Porter lagrad på karibiska romfat. Smaksatt med julkryddor.

Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Välkommen!

Skaffa Feber+

Porter lagrad på karibiska romfat

Smaksatt med julkryddor

För den som gillar ett lite mörkare öl av portersort presenterar Innis & Gunn nu Spiced Rum Aged Porter. Den är lagrad på karibiska romfat av ek och smaksatt med traditionella julkryddor såsom kardemumma, kryddnejlika, kanel, kryddpeppar och svartpeppar.

Portern släpps på Systembolaget den 2 december och för en flaska på 33 centiliter får man betala 29,90 kronor. Alkoholhalten ligger på 7,4 %.

Strupen, Öl,

Innis & Gunn, Spiced Rum Aged Porter, porter

Pressmeddelande

Innis & Gunn släpper porter lagrad på karibiska

romfat smaksatt med traditionella julkryddor

Till jul släpper det skotska hantverksbryggeriet Innis & Gunn en ny

spännande porter med en helt unik twist. Portern är lagrad på

karibiska romfat av ek som har smaksatts med några av de mest

traditionella julkryddor: kardemumma, kryddnejlika, kanel,

kryddpeppar och svartpeppar. Kryddorna har krossats för hand på

bryggeriet och tillsatts under lagringsprocessen på ek. Portern säljs

i en unik presentförpackning och Innis & Gunn hoppas att detta ska bli

årets julklapp för alla som älskar öl. Portern släpps på

Systembolaget den 2 december i en begränsad upplaga om 40 000

flaskor och kostar 29,90 kr.

Spiced Rum Aged Porter är en hyllning till den mustiga portern som blev

populär under 1700-talet i London. För att ytterligare förhöja smaken har Innis

& Gunn låtit lagra ölen på karibiska ekfat som lagrat rom och tillsatt en

spännande kryddblandning av kardemumma, kryddnejlika, kanel, kryddpeppar och

svartpeppar.

Innis & Gunn Spiced Rum Porter passar tack vare sin mörka, mustiga karaktär

och den unika kryddmixen perfekt till det traditionella svenska köket och

robusta maträtter med hög sälta. Till julens läckerheter passar Spiced Rum

Porter helt perfekt.

Prova även att dricka ölen till en efterrätt med mörk choklad eller till lagrade

ostar av hög kvalitet. Pepparkakor med stiltonost är en fantastisk kombination

med Spiced Rum Porter.

Som brukligt i porter- och stoutrecept har man använt mörkrostad kornmalt

men även smaksatt ölen med inslag av pale ale malt och crystal malt. Humlen

som använts är Super Steiermark vilken bidrar med en mild beska som balanseras

av sötman från malten och lagringen på ek.

Spiced Rum Porter säljs i en designad presentförpackning vilket gör ölen till

den perfekta julklappen för ölälskaren.

- Att få göra den här ölen har varit bland

det roligaste jag gjort som bryggare. Vi

krossade över 70 kilo kryddor för hand.

Bryggeriet doftade ljuvligt juligt i

veckor, berättar Dougal Sharp, grundare

och bryggmästare Innis & Gunn.

- Porterstilen som vi valde denna gång

gjorde att ölen verkligen tog med sig

intensiteten och komplexiteten av de fem

kryddorna. Varje klunk är en explosion av

smaker från de delar av världen som

kryddorna kommer ifrån, avslutar Dougal

Sharp.

Upplaga: 40 000 flaskor

Pris: 29,90 kr

Alkoholhalt: 7,4 %

Storlek: 330 ml

Artikelnummer: 11970

Malt: Mörkrostat kornmalt, Pale Ale malt och Crystal malt

Humle: Super Steiermark

Lagringtyp: Karibisk rom-ek

Färg: Svart

Doft: Aromatiska kryddor med rostade nötter, mörk choklad och torkad frukt

Smak: En krämig öl med en balanserad smak mellan humlens beska, sötman från

malten och eklagringen. Juliga toner från kryddblandningen. Värmande inslag av

karibisk rom, vanilj och ek. Avslutningen är långvarig och fyllig som dröjer sig

kvar länge i munhålan.

119kg