m
a
r
69 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Gin med exotiska toner av Australien
Nytt från Hernö Gin

Hernö Gin presenterar nu Botany Bay Dry Gin som är en hyllning till Australiens flora. Ginen är det andra samarbetet med Four Pillars i Australien och den ska bjuda på exotiska toner från landet. Smaken ska vara citrustoner, eukalyptus och rosépeppar med ett nötigt avslut med toner av choklad. Ska passa både som Gin & Tonic men även i fruktiga cocktail-drinkar. Ginen släpps den 10 februari i en begränsad upplaga om 1368 stycken flaskor. Artikelnumret är 83357 och för en flaska på 500 milliliter får man betala 485 kronor. Alkoholhalten ligger på 43 procent. Tumnagel
110kg
+
Bobby Green
0
2018

De gör bäst Gin & Tonic i Sverige
Kopiera vinnarnas recept

Schweppes tävling om vem som gör den bästa gin & tonicen i Sverige är nu avgjord och som vinnare står bartendern Mihail Mihaylov och utbildningsledaren Christoffer Ek. Mihail vann med sin "Electric GT" och Christoffer med sin "Afternoon GTea". Vill du veva ihop dessa själv så finns recepten i pressmeddelandet nedan. Juryns motiveringar lät så här: För Mihail: "Med en väl avvägd GT i glaset och tre olika garnityr upplevde vi något helt unikt. Först doften av rosmarin, sedan citrustonerna i den brända grapefrukten och slutligen det elektriska i sichuanblomman. Mihails drink tog oss i juryn med storm, och bjöd på den bästa GT-upplevelse vi någonsin haft." För Christoffer: "Med professionella tekniker tog Christoffer sin GT till en ny nivå samtidigt som den var trogen originalet. En tydlig beska från tonicen harmoniserade med både teet och valet av gin. Namnet till trots så tycker vi att den passar perfekt dygnet runt." Tumnagel
101kg
+
Bobby Green
0
2017
2016

Så blev boken Puff The Magic Dragon till
Handlar inte om att röka gräs

I onsdags var det inte bara polkagrisens dag utan även den 20 april, vilket innebär 4/20 om man skriver som de gör i USA. 4/20 syftar inte bara på datumet utan även på cannabiskulturen då 4:20 också var ett kodord för tiden på eftermiddagen då man sågs och rökte på. En annan grej som alltid har varit relaterat till att röka på är Puff The Magic Dragon som är en bok om en liten drake som heter Puff. Titeln kan tolkas som att man puffar på en magisk drake (en cannabiscigarett) men så är alltså inte fallet berättar författaren Lenny Lipton. Bonusklipp nedan. Tumnagel
85kg
+
Bobby Green
0
2015
2014

Sista tipsen inför fredagens ölsläpp
Och ett öl som släpptes igår

På fredagens ölsläpp kommer det som jag skrivit om tidigare en hel hög nya god öl och här kommer sista batchen av fyra öl jag kan tipsa om, denna gång med fokus på de riktigt mörka och kraftiga dryckerna. Port Brewing Santas Little Helper 650ml, 90kr, 10,5% Denna imperial stout har man hittat på Systembolaget förr och den är lika god i år som tidigare år. Den är välbalanserad, känns inte alls så tung som många öl av samma typ och den har en skön kryddighet av humlen som även ger en bra efterbeska att toppa det hela med. Klart en rekommendation om man vill köpa hem något mörkt. Fullers Vintage Ale 2014 500ml, 60kr, 8,5% Fullers vet hur man brygger öl och till och med deras massproducerade brygder håller riktigt hög klass. Denna är heller inget undantag utan detta är en lätt och god strong ale med riktigt bra balans. Den är frisk, lite kryddig och låter ej sötma eller spannmålstoner ta över. Ett riktigt bra och lättdrucket öl som troligen bara blir bättre med åren om man vill slänga ned ett par flaskor i källaren. Great Divide Oatmeal Yeti 650ml, 96kr, 9,5% Jag har alltid gillat Yeti-serien och denna är nog en av favoriterna bland specialarna. Den är kladdig och kräddig med bra tryck i de rostade tonerna. Den är söt men låter inte sötman gå över styr men den är kanske lite väl spretig just nu. Lägg den i källaren till nästa eller nästnästa jul och vi har flytande gott godis. Anchor Old Foghorn 355ml, 30kr, 9,4% Detta öl släpptes redan igår då det inte kommer i en begränsad mängd, utan detta öl landade då i det fasta sortimentet. Ölet är ett barleywine som för 30 kronor är riktigt prisvärt. Det smakar av både humle samt malt och det är ett av få barley wines som är goda direkt utan lagring. Sedan ska det sägas att det troligen bara bli bättre med åren. Tumnagel
88kg
+
Gordon Andersson
0

