Quantcast
m
a
r
4 i går46 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
2019

Salty Caramel Chocoffee Stout
Ny öl från Brutal Brewing

En helt vanlig iskall pilsner kan ju vara gott men det finns ju annat i ölväg också. Brutal Brewings senaste skapelse Salty Caramel Chocoffee Stout är väl kanske inte för alla antar jag men i alla fall ett nytt tillskott till den breda öl-paletten som finns idag. Den är kolsvart till färgen, ofiltrerad och brygd på bland annat kakaonibs, kaffe, karamelliserad mjölk och lite salt. Ölen lanseras den 1 december och har artikelnummer 3421003. En flaska rymmer 33 centiliter, alkoholhalten är på 9,4 procent och priset ligger på 36,90 kronor. Tumnagel
83kg
+
Bobby Green
0

Ölglas med citat från Edward Blom
Njut tillsammans med livsnjutaren

Om ni har koll på vem Edward Blom är så har ni även koll på att han gillar att dricka öl. Men öl ska drickas ur glas, och för att vi ska kunna njuta lika mycket som Edward gör lanserar han nu en kollektion med ölglas. De har guldkant på toppen och ett citat från honom tryckt på sidan. Ett av citaten är "Jag gillar fett, sprit och rejäla portioner." Edward säger följande: "Nu släpper jag mitt eget ölglas! Ett rejält och stabilt glas med guldkant, som passar lika bra på ett elegant middagsbord som i handen under grillning i trädgården – eller varför inte på en uppsluppen ölfest. Jag älskar en kall Weissbier i sommarsolen, en fyllig imperial stout bredvid julgranen, en bitter pilsner till maten, en trappist när det är fest. Öl ska drickas ur glas, någon gång i livet kanske ur tappen liggande under ett ölfat, men aldrig direkt ur en flaska eller burk. Öl ska få fräsa, skumma, blomma ut – och sedan avnjutas i små eller stora klunkar medan själen fylls av ren och skär lycka." Edward Blom Collection ska finnas i de flesta välsorterade glas- och porslinsbutiker nu. Vad de kostar får vi tyvärr inte reda på just nu. Tumnagel
147kg
+
Bobby Green
0

Ölet Parabola gör comeback
Släpps idag

Parabola sägs vara ett av världens mest eftertraktade öl. Hösten 2017 lanserades det här i Sverige och på bara några timmar var det slutsålt. Du som inte hann då har en chans nu eftersom man har valt att återlansera det. 2004 stycken flaskor släpps på utvalda Systembolagsbutiker och online idag. Namnet är Firestone Walker Parabola och det är Firestone Walker Brewing Company i Kalifornien som brygger det. Ölet är en Russian Imperial Stout på 12,7 procent som lagrats på bourbonfat i ett års tid innan det släpps. En flaska rymmer 35,5 centiliter och på prislappen står det 129 kronor. Tumnagel
80kg
+
Bobby Green
0

Henrik är svensk mästare i hembryggd öl 2019
Vann med sin SheepFucker English Brown Ale

Årets upplaga av svenska mästerskapen i hembryggd öl har gått av stapeln och därmed har en segrare korats. Han heter Henrik Kristedal och det var med ölet SheepFucker English Brown Ale som han kammade hem segern. Domarnas motivering lyder följande: "Bryggaren av detta perfekta öl har skapat något som närmar sig den platonska idévärldens allmänbegrepp Brown Ale." Henrik har bryggt öl i elva år och tävlat i nio av dessa. Som medhjälpare har han sambon Pernilla Zackrisson. Vinsten gör att han nu kommer att få en vinstsumma och möjligheten att brygga sin öl i större skala på Åbro Bryggeri. Så här säger han om vinsten: "SheepFucker English Brown Ale är en publik öl, alkoholhalten är 4,3% vol. Den är harmonisk och bjuder på inte alltför stor beska. Jag hoppas därför att de flesta kommer att tycka om den. Mina egna ölfavoriter ligger inom de engelska tonerna, som engelsk ale, stout eller porter." Tumnagel
115kg
+
Bobby Green
0

Fem av världens bästa öl kommer från Sverige
Skål!

