Roger ÅbergGrundare & chefredaktör
Öppna i ny flik
Visa artikeltext
Nu ska bao bli den nya tacon
Santa Maria vill svennefiera
Bao är väldigt härligt att äta. Man tar små fluffiga bröd och så lägger man i det man tycker är gott. Traditionellt så ska det vara fläsk och det är riktigt gott att steka fläsket i hoisinsås (och sesamolja, soja, vitlök, ingefära, socker och chili). Bra recept här. Till det har man koriander, kanske krossade jordnötter eller vad man nu vill. Vill man så kan man göra sina bao-bröd själv men det är helt ärligt ett litet projekt med dubbla jäsningar. Ska du göra det, börja på förmiddagen om du vill ha det till middag. Eller köp frysta på närmsta asiatiska livsmedelsaffär. Nu vill Santa Maria att fler ska göra bao och börjar därför sälja bröden och två såser. Bröden stoppar man bara in i mikron när man vill ha dem redo och ett paket kostar 30 kronor. Sen släpper man en cooking sauce som smakar soja och vitlök och ska funka bra med kyckling eller svamp. Sista produkten är en toppensås som ska smaka sweet mango och chili. Alltså, det är inte supersvårt att ordna bao "på riktigt" men om du bara är lite nyfiken så varför inte köra med dessa? Det fina med bao är att man får ha i precis vad man vill i dem så tänk att det är ett roligt sätt att äta och gör det till sin egen grej.
0
126kg
ons. 25 jan 2023, 16:00
Big Pack är årets matbluff
Enligt Äkta vara
Big Pack är barndom för mig. Antingen varianten med tre olika smaker, eller vaniljsmaken. Favoriten var att ta ett stort lass med vaniljglass och köra på Oboy-pulver på toppen och så sen in i mikron i 30 sekunder. Rör om, njut. När Äkta vara berättade att Big Pack var årets matbluff så tänkte jag först att de ska lägga av att dissa min barndomsfavorit. Det må kanske inte vara "bra" glass men skit i det. Problemet är att man har bytt recept utan att berätta det. Mjölkprodukterna har lämnat och istället har man ersatt dem med annat som ärtprotein och vatten. Det finns två fördelar med det, dels så kan folk som inte gillar mjölk äta glassen och dels blir klimatavtrycket mindre. Men man får faktiskt ta och vara rak mot konsumenterna och berätta det.
0
294kg
ons. 25 jan 2023, 09:20
söndag 22 januari 2023
Macklemore har gjort låt med DJ Premier
Svänger!
Macklemore har släppt nytt och den här gången är DJ Premier med, en legendarisk producent som tillsammans med Guru hade den minst lika legendariska gruppen Gang Starr. Den här låten heter Heroes och handlar om Macklemores gamla hjältar. Texten tittar tillbaka i tiden och det gör musiken också, känslan är old school men ändå fräscht. Och det svänger! Låten är från Macklemores kommande platta Ben som släpps 3 mars. Det är hans första platta på fem år och han har tidigare släppt tre singlar från skivan.
0
95kg
sön. 22 jan 2023, 19:14
onsdag 18 januari 2023
S:t Eriks har fixat en ljus lager
Bra där!
Det känns som en trend just nu att leverera riktigt bra lager. En helt vanlig rackarns öl helt enkelt. Stigbergets ÖL är ett kap tycker jag med sin prislapp på 13,10 kronor. Nu har även S:t Eriks fyllt i sitt utbud och de levererar nu en ljus lager som heter just Ljus lager. Enkelt va? Man beskriver den själva som en krispig lager utan kompromisser med artiga toner från den tyska ädelhumlen och med en ren maltig doft. – Vi har jobbat länge med olika typer av lageröl men denna gång ville vi brygga en öl som var riktigt vacker och krispig. En utmaning när man brygger lageröl är att den utan pardon blottar alla eventuella defekter och felsmaker så vi har verkligen tvingats vara noggranna. Inget har lämnats åt slumpen, säger David Peuriere, Head Brewer S:t Eriks Bryggeri Ljus lager bryggs på deras bryggeri utanför Arlanda och en burg kostar 15,90 kronor. Säljs i 6-pack eftersom den bara finns i beställningssortimentet.