Två till öl som släpptes idag
Belgiska toner

Idag så släpptes det ny öl på systembolaget och om du ännu inte hunnit iväg för att köpa hem lite gott till helgen så kommer här två sista tips för dagens släpp. Brooklyn Cuvée Noire Noire säljs på 750ml-flaskor och kostar 149 kronor. Denna imperial stout är inte bland det bästa man hittar i kategorin men den är lite rolig och med en snygg flaska så kan den passa bra att bjuda på när du får lite gäster. Ölet är bryggt med belgisk jäst och sedan så har man lagrat ölet sex månader på bourbon-fat. Just bourbon-karaktären kommer fram väldigt tydligt i doften och även så i smaken. Detta blandas med vanilj, kaffe och mer traditionella imperial stout-smaker men det är fortfarande fatlagringen som tar mest plats. Dock ej så mycket att det dödar ölet helt tack och lov. Gillar du bourbon och mörka öl så köp en flaska och njut. Brasserie Caracole Nostradamus Bio En flaska kostar 32,50 kronor och det är ölet helt klart värt. Kanske är det ett lite tråkigt öl men jag gillar det. Det är ett mörkare belgiskt öl med en alkoholhalt på nio procent. Det doftar bra med en kraftig karamellton blandat med lite torkad frukt. Ölet har en bra beska som väger upp den mäktiga kroppen men tyvärr dör smaken ut ganska snabbt. Dock så letar sig en bra eftersmak med spannmålstoner fram och gör det riktigt trevligt i munnen. Tumnagel
83kg
+
Gordon Andersson
0

Nya Laphroaigen är riktigt bra
Ung men inte dum

Jag skrev tidigare idag om att Laphroaig Cairdeas 2014 släpps imorgon och nu har jag äntligen fått tid att testa whiskyn. Personligen så är jag imponerad då den endast är 9 år gammal. Whiskyn är komplex och mild men bra liten rökton som inte tar över allt. Jag skulle säga att det är starka med toner av citrus och apelsinskal med en smörig nötighet i eftersmaken. Whiskyn är lättdrucken och trots sin höga alkoholhalt på 51,4 procent så är det inte en whisky jag vill vattna mer än några droppar i början bara för att få fram doften. För den låga prislappen på endast 800 kronor så är detta en underbar vardagswhisky enligt mig, den har bra balans med flera olika toner, är inte för komplicerad och kan passa många olika smaker. Whiskyn släpps på Systembolaget imorgon och kostar alltså 800 kronor för en flaska. PS. Drick den tillsammans med kaffe on ni kommer hitta mängder av lakritstoner. Tumnagel
117kg
+
Gordon Andersson
0

Drakens Guld finns nu i butik
Vinnare av årets SM i hembryggning

Igår så var det måndag, men inte vilken måndag som helst utan det var måndagen då Drakens Guld började säljas på Systembolaget. Det är ölet som vann SM i hembryggning tidigare i år och som nu bryggts klart i en större mängd hos Åbro. Drakens Guld är ett välhumlat IPA med en ganska lätt kropp och citrustoner i beskan. Vissa knäcktoner går att hitta och eftersmaken drar åt pilsnerhållet. Det är ett bra dryckesöl som man ej tröttnar på efter en flaska och jag har få saker att klaga på förutom att jag tycker den blir lite tråkig. En flaska på 33 cl går nu att köpa för 24 kronor. Tumnagel
130kg
+
Gordon Andersson
0

Ny god whisky på systembolaget imorgon
En rökig och en lite fruktigare

Laphroaig 11 år Hepburn’s Choice Hepburn’s Choice är en ny serie whisky från Hunter Laing & Co och imorgon så släpper de två stycken whisky på Systembolaget. Dena buteljering är som namnet antyder en 11 år gammal whisky från Laphroaig och det betyder förstås att vi pratar rök. Rökdoften är påtaglig men snäll och man hittar även lite friskare toner. Den smakar liknande och röken tar den plats den bör. Jag skulle säga att detta är en lite snällare whisky än vad man vanligen förknippar destillerat med och med lite anistoner i slutet är den ganska så lättdrucken, om man gillar rök det vill säga. Whiskyn kommer att kosta 1 000 kronor för en flaska och det skulle jag säga att den är värd, här pratar vi bra balans. Miltonduff 7 år Hepburn’s Choice Denna whisky från samma serie är en speysidewhisky från Miltonduff som jag inte håller riktigt lika högt som ovanstående. I doften hittar man en hel del spannmålstoner men även lite sprit på det dåliga sättet. Det märks att denna whisky är ung men det gör den inte dålig. Smaken är distinkt och med en lite frukt samt honung och inte alls så spritig som jag förväntade mig av doften. Den är god men jag vette tusan om jag skulle köpa den, det finns bättre whisky för de 620 kronor denna kommer att kosta. Båda dyker endast upp i beställningssortimentet och endast i ett begränsat antal. Tumnagel
102kg
+
Gordon Andersson
0

F1 vs superbil vs motorcykel
Tävling på Top Gear Festival

När Top Gear Festival var i Australien ville de ställa ett par åkdon mot varandra och de valde Red Bull-förarna Mark Webber, Jamie Whincup och Casey Stoner som fick rejsa samtidigt på en bana. Tumnagel
165kg
+
Bobby Green
0