På Ratebeers lista över vilka som är de 100 av världens bästa öler kniper Sverige inte mindre än fem stycken platser. Fyra av dem kommer från Omnipollo. Dessa är Omnipollo/Buxton Original Maple Truffle Ice Cream Waffle, Omnipollo/Siren/David Strachan Lorelei – Barrel Aged Blueberry Cheesecake Stout, Omnipollo Noa Pecan MudCake – Bourbon och Dugges/Omnipollo Bourbon Barrel Aged Anagram Blueberry Cheesecake Stout. Långa namn och mycket smak alltså. Den femte på listan är Närke Kaggen Stormaktsporter. Det belgiska bryggeriet 3 Fonteinen toppar dock listan med hela sju stycken placeringar. Hela listan hittar ni på länken nedan. Tumnagel
150kg
+
Bobby Green
0
2018

Guinness lanserar sin första IPA
Sveriges första kvävebaserade

Det irländska bryggeriet Guinness som mest är kända för sin stout lanserar nu sin första India Pale Ale även i Sverige. Den heter Guinness Nitro IPA och den blir Sveriges första kvävebaserade IPA. En mix av koldioxid och kväve ger ölen samma lena känsla och kraftiga skumkrona som Guinness stout har. Ölen är brygd med fem olika humlesorter - Admiral för beska, Celeia, Topaz, Cascade och Challenger för arom. De tre sistnämnda via torrhumling som förstärker ölets citrusprägel. Luis Ortega som är bryggmästare på Guinness och den som ligger bakom receptet säger följande: "Det är inte ovanligt att öldrickare upplever att beskan och humlearomerna i en IPA tar över. Vi ville därför skapa en lite mer balanserad öl med en lenare känsla. Eftersom Guinness har förädlat tekniken bakom kvävebaserad öl i mer än sex decennier, kände vi att vi hade något nytt att tillföra kategorin." Guinness Nitro IPA ska nu finnas på utvalda restauranger och barer runtom i landet. Till Systembolaget kommer den dock inte förrän först i september. Tumnagel
169kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! Idag är det St. Patrick's Day!
Klä dig grönt och drick öl

Idag är det 17 mars vilket bland annat innebär att det är Irlands nationaldag. Dagen hyllas av 70 miljoner människor med firanden utspridda över hela världen, bland annat här i Sverige. I Stockholm anordnas bland annat en parad av Svensk-Irländska föreningen och Irlands ambassad. Den går från Kungsträdgården klockan 12.00 och avslutas på Kornhamnstorg i Gamla Stan. Irländska pubar över hela landet bjuder som väntat på underhållning med sång, musik och dans. Drycken som inmundigas mest är stouten Guinness, som under denna högtid serveras i drygt 13 miljoner pints i över 150 länder. Vill du vara med och fira ska du klä dig i grönt och sedan bege dig till en irländsk pub. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0
2017

Mikkeller gör Twin Peaks-öl
David Lynch har varit delaktig i hela processen

David Lynch är mannen bakom TV-serien Twin Peaks men han har även många andra strängar på sin lyra - bland annat festivalen Festival of Disruption som anordnas i Los Angeles nu till helgen. Där kommer premiären för ölen vi ser här äga rum, och den är framtagen i samarbete med det danska mikrobryggeriet Mikkeller. David Lynch har varit med vid framtagandet och det finns tre olika sorter att välja mellan - Log Lady Lager, Damn Good Coffee Stout och Red Room Ale. Efter festivalen kommer ölen att säljas Mikkellers amerikanska ställen, om den även kommer att hitta hit är oklart för tillfället. Tumnagel
121kg
+
Bobby Green
0

Mikas jalapeño-kryddade öl vann
Snart släpps den på Systembolaget

Innis & Gunn har nyligen kört öltävlingen Imagine & Gunn där vinsten var att man fick ta fram en egen öl. Vann gjorde Mika Jeppsson bland 150 stycken tävlande och den 6 oktober lanseras hans öl Mikax27s Choice på Systembolaget i en begränsad upplaga om 40 000 stycken flaskor. Det är en bourbonfatslagrad imperial stout smaksatt med choklad, vanilj och jalapeño. Så här säger Mika själv om den: "Jag är otroligt nöjd med slutprodukten. Jag har ett mycket stort öl-intresse själv och att då delta i Imagine & Gunn och sen träffa Dougal Sharp på Innis & Gunns bryggeri har varit en helt fantastisk upplevelse. Det ska bli väldigt spännande att se hur mitt öl tas emot när det släpps i oktober, inte minst bland alla de som röstade fram mitt bidrag." Artikelnumret är 11450-03, alkoholhalten ligger på 8 % och för en flaska som är på 330 milliliter får man betala 29,90 kronor. Förutom på Systembolaget kommer man även att kunna hitta ölen på olika pubar runt om i Sverige och på den kommande Öl & Whiskymässan i Stockholm. Tumnagel
107kg
+
Bobby Green
0

