Quantcast
m
a
r
2 i går52 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Nya öl från Sigtuna Brygghus
Inspirerade av skogen

Sigtuna Skogen är namnet på två nya öl från Sigtuna Brygghus som kommer i en begränsad upplaga. Inspirationen kommer inte helt oväntat från skogen och för designen står konstnären Ragnar Persson. Sigtuna Skogen Dag är en ljus ale med kryddig och blommig karaktär medan Sigtuna Skogen Natt är en Imperial Porter med rostad björk och blåbär. Ölen släpps den 5 juli och kommer att finnas både på Systembolaget och på utvalda krogar. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0
2017

Ny festival för hantverksöl
Hålls i juni i Stockholm

Den 2-3 juni är det dags för Stockholm Brewers Festival "Katarina Kegger" på Orionteatern på Södermalm. Det är den första amerikanskinspirerade festivalen med fokus på hantverksöl, mat och musik och den är skapad för att fira just Stockholms mikrobryggerier. Bryggerierna som deltar är Stockholm Brewing Company, Brewing Költur, Nya Carnegie Bryggeriet, PKLK, Modernist Brewery, Sigtuna, Kungsbryggeriet, Nordic Kiwi Brewery, Nynäshamns Ångbryggeri, Tempel Brewery och Unibärsum. Festivalen kommer även att gästas av de internationella bryggerierna Beavertown (Storbritannien), Dry & Bitter (Danmark) och Basqueland Brewing Project (Spanien). Mer information finns på länken nedan. Tumnagel
88kg
+
Bobby Green
0
2014

Sigtuna släpper fyrpack med IPA
Från lätt till starkt och rött till svart

Även om du inte är jätteintresserad av öl så bör du ha hört ordet IPA. Det har varit modeordet inom ölsvängen ett bra tag nu och man hör folk beställa IPA lite här och var. Har du dock inte så bra koll på vad en IPA egentligen är eller att det finns olika sorters IPA så kanske det är dags att bege sig till Systembolaget den 1 december för att köpa ett fyrpack öl från Sigtuna. De släpper nämligen då en låda med fyra stycken olika IPA-sorter där ingen är den andra lik. Eller så köper du den kanske helt enkelt för att du gillar IPA, har full koll på öltypen och tycker att detta är en kul liten låda ändå. De öl som finns i lådan är Sigtunas DIPA, Red IPA, Black IPA samt deras Session IPA och en låda kostar 100 spänn. Tumnagel
187kg
+
Gordon Andersson
0

Öl med svenskodlad färsk humle
Släpps på SBWF nästa helg

Sigtuna Brygghus har gjort ett lite kul samarbete som slutat i ett nytt öl som får premiär på ölmässan här i Stockholm nästa helg. Ölet heter Sigtuna Single Hop och är humlat med humle från en svensk liten gård vid namn Spännaregården. Där ligger Sveriges största ekologiska humleodling vilket innebär att de har 300 stockar. Kul nog så är det hela även kravmärkt. Humlen till ölet skördades i augusti och redan dagen efter användes den för att brygga ölet. Det innebär att humlen alltså användes färsk, något som knappt går att göra i Sverige då vi har så få humleodlingar. Att ölet bryggdes så nyligen gör också att ölet kommer vara enormt färskt när de dyker upp på ölmässan nästa vecka och jag ser enormt mycket fram emot att testa denna bryggd. Vill du köpa hem ett par flaskor så släpps det 4 000 flaskor på Systembolaget den 7 november för 28 kronor styck. Tumnagel
110kg
+
Gordon Andersson
0

Sigtuna Brygghus bygger ut och byter design

Sigtuna Brygghus går nu ut och meddelar att de både expanderar samt byter design på sina flaskor som de flesta troligen känner igen vid det här laget. Tanken är att utöka sin bryggkapacitet fyrdubbelt både för att kunna brygga nog mycket för den svenska marknaden samt för att börja en internationell satsning. Sigtunas bryggeri delas med S:t Eriks och båda ägs av alkoholdistributören Galatea som nu går in med tio miljoner kronor för att göra denna expandering möjlig. Tanken är att det hela ska vara klart om tre år och då ska man kunna producera 5 miljoner liter öl om året jämfört med dagens 1,5 miljoner liter. Som sagt så ändrar även Sigtuna Brygghus nu design på sina flaskor och ni kan se de första tre produkterna som släpps med den nya designen. Ni bör kunna hitta alla de ölen i sina nya flaskor senare denna månad. Tumnagel
134kg
+
Gordon Andersson
0
2013

