Ben & Jerry's och Tony's Chocolonely gör glass
Kul samarbete!
Glassmakarna Ben & Jerry's och chokladkokarna Tony's Chocolonely som i mitt tycke gör några av de bästa chokladkakorna presenterar nu Love A-Fair som är en glass de båda har tagit fram tillsammans. Det handlar om en chokladglass som är baserad på Tonys chokladkaka med havssalt och mjölkkaramell. Tonys släpper i samband med detta även två nya chokladkakor inspirerade av Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake och Chocolate Fudge Brownie-glass. Kakaobönorna i chokladen kommer från Tony's Open Chain som har som syfte att hjälpa företag att vidta åtgärder för att stoppa modernt slaveri och barnarbete i chokladindustrin.
Cheryl Pinto som är Global Head of Values-led Sourcing hos Ben & Jerry's säger:
"Vi började den här resan för sju år sedan, när vi först samarbetade med Fairtrade co-ops i Elfenbenskusten, och det här är nästa spännande steg i vår kakaoresa där vi förstärker vårt engagemang för bönder, rättvisa och etiska inköp. Tony's Open Chain gör det möjligt för oss att kombinera inköpsprinciper med spårbarhet på ett sätt som naturligt överensstämmer med Ben & Jerrys uppdrag. Vi vill hjälpa kakaobönderna att möta de höga krav på sociala och miljömässiga metoder som ställs, samtidigt som de stärker deras samarbete. Vi är otroligt angelägna om att vara en god allierad för Tony's Open Chain. Det blir en läcker resa mot en mer etisk framtid för kakaoproduktion som alla chokladälskare förtjänar!"
Glassen släpps i butik vecka 36 men chokladkakorna måste vi tyvärr vänta på till i början av nästa år.


Läs gärna våra regler!