0
99kg
ons. 18 jan 2023, 12:01
tisdag 17 januari 2023
Vem tusan är Nardwuar?
Kungen
Nardwuar är med sin konstiga hatt och udda frågor en herre som verkligen står ut bland tråkiga musikjournalister. Men vem är han? Och vart kommer han ifrån? Den här videon går igenom mannen, myten och legenden Nardwuar.
0
101kg
tis. 17 jan 2023, 18:15
Allt du behöver veta om rom (och cola)
Fem bra rom-sorter under 300 kronor
Rom är ju något som görs från sockerrör, eller från biprodukten melass som man får när man gör socker av sockerrören. För ett år sedan hade David Kringlund Robert "Rom Robban" Sandqvist på besök i sin kanal och då pratade man massor om just rom, det avsnittet som andra video här under. Nu har Robert kommit tillbaka till Davids kanal och de går igenom fem bra rom under 300 kronor. Det avsnittet kan ni se ovan och där lärde jag mig (bland annat) att ljus rom inte behöver vara sämre än mörk rom och färgen på romen inte har någonting med om den är lagrad eller inte. Självklart går de igenom vad de olika sorterna passar till. Nedan kan ni också se hur man gör en fantastisk rom och cola, en drink som Robert har skrivit en hel bok om.
0
121kg
tis. 17 jan 2023, 09:15
måndag 9 januari 2023
Nike på gång med softa sliders
Det här är Calm
Yeezy Sliders är otroligt härliga att smyga runt kontoret med och nu verkar det som att Nike är på gång med en egen variant. De kallas för Nike Calm och ser riktigt mysiga ut faktiskt. Fem färger finns att välja mellan, eller fyra färger har läckt snarare. Förutom de fyra ovan en som heter Sail. När dessa kommer och vad de kommer att kosta är än så länge okänt.
0
87kg
mån. 9 jan 2023, 20:00
Ny video med The Weeknd
Is There Someone Else?
I går släppte The Weeknd en video för låten Is There Someone Else?. Den kommer från senate plattan Dawn FM som kom för precis ett år sedan.
0
75kg
mån. 9 jan 2023, 14:00
Zippo har en yxa med såg
Dagens kombo?
Vill du ut i skogen och vill hugga och såga men bara ha med dig ett verktyg? Zippo, det klassiska tändarföretaget ni vet, har en produkt för dig i sånt fall. Grunden är en yxa med yxhuvud i rostfritt stål. I handtaget finns ett sågblad som man kan spänna upp och på så sätt få en lite mindre såg. Som bonus får man en klubba att dunka ner tältpinnar eller onda andar med.
0
118kg
mån. 9 jan 2023, 07:51
söndag 8 januari 2023
Iron Maiden hyllas med frimärken
Är brev rockigt?
Fina saker fastnar på frimärken och nu hamnar rock legenderna Iron Maiden på kuvert i Storbritannien. Det är Royal Mail som har släppt ett nytt set med tolv stycken frimärken för att hylla gruppen. Åtta av frimärkena visar olika bilder på gruppens medlemmar och fyra av frimärkena visar gruppens maskot Eddie. Royal Mail kommer att sälja dessa i en mängd olika paket som faktiskt är ganska så ambitiösa.
0
194kg
sön. 8 jan 2023, 15:51
torsdag 5 januari 2023
Skrillex och Fred again har släppt Rumble
Äntligen!
En av förra årets mest omtalade musikhändelser var Fred agains Boiler room-spelning. Där spelade han den här låten (klipp på det nedan) och publiken (och tittarna) blev tokiga. Sedan gick tiden och både Fred again och Skrillex har spelat låten på spelningar men släppte aldrig låten. I går släpptes den alltså äntligen. Med på låten är även Flowdan. Anledningen till att man väntade med att släppa låten är för att den är med på Skrillex kommande platta. Det ryktas om att Skrillex kommer att släppa en ny låt redan i dag.
0
84kg
tors. 5 jan 2023, 10:54
torsdag 29 december 2022
Så bygger man en lyxig hundkoja
Stiligt!
