Quantcast
m
a
r
58 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Åre Gastronomy Week

Åre Gastronomy Week
Foto: Erik Sundsten
Strupen / Mat

Mellan den 2 och 9 februari slås matfestivalen Åre Gastronomy Week upp för första gången i den lilla byn. Det ska vara en kulinariskt upplevelse med mål att visa upp vad Åre kan erbjuda i matväg för turister.

Byns restauranger, hotell och omgivningar kommer att användas som olika arenor för olika smakupplevelser och vad det innebär mer konkret kan du läsa om i pressmeddelandet eller på länken nedan.

Visa
Pressmeddelande
Åre har ett nytt kulinariskt evenemang i februari,

Åre Gastronomy Week!

Den 2 till 9 februari genomförs Åre Gastronomy Week för första gången. Ett nytt

kulinariskt evenemang med fokus på vad Åre kan erbjuda inom den växande

matturismen. Eventet kommer att pågå under hela veckan, och använda byns

restauranger, hotell och omgivningar som arenor för smakupplevelser.

Eventet är ett initiativ av tre Årebor med stor passion för god mat och dryck. Målsättningen

är att lyfta fram Sveriges och Jämtlands växande mat- och dryckeskultur samt att skapa en

ny nationell och internationell reseanledning till Åre. På Åre torg hittar besökarna en Pop-
Up restaurang & bar samt en mathantverksmarknad med Jämtlands godbitar, provningar

och många fler aktiviteter.

Detta uppnås genom att skapa en vecka fylld med gemenskap och samverkan mellan

Åres alla krogar, gårdar, aktivitetsbolag, regionens mat- & dryckeshantverkare och

Sveriges främsta matkonstnärer. Denna vecka ska skapa en för Sverige unik atmosfär

som kommer att ge Åres besökare en minnesvärd upplevelse.

Citat: Andreas ”Sparris” Andersson, Kökschef Werséns

- Det är otroligt kul att se så många krögare och företagare i Åre engagera sig för att skapa

spännande event och programpunkter till Åre Gastronomy Week.

Citat: Per Saletti, Ägare Åre Delikatess

-Åre Gastronomy Week är en fantastisk möjlighet för byn att etablera sig som en viktig

aktör inom gastronomi-turism. Jag ser helt klart att Åre kommer kunna ta en ledande roll i

Sverige inom detta segment.

Exempel på vad som kommer att hända under veckan:

• Marknad med mathantverks utställare på Åre torg

• Glass-afterski på lokal Åremjölk

• Jämtländsk ölmässa

• Spädgrismiddag med vinprofilen Calle Fegth och artisten Moneybrother

• Heldagsguidning med mat och skidåkning tillsammans med krögare och Årebo

Whiskyprovning med Ardbegs Brand Ambassador Kirsty McKerrow

• Ölmiddag med Boulevard Brewing och Jonas Dahlbom

• Winemakers-middag med Theresa Breuer från vingården Georg Breuer i Rheingau

• Pop-Up-restaurang Flamman och BrewDog bar

• Final av Jämtlandsmenyn

För ett uppdaterat program besök: aregastronomyweek.se

Initiativtagare

Bri Stundon

Bri flyttade till Sverige för cirka 10 år sedan från BC, Kanada. Hon har arbetat inom

restaurang och serviceindustrin i 18 år, hennes bakgrund inkluderar Feast of Fields och

The Great Canadian Beer Festival på Vancouver Island. British Columbia ligger i framkant

när det gäller att arbeta med lokalt producerade produkter och hållbarhet, detta har bidragit

till att främja hennes passion för bra produkter och matlagning.

Bri har nära band till mat & dryckes-industrin här och har tidigare arbetat som kock på

Dahlbom på torget i Åre.

+46 (0)73 251 50 14

bri@aregastronomyweek.se

Erik Sundsten

Utbildad sommelier vid Grythyttans Akademi, stort kontaktnät i Sveriges mat- och

dryckesbransch.

Studerat Event & Mötesproducent i Åre samt arbetat med många event i Åre.

Egenföretagare inom mat- och dryckesupplevelser, restaurangchef på en av Åres

restauranger.

+46 (0)76 108 83 20

erik@aregastronomyweek.se

Calle Hedman

Bakgrund som projektledare inom event i Åre och har bl.a. arbetat med Åre Höstmarknad

& Julmarknad samt en mängd andra både små och stora evenemang. Har även arbetat

med sponsring och verksamhetsutveckling hos Eldrimner.

Det senaste två åren som Marknads- och Sponsringsansvarig på World Cup Åre.