Bullens lanserar korv med öl
Dock inte ölkorv

Bullens Pilsnerkorv är en riktig klassiker som har hängt med ända sedan 1953. När det vankas nattamat är det alltid trevligt om det är en Bullens i bröd man får, och så har det alltid varit. Nu lanserar man för första gången på 64 år en nyhet som ska säljas jämte klassikern och det är Bullens Beer Banger. Det här är en trio med korvar smaksatta med mikrobryggd lager, IPA, stout och rostade maltkorn. Ölen är framtagen tillsammans med det skånska mikrobryggeriet Charlis Brygghus som har utvecklat tre unika lättölsvarianter av Charlis Lager, Charlis IPA och Charlis Stout. En perfekt blandning alltså - korv med öl i sig. Korvarna har 90 procent kötthalt och köttet kommer från Sverige. Man har valt att koka dem istället för att röka, bara för att bibehålla färg och smak. Ska funka lika bra på grillen som i stekpannan. Från den 3 april ska korvarna finnas på ICA, Coop, City Gross, Hemköp, Willys och MatHem.se och priset för en förpackning om fyra kommer att ligga runt 30 kronor. Tumnagel
186kg
+
Bobby Green
0
2016

Två nyheter från Brutal Brewing
Ginger Stout och Chococolate

Den 21 oktober lanserar Spendrups bryggeriverkstad Brutal Brewing två ölnyheter bland Systembolagets beställningssortiment. Ölen är i serien Raw Law och smakerna är Stout och Chococolate. Den förstnämnda är svart som natten och bjuder på en balanserad beska med en kryddig och het eftersmak av ingefära och kaffe. Chococolate ska smaka mycket malt, rostad kokos och ha en knäckig karamellton. Nedan följer artikelnummer och pris: 89382-03: BB LIMIT CHOCOCOLATE 6,0%, pris 27:90 kronor 89821-03: BB LIMIT GINGER STOUT 5,4%, pris 26:90 kronor Tumnagel
101kg
+
Bobby Green
0

Raka bort skägget och sluta slösa öl
Save the Stout

Du som har ett frodigt skägg i plytet kanske får massa kommentarer om hur vacker du är men du går även miste om en sak - massa öl. Så fort du ska dricka en bägare av brygden fastnar en stor del av den i ditt ansiktshår vilket bara är ett tråkigt slöseri. Så raka bort mattan och låt dig själv njuta av en öl istället. Tumnagel
163kg
+
Bobby Green
0
2015

Ljusen som luktar öl
Ljust och fräscht, typ

Vill du få in doftljus i hemmet som luktar som saker du gillar ska du kolla, eller lukta snarare, in de här ljusen som har hämtat inspiration från ölvärlden. Västkust-IPA doftar blommigt med inslag av tall, pale alen doftar citrus och malt och stouten doftar så klart choklad och kaffe. När ljuset är borta har du kvar ett glas i samma form som en ölburk. Win! Tumnagel
98kg
+
Roger Åberg
0
2014

God stout från Stockholm Brewing Co
Mycket smak utan mycket alkohol

I helgen så testade jag denna godbit som nyligen letat sig ut på krogar runt om i stockholmstrakten. Detta är Cheeky Little Stout från Stockholm Brewing Company och jag är mäkta imponerad. Det är en stout med låg alkoholvolym men med massor av smak, något som inte är helt vanligt idag. Ölet är fullt av rostade fina toner men man hittar även en hel del smak av humlen vilket balanserar det hela bra trots att ölet på grund av sin låga alkoholstyrka får ganska tunn kropp. Det är helt enkelt ett rejält drickbart öl som passar perfekt för mat eller när man vill bryta av från alla humlebomber. Detta skulle kunna vara min nya favorit vad gäller vardagsstout så nu är det bara att hoppas på att den dyker upp på Systembolaget inom kort. Tumnagel
86kg
+
Gordon Andersson
0

Rogue gör stout med sriracha
Hot!

Rogue är välkända för att göra riktigt konstiga ölsorter, oftast med mer fokus på kul och knäpp än på bra. Nu har man tagit sriracha och blandat det med stout. Passar enligt dem själva med soppor, pasta, pizza, korv, burgare eller kanske chow mein. Tumnagel
95kg
+
Roger Åberg
0