Drew gillar att bygga saker och han gillar sin hund. Så jyckens gamla hundkoja fick se elddöden och istället byggde han ihop en betydligt lyxigare hundkoja. Den nya fick isolering och värme så att den ska vara varm och mysig även på vintern. Bygget börjar rätt enkelt men blir sedan rätt pyssligt. Men resultatet blir finfint!
0
132kg
tors. 29 dec 2022, 12:00
söndag 18 december 2022
Vilken kaffe-stil ger mest koffein?
James har fått tag på en koffeinmanick
En av mina favoriter på Youtube är James Hoffman och hans kaffevideos. Nu har han fått tag på en manick som mäter koffein som är av den billigare sorten, men som fortfarande kostar 2500 dollar. Bland annat testar han om man får i sig mer koffein från en kopp espresso eller en kopp filterkaffe, om de har samma mängd kaffe i sig från start. Svaret är 110 vs 170 mg koffein vilket är en stor skillnad. Snabbkaffe är inte heller att föredra om man är ute efter en massa koffein. Nördigt och intressant!
0
133kg
sön. 18 dec 2022, 11:40
fredag 2 december 2022
Lollapalooza återvänder i sommar
Inte så oväntat kanske
Lollapalooza var en publiksuccé i somras med 70.000 gäster. Jag uppskattade festivalen mycket. De tillåter ju kids, dessutom billigt, så jag och tolvåriga sonen hängde runt på festivalen. Artisterna var väl inte en knockout direkt men det var helt ok. Överlag en lyckad festival skulle jag säga. Nu har man meddelat att man kommer tillbaka i år igen. Man kommer att köra torsdag 29 juni, fredag 30 juni och lördag 1 juli. Vilka som ska spela på festivalen kommer man att börja avslöja i januari men redan på måndag kommer man att släppa de första biljetterna. Man kallar dem för Blind Bird-biljetter och de kommer att vara billigare eftersom man ännu inte vet vilka artister som kommer.
0
81kg
fre. 2 dec 2022, 19:18
torsdag 1 december 2022
Klassisk North Face-jacka firar 30 år
Imponerande ålder på klassiker
Det dräller av The North Face-jackor på stan just nu och det är den klassiska Nuptse-jackan som kanske är den som syns mest. Men jackan är inget nytt påhitt utan har funnits sedan 1992 och firar nu alltså 30 år. Det är imponerande. The North Face passar därför på och återlanserar originalet. Jackan heter Nuptse efter berget med samma namn i Nepal. Det var en utrustningschef på bolaget som heter Sally McCoy som 1987 var med på Snowbird Everest Expedition som fick idéen till jackan som alltså kom fem år senare och som sedan dess har värmt både bergsbestigare och kids i storstan. Den nygamla versionen är alltså samma som såldes för 30 år sedan, förutom ett stort märke på armen. Den kommer i röd, blå och och ett svartvitt mönster. Klart sevärd bonusvideo nedan.
0
91kg
tors. 1 dec 2022, 17:30
Populäraste musiken på Youtube 2022
Svensk hiphop och mello
Svensk hiphop och mello, så kan man väl sammanfatta de mest spelade musikvideosarna på Youtube i år. Sarettii (5148) toppar listan framför 23 Officiell och Theoz. Det mesta är svenskt på listan, förutom två arabiska låtar med Elissa & Saad Lamjarred och Myriam Fares. Förutom de två låtarna kvalar inte en enda utländsk låt in på listan. Den här listan matchar inte ett dugg med listan över de mest spelade låtarna på Spotify under året. Ni kan se båda de listorna i faktarutan under videon nedan.
0
-183kg
tors. 1 dec 2022, 11:45
tisdag 29 november 2022
Vanity Fair intervjuar Billie Eilish
För sjätte året i rad
För sex år sedan intervjuade Vanity Fair Billie Eilish och exakt ett år efter gjorde man intervjun igen, som lite reflektion på vad som hänt under året. Nu har man gjort samma sak varje år och det är verkligen intressant att se Billie växa upp och reflektera över sig själv och vad hon sa och var för ett år sedan.
