Detta öl är en riktigt mörk ale med mycket malttoner men som trots det har en ganska lätt kropp. Dock hittar man en hel del rostade smaker och beska från humle. Tyvärr går det hela inte ihop jätte bra och en liten smörkolasmak gör detta till ett öl under medel.
Jag är inte överförtjust i Sigtuna Equilibrium Scottish Strong Ale så jag hade inte höga förhoppningar på denna. Detta öl var dock bättre och en tydlig maltsötma med mycket karamellmalt blandas bra med den rökmalt de hällt i. Lite råkigt, lite karamell och knäck samt bra humletoner gör detta till ett skönt julöl att dricka till en bra vörtmacka.
Denna är inte helt olika St Peters men här hittar vi mer udda kryddor som får ta plats samt mindre dåliga smörkolasmaker. Det är helt enkelt ett ganska klassiskt julöl utan krussiduller. Jag kan nog tänka mig en sådan här flaska till jul men inte mer.
Två öl jag testat tidigare men inte skrivit om är Evil Twin Eve a New York City Hotel Room samt årets N’Ice Chouffe Bruin Winterbier. Dessa kan jag verkligen varmt rekommendera men inte skiva massor om nu då jag insåg att mina anteckningar ej var här. Evil Twin är en imperial stout och en riktigt bra sådan dessutom. De klassiska smakerna är väl balanserade och så hittar man även lite mer udda toner som passar bra till resten. Helt klart favoriten. N’Ice Chouffe är en klassisk julöl som trots hög alkohol och sötma inte blir för sök då det vägs upp bra av humlen. Ett snällt öl som passar många.
profoto
skriva Kiev
fre. 15 nov 2013, 16:57