Sista tipsen inför fredagens ölsläpp
Och ett öl som släpptes igår

På fredagens ölsläpp kommer det som jag skrivit om tidigare en hel hög nya god öl och här kommer sista batchen av fyra öl jag kan tipsa om, denna gång med fokus på de riktigt mörka och kraftiga dryckerna. Port Brewing Santas Little Helper 650ml, 90kr, 10,5% Denna imperial stout har man hittat på Systembolaget förr och den är lika god i år som tidigare år. Den är välbalanserad, känns inte alls så tung som många öl av samma typ och den har en skön kryddighet av humlen som även ger en bra efterbeska att toppa det hela med. Klart en rekommendation om man vill köpa hem något mörkt. Fullers Vintage Ale 2014 500ml, 60kr, 8,5% Fullers vet hur man brygger öl och till och med deras massproducerade brygder håller riktigt hög klass. Denna är heller inget undantag utan detta är en lätt och god strong ale med riktigt bra balans. Den är frisk, lite kryddig och låter ej sötma eller spannmålstoner ta över. Ett riktigt bra och lättdrucket öl som troligen bara blir bättre med åren om man vill slänga ned ett par flaskor i källaren. Great Divide Oatmeal Yeti 650ml, 96kr, 9,5% Jag har alltid gillat Yeti-serien och denna är nog en av favoriterna bland specialarna. Den är kladdig och kräddig med bra tryck i de rostade tonerna. Den är söt men låter inte sötman gå över styr men den är kanske lite väl spretig just nu. Lägg den i källaren till nästa eller nästnästa jul och vi har flytande gott godis. Anchor Old Foghorn 355ml, 30kr, 9,4% Detta öl släpptes redan igår då det inte kommer i en begränsad mängd, utan detta öl landade då i det fasta sortimentet. Ölet är ett barleywine som för 30 kronor är riktigt prisvärt. Det smakar av både humle samt malt och det är ett av få barley wines som är goda direkt utan lagring. Sedan ska det sägas att det troligen bara bli bättre med åren. Tumnagel
88kg
+
Gordon Andersson
0

Två till öl som släpptes idag
Belgiska toner

Idag så släpptes det ny öl på systembolaget och om du ännu inte hunnit iväg för att köpa hem lite gott till helgen så kommer här två sista tips för dagens släpp. Brooklyn Cuvée Noire Noire säljs på 750ml-flaskor och kostar 149 kronor. Denna imperial stout är inte bland det bästa man hittar i kategorin men den är lite rolig och med en snygg flaska så kan den passa bra att bjuda på när du får lite gäster. Ölet är bryggt med belgisk jäst och sedan så har man lagrat ölet sex månader på bourbon-fat. Just bourbon-karaktären kommer fram väldigt tydligt i doften och även så i smaken. Detta blandas med vanilj, kaffe och mer traditionella imperial stout-smaker men det är fortfarande fatlagringen som tar mest plats. Dock ej så mycket att det dödar ölet helt tack och lov. Gillar du bourbon och mörka öl så köp en flaska och njut. Brasserie Caracole Nostradamus Bio En flaska kostar 32,50 kronor och det är ölet helt klart värt. Kanske är det ett lite tråkigt öl men jag gillar det. Det är ett mörkare belgiskt öl med en alkoholhalt på nio procent. Det doftar bra med en kraftig karamellton blandat med lite torkad frukt. Ölet har en bra beska som väger upp den mäktiga kroppen men tyvärr dör smaken ut ganska snabbt. Dock så letar sig en bra eftersmak med spannmålstoner fram och gör det riktigt trevligt i munnen. Tumnagel
83kg
+
Gordon Andersson
0

Lite tips för helgens ölmässa

Igår så drog du Öl & Whisky-mässan i Stockholm igång och självklart var jag där för att ta en liten titt på vad för kul som fanns på plats. På de få timmarna jag var där så han jag verkligen inte testa allt utan jag passade på att se vad de lite större av våra svenska microbryggerier hade för sig och jag blev positivt överraskad med hur många nyheter man kunde få testa. Så här kommer ett par rekommendationer för den som ska ta sig till mässan idag, imorgon eller någon av dagarna nästa vecka. Nils Oscar har bryggt ett öl under Frequency-flaggan och detta är nog det bästa Frequency-ölet hittills. Muddy Water heter ölet och jag tycker verkligen ni ska prova detta. De har även fått i uppdrag av ICA att ta fram folköl och dessa är även de klart värda att testa. Jämtlands Bryggeri har bytt logotyp och håller på att ändra hela sin grafiska profil, de har till och med beställt nya flaskor som jag tror de kommer att vara ensamma om. Bland nyheterna hittar man Fenix som är en klassisk bitter som kanske inte är en smaksensation men ändå ganska trevlig. I Nynäshamns bås så kan man testa den första av fyra öl som bryggs i samarbete med Mackmyra. Nynäshamn, Poppels, Jämtlands och Närke Kulturbryggeri har alla fått ett gäng fat från Mackmyra där de lagrat sina öl i och sedan så kommer dessa att återanvändas av Mackmyra för att ge whiskyn ölsmak. Nynäshamns Sotholmen Stout Extra Svensk Ek är som sagt först ut och denna lätta stout med enorm whiskysmak kan absolut vara värd ett stopp om du är på mässan. CAP är klart ett av de roligare bryggerierna på mässan då de bryggt tio stycken öl som inte serverats förr, att stanna en stund här känns som ett måste. Två av ölen funderar de på att brygga mer av men de andra finns det stor risk att du endast kan dricka på mässan. Mitt tips är att testa pilsnern som är bryggarens lilla kärlek. Nya Carnegiebryggeriet har även de lite kul saker och här är mitt tips deras Lingonwit som är ett lättdrucket öl med vissa lingontoner. Kul är också deras fat med självrunnen kellerbier. Hos St Eriks hittar man deras samarbete med Samuel Adams som smakar ligonsaft utblandat med tranbärsjuice. Gillar man lite mer extrema fruktöl så testa men för mig var det ingen favorit. Mohawk har ett par fat som endast kommer att serveras på mässan och när de är slut så är de slut. Då detta bryggeri är riktigt bra rekommenderar jag varmt att testa deras öl, som exempelvis deras belgiska wit bryggd med korianderfrön. Oppigårds har en veteipa som kan vara den bästa svenska veteipan jag någonsin testat. Ölet heter White Watchdog IPA och är bryggd med 50% vete, testa denna! Malmö brygghus är lika grymt som vanligt och om du har tid ställ dig där ett tag och testa deras olika suröl som är fantastiska. Deras öl kan även bli lite svåra att få tag på om man inte bor i närheten så ni gör rätt i att stanna i deras bås en stund. Mitt tips är deras Framboise. Ha så kul på mässan och hoppas vi syns där någon dag! Glöm inte heller att utöver det svenska utbudet finns det mycket mycket annat, ett helt gäng londonbryggerier bland annat. Tumnagel
112kg
+
Gordon Andersson
0