Sveriges starkaste öl smakar pepparkaka

Att brygga stark öl har inte varit någon tävling i Sverige och väldigt få bryggerier har gett sig på att försöka pumpa upp alkoholhalten i sina öl till absurda nivåer. Nu kommer dock ett öl som går emot strömmen genom att frysdestilleras upp till 19% vilket är 0,5% högre än Sveriges tidigare starkast bryggda öl (Sigtuna Ace of Spades Imperial Stout). Det nya rekordet på 19% hittar vi i ett öl som heter Pepparkaksmonstret och bakom det står Hornstulls Bryggerisällskap som brygger på PangPang Brewery. Namnet kommer från att de förutom att göra ölet starkt även slängt i pepparkakor i bryggden vilket borde ge en väldigt intressant smak. Utöver det så vet vi inte mer om ölet än att det är en frysdestillerad ljus ale. Ölet släpps i en väldigt liten upplaga på 400 flaskor där en 37,5cl-flaska kostar 229 kronor. Den släpps på systembolaget den 9 december och då kan man köpa den på tre stycken systembolag, Hornstull, Roselundsgatan samt Liljeholmen. Den går även att beställa till sitt i närmaste systembolag redan nu om man vill ha en flaska. Vill man dricka ölet innan det så serveras det på krogarna Tjoget, Beijing8, Hornhuset samt Taylors and Jones från den 6 december. Tumnagel
90kg
+
Gordon Andersson
0

Idag släpps Julölen

Idag så släpptes det ett gäng julöl på Systembolaget och ett par av dem är riktigt trevliga även om många är ganska så menlösa och standard. St Peters Winter Ale Detta öl är en riktigt mörk ale med mycket malttoner men som trots det har en ganska lätt kropp. Dock hittar man en hel del rostade smaker och beska från humle. Tyvärr går det hela inte ihop jätte bra och en liten smörkolasmak gör detta till ett öl under medel. Sigtuna Christmas Scottish Strong Ale Jag är inte överförtjust i Sigtuna Equilibrium Scottish Strong Ale så jag hade inte höga förhoppningar på denna. Detta öl var dock bättre och en tydlig maltsötma med mycket karamellmalt blandas bra med den rökmalt de hällt i. Lite råkigt, lite karamell och knäck samt bra humletoner gör detta till ett skönt julöl att dricka till en bra vörtmacka. Ølfabrikken Jule Ale Denna är inte helt olika St Peters men här hittar vi mer udda kryddor som får ta plats samt mindre dåliga smörkolasmaker. Det är helt enkelt ett ganska klassiskt julöl utan krussiduller. Jag kan nog tänka mig en sådan här flaska till jul men inte mer. Två rekommendationer Två öl jag testat tidigare men inte skrivit om är Evil Twin Eve a New York City Hotel Room samt årets N’Ice Chouffe Bruin Winterbier. Dessa kan jag verkligen varmt rekommendera men inte skiva massor om nu då jag insåg att mina anteckningar ej var här. Evil Twin är en imperial stout och en riktigt bra sådan dessutom. De klassiska smakerna är väl balanserade och så hittar man även lite mer udda toner som passar bra till resten. Helt klart favoriten. N’Ice Chouffe är en klassisk julöl som trots hög alkohol och sötma inte blir för sök då det vägs upp bra av humlen. Ett snällt öl som passar många. profoto skriva Kiev Tumnagel
109kg
+
Gordon Andersson
0

