m
a
r
4 i går48 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Skejta på dagen, kocka på natten
Så ser Sams liv ut

Sam Narvaez växte upp på den lilla ön Key Largo utanför Florida och där har hon skejtat sedan hon var liten. På dagarna kör hon bräda men på kvällarna och nätterna står hon i köket och kockar. Tumnagel
83kg
+
Bobby Green
0
2020

Här finns Skandinaviens största romsamling
Hos Cane Rum Society i Stockholm

Nyöppnade Cane Rum Society i Hagastaden, Stockholm, ska ha Skandinaviens största romsamling med ett sortiment på över 1200 olika typer av rom. Både mat och dryck på restaurangen är influerad av de karibiska köket och bakom stället står romsamlaren Niklas Blomquist och barkonsulten/romentusiasten Duane Shepherd. "Under de allra gråaste och mörka dagarna på året tar vi med glädje det karibiska köket och cocktails till Stockholm. Vi kommer att vara en destination som alla romälskare kan komma till. Genom speciella middagar och masterclasses tillsammans med romambassadörer och skickliga destillatörer kan våra gäster lära sig mer om deras favoritrom." Stället ligger på Ninni Kronbergs gata 1. Tumnagel
136kg
+
Bobby Green
0

Rapparen som började laga mat
Fick styra om lite på grund av pandemin

Hugh Augustine är en rappare från Los Angeles. När hans turné blev inställd på grund av pandemin bestämde han sig för att istället börja laga lite käk. Tillsammans med sin kusin begav han sig in i köket för att ta fram hälsosamma och prisvärda plantbaserade maträtter som alla ska kunna njuta av. Han lagar och säljer maten från sitt hem i Baldwin Hills. Tumnagel
88kg
+
Bobby Green
0

Här finns Sveriges godaste glass
Mauri har hittat den

Om man ska hitta Sveriges godaste glass måste man ju egentligen testa alla ställen i hela landet, men det tar ju lite tid. Mauri fokuserade istället på Glassbaren i Bräcke, 31:ans glass och kök och Stebbarps gård för att se vem som klev ut som vinnare. Har du varit på något utav ställena? Tumnagel
74kg
+
Bobby Green
0

Kock skapar nya pastaformer
Behövs det?

Molly Baz är en professionell kock och nyligen var hon i Bon Appétits testkök för att ta fram ett gäng nya former på pasta. Men eftersom den fulländade fjärilsmakaronen redan finns behövs ju inte det, eller? Tumnagel
80kg
+
Bobby Green
0

Kock testar crowdfundade köksprylar
Funkar de?

Det finns mängder av olika prylar du kan köpa som hjälper dig i köket men egentligen är väl det enda man behöver en bra kniv och en bra skärbräda. Här testas i alla fall ett gäng olika saker som alla har en sak gemensamt - de har blivit till tack vare crowdfunding. Tumnagel
90kg
+
Bobby Green
0
2019

Ett dygn hos en sushirullband-restaurang
Snabbt och gott

Här får vi hänga med Kazuhiro Maeno som är restaurangchef på Sushiro i Singapore och lära oss hur köket och personalen jobbar för att få ut det bästa de bara kan på rullbandet. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0

Tryckkokare med Star Wars-tema
May the sås be with you

Det är som ni säkert redan vet en ny Star Wars-film på gång som har premiär nästa månad. Några som verkligen inte har missat detta är alla företag som dressar upp sina prylar på temat för att kunna kränga saker till fans. Williams Sonoma erbjuder dessa tryckkokare som kommer i lite olika storlekar och utföranden. BB-8 Duo Mini 3QT är den minsta och för den får man betala 79.95 dollar. Chewbacca, som är baserad på versionen Duo 8QT, är störst och kostar 119.95 dollar. Alla kommer med unika recept till sig och Darth Vader får exempelvis biffgryta medan R2-D2 örtkyckling. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Burgerdudes rankar världens 50 bästa burgare
Sverige har många bra

Borta är den tid när vi endast fick nöja oss med gatukök om vi ville ha en burgare. Över hela landet har det öppnat ställen med riktigt bra burgare och dessa hittar ständigt på nya saker för oss att mumsa på. Nu är det grym kvalitet på kött och övriga ingredienser som gäller och inte prefabbade frysta gråa biffar med noll smak. Burgerdudes som är Sveriges största burgarsajt fyllde precis fem år och under denna tid har de recenserat över 400 stycken burgarställen i 50 olika länder. För att fira milstolpen har de rankat vilka de tycker är de 50 bästa burgarna i hela världen och i Sverige är dessa följande: Hela Sverige: Bastard Burgers Höganäs: Garage Bar Göteborg: Burgersson Växjö/Kalmar: Grilleriet Västerås: RibHaus Stockholm: Franky’s, Bun Meat Bun, Barrels, Funky Chicken Food Truck och Flippinx27 Burgers. Resten av listan hittar ni på länken nedan. Saknar du något ställe får du gärna fylla på bland kommentarerna. Tumnagel
220kg
+
Bobby Green
0

Allt du behöver veta om gjutjärns-pannor
Bra tips!