Ölsläpp: September
Del 6

Och så var det dags för den sjätte och sista artikeln där jag går igenom alla öl som släpps i det tillfälliga sortimentet imorgon på Systembolaget. Idag hoppar vi på de riktigt tunga sakerna. North Coast Brewing Class of 88 Barleywine 100kr, 750ml, 10% Namnet Class of 88 är ett namn som flera öl från flera olika bryggerier har och det syftar på det årtal som dessa inflytelserika mikrobryggerier grundades. North Coast version av Clas of 88 är ett inte så tungt barleywine med en hel del humlesmak som drar åt tallbarr och grapefrukt. Det är ett väldigt bra öl men det ska verkligen sägas att det är ett friskare och lättare barleywine än de flesta amerikanska öl av denna typ. Det har mycket smak och smaken ligger kvar länge. 4/5 Stone Russian Imperial Stout 90kr, 650ml, 10,6% Detta är en klassiker när man pratar om denna öltyp och årets version är lika bra som tidigare. Mycket strävhet och mycket beska vägs upp av rejäl kaffesmak och trevligt nog så spretar det inte speciellt mycket vilket gör att man kan dricka det utan lagring. 5/5 Great Divide Chocolate Oak Aged Yeti 97kr, 650ml, 9,5% När vi ändå pratar om strävhet så har vi här ett strävt och torrt öl som smakar choklad så långt ögat kan nå eller smaken kan vandra eller ja, ni förstår nog. Detta öl har även en rejäl efterbeska men tyvärr även en liten syrlighet som sticker ut då. Ektonerna är ej överdrivna utan de bidrar mest till strävheten istället för att ge en smak av vanilj som ofta bourbon-lagrad öl får. Detta öl mår dockbättre av att få lagras lite innan det dricks. 4/5 Evil Twin Doughnut Break 110kr, 650ml, 11,5% Här har vi ett sött öl med mycket vaniljsmak och då menar jag mycket. Vaniljen blandas väl med en stark smak av mörk choklad men tyvärr så blir detta öl lite väl mycket efter bara ett par klunkar. Vaniljen känns nämligen lite fejkad och sötman tar över i längden. 3,5/5 Left Hand Smokejumper Smoked Imperial Porter 94kr, 650ml, 8,8% Doften är fylld av rök och jag gillar det, men det krävs förstås att man gillar att sitt öl doftar ölkorv. Även i när det kommer till smaken så får röken ta stor plats men inte för mycket då det balanseras upp bra av humlen och malten. Tyvärr så låter dock röken ej malten eller humlen bidra med några större smaker utan det är en mild smak av rök som gäller. Men jag klagar inte på det. Det enda jag skulle klaga på är att kroppen är lite för lätt för att väga upp en rökig smak. 4,5/5 Tumnagel
87kg
+
Gordon Andersson
0

