg det nya ölet Cirrus - The Cloudy Lager. Namnet kommer från det latinska namnet Cirrus (fjädermoln) och man har valt det då man tycker att det ofiltrerade ölet har molnlika slöjor av jäst som förstärker alla smaker. Doften ska vara kraftig humle med inslag av citron och grape. Smaken är humlearomatisk med markerad beska och hög fruktighet.

Cirrus är ekologisk, har 5,1 % alkoholhalt och lanseras på Systembolaget den 1 mars.

Visa
Pressmeddelande
Brutal Brewing lanserar: Cirrus – the Cloudy Lager

När Brutal Brewing lanserade sin nya öl Cirrus – the Cloudy Lager – häromdagen tog de sina kunder till oanade höjder. Högt upp i en maltsilo på ett gammalt bryggeri fick de inbjudna besökarna uppleva känslan av fritt fall. Anledningen var förstås att Brutal Brewing ville anknyta till namnet på ölen som fått sitt namn av de smakrika molnslöjorna i det ofiltrerade ölet (cirrus är det latinska namnet för fjädermoln).

Efter flygturen var det dags för nya höjder när besökarna fick ta sig upp till 17:e våningen på silon för att provsmaka Cirrus. Men först fick de klättra ner i det gamla mälteriet. Där stod bryggarna Hedda Spendrup och Calle Berndtsson redo att ta emot och serverade Cirrus. De båda bryggarna berättade även om hur de jobbade med utvecklingen av Brutal Brewings olika Cirrus – the Coudy Lager – är en ekologisk och ljust solgul öl, med molnlika slöjor av jäst som förstärker alla smaker. Doften är kraftigt humleblommig med inslag av citron och grapefrukt. Smaken är humlearomatisk med en väl balanserad maltighet och har en skön markerad beska. Hög fruktighet och en len känsla i munnen.

Genom Spendrups distribution kommer Cirrus att finnas på över 200 restauranger runt om i hela Sverige och lanseras på Systembolaget den 1 mars (240 butiker).

Cirrus – the Cloudy Lager

Färg: opaliserande ljust solgul.

Doft: En kraftig och frisk humleblommig doft med tydliga inslag citrus och grapefrukt.

Smak: Smaken är humlearomatisk med en väl balanserad maltighet och en markerad beska. Hög fruktighet och en len känsla i munnen. Jästen förstärker alla smaker och ger en skön markerad kraftig beska. Den tydliga humlearomen härstammar från den exklusiva amerikanska aromhumlen Palisade och Cascade, vilket ger en aromatiskt fruktig citrus- och grapefruktaktig ton. Den exklusiva humlen bidrar till ett vit stabilt skum som sätter kronan på

Malt: Ekologiskt Pilsnermalt.

Humle: Ekologisk Hallertau Tradition, Ekologisk Palisade, Ekologisk Cascade.

Bryggning

Mäskning sker under en timme med infusions förfarande. Sammanlagt ges humlen i tre olika givor till brygden varav två i brygghuset.

Jäsning och lagring

BB Cirrus cloudy lager är en underjäst ljus lager. Huvudjäsning sker i 7 dagar vid 13° C. Därefter sker mognaden i lagertank under 3 veckor vid - 1° C. Cirrus the Cloudy Lager är torrhumlad i jästanken, vilket betyder att en tredje och sista humlegiva görs efter sju dagars primär jäsning. Då frigörs en stor mängd eteriska oljor från humlen som bidrar till den aromatiska doften.

Riktvärden

Stamvörtstyrka P°: 11,7

Alkohol vol %: 5,1

Restsockerhalt vikt %: 2,0

Färg EBC: 7

Humlebeska EBU: 36
103kg
0

Cirrus - the Cloudy Lager

Ny öl från Brutal Brewing

Här kan du äta och bada på ryska
Grym kombo i New York

Rysk mat är väl kanske känd som den bästa i världen men det här stället skulle jag vilja gå till. Först gå och bada lite, få sig en rejäl behandling och sedan käka gott för att avsluta med lite vodka. Tumnagel
83kg
+
Roger Åberg
0

Atari börjar göra hotell
Perfekt resmål för spelnörden

En gång i tiden gjorde Atari spel av olika slag. Nu är det högtalarkepsar och hotell som gäller. Atari har meddelat att de kommer bygga åtta stycken Atari-hotell i USA och det första hotellet kommer börja byggas i Phoenix, Arizona. Resterande hotell kommer placeras i Las Vegas, Denver, Chicago, Austin, Seattle, San Francisco och San Jose. Hotellen kommer givetvis vara fullsmäckade med spelgrejer inklusive VR- och AR-upplevelser med full inlevelse och kommer vara anpassade för att anordna diverse esports-event i framtiden. Det första hotellet kommer som sagt byggas i Phoenix, Arizona och byggstart kommer ske i år. När hotellen är färdiga är för tillfället okänt. Tumnagel
131kg
+
André Stray
0

Amerikanska Antikrundan hittar värdefull Rolex
Väldigt, väldigt värdefull

En Rolex är värd mycket pengar men vissa modeller och utgåvor är värda sinnessjukt mycket pengar. Den här veteranen köpte en klocka på 70-talet men använde den inte, helt enkelt för att han tyckte att den var för fin för honom. Det var ett bra drag, för den ovanliga klockan är i dag värd mellan 500.000 och 700.000 dollar. Bonusvideo nedan när samma programledare hittar en annan klocka som också är värd en hel del. Tumnagel
169kg
+
Roger Åberg
0

Uppfinning tar av dig strumporna
Genialiskt eller onödigt?

