m
a
r
1 i dag2 i går64 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Pang Pang släpper öl med whiskeyvibb
Rolig crossover, typ

Pang Pang har släppt en ny och rätt rolig suröl som de kallar för Tully. När jag först hörde om storyn och sedan smakade den fattade jag ingenting. En öl som lagrats på whiskeyfat som smakar ananas? Hur går det ihop? Men Tully försöker bli kompis med Tullamore D.E.W. XO Caribbean Rum Cask Finish, en whiskey som delvis har lagrats på romfat. Och då är ju en öl som smakar ananas som har lagrats på whiskeyfat rätt logiskt. Eller jag vet inte. Det är ganska så krystat men gott är det. Jag gillar suröl och den här är inte för sur men samtidigt inte för fjösig. Och ananas är en frukt som funkar fint i suröl tycker jag och Pang Pang lyckas hålla ihop det fruktiga med något som faktiskt känns öligt. Tully börjar säljas 19 juli på bolaget och är rackarns dyr, 45 spänn för 250 milliliter vilket motsvarar 60 spänn för en 33:a. Tumnagel
68kg
+
Roger Åberg
0
2018

Tullamore har tagit fram en Hen-drink
Drick PK

Kvinnor och män upplever smak på olika sätt. För att göra upp med daterade smak-normer presenterar Tullamore D.E.W. nu därför en Hen-drink. Det hela har baserats på forskning om sensorik tillsammans med sensorik-forskaren Johan Swahn. Sen har drinken tagits fram av bartendern Josephine Sondlo. Basen i drinken innehåller bland annat kallbryggt Sencha-te, Champagne-socker och den ska ha toner av äpple, honung och vanilj. Så här säger Johan: "Forskningen visar bland annat att kvinnor är bättre än män på att identifiera beska smaker och att bedöma intensiteten av sött, surt och salt. Det innebär att de inte behöver lika hög smakintensitet i drinken för att få samma upplevelse som män. Det betyder också att kvinnor oftast har bättre förutsättningar att uppleva den fulla smakprofilen hos exempelvis whiskey. Det är dags att göra upp med daterade smak-normer om vad som är typiskt manligt respektive kvinnligt." Josephine säger så här om drinken: "Jag tilltalas av tanken på att utforska och blanda smaker med hjälp av forskning. Irländsk whiskey som komponent är spännande då den har en rik smakbild som passar bra att blanda. Förutom att leta efter en balanserad och samtidigt spännande smakkombination, har jag använt mig av Champagne som traditionellt sett kopplas till fest och lyx, snarare än socialt konstruerade könsroller. Jag hoppas att Hen-drinken blir ett sätt att mötas och prata om smaker." Receptet om du skulle vilja veva ihop denna själv hemma hittar du här nedan. Tumnagel
-77kg
+
Bobby Green
0
2017

En öl bryggd på samma jäststam som whiskey
PangPang och Tullamore D.E.W. samarbetar

En del väljer att ha ett glas vatten till sin whiskey men faktum är att enligt traditionen är det öl som man har som "tillbehör", i alla fall på Irland. I dag kanske det inte är så vanligt längre, men det var det förr. För att återigen väcka liv i detta har Tullamore D.E.W. tillsammans med mikrobryggeriet PangPang tagit fram PangPang & A Brew - en Nitrogen Red Ale bryggd med kvävgas på samma jäststam som Tullamore D.E.W. Det här markerar första gången som Tullamore delar med sig av sin jäststam utanför destilleriet. Fredrik Tunedal på PangPang Brewery säger följande om nyheten: "Besöket i Tullamore inspirerade mig att ta fram en öl där Simcoe-humlen är närvarande men lite återhållen för att lämna plats åt frukten från Tullamores egen jäst. Kvävgasen ger en mjuk och krämig munkänsla som backas upp av karamellen från Crystalmalt, perfekt till en Tullamore D.E.W." Oscar J-T Holm som är Nordic Marketing & Communication Manager på WG&S säger: "Det finns inget rätt och fel när det kommer till i vilken ordning kombinationen ska drickas, traditionerna varierar, precis som smak och preferenser. Tullamore D.E.W. är en triple distilled, triple blend av malt, grain och pot still-whiskey. Det är denna blandning som ger den söta lena smaken med inslag av fruktighet och som gör att just Tullamore är ett perfekt komplement till en öl." PangPang & A Brew går att beställa hos Systembolaget nu och ölet har artikelnumret 78581. Flaskan är på 33 centiliter och priset är 48,70 kronor. Tumnagel
102kg
+
Bobby Green
0
2015
2014

Test av Tullamore Dew Phoenix

Jag är en av de whiskydrickare som faktiskt tycker att blended kan vara riktigt gott, problemet är att det oftast är en hel del grain whisky iblandat och sedan använder man karamellfärg för att se till att den ser bra ut ändå. Precis som med annan whisky så gäller det bara att hitta rätt sort och tyvärr undvika de billigaste. För ett tag sedan så lanserades Tullamore Dew Phoenix på Systembolaget och jag tyckte det kunde vara värt att testa och se vad en 500-kronorsflaska Tullamore smakade. Nu är förstås smaken som baken men kort och gott, detta är inte en ny favorit för mig. Whiskyn är hela 55% vilket många whiskysorter kan vara, denna osar dock spritighet på ett sätt som jag ej är van vid. Samma gäller smaken och tyvärr ligger det kvar även vid lite vattning. Om man jämför Phoenix med den vanliga Tullamore Dew så är den starkare, mer spritig, mer smak och bra mycket kryddigare. Kryddigheten är ganska trevlig till en början men övergår mot en ganska träig fatsmak med tydliga toner av sherry, lite för mycket om ni frågar mig. Det som dock tar mest plats är rejäla karamelltoner, lite som vanliga Tullamore Dew men mycket mer. Whiskyn är helt enkelt rejält söt och stark så om du känner att det passar in på din whiskysmak kan det vara värt att testa men jag tycker bismakerna och eftersmaken förstör hela whiskyn. Tumnagel
69kg
+
Gordon Andersson
0
2013

Whiskydrink med iste
Tullamore Dew och Orangeriet samarbetar

Gillar du drinkar och är du ett stort fan av iste? I så fall kanske Orangeriet i Stockholm kan vara värt att besöka då deras barchef i ett samarbete med Tullamore Dew har tagit fram två annorlunda drinkar och en efterrätt. Personligen är jag verkligen inget fan av iste men jag måste säga att jag är väldigt sugen på att testa dessa. En av drinkarna är förstås en drink baserad på iste, den andra drinken innehåller rabarbersirap och citron vilket jag kan bli en skön kombo mellan sött och syrligt. Sen som sagt så kommer det serveras en alkoholhaltig efterrätt med vaniljglass och en sås gjord på Tullamore Dew. Vill ni ha hela recepten så hittar ni dem nedan. Vad tycker ni, låter det gott eller mest konstigt? Tumnagel
126kg
+
Gordon Andersson
0