I det här klippet berättar Stephen Muscarella från The Field Company allt man behöver veta om gjutjärns-pannor, bland annat att du visst kan diska dem med rengöringsmedel. Tumnagel
84kg
+
Bobby Green
0

Nu kan du bo i stadspalatset i Jaipur
Kungliga familjen hyr ut sitt hem

Om du alltid har velat bo som en Maharadja har du nu chansen. Den kungliga familjen i Jaipur har nämligen lagt ut sitt palats på Airbnb. Stadspalatset är 300 år gammalt och i detta finns bland väldigt många rum Gudliya-sviten som från och med den 23 november kommer gå att boka för vem som helst. Sviten har tidigare endast varit reserverad för kungligheter och deras gäster. Den har en egen lounge, kök, ett lyxigt badrum och en privat inomhuspool. Värd under besöket är 21-årige Padmanabh Singh som efterträdde sin farfar år 2011 som Maharadja i Indien. En natt i rummet kostar 8000 dollar och intäkterna för varje bokning kommer gå till Prinsessan Diya Kumari Foundation, en stiftelse dedikerad till att stötta kvinnor på landsbygden och hantverkare i Rajasthan. Fram till året är slut kommer det dock att finnas utvalda nätter som "bara" kostar 1000 dollar per natt. Tumnagel
122kg
+
Bobby Green
0

Isaac Toups gör Boudin-bollar
Verkar gott!

Kocken Isaac Toups har besökt Munchies kök för att där laga till ett gäng med Boudin-bollar. Vad är det? Jo, små friterade bollar fyllda med fläskkött, kycklinglever, ris, kryddor, lök, paprika, selleri och vitlök. Ordentligt med vitlök i detta fall. Receptet hittar ni på länken nedan. Tumnagel
83kg
+
Bobby Green
0

Karotter från Le Creuset med Star Wars-tema
May the plommonspäckad fläskkarré be with you

Le Creuset presenterar nu en rätt så kul samling med grytor och karotter med Star Wars-tema. Du kan alltså låta steken koka i Han Solos kista (450 dollar) eller köttfärssåsen puttra under Darth Vaders ansikte. Allting släpps den 1 november och du kan se på länken nedan vad som kommer att erbjudas. Tumnagel
177kg
+
Bobby Green
0

VM i falafel återvänder till Malmö i år
Den 14 december för att vara exakt

Tidigare i år stod det klart att falafel-VM inte skulle hållas under sommaren i år. Nu har arrangörerna meddelat att VM-tävling blir av den 14 december istället. Dock kommer tävlingen inte vara öppen för allmänheten i år utan allt kommer avgöras i restaurangen Lokal 17:s nya studiokök i Malmö. Precis som förra årets mästerskap kommer tävlingen att avgöras i olika omgångar och vill man följa tävlingen kommer man kunna göra det via en liveström på nätet. Detta blir andra året i rad som världsmästerskapet i falafel hålls i Malmö och förra året vann Yusef Houji från Nordisk Falafel i Köpenhamn mästerskapet. Tumnagel
121kg
+
Frode Wikesjö
0

Alton Brown snackar köksprylar
Det här är hans favoriter

Det här måste man ha i köket enligt Alton Brown. Och om du trodde att det handlade om stekpannor eller kokkärl har du fel. Tumnagel
82kg
+
Bobby Green
0

Ett dygn som kock på ett örlogsfartyg
Käk till sjöss

Frank Pinello har bordat USS New York för att se hur det ser ut i köket på detta fartyg. Tumnagel
90kg
+
Bobby Green
0

