Hans bakverk är godast i världen
Håkan Johansson är bagarchef och ansvarig för allt bröd på Stockholmsrestaurangerna Taverna Brillo, Riche, Teatergrillen och Sturehof. Han är också biträdande lagkapten för svenska Bagarlandslaget. I veckan var det dags för Bakery Masters 2014 i Paris. Åtta nationer tävlade i den prestigefyllda kategorin Viennese Pastry och med två timmars förberedelse dagen innan tävlingsdagen fick varje finalist åtta timmar på sig att baka nio olika bakverk i kategorin sött bröd.Det blev Håkan och Sverige som utnämndes till segrare. Grattis!
Strupen,
Fika,
Håkan Johansson,
Bakery Masters 2014,
Bakverk,
Viennese Pastry
255kg
0
Josephine Sjöqvist
tors. 13 mar 2014, 10:33
+
Per månad
39 kr
Betala löpande per månad. Ingen bindningstid.
Starta prenumeration
Per år
299 kr
Enklast och billigast, bara 25 kronor i månaden. Betala löpande per år. Ingen bindningstid.
Prova 14 dagar gratis innan du bestämmer dig.
Starta gratis provperiod
Engångsköp
349 kr
Slipp återkommande betalningar, betala ett år i taget. Betala med kort eller Swish.
Köp utan prenumeration