Sigtuna Winter IPA

Idag testade jag Sigtuna Winter IPA och det med blandade känslor. ASigtuna är ett bryggeri jag verkligen vill gilla då viss öl därifrån kan vara riktigt bra men det kommer på tok för mycket blaj också. Denna faller tyvärr in under den senare kategorin. Detta öl smakar nästan som en Imperial pilsner med massor av beska utan någon riktig karaktär. Gillar man beska så visst men även beskan är väldigt karaktärslös så jag skulle nog skippa och istället köpa något annat. Kroppen är inte lätt men den ger väldigt lite till smakupplevelsen så istället får man ett öl som ger viss humlesmak den första sekunden men sedan är det bara en generisk beska.. Detta öl skulle inte jag rekommendera men som vanligt så är ju smaken som baken. En flaska kostar 20 kronor och börjar säljas den 15:e. Tumnagel
89kg
+
Gordon Andersson
0

SJ börjar servera finöl

Även om microbryggt öl blir allt större och man hittar det på allt från sunkhak till finkrogar så finns det fortfarande många ställen där det inte finns alternativ till en Pripps Blå. De flesta ställen där det saknas alternativ är de lite udda platserna där man kan köpa öl men nu har vi tagit ett stort steg framåt även där i och med att SJ nu kommer att servera lite finöl på sina tåg. De öl som SJ nu valt att börja servera i sina bistrovagnar är Sigtuna East River Lager, Sigtuna Organic Ale samt S:t Eriks IPA. Alla tre är ganska enkla öl som inte sticker ut för mycket så det kan säkert bli en trevlig inkörsport för vissa. SJ kommer att ta 65 kronor för en flaska. Tumnagel
182kg
+
Gordon Andersson
0

Sigtuna släpper tre julöl

Imorgon är det dags för släpp på Systembolaget men denna månad har jag tyvärr inte hunnit med att testa allt som kommer, några av julölen har jag dock hunnit smaka och bland de så fanns dessa tre från Sigtuna brygghus. Från Sigtuna får vi i år en organic IPA, en julversion av deras scottish strong ale samt imperial porterns Midvinterblot. Winter IPA:n är en ganska lätt IPA som kan passa bra till julmaten om man vill ha något humligt men som inte tar över helt. Priset på 20 kr flaskan är bra men jag vette tusan om jag kommer att handla på mig några flaskor faktiskt. Scottish strong ale är en öltyp jag har svårt för då den ofta har lite ladgårdstoner som jag ej uppskattar. Sådana finns även här men en ganska stor sötma och viss röksmak väger upp det hela och denna är klart bättre än exempelvis Equilibrium. Det är inte en tia eller ens i närheten men jag tycker ändå man bör testa för röken blandat med sötman är lite speciellt och kan säkert passa flera smaksinnen eller maträtter. 33 kronor får du ge för en flaska. Midvinterblot är en imperial porter som jag inte haft jättehögt på listan tidigare år men detta år känns det som om den blivit rejält bättre och då prislappen endast ligger på 23 kronor så kommer jag nog att köpa hem ett par flaskor varav ett par slängs ned i källaren för lagring. Vill du ha en mörk öl att sippa på framför Kalle som passar bra till eftermiddagsfikat så testa denna. Tumnagel
117kg
+
Gordon Andersson
0