Brödrosten som bara rostar en skiva åt gången
Kostar 2600 kronor

En rostad macka är inte dumt, men det brukar sällan räcka med en. En sån där brödrost med plats för fyra stycken skivor är perfekt. Det vi ser här är dock raka motsatsen. Mitsubishis nya brödrost TO-ST1-T har nämligen bara plats för en skiva åt gången, och det är heller ingen billig manick med ett pris på motsvarande 2600 kronor. Akihiro Iwahara är ansvarig för teknisk utveckling hos Mitsubishi Electric och han säger så här: "We wanted to focus on the single slice, and treat it with respect. Our technology and know-how from rice cookers helped us come up with a way to trap and seal moisture." Tumnagel
124kg
+
Bobby Green
0

Dish Pigs - dokumentär om diskare
Utan dem fungerar inget

I ett kök på en restaurang räcker det inte bara om man har en vass kock. Allt måste funka - från den som diskar till den som bär ut maten till gästerna. I dokumentären Dish Pigs får vi träffa tre stycken diskare som jobbar på olika ställen i Kanada. Tumnagel
104kg
+
Bobby Green
0

Porsche Design har släppt en ny klocka
Håller koll på den lokala tiden där du befinner dig

Porsche Design tar fram olika saker som kanske kan passa till Porschen man kör, eller till något helt annat - som köket eftersom de även designar knivar. Nu har de släppt en ny klocka som kallas för 1919 Globetimer UTC. Det som gör den lite speciell är att den kan hålla koll på vad klockan är där du befinner dig - oavsett var i världen du är. Ett knapptryck ger dig den lokala tiden direkt. Klockan släpps i september och kostar då 5 950 euro. Mer information om den finns på länken nedan. Tumnagel
83kg
+
Bobby Green
0

Undervattensrestaurangen i Norge har öppnat
Redan fullbokad till i höst

Precis som utlovat har nu restaurang Under som vi skrev om hösten 2017 öppnat. Det här är den första undervattensrestaurangen i Europa och den ligger vid Norges sydligaste spets i Lindesnes. Stället bjuder på ett stort fönster i matsalen så att man kan kolla på vad fiskarna sysslar med samtidigt som man mumsar på en. Det finns 40 stycken platser och som väntat är dessa hårt bokade. Bokningar från maj till september är redan fullt, den 1 april öppnar man för folk som vill boka i oktober. Kökschef på stället är den danska kocken Nicolai Ellitsgaard. På menyn finns nordisk mak med smaker av norska Sörlandet. Tumnagel
158kg
+
Bobby Green
0

Pimpa upp Ikea-köket med guld-luckor
Sätt lite guldkant på vardagen

Triss och Picky Living presenterar idag kollektionen Guldkant som man tagit fram tillsammans. Den består av Ikea-luckor som fått guldfärgad rostfri plåt på sig och tillhörande detaljer i äkta guld. Luckorna finns till Ikeas kök Metod och till sideboardet Bestå. Köper man ett komplett kök enligt bilderna här får man betala omkring 92.000 kronor. Sideboarden med guldfronter, svart granitskiva, täcksidor i svart MDF och ben och handtag kostar runt 25.000 kronor. Tumnagel
81kg
+
Bobby Green
0

Hälsans Kök presenterar biffig vegoburgare
Finns att köpa nu

Nu kommer ytterligare ett alternativ för den som vill ha en 100 procent vegansk burgare som liknar kött till både smak och utseende. Denna är från Hälsans Kök och den röda färgen kommer från växtextrakt av rödbetor, morot och paprika. Marmoreringen består av smakbärande bitar av olja som smälter vid tillagningen och gör biffen saftig. Proteinet kommer från soja och vete. Incredible Burger som nyheten heter ska finnas i frysdiskarna nu och kan tillagas direkt från förpackningen eller efter att den har fått tina lite. En burgare väger 113 gram och den innehåller 183 kcal, 9,2 gram fett, 17 gram protein, 5 gram fiber och 1 gram salt per 100 gram. En förpackning som innehåller två stycken biffar kostar 37 kronor. Uppdatering I en tidigare version av artikeln skrev vi att en burgare väger 226 gram, en burgare väger 113 gram och det är två i varje förpackning. Tumnagel
142kg
+
Bobby Green
0

Frank lagar till en Calzone
Mums!

Frank Pinello som kör The Pizza Show har hälsat på i Munchies testkök för att själv laga till en klassisk Calzone. Receptet hittar ni på länken nedan. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Det här är den bästa tonfiskmackan
Någonsin

Samin Nosrat är författaren till boken Salt, Fat, Acid, Heat och programledaren för Netflix-serien med samma namn. Nu har hon varit i Munchies testkök för att visa hur man fixar till den bästa tonfiskmackan - någonsin. Bonusklipp nedan. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0
2018
Nästa sida