Omnipollo och Grönstedt i samarbete
Igår så var jag och Roger iväg på ett event med Omnipollo och Grönstedts cognac där Omnipollo presenterade ett nytt öl som lanseras på fredag. Ölet är en ny version av Hypnopompa och denna gång så är ölet förstås lagrat på cognacsfat från Grönstedt.Ölet i sig är en imperial stout bryggd med marshmallows och vanilj som är bryggt hos De Molen i Nederländerna. Denna version har sedan fått ligga på cognacsfat i sex månader för att få en lite fuktighet i smaken och en lite rundare ton än de andra versionerna.Jag blev riktigt imponerad av detta öl då jag i normala fall inte har mycket för fatlagring men Henok på Omnipollo har verkligen lyckats få en bra balans mellan de rostade tonerna i ölet och de fattoner som cognacsfaten vill tillföra. Ölet är lent, fräscht och fruktigt men fortfarande fylligt och kraftigt. Ofta kan sådana här öl vara lite väl söta och klibbiga men trots en söt smak så blir denna inte för mycket, istället så kommer allt mer kaffe- och chokladtoner fram i eftersmaken desto mer man dricker.En flaska kostar 69 kronor och det släpps endast 1 512 flaskor på Systembolaget. En del utvalda krogar kommer även att servera ölet.
systembolaget.se
Strupen,
Öl,
omnipollo,
sverige,
grönstedts,
fatlagring,
cognac,
imperial stout
93kg
0
Gordon Andersson
tis. 29 apr 2014, 11:22
+
Per månad
39 kr
Betala löpande per månad. Ingen bindningstid.
Starta prenumeration
Per år
299 kr
Enklast och billigast, bara 25 kronor i månaden. Betala löpande per år. Ingen bindningstid.
Prova 14 dagar gratis innan du bestämmer dig.
Starta gratis provperiod
Engångsköp
349 kr
Slipp återkommande betalningar, betala ett år i taget. Betala med kort eller Swish.
Köp utan prenumeration
