Skånemejerier har hittat på en ny ost. Ära.

Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Välkommen!

Skaffa Feber+

Skånemejerier har hittat på en ny ost

Ära

Nu har ostmästarna vid Kristianstads Mejeri jobbat lite extra och tagit fram en ny ost som man kallar för Ära. Den beskrivs som en hårdost med hög smakintensitet och fin sälta. Smakprofilen ska bjuda på "toner av knyckig kola och umami". Låter flådigt.

Osten testlanserades på årets Ostfestival och ska ha fått ett fint mottagande.

– Vi har en stark ostkultur i Sverige som vi värnar om och därför också vill utveckla. Ostmarknaden behöver fler hårdostar gjorda på svensk mjölk för att värna den svenska livsmedelsproduktionen och ostkulturen, därför känns det extra roligt att Ära redan har fått så positiva reaktioner, säger Stefan Andersson, anläggningschef hos Skånemejerier vid Kristianstads Mejeri.

Ära kommer att säljas i tre varianter. Den lagrade versionen kommer att säljas under varumärket Allerum och kosta 127 kronor för 670 gram och 85 kronor för 400 gram. Skånemejerier kommer att sälja den mellanlagrade och milda. De kommer att kosta 98 respektive 93 kronor, båda i 670 grams stora bitar.

Strupen, Mat,

Kristianstads Mejeri, Ära, Ostfestival, Stefan Andersson, Skånemejerier

195kg