m
a
r
3 i dag1 i går69 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Hantverksbryggeriet Omaka öppnar restaurang
Med bar och ölträdgård

I november skrev vi om det nya hantverksbryggeri Omaka som startats upp av Hedda Spendrup. Nu har man bryggt det första ölet som döpts till Mother och i april slår man upp portarna till en restaurang och bar i anslutning till bryggeriet. Man ska även ha en uteservering och en ölträdgård. Maten på restaurangen kommer givetvis att passa Omakas öl men man ska också brygga nya öl som matchar enskilda rätter. Tumnagel
110kg
+
Bobby Green
0
2019

Nytt alkoholfritt öl från Mariestads
Fruktig och humledoftande

Mariestads senaste alkoholfria produkt är denna vi ser här - Mariestads Ofiltrerad Sommarlager. Det är ett fruktigt och humledoftande öl där inga smakämnen har filtrerats bort. Alltså ett öl som ska smaka en hel del. Richard Bengtsson som är Mariestads bryggmästare säger följande: "Jästslöjorna gör att brygden behåller mycket smak och blir en upplyftande smakförstärkare för ett alkoholfritt öl. Ofiltrerat öl har jag lite av en förkärlek till, det är sedan min tid i Berlin där jag har druckit många Kellerbier – som bryggare är det inte heller ovanligt att vara extra förtjust i just ofiltrerad öl! För mig är det äkta bryggarglädje att få ta fram en alkoholfri öl som har fokus på frisk smak och uppmuntrar till livsnjutning för de tillfällen då alkohol väljs bort – sofistikerad livsnjutning oavsett alkoholhalt helt enkelt." Ölet ska finnas i välsorterade dagligvaruhandelsbutiker nu och säljs fram till och med vecka 38. För en flaska på 33 centiliter får man betala omkring tio kronor. Tumnagel
70kg
+
Bobby Green
0

Henrik är svensk mästare i hembryggd öl 2019
Vann med sin SheepFucker English Brown Ale

Årets upplaga av svenska mästerskapen i hembryggd öl har gått av stapeln och därmed har en segrare korats. Han heter Henrik Kristedal och det var med ölet SheepFucker English Brown Ale som han kammade hem segern. Domarnas motivering lyder följande: "Bryggaren av detta perfekta öl har skapat något som närmar sig den platonska idévärldens allmänbegrepp Brown Ale." Henrik har bryggt öl i elva år och tävlat i nio av dessa. Som medhjälpare har han sambon Pernilla Zackrisson. Vinsten gör att han nu kommer att få en vinstsumma och möjligheten att brygga sin öl i större skala på Åbro Bryggeri. Så här säger han om vinsten: "SheepFucker English Brown Ale är en publik öl, alkoholhalten är 4,3% vol. Den är harmonisk och bjuder på inte alltför stor beska. Jag hoppas därför att de flesta kommer att tycka om den. Mina egna ölfavoriter ligger inom de engelska tonerna, som engelsk ale, stout eller porter." Tumnagel
115kg
+
Bobby Green
0
2018

Öl med smak av äpple och kanel
Nytt från Brutal Brewing

Nu presenterar Brutal Brewing en ny öl i serien Raw Law. Den heter Cinnamon Apple Brown Ale och precis som namnet avslöjar har den inslag av äpple och kanel. Idén bakom kommer från bryggaren Calle som när han gjorde äpplepaj började tänka på hur man skulle få ner de smakerna i en öl. Alkoholprocenten ligger på 6,6 och ölen lanseras den 3 december. För en flaska får man betala 36.90 kronor. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0

Ny Nespresso-maskin kan brygga 25 sorters kaffe
Till 5 olika koppstorlekar

Vertuo är Nespressos senaste produkt på den svenska marknaden och det är en kaffemaskin som kan brygga 25 stycken sorters kaffe till fem stycken olika koppstorlekar. Fixa till dig en rejäl balja på morgonen och en liten espresso på kvällen i samma maskin. Linda Fazekas som är Marketing Manager på Nespresso Sverige säger följande: "Vi svenskar älskar kaffe och många av oss vill ha riktigt stora koppar, särskilt till frukost. Med Vertuos variationsmöjligheter kan vi tillfredsställa ännu fler preferenser och vända oss till kaffeälskaren som njuter av såväl en riktigt stor kopp kaffe som en intensiv espresso. Vertuo erbjuder kvalitetskaffe i alla storlekar, för alla tillfällen och alla smaker." Med maskinen kommer ett nytt kapselsystem där kapslarna har streckkoder på sig. Dessa läses av och maskinen anpassar därefter parametrarna för infusionstid, koppstorlek, vattentemperatur, flödeshastighet och rotationshastighet. Koppstorlekarna är Alto (414 ml), Mugg (230 ml), Gran Lungo (150 ml), Dubbel Espresso (80 ml) och Espresso (40 ml). Vertuo finns att köpa i Nespresso Boutiques och på länken nedan. På prislappen står det 2.499 kronor. Tumnagel
74kg
+
Bobby Green
0

Dyr vattenkokare som tiltar
Kickstarter-pryl för kaffenörden

The Automatica är en ny Kickstarter-pryl som automatiskt häller upp varmt vatten i en kaffekopp. I koppen som också snurrar sätter du filtret och häller ner kaffet. Det här är tydligen så jobbigt att göra själv så därför finns alltså denna maskin. Dyr är den också, 450 dollar kostar den om du backar projektet i skrivande stund och det är 250 dollar mindre än vad den kommer att kosta senare. Leverans sker i januari. Tumnagel
57kg
+
Bobby Green
0

Makita visar ny kaffebryggare
Funkar med maskinernas batteri

Den japanska tillverkaren av eldrivna verktyg, Makita, presenterar nu CM501D - en portabel kaffebryggare som drivs av samma batterier som du använder i maskinerna. Använder du det största de erbjuder på 18V så ska det räcka för att brygga 640 milliliter kaffe, vilket är strax över fem koppar. Tillverkaren lanserade en liknande kaffebryggare för några år sedan men där monterade du batteriet i en liten hållare som sedan hade en sladd till själva bryggaren. Här matar du bara in batteriet i sidan och trycker på den magiska "skapa-kaffe-knappen". Maskinen har börjat säljas i Japan och där kostar den 112 dollar, exklusive batteri. Tumnagel
281kg
+
Bobby Green
0

Omnipollo ett av världens bästa bryggerier
Plats 6 av 24.000

När Ratebeer sammanfattar 2017 får man fram en topp-tio-lista som innehåller de absolut bästa bryggerierna i världen. På den hittar vi våra svenska stoltheter Omnipollo, på plats sex för att vara exakt. På plats nio hittar vi våra danska vänner Mikkeller. Med på topp 100 hittar vi också Dugges och Stigberget. Med på Ratebeer finns 24.000 bryggerier, så konkurrensen är stenhård. Omnipollo startades av konstnären Karl Grandin, som gör alla fantastiska burkar och flaskor, och bryggaren Henok Fentie, som skapar all fantastisk öl. Man startade 2011 och nu säljer man öl i 45 länder, omsätter 45 miljoner och brygger 2 miljoner liter i år. Nyligen startade man Omnipollos GBG i Göteborg och sedan tidigare finns Omnipollos hatt i Stockholm. Tumnagel
271kg
+
Roger Åberg
0
2017
Nästa sida