m
a
r
1 i dag2 i går71 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Chipsen som kostar 100 000 kronor kilot
Nästan lika dyrt som Belugakaviar

Chipsen som kostar 100 000 kronor kilot
Strupen / Snacks och godis

Till öl äter jag själv helst lättsaltade enkla chips, Lay's gör de bästa enligt mig. Men det duger inte enligt S:t Eriks Bryggeri, som nu presenterar vad som sägs vara världens dyraste chips och det enda man bör knapra på till en förstklassig India Pale Ale. En ask med fem stycken chips går loss på 500 kronor, vilket innebär att den tunnskivade Ammarnäspotatisen har ett kilopris på hela 100 000 kronor.

Anledningen till att chipsen är så dyra är eftersom man tillagat dem med sällsynta nordiska råvaror. De innehåller bland annat svampen Goliatmusseron och en tryffeltång från Färöarna som endast går att hitta i kalla tidvatten. Samtliga chips är tillverkade för hand och det hela är ett samarbete mellan bryggeriet, landslagskocken Pi Le och Mattias Dernelid som är affärsutvecklare på Smakriket.

Det finns endast 100 stycken askar att köpa och samtliga intäkter från försäljningen kommer att skänkas till välgörenhet.

Visa
Pressmeddelande
Premiär för världens dyraste potatischips

Hittills har det inte funnits något öltilltugg som håller samma höga kvalitet som hantverksöl. Idag råder S:t Eriks Bryggeri bot på den bristen genom att lansera världens dyraste potatischips. Chipsen är skapade i samarbete med den framstående landslagskocken Pi Le och är tillagade på sällsynta nordiska råvaror. Till exempel innehåller chipsen Goliatmusseron, en svamp som är extremt eftertraktad i bland annat Japan. Chipsen säljs i en begränsad upplaga i specialframtagen ask, innehållandes fem chips, för 499 kronor. Kilopriset blir 100 000 kr/kg, vilket nästan är lika dyrt som Belugakaviar.

En dryckestrend som fortsätter att växa sig starkare i Sverige är så kallat craft beer, vilket innebär hantverksmässigt bryggt öl. Det ökade intresset för öl speglas i antalet bryggerier i Sverige som på bara fem år ökat från 15 till 250.[1]

Trots att efterfrågan på hantverksöl ökar explosionsartat har det hittills saknats tilltugg som är skapade på råvaror av högsta kvalitet och med samma hantverksmässiga standard som ölen. Därför har S:t Eriks Bryggeri nu tagit fram världens mest exklusiva potatischips, tillsammans med landslagskocken Pi Le och Mattias Dernelid, affärsutvecklare på Smakriket samt expert på råvarors ursprung och kvalitet. Ett begränsat antal askar, 100 stycken, kommer från och med idag att säljas via en tillfällig webbutik, www.sterikschips.se. Samtliga intäkter från försäljningen kommer att skänkas till välgörenhet. Priset för en ask innehållandes fem chips är 499 kronor. Kilopriset är 100 000 kr/kg, vilket är det dyraste chipspriset i världen.

– S:t Eriks Bryggeri är ett av Sveriges ledande mikrobryggerier och vi brinner för hantverket bakom vår öl. Samtidigt har vi känt att det har saknats ett tilltugg av samma dignitet att servera till den. Ett förstklassigt öl förtjänar ett förstklassigt tilltugg och därför har vi storsatsat på att ta fram världens mest exklusiva potatischips. Vi är otroligt stolta över att kunna presentera ett så krispigt resultat, säger Marcus Friari, Brand Manager S:t Eriks Bryggeri på Galatea.


Svårfångad tryffeltång i världens dyraste chips
Världens dyraste chips har tillagats på mycket noggrant utvalda råvaror. Bland ingredienserna finns Goliatmusseron, en av världens mest eftertraktade svamparter, och en särskild tryffeltång från Färöarna som endast går att hitta i kalla tidvatten.

– Alla chips som har tagits fram har tillverkats för hand. Det har krävts fingertoppskänsla, smaksäkerhet och tid för att varje chips ska få en perfekt balans mellan de olika råvarorna. Smaken är väldigt skandinavisk eftersom vi enbart har använt nordiska råvaror, till exempel svensk svamp och tång från Färöarna. Potatis och lök känner de flesta igen, men det som sticker ut är kvaliteten. Samtliga råvaror är av en rang som inte många har provat på tidigare. De här chipsen passar utmärkt till hantverksöl eller bara som de är, säger Pi Le, kock i Svenska Kocklandslaget.


På ingredienslistan till världens dyraste chips finns:

Goliatmusseron
Med en smak som liknar vällagrad ost är Goliatmusseron en av världens mest eftertraktade svamparter. Goliatmusseronen i chipsen kommer från tallskogarna kring Skellefteå och har plockats för hand med bomullshandskar för att bibehålla dess kvalitet.

Tryffeltång
Som namnet antyder har Tryffeltång en smak som påminner om tryffel. Tången växer som små tussar på algtypen Knöltång, vilken endast går att finna i kalla tidvatten. Tången som har använts i världens dyraste chips kommer från vattnet runt Färöarna.