0
102kg
tis. 29 nov 2022, 10:53
måndag 28 november 2022
Tyler visar lite av sina samlingar
Fina bilar!
Tyler the Creator, aka Tyler Gregory Okonma, har en fantastisk stil. Här får vi hänga med honom hem och kolla in hans resväskor, hans bilar och hans cyklar. Det är inte Rollsen och hans McLaren som är intressanta utan snarare den gamla M3an och Lancian. Otroligt fin samling.
0
119kg
mån. 28 nov 2022, 08:24
måndag 21 november 2022
Världens högsta skatetrick
9000 fot upp
Om man både kan åka skateboard och hoppa fallskärm så måste man ju göra något av det? Så tänkte Leticia Bufoni som tog sponsorn Red Bull till hjälp. De byggde en skateramp inne i ett stort flygplan, som dessutom varit med i Fast & Furious-rulle, och gjorde slag i saken. På 9000 fots höjd satte hon tricket.
0
75kg
mån. 21 nov 2022, 12:15
torsdag 17 november 2022
Nu säljs det varmt vatten i Japan
Varmt och gott?
Asahi, kanske mest kända här i väst för sin öl, har nu börjat sälja varmt vatten i butik. Man säljer sedan tidigare te och olika andra varma drycker med smak men nu har man alltså börjat sälja vanligt mineralvatten på flaska som är varmt. Temperaturen ligger på 50-60 grader och folk dricker det för att bli varma och för att man vill bli det utan att få i sig koffein. Vattnet finns i japanska butiker nu och ska kosta 113 yen, motsvarande ungefär 8,50 kronor.
0
77kg
tors. 17 nov 2022, 10:01
onsdag 16 november 2022
Lidl släpper ny klädkollektion
Exklusiv första titt
Lidl verkar ha fått mersmak efter sina släpp av sneakers. 21 november kommer man därför att släppa en liten kollektion med kläder och vi har fått tag på bilder och info. Vi hittar lite fleece-tröjor, joggers, magväskor, sportstrumpor, mössor och en fiskarhatt. – Det är fantastiskt att se vilken respons vi har fått på våra klädkollektioner under åren. Den första upplagan sålde slut på ett par timmar och skon placerade sig i topp på Blocket under Stockholm Fashion Week tillsammans med välkända lyxvarumärken. Genom våra klädsläpp visar vi att vi erbjuder mer än bara livsmedel. Fleece-tröjorna kostar 199 kronor, joggers 199 kronor, sneakers 199 kronor, magväskorna 99,90 kronor, strumporna 19.90 kronor, mössorna 79,90 kronor och fiskarhatten 79,90 kronor.
0
-8kg
ons. 16 nov 2022, 09:45
tisdag 15 november 2022
Så borde Stockholms öar knytas ihop
Komma närmare stans vatten
Anders Berensson arkitekter har skapat ett intressant förslag som skulle kunna koppla ihop Stockholms öar. De är ju redan det, men främst för bilar, och det här förslaget tar det ett steg till. Bland annat vill man skapa låga gångbroar under Västerbron och Årstabron. Om det hade varit så praktiskt för båtarna vet jag inte, men underbart för att promenera på hade det varit. Man vill även kunna utnyttja all den kuststräcka, eller vad man nu kallar det i stan, som Stockholm har. Bland annat vill man placera ut små söta bastuenheter och lägga fotbollsplaner i vattnet.
0
122kg
tis. 15 nov 2022, 13:15
måndag 14 november 2022
Rimowa + Adidas
= ryggsäck och sneakers
Adidas och Rimowa är ju båda tyska företag men de känns en bit ifrån varandra på något sätt. Nu har de iallafall närmat sig varandra och gjort ett trevligt samarbete. Rimowa har gjort en ryggsäck, eller ryggväska kanske man ska säga. Så mycket till säck är det inte. Istället är det en liten väska av Rimowas klassiska design som går att ha som ryggsäck eller så bär man den i de stora snörena som ska efterlikna skosnören. Kanske inte superpraktiskt men trevligt som attan, jag gillar ju Rimowa, men 15.700 spänn är otroligt mycket pengar. Skorna är en specialare av NMD_S1 och kostar 250 dollar. . Båda börjar säljas 17 november.