En kille som kallar sig för rightcoastguy har skapat den här uppfinningen som hjälper till att ta av dig strumporna. Han kallar den själv för en av hans onödiga uppfinningar, men jag gillar den. I design Unnecessary Inventions for fun, and Imgurian challenged me to make this - meet the SockNoMore. Tumnagel
79kg
+
Roger Åberg
0

Mumsig kyckling-kebab att göra hemma
Ge mig nu

Den här YouTube-användaren har i flera veckor studerat dönerkebab-recept att göra hemma och har nu äntligen kommit fram till den bästa Gemüse-kebaben att göra själv. Ser gott ut! Var äter man den bästa döner-kebaben i Sverige? Tumnagel
98kg
+
Bobby Green
0

Kontroversen kring Nikes löparskor Vaporfly
Kanske bannas snart

Kan man anses vara dopad om man har skor som ger en fördel när man tävlar? Det anser World Athletics som tycker att Nikes löparskor Vaporfly ger användaren orättvisa fördelar. Wall Street Journal tar upp kontroversen kring detta i följande klipp. Tumnagel
89kg
+
Bobby Green
0

Höjdpunkter från årets Grammy Awards
Billie Eilish kammade hem många priser

I helgen var det återigen dags för Grammy Awards och missade du tillställningen kommer här en sammanfattning med höjdpunkterna. Tumnagel
85kg
+
Bobby Green
0

Finns det något bättre än svenska köttbullar?
Svaret är nej

YouTubern Alex som har en stor kanal med matfokus åkte till Sverige för att lära sig att göra just svenska köttbullar - bland det bästa vi har i det här landet. Till sin hjälp har han kocken Niklas Ekstedt. Bonusklipp nedan. Tumnagel
134kg
+
Bobby Green
0

Ett besök på Hammond's Candies godisfabrik
Här gör man snasket för hand

I 100 år har nu Hammondx27s Candies tillverkat godis för hand i Denver. I det här klippet får vi hänga med till fabriken och se hur några av gottigheterna blir till. Tumnagel
97kg
+
Bobby Green
0

Yes - Owner Of A Lonely Heart
Fredagsklassikern

Idag är det fredag och då ska man dansa och lyssna på bra musik. Här har vi något som gör det möjligt att kombinera dessa två saker. Tumnagel
101kg
+
Bobby Green
0

Kygo och Sandro Cavazza hyllar Avicii med ny låt
Det här är Forever Yours

För några år sedan på en festival spelade Avicii upp en demolåt gjord av Sandro Cavazza. Nu har han och Kygo tillsammans färdigställt låten som heter Forever Yours (Avicii Tribute). Tumnagel
88kg
+
Bobby Green
0

Fixa kartbild av din stad eller ditt område
Hemort ftw!

Om du har en plats som du gillar kan du enkelt fixa en bild av den med den här tjänsten. Sök bara efter ett område eller en stad och så får du upp den som karta. Saker runtomkring tas bort på ett snyggt sätt och du kan välja färger på bakgrund och linjer. Sedan kan du spara ner bilden eller trycka det på en mugg. Tumnagel
260kg
+
Roger Åberg
0

Keith äter allt på Shake Shack
Lyckost!

Varför nöja sig med att bara äta en grej på Shake Shack när man kan äta allt som finns på menyn? Keith från The Try Guys ger sig på just detta och han verkar sjukt nöjd. Tumnagel
65kg
+
Bobby Green
0

Seth Meyers kör en dagsfylla med Jonas Brothers
Alla är ganska törstiga

Dricka alkohol mitt på dagen?! Kan man göra det? Givetvis. Här gör Seth Meyers det tillsammans med Jonas Brothers, Jack McBrayer och Seths bror Josh. Tumnagel
75kg
+
Bobby Green
0

TAG Heuer firar 160 år
Med specialversion av Carrera

1860 grundades klocktillverkaren TAG Heuer vilket gör att man i år firar hela 160 år. Detta gör man bland annat genom att lansera en specialversion av märkets mest ikoniska modell - TAG Hauer Carrera. Den släpptes för första gången 1964 och inspirationen kom från en av världens farligaste biltävlingar - Carrera Panamericana i Mexiko. Specialversionen heter TAG Heuer Carrera 160 Years Silver Limited Edition och den får en något större boett än originalet, 39 millimeter istället för 36. På insidan är det också nytt och här sitter urverket Caliber Hauer 02. Originalet har ett Valjoux 72. Istället för plexiglas täcks även urtavlan av safirglas. Baksidan är också öppen så att man kan se hur klockan jobbar. Endast 1860 stycken exemplar kommer att tillverkas och prislappen ligger på 6450 dollar. Lanseras i juni och ska gå att förhandsbeställa nu. Tumnagel
98kg
+
Bobby Green
0

Häng med på en flygtur över Hawaii
Finns mycket vackert att se

I det här klippet får vi hänga med på en drönartur över vackra Hawaii. Tumnagel
88kg
+
Bobby Green
0

Hantverksbryggeriet Omaka öppnar restaurang
Med bar och ölträdgård

I november skrev vi om det nya hantverksbryggeri Omaka som startats upp av Hedda Spendrup. Nu har man bryggt det första ölet som döpts till Mother och i april slår man upp portarna till en restaurang och bar i anslutning till bryggeriet. Man ska även ha en uteservering och en ölträdgård. Maten på restaurangen kommer givetvis att passa Omakas öl men man ska också brygga nya öl som matchar enskilda rätter. Tumnagel
106kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! Idag är det internationella vindagen
Win!

Idag är det inte bara en vanlig onsdag utan faktiskt internationella vindagen. Vad innebär det då? Att vi ska fira en av de allra äldsta dryckerna vi känner till såklart! Kanske med ett glas rött till middagen ikväll? Eller något bubbligt framför favoritprogrammet på TV? Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0