Soja, ärta, havre, kikärtor och bönor räcker inte som ersättning på riktigt kött, nu är det dags att tugga luft, typ. Företaget Air Protein har nämligen tagit fram fake-kött som framställts från luft. Med teknologi inspirerad av Nasa ska företaget konvertera ämnen i luften till protein. Varför luft? Enligt Air Protein ska deras protein samla in mer koldioxid än vad det släpper ut, vilket ju är bra för klimatet.

Hur luftprotein smakar återstår att se.