Krondill
För den karaktäristiska dillsmaken har skaparna av chipsen noggrant sållat bland svensk krondill. Krondillen är handplockad på Bjärehalvön och utvald för sin friska men samtidigt kraftfulla smak.

Leksandslök
För en balanserad löksmak har S:t Eriks Bryggeri använt den eftertraktade Leksandslöken, som är en specifik sort av släktet potatislök från Ullvi utanför Leksand. En anledning till dess goda smak kan vara att löken alltid sätts den artonde maj och skördas den tionde augusti, oavsett väderlek.

India Pale Ale-vört
Under bryggningsprocessen av öl omvandlas kornmalt till en söt aromatisk vätska som kallas vört. För att ge chipsen en lätt sötma har man tillsatt frystorkad vört, som normalt används till att brygga S:t Eriks India Pale Ale.

Ammarnäspotatis
Potatisen i chipsen kommer från potatisbacken i Ammarnäs, en brant och stenig backe i sydläge där mandelpotatis odlas i mycket begränsad utsträckning. Backen är svårtillgänglig för moderna jordbruksmaskiner, vilket gör att all potatis sätts och skördas för hand.
48kg
0

Chipsen som kostar 100 000 kronor kilot

Nästan lika dyrt som Belugakaviar

Skate hemma i karantän
Funkar bra när man har en egen park

I Florida är det lockdown som gäller och alla skateboard-parker är stängda. Men det gör inte så mycket för bröderna Dern som har en egen park hemma. Tumnagel
81kg
+
Bobby Green
0

Michael Jordans bästa ögonblick
Ett mixtape från NBA

NBA har satt ihop följande klipp som visar vad basketspelaren Michael Jordan åstadkommit under sin karriär. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Kappa öppnar webbshop i Sverige
Säjer sport- och streetwear-kläder

Sportklädesmärket Kappa har inte funnits på den Skandinaviska marknaden på flera år men nu är det dags att komma tillbaka. En ny webbshop har öppnats här i Sverige och där finns sport- och streetwear-kläder för män, kvinnor och barn. Märket grundades i Milano i Italien och det man började med var strumpor och underkläder. 1967 började man med sportkläder. Rikke Nørdum Sonne som är online-direktör för Kappa säger följande: "Kappa är ett varumärke med lång och framgångsrik historia och vi är både glada och stolta över att kunna lansera en officiell webbshop i Sverige. E-handeln har ökat kraftigt de senaste åren och speciellt under de senaste månadernas extrema förhållanden. Detta gör att det känns extra viktigt och aktuellt att kunna erbjuda en riktigt bra webbshop." Tumnagel
62kg
+
Bobby Green
0

Det här kan vara världens snabbaste pizzaugn
Gör en pizza på 37 sekunder

Det kan vara så att världens snabbaste pizzaugn finns i Hallstahammar. Tillsammans med en professionell pizzabagare har ingenjörer på företaget Kanthal lyckats trycka ut en färdig napolitansk pizza på bara 37 sekunder. Vanligtvis tar det 90 sekunder att baka en sådan pizza. Tekniken i ugnen bygger på infraröd värme och där finns reflektorer som sprider värmen jämnt i hela ugnen. I botten sitter det fyra stycken elektriska värmeelement och i toppen lika många, som tillsammans håller 900 grader Celsius. Tumnagel
50.6°
+
Bobby Green

Megan Fox torterar Machine Gun Kelly
HÄr är musikvideon till Bloody Valentine

Den 17 juli kommer Machine Gun Kellys nya album Tickets to My Downfall som Travis Barker producerat att släppas. En av låtarna som finns med heter Bloody Valentine och här har vi videon till den. Tumnagel
65kg
+
Bobby Green
0

Kanal för den som behöver fråga en pappa
Men som inte har en

För alla de som inte har en pappa startades YouTube-kanalen Dad, how do I?. Ibland kan man behöva fråga en pappa om hur man fixar något, och då kan man kika in här och få hjälp med olika saker. Kanalen har bara funnits i en månad men det fylls på med nya klipp hela tiden. Tumnagel
149kg
+
Bobby Green
0

Trailer för Man in the Arena
Dokumentär om NFL-spelaren Tom Brady

Tom Brady anses vara en av de allra bästa quarterbacksen i NFL genom tiderna. I dokumentären Man in the Arena som är i nio delar får vi lära oss mer om hans karriär. Släpps någon gång nästa år. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