Stort test av den franska ölscenen
Ölrevolution även i vinländerna

Frankrike är inte ett land som är direkt känt för sitt öl men precis som i resten av Europa pågår nu en liten ölrevolution där allt fler microbryggerier startas och släpper öl som tidigare ej producerats i landet. Det finns en öltradition i landet och de har en egen ölstil vid namn Biere de Garde vilken närmast kan liknas med en belgisk blond, dock ofta lite ”mesigare”. De moderna bryggerierna som nu börjat ploppa upp hämtar dock mycket inspiration precis som här i Sverige från det stora landet i väst vilket innebär att man nu kan hitta franskproducerad IPA, imperial stout och andra typer av öl. I somras så var jag på en roadtrip genom västra Europa och besökte bryggerier och andra öl-relaterade ställen i Nederländerna, Belgien samt Frankrike. Väl i Paris så besökte jag var Ratebeer ansåg vara stadens (och landets) bästa ölbutik, La Cave á Bulles. Den butiken specialiserar sig på modern fransk öl och jag bad dem sätta ihop ett paket med det bästa Frankrike hade att erbjuda i ölväg. Det slutade med att jag åkte hem med 20 stycken franska öl av olika typer och här om dagen så höll jag en provning av dessa tillsammans med lite annat ölfolk. Jag tänkte inte skriva några direkta recensioner av alla olika öl men istället några snabba tankar om ni är intresserade av detta. Jag hade inte direkt höga förhoppningar då Frankrike är ett vinland men jag blev positivt överraskad. Av de öl som skulle vara det bästa landet har att erbjuda så fanns det både enorma dalar men även ett par ganska höga toppar. Det fanns inget öl som verkligen stack ut som ett mästerligt topp-öl men på en skala från 1 till 10 skulle jag sätta det bästa ölet på kanske en 8. De ipor jag fick med mig hem var dock inget att hänga i julgranen utan de öl som toppade var ett par lågalkoholhaltiga öl samt ett kryddat öl och ett suröl. Säg att Frankrike idag är där Sverige var för 10 - 15 år sedan. Men ett bryggeri stack ut från mängden och det var Brasserie du Mont Saleve som förutom bra öl även hade snyggast etikett och är klart ett bryggeri jag ska försöka hålla koll på för framtiden. Slutsatsen är att jag inte skulle betala dyra pengar för microbryggt franskt öl i denna stund men att det även där är på väg framåt. Om bara ett par år så kan de säkert ha något bryggeri som är bra nog för den internationella marknaden. Tumnagel
100kg
+
Gordon Andersson
0

Fler goda öl som släpps på fredag

Här kommer lite fler kul öl som släpps på Systembolaget på fredag. Founders Rübaeus 32 kronor för 355 ml Detta är ett fruktöl smaksatt med hallon och nog smakar det hallon. I och för sig så är det mer hallon i doften är smaken men tänk er att öppna en burk hallon och ta ett djupt andetag. Smaken är lite mildare och mer balanserad, den blir lite mildare helt enkelt. Mycket ”ölsmak” har inte ölet då frukten tar över rejält men god är den. Den är söt, har en gaska kraftig kropp och så aningen syrlig och bitter vilket toppar av smakpaletten. Drie Fonteinen Zwet.be 40 kronor för 330 ml Detta är ett udda öl, en stout bryggd med lambicjäst vilket gör att det inte smakar som någon annan stout jag druckit. Detta då man får starka jästtoner och syrlighet från jästen men sedan även choklad och rostade kaffebönor från malten. Det känns lite som om ölet ändras fram och tillbaka mellan en suröl och en stout under tiden man dricker. Testa om du vill dricka något annorlunda som dessutom är ganska gott. Yo-Ho Tokyo Black Porter 37 kronor för 350 ml Denna ska jag köpa på mig en hög av hade jag tänkt även om den kanske är lite för dyr för vad det är. Detta är alltså en lätt porter på 5% från ett så ovanligt ölland som Japan. Jag skulle säga att det är en av de bättre vardagsportrarna jag druckit på länge, det vill säga att den inte är överkomplicerad, stark och tung utan går utmärkt att dricka även en varm sommardag, på festen eller till maten istället för att sitta och smutta. Den smakar rejält mycket och då först och främst åt kaffehållet, den saknar den lilla syrlighet som en porter lätt kan få och detta är helt klart ett plus. Balansen är kanon och smaken ligger kvar länge, rekommenderar varmt. Clown Shoes Blaecorn Unidragon 110 kronor för 650 ml Detta är en imperial stout och det är min favoritstil så därför måste jag ju tipsa om denna men detta öl är inget speciellt. Det är kort och gott en bra imperial stout men utan det där lilla lilla som tar den till nästa nivå. Konstigt nog så skulle jag säga att den har mindre smak än Tokyo Black trots den tyngre kroppen och högre alkoholhalten. Tumnagel
93kg
+
Gordon Andersson
0

