Jan Hedh är en författare som har gett ut flera kokböcker om bakning och om sötsaker. I våras släppte han boken "Glass på riktigt" och nu har den utsetts till "årets svenska måltidslitteratur" av Måltidsakademien. Juryn motiverar beslutet med:

"För varje bok som Jan Hedh skriver tar mänskligt vetande ett märkbart steg framåt när det gäller fikastundens välsignelser eller kalasets söta final."