m
a
r
2 i dag3 i går46 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Eldorado har skickat upp en tofu i rymden
Rimligt!

Nära den svensk-norska gränsen skickade Eldorado den 7 november upp sin nya ekologiska tofu i rymden. Det hela gjordes tillsammans med raketföreningen ASEIR på Kungliga Tekniska Högskolan och det var med hjälp av en väderballong som tofun seglade 3,3 mil upp i stratosfären. Det gör den till världens första ekologiska tofu i rymden, vilket säkerligen kommer öka produktens försäljning med cirka 1000 procent. Tofuns färd mot skyarna kommenterades av Lisa Fuglesang som är fru till Christer Fuglesang. Tumnagel
18kg
+
Bobby Green
0
2019

Tofu från grunden med Li Zikai
Ser gott ut!

I den här snygga videon visar Li Zikai hur hon gör en mumsig rätt med tofu från grunden. Tumnagel
130kg
+
Bobby Green
0
2018

Sukiyaki med kattövervakning
Ser gott ut!

I JunsKitchens senaste klipp lagas rätten Sukiyaki till, och självklart är katterna med för att kolla så att allt går rätt till. Tumnagel
120kg
+
Bobby Green
0

Shiso Burger öppnar i Malmö
Burgare på asiatiskt vis

Den asiatiska burgarkedjan Shiso Burger finns redan i Berlin och Paris och snart är det dags för den första restaurangen i Skandinavien. Den kommer att hamna i centrala Malmö och portarna slår upp under andra kvartalet i år. På stället kan man får burgare med wagyu-kött eller portobellosvamp och rätten serveras i små bambukorgar. Andra grejer man kommer att kunna mumsa på är tofu, bulgogi, kimchi och edamamebönor. Tumnagel
202kg
+
Bobby Green
0
2017

GQ åker till Japan för att spana in United Arrows
Har allt från skräddarsytt till street

Jim Moore från GQ åkte till Japan för att träffa Yasuto Kamoshita och Motofumi "Poggy" Kogi som är de två personerna bakom United Arrows - ett imperium med kläder för män där man kan hitta allt från skräddarsydda kostymer till slappa streetkläder. Tumnagel
88kg
+
Bobby Green
0
2015

Vad är det där bao för något?
Johan har testat ny restaurang som öppnar i dag

Bao är ångade bröd fyllda med goda prylar, en rätt som kommer från Taiwan. I dag öppnar restaurangen Eat Bao i Mood-gallerian i Stockholm och de har specialiserat sig på att servera just bao och olika shaker. Baosen (like a baos!) går att få med biff, fläsk, tofu eller kyckling och kostar 50 spänn styck. Shakerna går loss på rätt humana 40 kronor och verkar rätt mättande så man bör komma därifrån nöjd och glad för en rätt rimlig summa. Skrovmålet i videon gick på 400 spänn. Tumnagel
182kg
+
Roger Åberg
0
2013

Köp Bánh Mì ur en lastbil

För inte så längesen fick så kallade food trucks tillstånd att börja sälja mat på gatan. Det sporrar ju givetvis folk att själva omvandla sina drömmar till verklighet och försäljningen av Bánh Mì är en sådan. Vad är då Bánh Mì? Kort sagt är det en baguette fylld med massa gott som härstammar från Vietnam. Kristofer Lund som är en av grundarna säger så här: "Det är ju världens godaste macka! Vi har stött på Bánh Mì i olika tappningar när vi har besökt platser runtom i världen, och varje gång har vi undrat varför den inte finns att få tag på i Stockholm. Nu har vi tröttnat på att vänta och tar saken i egna händer." Mackorna fylls med pickles, koriander, majonäs, chili, gurka och toppas allt som oftast med fläsk, kyckling, tofu eller andra charkuterier. I Bun Buns food truck kan man köpa mackor med brässerad fläsksida, citrongräsmarinerad kyckling, grillad tofu eller tre olika sorters kallskuret. För närvarande snurrar den lilla lastbilen runt omkring i Stockholm på gator och torg, och i sommar kommer den att finnas på olika festivaler och marknader. Tumnagel
116kg
+
Bobby Green
0

Fixa en enkel japansk rätt
Om du får tag på ingredienserna...

Om du har något ställe i närheten som har tofu, shiitake och enoki-svamp, mitsuba och bonito-flarn så kan du ganska så snabbt slänga ihop den här väldigt japanska rätten. Här är ingredienserna du behöver: 300 g grillad tofu 2 st shiitake-svampar lite enoki-svamp 60 g kyckling lite mitsuba 2 ägg bonito-flarn 3 matskedar sake 1 matskedar soja 1 matsked socker Lycka till! Tumnagel
87kg
+
Roger Åberg
0

Sätt upp dina foton på Plywerk
Portland fixar tofun

Ni som har sett serien Portlandia har nog era fördomar om staden Portland och här kommer några av dem infrias. Plywerk är ett företag som gör miljövänliga och rätt trevliga "ramar" för fotografier, som självklart sätts ihop av riktiga människor som bor i Portland och som cyklar och äter tofu. Jo, det bekräftar de på deras webbsite. Ramarna är i alla fall gjorda av bambu och bilderna klistras på ytan. Det ger en ren look och känns ändå massivt. Jag antar att Plywerk-hipsterna inte riktigt gillar att man fraktar den färdiga produkten med flygplan, men det ska i vilket fall som helst gå att skeppa dem över hela världen. Tumnagel
80kg
+
Roger Åberg
0
Slut på artiklar...