Rauh-Welt Begriff presenterar klockor
I samarbete med danskt företag

Det japanska bilbyggarföretaget Rauh-Welt Begriff (RWD) har gjort sig kända genom att modifiera gamla Porsche 911 med rejäla skärmbreddare och monsterstora vingar. Nu breddar de sin portfolio genom att lansera två stycken klockor som de tagit fram tillsammans med det danska företaget REC Watches. Modellerna heter 901 RWB Stella och 901 RWB Rotana. Den förstnämnda som har guldiga detaljer får sitt namn från RWB:s allra första projekt - en Porsche 930 i mattsvart och guld som inspirerats av ölen Stella Artois. Rotana-klockan ska föra tankarna till en 911 i ljuslila man har byggt. Båda två är i rostfritt stål, har en boett som mäter 44 millimeter och gummiarmband. Endast 305 stycken exemplar av varje kommer att tillverkas och varje har en prislapp på 1795 dollar. Tumnagel
76kg
+
Bobby Green
0

Vilken är bästa burgarosten i Sverige?
Rätt Rätt testar

En hamburgare utan ost är som en gräddtårta utan grädde - det går liksom inte. Men vilken är den bästa att slänga på burgaren då? Det är såklart som vanligt upp till var och en, men Rätt Rätt tycker sig ändå ha hittat en vinnare bland de som finns i butikerna. Har man missat någon? Tipsa gärna i kommentarerna i så fall. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Ace of Base - All That She Wants
Fredagsklassikern

Fredag, sol (på många ställen) och långhelg för en del. Vad ska man göra då? Jo, njuta av vädret och lyssna på Ace of Base. Trevlig helg! Bonusklipp nedan. Tumnagel
93kg
+
Bobby Green
0

En av Japans bästa sushi-restauranger
Ett besök hos Ebisu Endo

I Tokyo ligger Ebisu Endo som anses vara en av Japans absolut bästa sushi-restauranger. I det här klippet får vi reda på hur man tagit sig dit på bara ett år. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0

Stora "badringar" ska få folk att hålla avstånd
Restaurang i USA testar ny grej

På restaurangen Fish Tales i Ocean City, Maryland har man nu infört ett gäng ganska så speciella bord till gästerna för att de ska hålla korrekt avstånd till varandra. Det handlar om ett rullbord som försetts med vad som mest kan liknas vid en stor "badring" som verkar vara en innerslang till lastbilsdäck. Detta gör att man får sitt egna lilla privata område att hänga runt på samtidigt som man kan leka lite "radiobil" och försöka välta all dryck kompisen har på sitt bord. Tumnagel
67kg
+
Bobby Green
0

Alla Beastie Boys musikvideos nu i HD
Noice!

I samband med dokumentären Beastie Boys Story har Universal Music Group remastrat alla musikvideos gruppen släppt så att de nu är i HD-kvalitet. Du du hittar hela gänget på länken nedan. Tumnagel
131kg
+
Bobby Green
0

Special-Breitling som hedrar sjukvården
En del av intäkterna går till välgörenhet

Breitling lanserar nu en andra upplaga av modellen Superocean Heritage ’57 Limited Edition. Här kommer en del av intäkterna att doneras till välgörenheter som stödjer sjukvårdspersonalen som bekämpar Covid-19 i några av de mest utsatta länderna. Den nya versionen har blå urtavla och kommer endast att tillverkas i 1000 stycken exemplar. Prislappen ligger på 53.800 kronor. För var och en av de första hundra sålda exemplaren online kommer Breitling även att donera 1.000 CHF till de olika välgörenhetsorganisationerna. Tumnagel
93kg
+
Bobby Green
0

Kaleidoscope Orchestra rockar Daft Punk
Det svänger ju

Kaleidoscope Orchestra som vi tidigare skrivit om när de framförde Eminem-låtar har även gjort ett medley med Daft Punks musik och det är minst lika bra. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Liseberg ställer in alla årets konserter
Och det blir inget Way Out West

Som väntat är det bara att räkna med att 2020 är inställt när det kommer till roligheter. Nu meddelar Liseberg att man ställer in alla årets konserter och satsar på nästa år istället. Även Way Out West säger att man inte kommer att anordna någon festival i Slottsskogen i år utan här lägger man också sina kort på nästa år. Tumnagel
84kg
+
Bobby Green
0

Jojo bor i ett tält på en ö i Sverige
Har gjort det i ett år nu

I ett och halvt år har Jojo bott i ett tält utanför det vanliga samhället, så kallat off-grid. Sedan ett år tillbaka befinner han sig på en ö här i Sverige. Här har han allt han behöver för att kunna klara sig - vedspis för värme och matlagning, en solpanel och ett bilbatteri för saker som kräver ström och olika hinkar för att kunna diska, tvätta och duscha. Varje vecka åker han dock till affären för att handla mat så helt självförsörjande är han inte. I det här klippet berättar han om fördelarna och nackdelarna med att bo på det här viset. Följ hans äventyr här. Bonusklipp nedan som visar en hel familj som lever off-grid, dock verkar de ha haft en liten annan budget när de fixade till sin boplats. Tumnagel
126kg
+
Bobby Green
0

Ny singel från Den Svenska Björnstammen
Lyssna på Upp

Den Svenska Björnstammen har släppt en ny singel som heter Upp och här kan du lyssna på den. Efter sommaren släpps nästa singel och planen är ett nytt album någon gång nästa år. Tumnagel
81kg
+
Bobby Green
0