m
a
r
67 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
2016

Vinglaset som gör det svårare att spilla
Och som gör det enklare att virvla

Med 23 dagar kvar på Kickstarter-kampanjen har Aura Glass samlat in nästan allt av de 15 000 dollar man söker för att göra verklighet av produkten. Det man har gjort är att ta fram ett vinglas som tack vare sin form nästan är omöjligt att välta, istället snurrar det bara runt. I samma veva är de lite enklare att virvla runt vinet i, något som man bör göra innan man dricker. Gillar man öl fungerar glaset lika bra även till denna typ av dryck. Liknande glas har funnits länge och det som skiljer dessa från andra är väl egentligen den lilla kulan i rostfritt stål som sitter i botten och som ger glaset dess vinkel. Lägger du 25 dollar får du just nu ett tvåpack så fort de släpps. Tumnagel
72kg
+
Bobby Green
0
2015

Barprylar i trä
Martiniglas, vinglas och tumbler

Om du är trött på glas i hemmabaren kanske trä kan vara något? De här är från David Rasmussen och träslaget är mörk valnöt med vissa detaljer i andra material. Det coola är att trät ska hålla vätskan kall längre än vad glas kan göra. De olika delarna kostar runt 60 dollar styck. Tumnagel
141kg
+
Roger Åberg
0

Våga blanda tonic med calvados
En av sommarens bästa drinkar?

Jag har en god vän som gillar calvados och som gärna blandar den med tonic, något som fått många förståsigpåare och bartenders att rynka på näsan rejält. Så gör man bara inte. För att få svar på om det verkligen är ok att blanda de två tog jag tillfället i akt att träffa Vincent Boulard när han var i stan igår. Vincent är femte generationen Boulard som pysslar med calvados så det är inget nytt påhitt det där med att ta äpplen och göra dem till fin sprit. Men när frågan om tonic kommer upp erkänner han att hans farfar nog inte hade gillat det. Men Vincent tycker att det går alldeles utmärkt att blanda calvados med tonic, eller andra saker för den delen. Men man ska köpa den billigaste eftersom den är yngst och inte har så mycket ek- och trätoner i smaken vilket inte hjälper till om man vill ha en fräsch sommardrink. Förutom calvan och tonicen får det gärna ges plats åt en citronskiva i glaset. Senare på kvällen beställde jag in en till på ett annat ställe och fick den då i vinglas, något som också passar utmärkt. Känslan och smaken är på sätt och vis som en mognare och mycket godare "dagens" så det där med vinglas var kanske inte så dumt... Tumnagel
111kg
+
Roger Åberg
0

Vinglas med laboratoriekänsla
Mät det du dricker

Om den lilla kemisten i dig vill komma fram när du häller upp ett glas vin eller två är det här kanske något att kolla in. Glasen kommer från Periodic Tableware som har känslan av laboratorium och det är ju knappast dåligt på något sätt. 25 dollar styck och 80 dollar för fyra. Tumnagel
45kg
+
Roger Åberg
0
2014

Ölintresset i Sverige exploderar

Sifo har nyligen gjort klart en undersökning på uppdrag av Carlsberg och den undersökningen handlar om ölvanor och ölintresset hos det svenska folket. Här kommer lite siffror från undersökningen som i sin helhet visar att ölintresset ökar explosionsartat. Ölglas eller ej? Numera börjar allt fler förstå att öl ska drickas ur ett ölglas precis som vin ska drickas ur ett vinglas. Andelen svenskar som föredrar att dricka ur ett ölglas har nått upp till 56% men om man även lägger till de som dricker öl ur vanliga dricksglas så får man ihop 10 procentenheter till. Tack och lov så är det endast 10% som föredrar att dricka ur flaska/burk framför glas av någon sort. Ölintresset i Sverige Enligt undersökningen så är 75% av män mellan 20 till 49 år intresserade av öl vilket är en väldigt stor siffra. Dock så är det endast 40% av män i samma åldersspann som är mer intresserade av öl än vin. I samma grupp säger 38% att de är mer intresserade av öl idag än för tre år sedan och 14% säger tvärtom. Tyvärr så släpper Carlsberg inga siffror på hur det ser ut för kvinnor i samma åldersgrupp utan allt de säger är att kvinnor är betydligt mindre intresserade av öl och nämner att det absolut minsta intresset är hos kvinnor över 50. Om man dock pratar i helhet utan att dela upp det bland könen så är 26% av befolkningen helt ointresserade av öl, 22% är lite intresserade, 24% säger sig vara intresserade och 7% är mycket intresserade vilket tar den totala summan av ”intresserade” till 53%, det vill säga att majoriteten av svenskar har någon form av ölintresse. Ölbryggning Även ölbryggning är på uppgång då undersökningen visar att hela 5% av svenska folket har provat på att brygga öl och nästan absurt höga 22% kan tänka sig att brygga sitt eget öl. Parallel med USA Jag har precis kommit tillbaka från USA där jag intervjuade lite bryggare och ölintresserade människor hur deras mikrobryggeri-scen uppkom och om man jämför deras historier så kan man lätt dra paralleller mellan USA för 20 år sedan och hur det ser ut i Sverige idag. Fortsätter vi bara samma väg så kommer vi att ha en enormt ljus framtid för ölintresset i Sverige och för trots den explosion som skett så är vi bara i startgroparna. En kul siffra från USA är att det går nedåt i försäljningssiffrorna för både Bud och Miller medan microbryggerierna säljer allt mer. (Bilden är från ett nyöppnat mikrobryggeri i USA vid namn Ale Industries där man förutom att dricka öl kan grilla burgare, köra open mic, måla tavlor, spela schack och annat kul.) Tumnagel
144kg
+
Gordon Andersson
0