Fler tips för ölmässan

Idag så är det åter dags för Stockholm Beer & Whisky-festival så jag tänkte skriva om några fler tips som jag hann testa efter förra tips-artikeln. Compass Brewery Detta bryggeri ligger i England men drivs av en exilsvensk som pluggat ölbryggning där borta över vattnet. Ölen har precis lanserats i Sverige och detta är nog första gången ni får tillfälle att smaka dem och smaka tycker jag att ni ska göra. Alla öl på plats är ganska speciella och handlar mer om en unik smak än att följa någon stil. tipsen är att testa Symposium, öl med ingefära samt Isis, ett öl med mycket citrustoner och avvägd beska. Siren Detta bryggeri är även det ett bryggeri vars öl nyligen kommit till Sverige efter att Brill valt att ta in dem. Jag tror jag testade mig igenom hela sortimentet och även om det fanns toppar och dalar så var det överlag riktigt bra. För den som gillar humle, testa deras Neither Imperial IPA som är riktigt grym men testa även Half Mast QIPA som är ett öl med endast 2,7% alkohol men med rejäl smak. Det börjar med stark citrussmak så man nästan tror det är blandat med lemonad men sedan kommer en bitande beska. Sigtuna Bourbon Imperial Stout Detta känns som Sigtunas variant av Goose Island Bourbon County Stout och det är ju inte en dålig förebild direkt. Denna är klart värd att testa om man gillar mörkt öl med mycket smak men det är ingen ny favorit för min del. Aningen torr tyvärr. Epic Hop Zombie Detta är en skön humlebomb du bör testa och gillar du humle så kommer du nog även beställa ett gäng från systemet när du väl kommer hem, dyr men grym. Cuvee des Jacobins Rouge I Beer Enthusiasts monter kan man smaka denna belgiska lambic och det tycker jag verkligen att du ska göra, även om du inte är ett fan av suröl. Detta öl är saftigt och gott med en balanserad syrlighet som bör tilltala även de som har svårt för stilen. Kul är att ölet ej är en blandning utan endast består av ett öl som fått ligga och gotta sig hela tre års tid. Whisky Nog med öl, vi tar ett whiskytips också. Det är nämligen så att du på mässan kan hitta världens rökigaste whisky, Octomore och självklart bör du testa den om rökigt är din grej. 120 kronor för ett litet smakprov men det är det helt kalrt värt. Mjödhamnen Ett sista tips är att ta sig upp till Mjödhamnen på Taste Experience där man kan få en riktig smakprovning av många olika mjödtyper. Mjödhamnen har ett rullande bryggeri och åker runt i landet där de brygger mjöd på endast lokala råvaror vilket gör det lite extra kul, väl värt ett besök även om det inte är helt billigt. Tumnagel
85kg
+
Gordon Andersson
0

Idag är det ölets dag
Så besök ett bryggeri

Idag är det ölets dag, en liten festivitet som hålls för andra året i rad av Sveriges Bryggerier, bryggeriernas branschorganisation. Att det är ölets dag betyder inte att allt du ska dricka extra mycket öl idag utan att du får möjligheten att göra sådant som inte brukar gå andra dagar, nämligen besöka ett bryggeri. Här är lite av det som händer nu på ölets dag: Eskilstuna Ölkultur - Bryggerivisning med provsmakning varje hel timma kl 13, 14 och 15. Pris 100 kr. Gotlands Bryggeri (Visby) - Öppet hus 10 – 17 Carlsberg Sverige (Falkenberg) - Visningar kl 11:00, 13:00 & 15:00. Måste förbokas på:0346-72 12 53 Åbro Bryggeri (Vimmerby) - Guidade turer kl 10.00, 12.00, 14.00 samt 16.00 ( kostnadsfria och ingen föranmälan behövs), 18.00  Ölprovning (40 plaster) bokning 0492-75380 (60 kr/ person inkl. provsmakning ) Krönleins Bryggeri (Halmstad) - Utställning på restaurang Tre Hjärtan 11 – 17 Grebbestad Bryggeri - Öppet hus Dugges Ale- & Porterbryggeri (Härryda) - Öppet hus 11 – 18 Sigtuna Brygghus - Visningar & provningar (boka här) Provsmaka Årets Öl Jämtlands Bryggeri - Öppet hus 9 – 18 Zeunerts Bryggeri - Visningar klockan 11 och 13  (Storgatan 99 , Sollefteå) Galatea/S:t Eriks - Visningar & provningar (boka här) Provsmaka Årets Öl i Sigtuna Tumnagel
124kg
+
Gordon Andersson
0