Ölsläpp: September
Del 5

Så var det dags för del fem och vad kan vi skriva om för kul öl idag då? Jo idag blir det ett par Black IPA, en Imperial Black Lager en Old Ale och så till sist en klassisk belgare i lite speciell utgåva. The Kernel Brewery Black IPA 40kr, 330ml, 6,7% Här doftar det citrus och tall på ett väldigt trevligt sätt. Sedan smakar man på ölet och det fortsätter likadant ett litet tag innan lite mörkare toner från malten blandas in. Till skillnad från många andra svarta ipor så tar dock inte chokladmalt och liknande över helt utan de friska citrustonerna från humlen får ligga kvar i en bra balans. Sedan avslutas det hela med en bra beska och mer citrus. 4/5 Amager Black Nitro 56kr, 500ml, 7,5% När man först sticker ned näsan i detta öl så slås man av en fantastisk doft. Det är en rejäl blandning av olika smaker som spretar lite väl kanske men som ändå tillsammans bildar en underbar doft. När man sedan tar en klunk av detta svarta elixir så fortsätter den i samma stil och goda kaffesmaker blandas med rejäla humletoner och till skillnad från doften är det inte lika spretigt utan här gifter sig det hela perfekt. Smaken ligger kvar länge och avslutas med en torrhet i munnen som i alla fall jag gillar. 4,5/5 Camden vs Mohawk 27kr, 330ml, 5,8% Detta öl är en Imperial Black Lager eller om man vill en extra kraftig Schwarzbier. Ölet har en lätt kropp och även en lätt smak som gör det lättdrucket och till ett bra matöl och ett öl man kan dricka en hel kväll. Det börjar med mer maltiga toner men sedan tar en beska över som tyvärr är lite tråkig och då kroppen är så lätt blir det lite tokig balans. Ett gott öl men som inte vinner några priser. 3,5/5 Founders Curmudgeon Old Ale 35kr, 355ml, 9,8% Detta är enligt mig det bästa ölet denna månad. Det är krafitgt och har massor av maltsmak och stark kropp som verkligen ger dig en käftsmäll om du inte är beredd. Trots detta så går det aldrig över till mer ladugårdssmaker som många andra strong ales av olika typer lätt gör. Detta beror nog mest på humlen som verkligen väger upp och som även ser till att det ej blir för sött, en perfekt balans skulle man kunna säga. Det smakar mycket, det är sött men inte för mycket, det är kolatoner och frukt, ja helt enkelt ett gott öl. 5/5 Chimay Grand Réserve 2006 60kr, 330ml, 9% Detta är alltså en Chimay blå från 2006 och om man gillar trappister så ska man försöka få tag på några flaskor av detta öl. Den doftar rejält och då först och främst av malt. Kroppen är inte supertung och ölet har ingen direkt kolsyra, ölet saknar även de väldigt karakteristiska jästtonerna som belgisk öl brukar ha tills man kommer till eftersmaken då de sipprar fram. Här är det malten som får ta plats och tillsammans med lite ektoner så vi ett riktigt gott och kraftigt öl. 4/5 Tumnagel
89kg
+
Gordon Andersson
0

Ölsläpp: September
Del 4

Här kommer del fyra i artikelserien om de öl som släpps på Systembolaget till helgen, denna gång hoppar vi på fyra stycken öl från etiketten MAD vilket är ett samarbete mellan Mikkeller samt kocken Jakob Mielcke. MAD Sur 154kr, 750ml, 5% Precis som man kan ana med tanke på namnet så är detta ett suröl. Det är ett spontanjäst öl som doftar surt men tyvärr även lite unket. Tänk er de sura colaflaskorna man hittar bland lösgodiset. Nu gillar jag suröl och då bra suröl så kanske har jag svårt att se bortom det för detta är ej ett bra suröl. Därför skulle jag inte tipsa om detta men flaskan är ju i alla fall fin. 2/5 MAD Bitter 99kr, 750ml, 6,9% Detta är en pale ale och bra mycket bättre än Sur. doften är fylld av humlekottar (kan man säga så?) och smaken är ganska kraftig istället för de lite mer friska citrustonerna man hittar i flertalet pale ales idag. Här får man mer smak av malten och lite smak av humlen som drar åt granhållet. Detta dör ut hyfsat snabbt och tyvärr så får man ingen direkt beska som avslutar det hela lite fint. Den är väl inte direkt dålig men finns bra mycket bättre pale ale för dessa pengar. 2,5/5 MAD Umami 89kr, 750ml, 6,3% Umami, denna udda smak som jag inte kan förklara men som detta öl utan tvekan smakar. Dock så smakar ölet inte speciellt mycket utan det är en lätt kropp med lätt och mysko smak med lite kolatoner. Ölet har väldigt lite kolsyra och en aning bitterhet i slutet men överlag så är betyget udda och tråkigt. 2,5/5 MAD Sød 89kr, 750ml, 6,7% Detta är den bästa i serien och denna gång är det ett öl av typen porter. Det har en bra och rejäl doft av kaffebönor och i smaken hittar vi istället tydliga chokladsmaker. Tyvärr går det lite mer åt mjölkchokladhållet istället för mörk choklad då ölet är enormt sött. Detta gör att det snabbt blir överdrivet och balans är inte ett ord man bör använda för att förklara det hela. Kroppen är lite för lätt för smaken och trots att den är god i några klunkar blir den snabbt för mycket. 3/5 MAD Salt 84kr, 750ml, 4,5% Ett salt öl? Okej, det var något nytt för ja, det smakar salt. Det gör att jag har väldigt lite att jämföra med men enligt mig så har salt ingenting i öl att göra. Sältan är blandad med en del sura toner men det blir spretigt och mysko. Dock skulle jag hellre dricka denna än sur och jag kan ändå tycka man kan köpa och testa detta öl. 2,5/5 Disclaimer Sist men inte minst så tänkte jag skriva en liten disclaimer. Dessa öl är alla bryggda för att paras med mat och troligen så smakar också flera av dessa bättre med rätt mat på bordet. Om du känner dig kunnig inom food pairing så köp ett par och testa för att se vad du kan koka ihop! Tumnagel
87kg
+
Gordon Andersson
0

