Mango Sour - ny öl från Brutal Brewing. Bryggd på färsk mango.

Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Välkommen!

Skaffa Feber+

Mango Sour - ny öl från Brutal Brewing

Bryggd på färsk mango

Brutal Brewing har en serie med limiterade öl som heter Raw Law och i den presenterar man nu nyheten Mango Sour. Det är en kettle sour öl som är bryggd på bland annat mango.

Ölen lanseras den 1 juli och den har artikelnummer 33129-03. Finns att beställa via Systembolagets hemsida, om man inte har vägarna förbi Liljeholmen, PK-huset Norrlandsgatan, Långholmsgatan, Torsplan, Fleminggatan eller Nybrogatan där den finns i det ordinarie sortimentet. En flaska kostar 36,90 kronor och endast 3.000 stycken kommer att säljas. Alkoholhalten ligger på 6,0 procent.

Strupen, Öl,

Brutal Brewing, Brutal Brewing Mango Sour

Pressmeddelande

Raw Law, Brutal Brewings egna – vår egen tolkning av de 500 år gamla renhetslagarna. Öl smaksatt bortom malt, humle och jäst men med enbart riktiga råvaror.

Idén till Mango Sour kom då vår bryggare Hedda satt på en strand på Kenyas kust där hennes syster bor. Med ett bett från den saftigaste äppelmangon hon någonsin smakat föddes iden om ett öl med denna fantastiska frukt.

Brutal Brewings nya tillskott i Raw Law serien är en kettle sour med en stor mängd färsk mango. Vörten har försurats innan kok med den fina bakteriestammen Lactobacillus Brevis. Vörten kokas sedan med en liten nypa Citra för att få en lätt beska och sedan jäses ölet ut med skotsk alejäst och mango i tanken. Vi får då ett ofiltrerat gyllengult öl med syrliga toner som balanseras upp av en hög restextrakt och en lätt mangoton.

BESKRIVNING

Färg: Ofiltrerad, gyllengul
Doft: Fruktig, mango, syra
Smak: Söt, syrlig, mango, fruktigt
Malt: Pilsner malt, Vetemalt, Cara+10
Humle: Citra

RIKTVÄRDEN
Stamvörtstyrka: 15,4 Plato
Alkohol % Vol: 6,0
Restextrakt: 4,56
Färg (EBC): 16
Beska (EBU): 3

ARTIKELNUMMER Systembolaget
33 eg flaska: 33129-03
Pris: 36,90 kr/st
Limiterad upplaga 3000 flaskor

115kg