Mastigt öl från Mastodon

Imorgon är det röd dag så kanske har du tänkt att dricka en god öl ikväll. I så fall kanske Black Tongue kan vara någonting. Black Tongue är ett öl bryggt av Signature Brews i Storbritannien tillsammans med metalbandet Mastodon och det är ett rejält öl vi pratar om. Ölet är en Svart IPA på hela 8,3% som är fullproppad med smak. Kanske lät det lite som en säljtext men jag kände att det var en bra beskrivning för mycket smak är det. Balanserat? Nja, det är en annan sak. Ölet kan vara värt att testa för att just dricka en rejäl mörk IPA men det finns betydligt bättre öl i kategorin. Ölet är tyvärr lite spritigt och smaken är nästan lite kemisk men mycket humlesmak blandat med de rostade toner från malten utan att bryggaren verkat fundera över hur dessa ska smälta samman. Smaken är lite som en välhumlad imperial stout fast med mer talltoner än de friskare humletoner man ofta får. Avrundningen är rätt tråkig och någon större beska skulle jag ej påstå att det finns där. Okej, kanske låter det som en rejäl sågning och i kategorin så är det så. Dock är det fortfarande ett öl som kan tilltala vissa människor och jag gillar det mesta i ölform så jag kan tänka mig att dricka en eller två ändå bara jag vore på rätt humör. Jag skulle nog dock testa att låta den ligga och lagras ett halvår för att se om smakerna smälter samman lite bättre då. En flaska innehåller 330 ml och kostar 40 kronor. Tumnagel
85kg
+
Gordon Andersson
0

Mer trevlig öl som släpps på fredag

Efter valborg så är det dags för Systembolaget att släppa ny öl vilket jag har skrivit om ett par gånger redan men jag tänkte tipsa om ytterligare några öl som kan vara värda att köpa en flaska eller två av på fredag. Amager Kentucky Sausage Fest 52 kronor, 500ml, 7,7% Detta är en ganska tung strong ale med bra balans. Den doftar riktigt gott med mycket humlearom men smaken är ganska annorlunda med mer kryddighet och lite rökt korv och den klassiska ladugårdssmak som många strong ales har. Den är som sagt ganska tung och smaken är troligen ganska udda för den som ej druckit denna typ av öl förr men jag rekommenderar ett köp för att testa även om det finns bättre strong ales. Green Flash Barleywine 110,50 kronor, 650ml, 10,9% Detta är ett ganska trevligt barleywine som inte heller behöver lagras för att bli drickbart utan är gott direkt från butik. Både malten och humlen balanserar varandra bra med en skön beska som avslutar det hela. Detta är dock ett ganska klassiskt amerikanskt barleywine då det mer beter sig som en imperial IPA på steroider. Gillar du kraftiga ipor så testa denna. Brewdog Abstrakt AB:15 129 kronor, 375ml, 12,8% Brewdogs abstraktserie är en udda serie öl som verkligen kan vara hit or miss, det ena året är ölet odrickbart och andra året fantastiskt. I år är det kul nog alternativ nummer två även om det är väldigt speciellt. Det är ett sötsliskigt öl med toner av fat, cognac, vin och så viss syrlighet på det. Trots alla dessa smaker så känns det bra balanserat och med en god frisk smak trots en tung kropp. Lost Abbey Serpent’s Stout 169 kronor, 750ml, 11% Ojojoj, denna imperial stout ska jag utan tvekan köpa flera flaskor av. Många kraftiga stouts mår bra av lagring då de kan vara ltie spretiga och spritiga till en början men denna är förvånansvärt bra balanserad redan nu och så många bra smaker. Lite kaffe, lite rök, bra kropp och en lagom beska som väger upp. Det enda jag skulle kunna säga om vad som inte är på topp är väl att humlen kanske ger lite mycket syrlighet nu till en början, något som troligen blir bättre med lagring. Tumnagel
87kg
+
Gordon Andersson
0

Omnipollo och Grönstedt i samarbete

Igår så var jag och Roger iväg på ett event med Omnipollo och Grönstedts cognac där Omnipollo presenterade ett nytt öl som lanseras på fredag. Ölet är en ny version av Hypnopompa och denna gång så är ölet förstås lagrat på cognacsfat från Grönstedt. Ölet i sig är en imperial stout bryggd med marshmallows och vanilj som är bryggt hos De Molen i Nederländerna. Denna version har sedan fått ligga på cognacsfat i sex månader för att få en lite fuktighet i smaken och en lite rundare ton än de andra versionerna. Jag blev riktigt imponerad av detta öl då jag i normala fall inte har mycket för fatlagring men Henok på Omnipollo har verkligen lyckats få en bra balans mellan de rostade tonerna i ölet och de fattoner som cognacsfaten vill tillföra. Ölet är lent, fräscht och fruktigt men fortfarande fylligt och kraftigt. Ofta kan sådana här öl vara lite väl söta och klibbiga men trots en söt smak så blir denna inte för mycket, istället så kommer allt mer kaffe- och chokladtoner fram i eftersmaken desto mer man dricker. En flaska kostar 69 kronor och det släpps endast 1 512 flaskor på Systembolaget. En del utvalda krogar kommer även att servera ölet. Tumnagel
93kg
+
Gordon Andersson
0

