Stiftelsen Sveriges Bästa Bord delar tillsammans med Arla ut utbildningsstipendier till unga talangfulla konditorer med syfte att stödja konditornäringen och att utveckla dessertköket på restauranger.

I år var det Sara Aasum Hultberg som fick ta emot stipendium för Årets konditortalang 2014. Hon är konditorchef på Taverna Brillo och BRILLOBox i Stockholm, och innan dess gjorde hon internationell karriär på Fika i USA och Hafjell i Norge. Hon är helt enkelt som gjord för konditoryrket:

- Jag har bakning och desserter i blodet. Från början var det mest bakning och nu är det alltmer desserter och i synnerhet choklad. Jag älskar choklad och jag vill jobba med bra, rena råvaror som ger raka och enkla smaker.

Grattis Sara!