Ölsläpp: September
Del 2

Så här kommer lite fler snabba omdömen om de öl som dyker upp på systembolaget nästa vecka. La Caracole Saxo Bio 30kr, 330ml, 7,5% Detta öl klassas som en belgisk strong ale men tyvärr så skulle jag ej säga och det är en kategori där det finns väldigt mycket bra öl vilket gör att denna har lite för hård konkurrens för sitt eget bästa. Den smakar bra med lite mer smak av humle än andra liknande öl, tyvärr är doften lite unken och ölet är ganska intetsägande. Det är sött, har hög kolsyra och balanserar smakerna hyfsat men det är inte nog för att ens vara i närheten av toppöl i denna kategori. 3/5 Brasserie Dupont La Biere de Beloei 66kr, 750ml, 8,5% Jag ska säga direkt att jag inte är ett fan av öltypen Biere de Garde, en ganska tråkig öltyp man hittar i norra Frankrike och Belgien. Ofta är detta öl ganska tråkigt, det är ofta bra bryggt men helt enkelt lätt, okomplicerat och lite blaskigt. Just detta öl är dock bland de bättre jag smakat. Denna är fortfarande ganska tråkig men med lite mäktigare kropp och mer malt än vanligt så blir det ändå ett gott bra öl. Det är ganska torrt och om man bortser från den klassiska jästsmaken så drar det åt barley wine-hållet. Helt klart värt att testa för att se om man gillar, det är inte speciellt dyrt. 3,5/5 Birra del Borgo Re Ale Extra 70kr, 750ml, 6,4% Detta är något så ovanligt som ett italienskt IPA. Doften är svag och smaken är inte heller något som tar över totalt utan hålls på en lugn nivå. Lite tropisk frukt och lite jästsmak går att hitta och överlag är det ganska trevligt men sedan så säger det pang och en rejäl humlebeska kommer. Tyvärr så är beskan inget att hänga i granen då ölet inte har något direkt smak som följer med och väger upp. 3/5 Le Baladin Wayan 80kr, 750ml, 5,8% Baladin är ännu ett italienskt bryggeri och ett av de mer kända. Detta öl är av typen saison men ett väldigt speciellt sådant, precis som alla andra öl från detta bryggeri. Ölet är kryddat med ett gäng olika kryddor och det märker man snabbt då det doftar av koriander, kryddnejlika och peppar. Även i smaken hittar man kryddorna och då framförallt pepparn som ger en styrka till ölet. I början har det en viss fruktig smak och man kan känna hintar av den syrlighet som ofta finns i saison, detta dödas dock snabbt av pepparn vilket jag måste säga att jag gillar. Kanske är jag konstig men jag gillar detta peppriga öl och vill du smaka något annorlunda skulle jag rekommendera detta. 4/5 Birrifico Grado Plato Strada San Felice 78kr, 750ml, 8% Vi av slutar dagens ölartikel med ännu ett udda italienskt öl som jag faktiskt inte alls kan avgöra vad för typ det är. Det är ett ale med kraftig kolasmak och rejält med ekfatstoner vilket gör ölet kraftigt, torrt och med en del vinkaraktär. Det som är mest utmärkande är eken och torrheten som ändå balanseras upp bra med viss syrlighet och kraftig maltsmak. Udda öl som kan vara kul men jag verkligen skulle sätta i mitten av skalan. 3/5 Tumnagel
86kg
+
Gordon Andersson
0