+46 (0)73 815 01 13

calle@aregastronomyweek.se
96kg
0

Åre Gastronomy Week

På besök på japansk fiskmarknad
Diverse läckerheter tas omhand

Här får vi följa med till en fiskmarknad i Okinawa, Japan och se när olika läckerheter tas om hand. Vi får se mussla, tonfisk och en del annat. Tumnagel
81kg
+
Roger Åberg
0

Stiligt dörrhandtag
För innerdörrar

Buster & Punch gör en hel del coola inredningssaker, bland annat en hög olika saker till innerdörrar. Nu har man släppt ett nytt dörrhandtag som kanske mer ska klassas som vridbar knopp eller något. Stilen är klassisk Buster & Punch och handtaget är skapat från ett solitt block av metall. Tre olika versioner finns, stål, mässing och svart. Prislappen ligger på 97 pund för den svarta och 126 pund för stål och mässing. Tumnagel
77kg
+
Roger Åberg
0

Grattis Ringo Starr!
Beatlen firade 80 år med stjärnspäckad konsert

Den gamle Beatles-trummisen fyllde 80 år igår och som brukligt firade han sin födelsedag med att jamma med några av sina kompisar i musikbranschen. Årets firande arrangerades online vilket även gav oss som inte var på plats möjlighet att följa det hela via YouTube. Ni kan kolla in Ringo Starrs födelsedagsfirande hör ovanför. Där framträder förutom Starr själv även artister som Sheryl Crow, Ben Harper, Dave Grohl, Sheila E och Beatles-kollegan Paul McCartney. Tumnagel
174kg
+
Wille Wilhelmsson
0

En flip med en cykelvagn
Inga barn skadades!

Här får vi se Danny MacAskill leka runt på cykel, men den här gången med en vagn bakpå. Tumnagel
95kg
+
Roger Åberg
0

En lite snyggare cykelhjälm
Håller du med?

Cykelhjälmar är sällan snygga, de är liksom sportiga men sällan snygga. Bern har en del snygga och så har vi ju Hövding som inte syns alls. Men snygga cykelhjälmar är sällsynta, dels för att de kräver sin stoppning och då hamnar rätt höjd på huvudet. De här från thousand försöker i alla fall vara snygga och modellen heritage finns i ett antal olika färger. Lyckas de? Tumnagel
52kg
+
Roger Åberg
0

Nu kan du dofta som rymden!
EAu de Space

Rätt många saker kan man beskriva hur de doftar, men vissa saker känns inte som att de doftar även om de så klart gör det. Som rymden, hur doftar oändligt med tomrum? Faktum är att rymden tydligen doftar och NASA tog fram en parfym för att göra astronauter redo för den doften. Ju mer man vet och så vidare. Nu har ett gäng lyckats få loss information om den där parfymen som NASA tog fram och skapat en parfym av det som de ska sälja. I skrivande stund har deras Kickstarter dragit in över tre miljoner kronor, så projektet lär bli av. Tumnagel
87kg
+
Roger Åberg
0

The Pharcyde - Drop
Fredagsklassikern

1995 släppte gruppen The Pharcyde låten Drop. Musikvideon till den är lite speciell eftersom gruppen rörde sig baklänges och sjöng låten baklänges när man spelade in. Sen när allt var klart spelade man även upp materialet baklänges vilket gör att allt går åt rätt håll, fast ändå inte. Ett lustigt resultat som regissören Spike Jonze ligger bakom. Bonusklipp nedan. Tumnagel
107kg
+
Bobby Green
0

Nils Oscar återlanserar dubbel-IPAn Hop Yard
Med finslipat recept

Öltillverkaren Nils Oscar återlanserar nu klassikern Hop Yard som släpptes för första gången 2010. Det är en dubbel-IPA som förutom generösa mängder humle nu får ett finslipat recept och ny grafik på etiketten. Ska passa bra att dricka bara som den är eller till grillat kött eller lagrad hårdost. Finns att köpa nu. Tumnagel
103kg
+
Bobby Green
0

Nytt allt är en remix-klipp
Vad gör sociala medier med oss egentligen?

Kirby Ferguson har i många år snackat om att världen saknar originalitet och att allt bara går runt och runt hela tiden. I hans Everything is a Remix-klipp pratar han om allt från filmer, music och teknik som bara kopierar saker som redan finns om och om igen. Nu har han släppt ett nytt klipp och i det snackar han om hur sociala medier och Internet remixar våra personligheter. Han berättar även hur man ska undvika att hamna i den fällan. Tumnagel
96kg
+
Bobby Green
0

Nya regnkläder från Explorer Vodka
Hyllar den svenska sommaren

Imorgon släpps Medvind och det är en kollektion med regnkläder från sprittillverkaren Explorer som hyllar den svenska sommaren. Här finns en klassisk regnjacka, en vattentät bucket hat och en väska i slitstarkt regnjacketyg. Namnet Medvind är inspirerat av skeppet som finns på flaskans etikett - en etikett som för övrigt designades av Sigvard Bernadotte redan 1958. Tumnagel
82kg
+
Bobby Green
0

