m
a
r
2 i dag5 i går50 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Idag öppnar ett bageri för hundar
Dog Bakery Stockholm

Stockholm är först ut i Norden med en ny trend - ett bageri enbart för hundar. Här är allt gott som finns på hyllorna speciellt bakat för hundar. Allt bakas på plats och det finns inga konserveringsämnen, salt eller socker i grejerna. Istället smaksätter man med bland annat jordnötssmör och sockerfritt äppelmos. Ägaren till bageriet heter Nicoletta Andersson och så här säger hon om idén. " Vi har som tradition i familjen att alltid baka bullar när någon är sjuk. När vår hund Charlie stukade tassen ville jag kunna skämma bort henne precis som resten av familjen. Det var där idén kring ett hund-bageri kom." Förutom bakverk till hundarna finns även hund-öl och hund-hamburgare. Till ägarna av djuren finns kaffe och även något gott till, men fokus ligger som sagt på hundarna. Tumnagel
-21kg
+
Bobby Green
0

Hur ser den perfekta croissanten ut?
Dominique vet

Det är skillnad på croissant och croissant. Så vilken är den mest perfekta? Det berättar den franske konditorn Dominique Ansel här. Ett recept hittar ni på länken nedan. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

Tårta som ser ut som kebab
Briljant!

Roliga tårtor när man fyller år är ju alltid kul, och den här var verkligen riktigt bra gjord. Jag fyller år i augusti för övrigt. Tumnagel
90kg
+
Bobby Green
0

Delicato lanserar bubbel
Ska passa perfekt till fikat

Vid en första anblick kan man tro att Delicato tagit fram ett bubbel som smakar Delicatoboll, men så är det tyvärr inte. Det här är ett vanligt italienskt mousserande vin som är ett samarbete med Vinoteket.se. Vinotekets sommelier Kristian Kull har valt ut det och bubblet ska passa extra bra till söta bakverk. Delibubblicato som påhittet kallas finns bara att köpa på länken nedan och för en flaska får du betala 139 kronor. Tumnagel
72kg
+
Bobby Green
0

Bränd cheesecake
Japp, den ska vara så här

Här vevar John från Food Wishes ihop något som i slutändan ser ut som ett misslyckande, men så är faktiskt inte fallet. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0
2018

Tut i luren! Idag är det kladdkakans dag!
Äntligen är det dags igen!

Även om det är grått och trist ute idag så är det inte vanlig tråkig onsdag för det. Det är nämligen kladdkakans dag idag och det är ju verkligen något som lyser upp i höstmörkret. Så se till att fika loss på detta fantastiska bakverk idag och glöm inte att man får ha både glass och grädde till om man vill. Tumnagel
103kg
+
Bobby Green
0

Konditor bygger sockertorn
Slår sedan sönder det

Rebecca DeAngelis hälsar på konditorn Jansen Chan som tidigare var arkitekt. Hans kunskapar därifrån hjälper honom dock i sitt nya arbete, där han ofta bygger höga bakverk. Tumnagel
73kg
+
Bobby Green
0

Delicato presenterar Delicatokalendern
Har 25 stycken luckor

Delicato gillar att göra saker lite annorlunda och det är ju rätt så kul. För att utmana den klassiska chokladasken "alla" äter på jul lanserade man förra hösten Delicatoasken. Den blev en sån succé att den kommer att dyka upp i år igen. Och inte nog med det, man släpper även den här - Delicatokalendern. En julkalender fylld med mini-versioner av deras mest kända bakverk, så att man har något att mumsa på varje dag fram till julafton. Men, kalendern innehåller faktiskt 25 stycken luckor. Den 25:e luckan är hela framsidan, och den kan man alltså öppna om man inte kan hålla sig och vill äta upp allt på en gång. I kalendern finns det sex stycken Punschrullar, åtta stycken Delicacaoboll apelsin och tio stycken vanliga Delicatobollar. Priset är 149 kronor och den ska finnas att köpa i dagligvaruhandeln nu. Tumnagel
169kg
+
Bobby Green
0

Snyggt formade tårtor
Briljera när det är kalasdags

Med hjälp av 3D-utskrivna silikonformar kan man få till tårtor med rätt så häftiga former. Fler skapelser med skarpa former hittar ni på länken nedan. Tumnagel
117kg
+
Bobby Green
0

Dunkin' Donuts Sverige har gått i Konkurs
No donuts for you!

Det har nu gått fyra år sedan Dunkinx27 Donuts drog igång sin verksamhet i Sverige men tydligen var inte vi svenskar tillräckligt sugna på de amerikanska bakverken. Aftonbladet skriver att Dunkinx27 Donuts Sverige har gått i konkurs och att man förra veckan stängde ner fem butiker och två så kallade "shop in shops" med omedelbar verkan. Kommer du att sakna Dunkinx27 Donuts i Sverige? Och har du ens testat det i Sverige? Jag hann göra det en gång. Tumnagel
218kg
+
Wille Wilhelmsson
0

Semifreddo med choklad och hasselnöt
Detta räknas som lunch va?