Lite kul öl som släpps på fredag

På fredag så är det dags för ännu ett ölsläpp på systembolaget och jag har som vanligt testat vad som komma skall, här är lite snabba tankar kring ett par av ölen. Dugges Lingonbärliner 25 kr för 330 ml Detta är en uppföljare på deras tidigare hallonöl och denna uppskattar jag betydligt mer, lingonsmaken är inte så framträdande och den känns bättre balanserad. Med en lagom syrlighet och starka toner av frukt och bär så gör sig denna perfekt en varm sommardag. Brewdog IPA Is Dead 100 kr för 4x330 ml Detta är ett fyrpack öl precis som tidigare IPA Is Dead-släpp och dessa är alla bryggda enligt samma recept förutom en sak, man använder olika sorters humle. Av alla tidigare öl i serien så finns det kanske ett öl som är bra men alla är intressanta. Precis samma gäller dessa nya fyra öl som kryddats med humlesorterna Exp 366, Komet, Amarillo samt Kohatu. Mitt tips är; köp ett pack, bjud in en vän eller två, öppna alla flaskorna och häll upp dessa i fyra glas var för att sedan testa dessa mot varandra och märk hur stor skillnad det är på humle och humle. Sierra Nevada Southern Hemisphere Harvest Fresh Hop IPA 82 kr för 710 ml Alla öl i denna serien är riktigt bra öl och detta är inget undantag. Ölet börjar friskt och har en riktigt bra lång beska i eftersmaken. Den Nya Zeeländska aromhumlen ger ölet en frisk arom till en början som sedan vägs av perfekt med malten och bitterhumle. Och precis som det står på flaskan, drick direkt! North Coast Old Stock Ale 45 kr för 355 ml Ett öl som är lika bra som tidigare år enligt mig. Det är ett riktigt kraftigt ale på 11,8% som både är fruktigt och maltigt med en del kolasmak som ligger kvar länge i munnen. Detta är ett perfekt avbrott från alla superstarka dubbelipor då det ej är bitterheten och humle i massor som ger denna ale smak. Rekommenderar denna starkt även om den kanske är lite tung för dagens väder. Duvel Triple Hop 30 kr för 330 ml Duvel är ett klassiskt öl som jag vet har öppnat upp ölvärlden för många svenska ölnördar. Detta är ett av deras special-släpp där de använder sig av en tredje humlesort (triple hop, smart va?) för att krydda ölet. Denna gång är det humlesorten Mosaic som fått sätta sin prägel på ölet och det ger ölet massor av citrustoner samt en hint av persika som blandas underbart bra med den belgiska jästen. Humlen gör att ölet inte heller känns för sött som Duvel kan ha en tendens att göra. En kul grej är att den släpps på småflaskor i år så att man kan köpa ett äng för att både öppna direkt samt spara. Tumnagel
125kg
+
Gordon Andersson
0

Vi har testat Brooklyn Brewerys folköl
Specialgjord för Sverige!

Jag har precis testat Brooklyn Brewerys 1/2 Ale vilket är deras folköl som från och med den 30 april kommer gå att köpa i matbutiker runt om i landet. Ölet är ett saison-öl vilket ger det en väldigt frisk smak och inte alls som de mer traditionella öl man förknippar folköl med. Det doftar trevligt och humlearomatiskt och vad man doftar hittar man även senare i smaken. Jag kan tycka det är lite för sött, syrligt och fruktigt då den lätta kroppen och låga humlebeskan inte väger upp de smakerna. Men det är mer av en smaksak för rent tekniskt är det ett riktigt bra öl. Trots att humlebeskan är låg så känner man av den som en rund fin avslutning av de tidigare friska citrustonerna men det hela dör väldigt snabbt och lämnar endast kvar en syrlighet i gommen. Det är gott och jag kan tänka mig att det är riktigt trevligt att ta en flaska eller två på en solig balkong i sommar. dock tror jag gränsen går vid två för det blir nog för mycket annars. Som sagt så släpps ölet vid månadsskiftet och prislappen kommer då att landa på 15,90 kronor per 355ml-flaska. Tumnagel
146kg
+
Gordon Andersson
0

Nya mörka öl på bolaget

Jag hoppas att de som var ute efter de riktigt småskaliga ölsläppen fick tag på vad de ville ha igår och för er andra som ännu inte hunnit iväg för att köpa lite gott så kommer här lite recensioner av de mörkare ölen som går att köpa. Kanske är det fel årstid nu för riktigt kraftiga mörka öl men det kan vara trevligt att köpa några nu och lagra tills i höst eller en regnig och mörk sommardag, dvs midsommarafton. Djævlebryg Pride of Nekron 10,5%, 330ml, 46 kronor Denna var en av mina favoriter av gårdagens släpp men som mycket från Dævlebrygd bör den lagras innan den blir riktigt bra. Den är väl kolsyrad, har en del lakritstoner och är överlag ganska snäll, det vill säga inte alls så där riktigt måltidskraftig kaffe/choklad-smak som flera imperial stouts har. I detta öl är det humlen som fått ta plats och kanske lite väl mycket plats. Humlen blir nog mer balanserad om man låter den ligga i ett halvår eller längre men förutom det så har vi här en skön imperial stout med lagom sötma. The Empress strikes black 10,2%, 330ml, 68 kronor Om ni inte tycker att detta öl har det bästa namnet och bästa etiketten av de mörka ölen så vet jag inte vad för vem gillar inte en liten Star Wars-koppling? Men nu till ölet. Ölet är bryggt av göteborgsbryggeriet All in Brewing samt det grymma nederländska bryggeriet De Molen och det är en imperial stout bryggd med lakrits. Tyvärr är det ingen superupplevelse utan grunden är en ganska vanlig imperial stout med lite lakritssmak och viss fat-karaktär. Sedan är detta är precis som ölet ovan lite väl humlat vilket gör att malten ej får ta den plats den behöver. trots lite fina choklad- och lakritstoner så är detta ett ganska medelmåttigt öl. Espresso Oak Aged Yeti 9,5%, 650ml, 97 kronor Denna imperial stout är bryggd av Great Divide och är numera en klassiker. Det är ett trevligt öl med rejäla kaffetoner både i doft och i smak. Ölets tidiga smaker består av frisk humle som ger en lite syrlig karaktär som sedan övergår till massor av rostade toner. Det rostade tar snabbt över men ölet spretar ändå lite åt flera håll. trots att den är lite spretig är det en trevlig upplevelse med många smaker men om du låter den ligga till sig ett år eller kanske två så blir den riktigt grym. Mohawk Oxymoron Black IPA 7,5%, 330ml, 27 kronor Black IPA är en favoritstil för mig då man kan få bra med rostade toner utan att det blir alltför kraftigt och så får man lite skön humlebeska. Det blir lite det bästa av två världar och jag tycker att just denna är ganska trevlig. Detta öl har en lätt kropp och är inte överdrivet beskt så man kan dricka ett gäng flaskor utan att det blir för mycket. De rostade tonerna får ta gott om plats men tyvärr så är nog kroppen lite för tunn och humlen ger en viss syrlighet som inte passar vilket gör att den inte är världsklass men helt klart köpvärd. Tumnagel
89kg
+
Gordon Andersson
0