Ölets dag den 17 juli
Besök ditt favoritbryggeri

Idag meddelar organisationen Sveriges Bryggerier att man för andra året kommer att köra Ölets Dag och att denna dag infaller 17 juli. Ölets Dag firas med att flera bryggerier i Sverige har öppet hus så att de som vill kan besöka och se hur det går till när deras favoritöl bryggs. Sveriges Bryggerier är en organisation vars medlemmar står för 97% av den svenska ölmarknaden (mycket på grund av Åbro och Carlsberg förstås). Här nedan kan ni se en lista med de bryggerier som hittar på något speciellt den 17 juli. Gotlands Bryggeri (Visby): Öppet hus  Carlsberg Sverige (Falkenberg): Visningar. Bryggmästaren besöker även lokala restauranger i Falkenberg och berättar om öl och mat.  Åbro Bryggeri (Vimmerby): Visningar. Ölprovning  Krönleins Bryggeri (Halmstad): Utställning på restaurang Tre Hjärtan  Grebbestad Bryggeri: Öppet hus  Dugges Ale- & Porterbryggeri (Härryda): Öppet hus  Sigtuna Brygghus: öppet hus och provning   Två Bryggare (Ystad): Öppet hus, provning i restaurangen samt bryggarhäst & vagn med öl som åker runt i Ystad  Jämtlands Bryggeri (Pilgrimstad): Öppet hus.  Zeunerts Bryggeri (Sollefteå): Visningar  Eskilstuna Ölkultur: Öppet hus  Galatea/S:t Eriks: allmänheten får provsmaka Årets Öl i Sigtuna Tumnagel
107kg
+
Gordon Andersson
0

Är öl lika god på burk?
Ja!

Av princip är öl på burk något vi gillar. Visst är det inte alltid lika vackert, men det är galet mycket lättare att ha och göra med och faktiskt bättre för miljön. Vi skaffade oss en Sigtuna East River Lager och provade loss. Vi kunde snabbt konstatera att ölen rann riktigt bra ut ur burken och ner i glaset. Skillnaderna i hastighet som ölen rann ut och träffade glaset med var försumbara. Vad vi kunde känna hade aluminiumet inte gett någon smak till ölen. Nä, ska vi va seriösa en smula så känns det så klart mycket trevligare med flaska - och känsla samt trevlighet är en viktig del av allt. Men ska ölen hällas upp i glas är burk bra mycket bättre. Och formmässigt är det bara klurigare att göra det snyggt på burk än på flaska - en större utmaning. Det är inte omöjligt. Tummen upp för öl på burk! Tumnagel
113kg
+
Roger Åberg
0

Test av årets påsköl, del 2

Och här har vi då del två av årets påskölstest och det är i denna del vi hittar de riktiga godbitarna! Electric Nurse Easter Ale Detta nya bryggeri börjar bra så det ska bli kul att se vad som komma skall i framtiden. De placerar sig i detta påskölstest i mitten med ett öl som doftar likadant som när jag öppnar en humlepåse där hemma för att brygga ett eget öl. Citrustoner flödar fram och vid första sipp så fortsätter dessa för att ge en rejält fruktig, blommig och smakrik öl. Den är dock väldigt snäll då mycket av humlekaraktären ligger just i aromen och inte beskan som istället är väldigt mild. Gott men lite mer kropp hade ej skadat för att väga upp. Betyg: 7 Mohawk Black Coffee IPA Easter Edition Här har vi en IPA som även fått en del kaffetoner, något som ofta hittas i stouts och porters. JAg gillar verkligen kombinationen som både ger en frisk smak från humlen samt en kryddighet och rostade toner från kaffet. En liten syrlighet i ölet är väl det enda jag tycker känns lite missanpassat och därför blir betyget följande. Betyg: 7 S:t Eriks Easter DIPA En dubbelipa från S:t Eriks till påsk lät som en underbar nyhet när jag läste den första gången och ja, Jessica på S:t Eriks levererar som vanligt. Det här är en ganska snäll dryck för att vara en DIPA men det finns många smaker som samarbetar bra i detta riktigt trevliga öl. Vi hittar sötma, frukt, blommor lite syrlighet och sist men inte minst en bra avvägd beska att avsluta ölet med. Betyg: 7 Stronzo Påskebrygd Det här ölet var svårplacerat och jag hade både fundering på betyget 5 eller som jag bestämde till slut 7. Detta då det är ett ganska udda öl som kanske inte är perfekt avvägt men ganska kul så det är klart värt ett köp för att testa. Ölet är lättdrucket utan någon större kropp eller karamellmalt med mera som tynger ned den udda humleprofilen. Det här ölet smakar frukt med både sötma, syrlighet och friskhet. Det första jag kommer att tänka på är mangojuice. Inte såpass mycket frukt att man misstar detta för någon annan sorts dryck men det är nästan gränsfall. Kul men köp inte en låda till att börja med. Betyg: 7 Dugges påsklager Jag är inget lager-fan men det här är tametusan ett bra lageröl. Det är lite som en lager på stereoider med extra mycket av allt och ja, kanske borde man kalla det en mörk lager då det är hel del rostade toner, lite knäcksmak samt förstås för att färgen är av det mörkare slaget. En markant doft smat både kaffe och choklad i smaken vägs upp bra med lite humlebeska och något så udda som röktoner vilket gör att jag ska köpa på mig ett gäng. Betyg: 8 Mohawk Easter Red Rocket IPA Vi korkar upp och tar del av en trevlig doft av karamell och amerikansk humle. Smaken följer sedan samma recept och balanserar mycket malt med citrustoner och en bra humlesmak vilket gör detta till en ganska lätt men extremt smakrik red ale med det bästa från de humlerika IPA-sorterna samt en rejäl hög karamellmalt för en kletig kropp. Betyg: 8 Sigtuna Dark Easter Ale Här har vi testets absoluta godbit, en mörk IPA med bra maltbas och rejäla rostade toner som ger en bra stout/porter-karaktär till en början för att sedan förklara för smaklökarna att detta har mer att ge då en bra riklig humlebeska tar över. Det som gör denna riktigt bra är att beskan kompleteras av maltkaraktären långt in i eftersmaken istället för att bara bli vilken beska som helst. Grymt jobbat Sigtuna! Betyg: 9 Tumnagel
143kg
+
Gordon Andersson
0

