Anthony Bourdain är en välkänd kock som har varit med som gästdomare i Top Chef bland annat. Här berättar han om sitt favoritställe In-N-Out Burger som finns i Los Angeles men inte i New York där han bor. Han tycker faktiskt att det är den bästa restaurangen i Los Angeles.

Hemligheten till en bra burgare är enligt Anthony detta:
- Bra bröd.
- Helt ok kött som inte ska vara för tjockt, hellre två tunna skivor. Mycket stekyta helt enkelt.
- Ingen finost. Helst ost som bäst kan beskrivas som en ost-lik substans.