Massa gott på systemet idag

Idag är det ölsläpp på systembolaget och här är några av mina favoriter som jag tycker ni ska testa om ni kan. Boulevard Brewings Smokestack Reverb Imperial Pilsner 7,7%, 750ml, 139 kronor Gillar du mer traditionell pilsner och lager men vill smaka något som smakar lite mer än en vanlig Carlsberg Hof så rekommenderar jag Boulevard Brewings Smokestack Reverb Imperial Pilsner. Det är en stark pilsner på 7,7 procent där beskan har rejält med smak istället för att bara finnas där lite i eftersmaken som det är med många industripilsner. Ölet börjar med friska citrustoner som lugnt går över mot det lite mer knäckiga (väldigt lite) för att avslutas med en svag men god beska. Jag skulle säga att detta är det perfekta matölet att ställa fram på bordet om man har lite sköna rockers på middag då smaken är bra men lätt och etiketten föreställer en gammal fenderförstärkare. Ichtegems Grand Cru 2011 6,5%, 750ml, 65 kronor Detta är en flamländsk red ale vilket är et suröl med en hel del mörkare malt. Doften är ej så framträdande och den är inte så sur som ett suröl kan vara vilket gör det till ett bra öl att testa om man vill vidga sina ölvyer. Det har en syrlig och väldigt söt smak med mycket kolatoner vilket till en början är trevligt men dessa övergår sedan till en ganska tråkig bitterhet och efter ett par klunkar så tar den bitterheten över för mycket tyvärr. Tack och lov är ölet billigt så det är klart värt att testa om man inte druckit denna typ av öl förr. Birrifico del Ducato La Luna Rossa 8%, 330ml, 74 kronor Även detta är ett suröl som legat och spontanjäst i norra Italien nära Parma. Nu är inte italienarna direkt kända för sina fantastiska öl men det finns godbitar och detta är just en sådan. Ölet är en blandning mellan ett öl som fått ligga två år på ekfat för att sedan kryddas med körsbär samt ett barley wine lagrat på amaronefat och sedan nybryggt öl. Detta resulterar i ett riktigt surt öl som nästan gör att gommen drar ihop sig till slut. Det är trots detta även riktigt sött och de första smakerna påminner mer om saft än öl. Sedan kommer lite vinägersmaker och rejäla toner av gröna äpplen som i normala fall är en felsmak men som passar bra här. Vill du testa något surt, köp en sådan här flaska. Smuttynose Durty Hoppy Brown Ale 8,4%, 355ml, 30 kronor Denna american strong ale är en trevlig bekantskap med mycket kolsyra, rejält med humlesmak och stor efterbeska. Den enklaste beskrivningen skulle vara att den smakar som en IPA men mer mörk malt som gör att den börjar mer som en brown ale. Kanske har den lite opassande humle som gör att smakerna spretar lite och det kan nog krävas en speciell smak för att uppskatta detta öl men jag gillar det. Fler öl kan ni läsa om senare idag för det kom ganska mycket trevligt idag. Bland annat så kommer jag skriva vad jag tycker om Hop Zombie men redan nu kan jag säga att det utan tvekan är dagens bästa släpp så köp! Tumnagel
87kg
+
Gordon Andersson
0

Queens of the Stone Age till WOW

Då var det bara att boka biljetter då! Stonerrockarna Queens of the Stone Age har blivit bokade till årets Way Out West-festival i Göteborg, som äger rum den 7–9 augusti. Lite i skymundan hamnar även Robyn och Röyksopp (skoja, de är såklart överst på den officiella listan), The Julie Ruin, Mø, Jonathan Wilson, Circa Waves och Jungle. Tumnagel
121kg
+
Josephine Sjöqvist
0
2013