Test av årets påsköl, del 1

Idag släpps årets påsköl på systembolaget och för att hitta rätt i djungeln så har vi på tjock testat dem alla. Först och främst ska man väl säga att Påsköl egentligen inte är något annat än en marknadsgrej så därför hittar vi ett helt gäng olika sorter bland lanseringarna. Tyvärr så måste jag säga att utbudet inte kändes så starkt utan det var ganska medelmåttigt förutom ett par som stack ut. Vi tar dem i betygsordning och skalan är 0-10, tack och lov hittar vi dock ingen 0:a i alla fall. Här är del ett med cirka hälften av ölen. Mariestads Påskbrygd Jag hade kanske inte väntat mig massor men i alla fall bättre än såhär. Ingen större doft, en hel del smörtoner och knäck men tyvärr försvinner smakerna snabbt till en industriell eftersmak i denna öl som skulle behövt lite mer kropp. Betyg: 3 Three Hearts Påskbrygd Denna känns aningen mer balanserad om en mer smaklös än Mariestaden och även denna är ingen jag skulle rekommendera tyvärr. Den är inte hemsk men det finns mycket bättre öl att köpa för pengarna. Betyg: 4 Oppigårds Easter Ale Detta bryggeri brukar kunna ge oss gott öl då och då men tyvärr faller det lite platt för detta öl. Denna påminner en hel del om någon random industriell engelsk ale, det vill säga en del beska men inte så mycket maltkropp vilket gör den lite blaskig och blaha. Betyg: 4 Nils Oscar Kalaspåsköl Här hittar vi en hel del knäck och smörkola samt en tydlig beska som finns där i bakgrunden. Den saknar lite maltkropp och blir aningen för söt för min del men lättdrucken är den i alla fall så det kan nog bli en storsäljare. Betyg: 4 Sigtuna Påskweizen Efter att endast ha doftat så hade jag höga förhoppningar då den osade fruktighet och andra dofter så som en weizbier bör. Smaken uppfyller dock ej de förväntningarna man får av första doft men den är absolut inte dålig. Syrligt, citrus och skumbanan är vad som hittas i denna ganska lättdruckna matöl. Betyg: 5 Nynäshamns Pumpviken 2013 Nu börjar vi komma in på de lite finare ölen. Detta öl är mer balanserat och överlag ett bättre öl än tidigare öl i listan, dock så sänks betyget lite då denna helt enkelt är lite för mesig. Den har ingen större smak, beska eller kropp men å andra sidan så sticker inte heller någonting ut vilket gör detta till ett trevlig öl. Betyg: 6 S:t Eriks och Mathias Dahlgren Påsköl Detta kunde ju inte gå fel kändes det som när jag korkade upp, en grym kock och lika bra bryggare samarbetar för att göra ett perfekt matöl. Och ja, det är ett bra matöl med en tydlig beska och en del knäck som passar vid påsketid. Tyvärr så är det dock endast det, ett matöl, det är ingenting jag skulle öppna och njuta av en kväll framför en trevlig film eller så. Betyg: 6 Dugges Golgata Bitter Här har vi ytterligare ett öl med engelsk karaktär men som är lite för lättdrucken för att nå enda hem. Det hade ej skadat med lite mer bitterhet men ölet har en trevlig arom som passar bra till beskan. Lättdrucket och troligen min favorit av de enkla matölen. Betyg: 6 Tumnagel
127kg
+
Gordon Andersson
0