0
78kg
mån. 14 nov 2022, 18:00
Pressbyrån börjar sälja lusseballar
Så att du ska testa dig
Snart är det juletider och då ska man äta lussebullar. Eller i år ska vi äta lusseballar, i alla fall om Pressbyrån får bestämma. Anledningen är att man vill uppmärksamma den otroligt vanliga cancerformen prostatacancer. Om den upptäcks i tid går den att bota, men då måste man testa sig. Hälften av intäkterna från försäljningen av lusseballarna kommer att gå till Mustaschkampen. Ballarna kommer att gå att köpa på utvalda butiker i Stockholm under vecka 46.
0
404kg
mån. 14 nov 2022, 15:45
Puma + Pokémon
Skor och sneakers
Puma och Pokémon-gänget har slagit sina påsar ihop och gjort kläder och skor för Pokémon-fantasten. Och det finns en del trevliga saker. Vi får möta Pikachu, Bulbasaur, Charmander, Squirtle och Gengar i olika former och det finns saker för både de små och de stora jägare. Priserna är relativt humana eftersom det är Puma vi pratar om.
0
82kg
mån. 14 nov 2022, 15:00
Snygg cykling med GTA-känsla
Fabio Wibmer levererar
Det är något med den där vyn i GTA som gör att det blir lite speciellt. Här har Fabio Wibmer gjort en film som till stor del är filmad i det läget och som med lite grafik och ljudläggning får väldigt mycket GTA-känsla. Sevärt!
0
147kg
mån. 14 nov 2022, 13:45
Adidas + Kawasaki
= adidas ZX22 KAWASAKI
Om du kör en Kawasaki Ninja så måste du lägga in 24 eller 25 november i almanackan. Då börjar nämligen den här dojan att säljas, 24:e på adidas.com och 25:e på kawasaki.com. Det handlar om en ZX-sko från Adidas som har fått Kawasaki-detaljer och jag tycker att det matchar väl med motorcykeln. Kanske inget man har på ett bröllop men till och från och på bågen? 150 dollar ligger prislappen på.
0
79kg
mån. 14 nov 2022, 12:00
Spalding + Stranger Things
= Basketbollar
Att göra merch för Stranger Things nu känns lite sent kanske men hade jag varit ett fan så hade jag verkligen velat lägga vantarna på den gröna Hawking-bollen av de här tre. De kostar 40 dollar styck så inte så fasligt mycket om de går att få hit till Sverige på något vettigt sätt. Man säljer även Spaldings klassiska boll som syns i serien. Det är alltså en nyutgåva av Spaldings boll som de sålde 1986, så att det skulle vara rätt med serien. Den kostar 150 dollar.
0
98kg
mån. 14 nov 2022, 07:30
söndag 13 november 2022
The Blaze
Dreamer
Här kommer ett trevligt söndagstips. Det är den franska duon The Blaze som har släppt en ny singel från sin kommande platta som släpps nästa år. I videon får vi se skådespelaren Birane Ba från Comédie Française.
0
86kg
sön. 13 nov 2022, 16:57
Tårta på burk är genialt
En sån här maskin vill man ju prova!
I Japan finns det massor av automater överallt och det är ju praktiskt. Oftast är det olika typer av drickor i dem, men även andra saker. Som den här maskinen med tårtor i burkar. Formen på burkarna är lik den på läskburkar, men det är inte tryck ni ser på burkarna utan det är kakan. Själva burken är av plast och genomskinlig. Det ser verkligen gott ut!
0
184kg
sön. 13 nov 2022, 08:30
Nästa sida
+
Per månad
39 kr
Betala löpande per månad. Ingen bindningstid.
Starta prenumeration
Per år
299 kr
Enklast och billigast, bara 25 kronor i månaden. Betala löpande per år. Ingen bindningstid.
Prova 14 dagar gratis innan du bestämmer dig.
Starta gratis provperiod
Engångsköp
349 kr
Slipp återkommande betalningar, betala ett år i taget. Betala med kort eller Swish.
Köp utan prenumeration
