Det här är årets bankettmeny från Max. Ny efterrätt framtagen av Daniel Roos.

Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Välkommen!

Skaffa Feber+

Det här är årets bankettmeny från Max

Ny efterrätt framtagen av Daniel Roos

Förra året presenterade hamburgerkedjan Max en bankettmeny som en vinkning till Nobelmiddagen. Det handlade om en trerättersmeny som bestod av potatiscylindrar med 30 gram Kalix Löjrom, hackad rödlök, gräddfil, dillkvist och citron till förrätt. Huvudrätten var en Grand Chicken Parmesan eller vegetariska Crispy Supreme och till efterrätt fick man hallonpaj med vaniljglass.

Nu presenterar man årets bankettmeny och precis som tidigare är det en trerätters det handlar om. Förrätten är samma som förra året men huvudrätten är nu istället Grand Chicken Västerbottensost. Man har även bytt ut efterrätten till en Crème Bavaroise som är fylld med hallonkompott och citronmousse och toppad med syrliga tapiocapärlor. Den sistnämnda är framtagen av Daniel Roos som till vardags är chefskonditor på K-märkt och som tidigare tagit fram flera Nobeldesserter.

Menyn som kostar 299 kronor finns bara i en begränsad upplaga mellan den 5:e och 10:e december och bara på Max Kungsgatan 4, Max Hötorget och Max Luleå City. De tio första personerna som kommer i civil högtidsdräkt till Max Hötorget den 10:e december mellan klockan 18:15 - 20:14 får menyn gratis.

max.se

Strupen, Hamburgare,

Max, Bankettmeny, meny, mat, Nobelmiddagen

Snart kan du äta Kalix Löjrom på Max

Ny meny hyllar Nobelmiddagen