Nya mörka öl på bolaget

Jag hoppas att de som var ute efter de riktigt småskaliga ölsläppen fick tag på vad de ville ha igår och för er andra som ännu inte hunnit iväg för att köpa lite gott så kommer här lite recensioner av de mörkare ölen som går att köpa. Kanske är det fel årstid nu för riktigt kraftiga mörka öl men det kan vara trevligt att köpa några nu och lagra tills i höst eller en regnig och mörk sommardag, dvs midsommarafton. Djævlebryg Pride of Nekron 10,5%, 330ml, 46 kronor Denna var en av mina favoriter av gårdagens släpp men som mycket från Dævlebrygd bör den lagras innan den blir riktigt bra. Den är väl kolsyrad, har en del lakritstoner och är överlag ganska snäll, det vill säga inte alls så där riktigt måltidskraftig kaffe/choklad-smak som flera imperial stouts har. I detta öl är det humlen som fått ta plats och kanske lite väl mycket plats. Humlen blir nog mer balanserad om man låter den ligga i ett halvår eller längre men förutom det så har vi här en skön imperial stout med lagom sötma. The Empress strikes black 10,2%, 330ml, 68 kronor Om ni inte tycker att detta öl har det bästa namnet och bästa etiketten av de mörka ölen så vet jag inte vad för vem gillar inte en liten Star Wars-koppling? Men nu till ölet. Ölet är bryggt av göteborgsbryggeriet All in Brewing samt det grymma nederländska bryggeriet De Molen och det är en imperial stout bryggd med lakrits. Tyvärr är det ingen superupplevelse utan grunden är en ganska vanlig imperial stout med lite lakritssmak och viss fat-karaktär. Sedan är detta är precis som ölet ovan lite väl humlat vilket gör att malten ej får ta den plats den behöver. trots lite fina choklad- och lakritstoner så är detta ett ganska medelmåttigt öl. Espresso Oak Aged Yeti 9,5%, 650ml, 97 kronor Denna imperial stout är bryggd av Great Divide och är numera en klassiker. Det är ett trevligt öl med rejäla kaffetoner både i doft och i smak. Ölets tidiga smaker består av frisk humle som ger en lite syrlig karaktär som sedan övergår till massor av rostade toner. Det rostade tar snabbt över men ölet spretar ändå lite åt flera håll. trots att den är lite spretig är det en trevlig upplevelse med många smaker men om du låter den ligga till sig ett år eller kanske två så blir den riktigt grym. Mohawk Oxymoron Black IPA 7,5%, 330ml, 27 kronor Black IPA är en favoritstil för mig då man kan få bra med rostade toner utan att det blir alltför kraftigt och så får man lite skön humlebeska. Det blir lite det bästa av två världar och jag tycker att just denna är ganska trevlig. Detta öl har en lätt kropp och är inte överdrivet beskt så man kan dricka ett gäng flaskor utan att det blir för mycket. De rostade tonerna får ta gott om plats men tyvärr så är nog kroppen lite för tunn och humlen ger en viss syrlighet som inte passar vilket gör att den inte är världsklass men helt klart köpvärd. Tumnagel
89kg
+
Gordon Andersson
0

Häftig öl-reklamfilm från 90-talet

Detta kan vara världens bästa eller i alla fall mest udda öl-reklam. Reklamfilmen ovan är från den senare hälften av 90-talet och visades i Storbritannien då så kanske har du redan sett den men om inte, ta en titt. Filmen är reklam för Murphy’s Irish Stout och den är producerad av samma anime-studio som gjorde kultklassikern Ghost in the Shell och de har inte direkt försökt att tona ned sin säregna stil i reklamfilmen vilket är riktigt häftigt. För er som dessutom är inne i anime-träsket eller har varit så kan viäven tillägga att regissören är Hiroyuki Kitakubo som på senare dagar även gjort Blood: The Last Vampire. Tumnagel
105kg
+
Gordon Andersson
0

Öl bryggd med get-hjärna

Den 30 mars så är det dags för säsongsfinalen av The Walking Dead och för att fira detta så har ett litet bryggeri vid namn Dock Street Brewing Company i Pennsylvania, USA bryggt ett lite udda öl. Ölet heter Dock Street Walker och förutom att vara något så udda som en American Pale Stout så har det även en udda ingrediens. Ölet har en alkoholstyrka på 7,2 procent, det innehåller både vete, havre och korn för en bra kropp men kommer vi till kryddningen så hittar vi förutom humle även rökt gethjärna. Japp, ni läste rätt, ölet innehåller äkta hjärna för hur ska man annars brygga ett zombieöl? Jag är för ovanlighetens skull inte speciellt sugen på att testa och nöjer mig med att gå på systembolagets provning senare idag för att se vad gott vi får till Sverige den 1 april. Något av de ölen ni är extra sugna på eller testar ni hellre hjärn-ölet? Tumnagel
97kg
+
Gordon Andersson
0
Nästa sida