Electric Nurse julöl

Igår så passade jag på att testa två stycken julöl från göteborgsbryggeriet Electric Nurse, en lättdrucken porter och en amber ale. Electric Nurse Underbar Jul Detta är en lätt porter på låga 4,2% men trots detta så blir den inte lika blaskig som många porters kan bli. Smaken har en del lakritstoner och en balanserad chokladsmak som inte sticker ut på något sätt men ändå är ganska trevlig. Det är ett öl man kan dricka ett par flaskor av och säkert även bjuda till folk som i normala fall tycker mörk öl är lite för tung. Vill du dock ha något rejält att sippa på till Kalle så är detta inte ölet för dig. Electric Nurse Christmas Ale Denna amber ale följer samma recept, det vill säga att den är ganska lättdrucken men denna sticker ut lite mer. Den friska smaken som inleder en klunk tynar snabbt bort och in kommer en förvånansvärt tydlig beska istället för den restsötma som många amber ale kan ha. Detta öl kan jag tänka mig att ha som standardöl i jul när jag inte vill ha något rejält. Tror dock att man tröttnar ganska snabbt då smaken som sagt ej är så långlivad. Tumnagel
101kg
+
Gordon Andersson
0

Sigtuna släpper tre julöl

Imorgon är det dags för släpp på Systembolaget men denna månad har jag tyvärr inte hunnit med att testa allt som kommer, några av julölen har jag dock hunnit smaka och bland de så fanns dessa tre från Sigtuna brygghus. Från Sigtuna får vi i år en organic IPA, en julversion av deras scottish strong ale samt imperial porterns Midvinterblot. Winter IPA:n är en ganska lätt IPA som kan passa bra till julmaten om man vill ha något humligt men som inte tar över helt. Priset på 20 kr flaskan är bra men jag vette tusan om jag kommer att handla på mig några flaskor faktiskt. Scottish strong ale är en öltyp jag har svårt för då den ofta har lite ladgårdstoner som jag ej uppskattar. Sådana finns även här men en ganska stor sötma och viss röksmak väger upp det hela och denna är klart bättre än exempelvis Equilibrium. Det är inte en tia eller ens i närheten men jag tycker ändå man bör testa för röken blandat med sötman är lite speciellt och kan säkert passa flera smaksinnen eller maträtter. 33 kronor får du ge för en flaska. Midvinterblot är en imperial porter som jag inte haft jättehögt på listan tidigare år men detta år känns det som om den blivit rejält bättre och då prislappen endast ligger på 23 kronor så kommer jag nog att köpa hem ett par flaskor varav ett par slängs ned i källaren för lagring. Vill du ha en mörk öl att sippa på framför Kalle som passar bra till eftermiddagsfikat så testa denna. Tumnagel
117kg
+
Gordon Andersson
0

Fler tips för ölmässan

Idag så är det åter dags för Stockholm Beer & Whisky-festival så jag tänkte skriva om några fler tips som jag hann testa efter förra tips-artikeln. Compass Brewery Detta bryggeri ligger i England men drivs av en exilsvensk som pluggat ölbryggning där borta över vattnet. Ölen har precis lanserats i Sverige och detta är nog första gången ni får tillfälle att smaka dem och smaka tycker jag att ni ska göra. Alla öl på plats är ganska speciella och handlar mer om en unik smak än att följa någon stil. tipsen är att testa Symposium, öl med ingefära samt Isis, ett öl med mycket citrustoner och avvägd beska. Siren Detta bryggeri är även det ett bryggeri vars öl nyligen kommit till Sverige efter att Brill valt att ta in dem. Jag tror jag testade mig igenom hela sortimentet och även om det fanns toppar och dalar så var det överlag riktigt bra. För den som gillar humle, testa deras Neither Imperial IPA som är riktigt grym men testa även Half Mast QIPA som är ett öl med endast 2,7% alkohol men med rejäl smak. Det börjar med stark citrussmak så man nästan tror det är blandat med lemonad men sedan kommer en bitande beska. Sigtuna Bourbon Imperial Stout Detta känns som Sigtunas variant av Goose Island Bourbon County Stout och det är ju inte en dålig förebild direkt. Denna är klart värd att testa om man gillar mörkt öl med mycket smak men det är ingen ny favorit för min del. Aningen torr tyvärr. Epic Hop Zombie Detta är en skön humlebomb du bör testa och gillar du humle så kommer du nog även beställa ett gäng från systemet när du väl kommer hem, dyr men grym. Cuvee des Jacobins Rouge I Beer Enthusiasts monter kan man smaka denna belgiska lambic och det tycker jag verkligen att du ska göra, även om du inte är ett fan av suröl. Detta öl är saftigt och gott med en balanserad syrlighet som bör tilltala även de som har svårt för stilen. Kul är att ölet ej är en blandning utan endast består av ett öl som fått ligga och gotta sig hela tre års tid. Whisky Nog med öl, vi tar ett whiskytips också. Det är nämligen så att du på mässan kan hitta världens rökigaste whisky, Octomore och självklart bör du testa den om rökigt är din grej. 120 kronor för ett litet smakprov men det är det helt kalrt värt. Mjödhamnen Ett sista tips är att ta sig upp till Mjödhamnen på Taste Experience där man kan få en riktig smakprovning av många olika mjödtyper. Mjödhamnen har ett rullande bryggeri och åker runt i landet där de brygger mjöd på endast lokala råvaror vilket gör det lite extra kul, väl värt ett besök även om det inte är helt billigt. Tumnagel
85kg
+
Gordon Andersson
0