Natasha Pickowicz som är bakverkschef på ställena Flora Bar, Flora Coffee och Café Altro Paradiso i New York gör här en Semifreddo som verkar riktigt god. Tumnagel
93kg
+
Bobby Green
0

Yolanda bakar jättestor kanelbulle
Räcker nog hela fikarasten

Kanelbullar är bra alltså. Klassiska hembakta direkt från ugnen med ett stort glas kall mjölk till - svårslaget. I USA smetar de på massa glasyr på bullarna vilket också är ett sätt, och i Yolandas senaste klipp gör hon en jätteversion av bakverket fast i tårtform. Tumnagel
72kg
+
Bobby Green
0

Gâteau à la broche - den franska spettekakan
Snurrigt bakverk

Om du har hängt i Skåne-området någon gång har du säkert hört talas om eller kanske till och med testat Spettekaka. Det är en kaka som tillagas på ett spett och därför är inte namnet så konstigt. I det här klippet får vi se den franska varianten på bakverket som kallas Gâteau à la broche. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Caroline bakar konfetti-tårta
Strössel!

Tårtor är bra grejer här i livet. I det här klippet får vi se när bakverkskocken Caroline Schiff slänger ihop en tårta med strössel på. Enkelt, gott och klassiskt. Tumnagel
81kg
+
Bobby Green
0

Välkända bakverkskockar i ny serie
Här är trailern för Pastry

Den 13 april har den nya serien Pastry premiär på Netflix och i den kommer man att få sig en överdos av bakverk. Tumnagel
83kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! Idag är det mazarinens dag!
Wille jublar

Idag är det ingen vanlig dag för idag är det mazarinens dag! Bakverket är flera 100 år gammalt och en storkonsument av dessa små härligheter är vår egen Wille. Det bråkas alltid om det faktiskt är idag som är dagen eller om det istället är den 10:e januari, men eftersom januari redan har varit tycker jag att vi kör idag ändå. Så, nu vet ni vad ni ska mumsa i er till eftermiddagsfikat. Ovan ett klipp från 2015 när man snackar om just mazariner. Tumnagel
111kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! Idag är det punschrullens dag!
Fikadags!

Idag är det ingen vanlig dag för idag är det nämligen punschrullens dag! Eller dammsugare som de även kallas. Bakverket är traditionellt fyllt med kaksmulor, arrak, smör och kakao som sedan slås in i grön marsipan med ändar som doppas i choklad. Under julen finns det även en julversion, och den har jag ätit alldeles för många av. Tumnagel
125kg
+
Bobby Green
0

Churreria har öppnat i Stockholm
Frossa loss bland Churros

Churros är ett spanskt bakverk bestående av friterad deg. De brukar komma i olika former och oftast strör man socker på och sedan doppar man loss i typ Nutella. Väldigt ohälsosamt såklart, men rätt så gott. Nu öppnar det en Churreria i Stockholm och där går man all in på att servera bakverket i olika konstellationer. Man kan få vanliga churros, churritos eller churrobites och dessa kan man sedan dippa i choklad, dulche du leche eller Nutella. Stället heter Churro House och det ligger på Tegnérgatan 18 i Stockholm. Öppet har man från tisdag till söndag klockan 12-20. Tumnagel
105kg
+
Bobby Green
0

Mini-tårtor för nybörjaren
Är de små får man ta två

I sitt senaste klipp visar Yolanda hur man vevar ihop fem stycken olika små mini-tårtor. Tumnagel
80kg
+
Bobby Green
0
2017

Bakverk i Paris
Ge mig allt

Jag är en riktig fikatant och när jag hänger i Paris är jag alltid på jakt efter nya bakverk att sätta i mig. Det ska vara Eclairs fyllda med massa smet, macarons i alla smaker och moelleux au chocolats. I det här klippet får vi hänga med till ett bageri i staden och se när de tillverkar smaskigheter. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! I dag är det kanelbullens dag!
Ät bullar

I dag firas det episka bakverket kanelbullen så om ni inte har planerat något speciellt till lunch kan ni alltid sänka 3-4 bullar istället för den där torra pannbiffen utan sås. Vill man inte köra bulle fungerar såklart även en längd, så länge den innehåller kanel så är det lugnt - i alla fall i min bok. Själv ska jag nog balla ur helt och inmundiga en Ben & Jerryx27s Cinnamon Buns. Tumnagel
126kg
+
Bobby Green
0

Likör med smak av Kanelbulle och mjölk
Lanseras på kanelbullens dag

Om två dagar, den 4 oktober, är det en mycket viktig dag. Då är det nämligen återigen kanelbullens dag och det ska ju givetvis firas med pompa och ståt - och kanelbullar. Samma dag lanseras även nyheten vi ser här - en dessertlikör som ska smaka kanelbulle och mjölk. Likören är den första som lanseras i den nya serien Svenska Bakverk. Likören är beställningsvara hos Systembolaget och den har artikelnummer 82839. Alkoholhalten ligger på 17 % och för flaskan som rymmer 700 milliliter får man betala 189 kronor. Tumnagel
112kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! I dag är det mazarinens dag!
Willes favoritdag på året

Willes, och många andras favoritbakverk, mazarinen har sin alldeles egna dag just i dag. Detta firas enklast med att köpa sig ett paket med dessa små godingar och inmundiga valfri tid på dygnet. Vill man vara lite avancerad kan man ju alltid baka egna, men då får man också vänta längre innan man kan introducera dessa för kakhålet. Vilka färdiga mazariner som man inte ska köpa visar Johan bland annat i klippet ovan. Tumnagel
96kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! I dag är det Punschrullens dag
Fikadags!

I dag är det ingen vanlig dag för i dag är det Punschrullens dag! En del kallar den dammsugare och det går lika bra. Det viktiga är dock att man i dag firar bakverket lite extra, kanske genom att sätta i sig en hel låda själv. Tumnagel
131kg
+
Bobby Green
0
Nästa sida