James Hoffmann är ett litet kaffegeni som är oerhört nördig. Men han är också bra på att förklara saker och på ett vettigt sätt berätta hur man ska göra något. Här ger han sig på hur man ångar mjölk. Den första regeln som väldigt få baristor verkar ha lärt sig är att mjölken aldrig ska bli varmare än 65 grader.

Sen så ska så klart mjölken få bubblor i sig och få en bra textur, men det får ni kolla in videon för att lära er!

Stekt ris, eller fried rice, kan vara magiskt gott. Alex har i en serie filmer försökt lära sig hemligheten. I det senaste avsnittet använder han det han lärt sig till att göra en omgång stekt ris fast på ett sätt som man faktiskt kan göra hemma.

Som bonus får vi veta hur man ångar jasminris.

Briljanta David Kringlund har begett sig till Hedemora för att besöka Oppigårds bryggeri. Här får han så klart träffa grundaren Björn Falkeström och prata om ölkultur och bryggeriet som han har byggt upp från grunden.

Att köra Tour de France verkar sjukt jobbigt, men Lachlan Morton tyckte att det inte räckte. Så han bestämde sig för att köra touren utan någon som helst support. Det betyder inga följebilar och sånt trams, utan han är helt själv. Han måste dessutom cykla mellan delsträckorna och sova på lyxigt hotell är att glömma.

Just nu är han på dag sex och ett knä krånglar, men det går framåt. Man kan följa Lachlan på länken nedan eller på Instagram.

YouTube-kocken Joshua Weisman antar sig här utmaningen att tillaga IKEAs köttbullar hemma fast bättre.