Här är årets Blossa-glögg
Samt Prima julsnaps

Idag så var det pressträff där vi fick reda på vad för smak årets Blossa specialglögg kommer att ha. I alla fall så trodde vi det men det visade sig att de gjort lite annorlunda i år. Varje år så brukar Blossa släppa en specialglögg vars smak hämtat inspiration från olika ställen och om jag inte minns fel så var det Arabica-kaffe som fick sätta smak på förra årets glögg. I år så har glöggen hämtat inspiration från vårt eget land och då närmare bestämt Dalarna. Flaskan är röd som en dalahäst och målad i kurbits-stil så det är svårt att missa att de satsat på Dalarna i år. På baksidan kan man även läsa koordinaterna för Mora. Dock så står det ingenting någonstans om vad den faktiskt är smaksatt med för att smaka som Dalarna. Istället så uppmanar Blossa de som dricker den att gå in på deras Facebook eller sajt och skriva vad de känner när de dricker den. Sedan så kommer Blossa att avslöja kryddningen den 13 december. Jag har redan smakat glöggen och mina första intryck är att den smakar en hel del som vörtbröd med toner av russin och kardemumma. Jag tycker mig även hitta en del lingontoner eller liknande bär så det ska bli kul att höra vad de faktiskt stoppat i. Personligen så är det ingen favoritglögg dock, även om smaken är god så är den lite blaskig och tråkig, lite mer smak hade inte gjort något. Klart värd att testa och man kommer nog inte tycka att den är äcklig men jag håller mig till den klassiska rödvinsglöggen. En 750ml-flaska med Blossa 13 kostar 95 kronor och den finns från och med den 1 oktober i Systembolagets beställningssortiment. Prima Julsnaps På samma träff så fick vi även smaka årets Prima julsnaps och trots att jag inte är någon snapsmänniska så kan jag tänka mig att ta ett par av denna i år. Den har sin grund i en klassisk akvavit, det vill säga med kryddor som kummin, anis och fänkål. Trots detta så är den inte alls lika besk som viss snaps kan bli. Detta beror nog på de starka citrustonerna samt att det nog är lite för mycket anis i den. En god snaps för den som gillar anis men är lakritstoner ej din kopp av kaffe så ta istället en kopp kaffe. En 500ml-flaska med Prima kostar 206 kronor och den finns från och med den 1 oktober i Systembolagets beställningssortiment. Tumnagel
123kg
+
Gordon Andersson
0

Ölsläpp på systembolaget, del 2

Idag fortsätter vi med några sköna öl som släpps på systembolaget på måndag så välkommen till Ölsläpp, del 2! Red Chair NWPA Detta är en amerikansk pale ale från det klassiska bryggeriet Deschutes ochgillar man sött och karamelligt så rekommenderar jag denna. Detta är motsatsen till den friska APA:n och det kommer nog bli en utmärkt dryck för höstmörkret om man inte vill ha massa rostat. 28 kronor för 355 ml. La Rulles Triple Detta är nästan en ny favorit bland belgare för mig, den doftar kraftig med mycket citrustoner och den lena men ganska tjocka drycken smakar sedan fantastiskt. Den är fullproppad med smaker och den friska början går sakta men säkert över i olika smaker tills en rejäl beska kommer. Köp! 73 kronor för 750 ml. Brewdog Black Tokyo Horizon Ett intressant mörkt öl med många olika smaker. En lite syrlig doft går över till massor med smak av rostade kaffebönor och en bra sötma till detta. Tyvärr är den lite spritig så låt den ligga ett litet tag. 139 kronor för 330 ml. Chocolate Oak Aged Yeti Detta är en favorit hos mig med mycket chokladsmak och inte så mycket eksmak som det lätt blir. starka rostade toner som ger en smak av mörk choklad. Gillar ni mörkt? Köp! Även denna mår bra av lite lagring. 96 kronor för 650 ml. Braufactum Roog Ett kul rököl som inte är speciellt rökig. Det är ett lugnt öl med lätt kropp som är perfekt om man vill ha lite rökighet men inte så mycket att man bara kan dricka en öl. 65 kronor för 650 ml. Tumnagel
102kg
+
Gordon Andersson
0

Mackmyra Svensk Rök snart på systembolaget

Den 2 september är det dags för nya drycker på systembolaget och en av dessa är svenska Mackmyras första rökiga Whisky, Svensk Rök. Svensk Rök har tidigare vunnit pris i International Wine & Spirits Competition i år vilket borgar för att detta kan vara en trevlig bekantskap. Enligt Mackmyra själva så är det en komplex välbalanserad whisky där doften är lätt rökig och kryddig. Smaken ska vara betydligt mer rökig och ha en del torviga enristoner. Deras master blender sammanfattar det hela genom att säga att den har en svensk röksmak. En flaska är 50cl stor, har en alkoholhalt på 46,1 % och kommer att kosta 459 kronor. Flaskan hamnar i det fasta sortimentet tillsammans med Första Utgåvan sam Brukswhiskyn. Tumnagel
207kg
+
Gordon Andersson
0
Nästa sida