Precis som i så många andra storstäder finns det mängder av brunnslock i New York. Mängder av människor knatar över dessa varje dag men det lär inte vara så många som lägger märke till hur de faktiskt ser ut, eller funderar på vartifrån de kommer. Majoriteten av dem tillverkas i Howrah, Indien, men det är ingen stor maskin som spottar ur locken på ett löpande band utan här handlar det om blod, svett och tårar - och skicklighet förstås.