Idrottare om viktiga händelser i deras liv
Trailer för Greatness Code

I den nya serien Greatness Code som är i sju delar får vi träffa idrottarna LeBron James, Tom Brady, Alex Morgan, Usain Bolt, Shaun White, Katie Ledecky och Kelly Slater som alla berättar om det som varit mest avgörande för deras karriärer. Serien har premiär den 10 juli. Tumnagel
84kg
+
Bobby Green
0

Konstnären som designat Radioheads omslag
Det här är Stanley Donwood

Stanley Donwood, eller Dan Rickwood som han egentligen heter, har sedan 1994 varit den som skapat alla Radioheads albumomslag och affischer. I det här klippet pratar han lite om sina verk genom åren. Tumnagel
88kg
+
Bobby Green
0

Xanté nu med karibisk rom
"Modern lyx och elegans"

Päronlikören Xanté kommer nu i en ny version som heter Xanté Rum & Pear. Här har man blandat i karibisk rom och den ska fungera att dricka precis som den är med is eller som ingrediens i en rom-baserad drink. "Med Xanté Rum & Pear adderar vi en modern lyx och elegans till Xantéfamiljen, utan att bli dammiga och traditionsbundna. Vi fortsätter göra saker på vårt sätt och skulle aldrig låta idéer om hur saker och ting ”borde” göras hindra oss. Nu utvecklade vi en lyxig likör med smak av päron och karibisk rom, den blev en lysande, och då ska folket få ta del av den." Artikeln har nummer 82861-02 och för en flaska på 500 milliliter får man betala 254 kronor. Tumnagel
92kg
+
Bobby Green
0

James Blake gör cover på Come As You Are
Lugn och skön

En av James Blakes följare på Instagram efterfrågade en lugn cover på Nirvanas klassiker Come As You Are och James levererade då detta. Originalet har ni nedan. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0

Tre spelbord i ett
Tar upp rimligt med plats

Drömmen är att äga en Ferrari, ha en pool och kanske ett eget flygplan. Eller bara kunna bo så stort så att man kan ha ett rum för en onödigt stor sak att umgås kring. Men ska man välja biljard, pingis eller shufflepuck? Med det här bordet från Triumph behöver man inte välja. Prislappen, på Walmart av alla ställen, ligger på 858 dollar så man ska kanske inte tro att det ersätter det bästa av biljardbord och pingisbord, men det duger nog åt glada amatörer. Tumnagel
119kg
+
Roger Åberg
0

Ny chans att köpa legendariska sneakers
Klarna och HighSnobiety kör raffle

Har ni varit inne och nosat på sneakersvärlden de senaste åren så har ni troligtvis stött på åtråvärda skor som Adidas Yeezy Boost 750 OG, Acronym x Nike Presto Mid och Virgil Abloh x Nike Air Jordan 1 Chicago. Skorna släpptes i ett väldigt begränsat antal och folk köpte skorna som galningar och sålde vidare dessa för tusentals dollar. Nu har Klarna och HighSnobiety meddelat att de kommer ge sneakerfans en ny chans att lägga vantarna på de legendariska skorna i en ny raffle som kommer dra igång på torsdag. Mer specifikt kommer det gälla dessa modeller som du kommer ha chans att lägga vantarna på för butikspris: Adidas Originals Yeezy Boost 750 OG (2015) Acronym x Nike Presto Mid (2016) Virgil Abloh x Nike Air Jordan 1 Chicago (2017) Sean Wotherspoon x Nike Air Max 97/1 (2017) Daniel Arsham x Adidas Futurecraft 4D (2018) Utlottningen kommer starta på torsdag 14:00 och kommer vara öppen fram till 6 juli. De som vinner lottdragningen kommer meddelas 30 juli. Tumnagel
30.9°
+
André Stray

Under Armour släpper mask för träning
Sålde slut på en timme

I Sverige pågår diskussionen om mask är nödvändigt eller inte men i många andra länder är det tvång på mask. Om man ska träna är det viktigt att hitta en som verkligen passar och nu släpper Under Armour sitt alternativ. Enligt dem så är deras mask bra för luftflödet, ska sitta bra och inte kännas så varm. Den går också att tvätta och därmed återanvända, vilket är bra med tanke på att den kostar 30 dollar. Första omgången sålde hur som helst slut på en timme och de finns just nu bara på förhandsorder i USA. Tumnagel
76kg
+
Roger Åberg
0

Mer skate med Manramp
Det är dags igen

Det är nu några år sedan vi senast såg den mänskliga skateboardrampen och hans vänner. Nu är gänget tillbaka med nya äventyr och så här ser det ut 2020. Tumnagel
100kg
+
Bobby Green
0