Sigtuna Brygghus lanserar två påsköl

Då var det dags för Sigtuna att presentera årets påsköl och trevligt nog fick vi två stycken nya öl från dem i år. De två ölen är tänkta lite som sina motsatser, ett mörk okristligt öl och ett ljust frälsande öl. Dark Easter Ale Detta är en svart stark ale med mycket rostad malt och dessutom korn samt enligt bryggeriet själva, kopiösa mängder humle. Exakt vilken humle framgår ej men det är i alla fall amerikansk, australiensisk och nya zeeländsk humle. Ölen ska enligt Sigtuna ha en rejäl beska, smak av rostad malt samt mycket restsötma. Sigtuna Dark Easter Ale har 7,6 procents alkohol och kommer i en 33 cl flaska för 22,90 kronor. Lanseringen sker 11 mars och artikelnumret 1381-03. Sigtuna Påskweizen Detta är då alltså det ljusa ölet som förstås enligt namnet är en weissbier. Grunden är tagen från de klassiska tyska veteölen men humlen i denna kommer även den från den nya världen (Austrailen och Nya Zeeland). Hälften av malten är alltså därför vetemalt och till den hittar vi både pilsnermalt samt karamellmalt och tysk veteölsjäst. Sigtuna Påskweizen lanseras 11 mars och kommer i en 50 cl flaska för 24,90 kronor. Alkoholhalten är 5,2 procent och artikelnumret 1325-01. Tumnagel
89kg
+
Gordon Andersson
0

Nu kommer mikrobryggt öl på burk
Från Sigtuna Brygghus

Mikrobryggd öl är gott och börjar bli riktigt, riktigt stort. De allra flesta mikrobryggerier tappar sin öl på flaska, men det är varken miljövänligt eller speciellt praktiskt - det blir tungt att släpa. Nu släpper Sigtuna Brygghus sin East River Lager på burk, enligt dem själva är de det första mikrobryggeriet i Sverige som gör det. Premiär är det 1 mars på Systembolaget. East River Lager har man bryggt sedan 20120 och varje omgång är på 3000 liter. Inspirationen har man hämtat från craftkulturen på den amerikanska östkusten. Så här beskriver man den själva: "Sigtuna East River Lager doftar blommigt och i smaken finns toner av citrus och grape från humlet Cascade. Det finns även örtighet från humlet Hallertauer Mittelfrüh. Malten som används är bland annat av typen pilsner och ljus karamell." "Sigtuna East River Lager är ett riktigt mångsidigt öl som passar till allt från den butiksmarinerade grillbrickan och friterade burritos till kebabpizzan samt till det mesta inom drypande svensk husmanskost. Det sköna bettet i beskan gör att ölet skär igenom fetman i maten och ger en bra balans. Självklart går det utmärkt att hinka ölet på egen hand. Helst med Adrenaline O.D. eller Agnostic Front i lurarna - pionjärerna inom New Yorks hardcore punk på 80-talet." – Det är självklart jäkligt kul att få tappa min East River Lager på burk, säger Mattias Hammenlind som är bryggmästare på Sigtuna Brygghus. Det här kan bli hur stort som helst då mikobryggd burkbira är en självklarhet på mer mogna marknader så som USA och Storbritannien. 15.90 kronor blir priset och burkarna kommer att finnas i ungefär 260 butiker. Tumnagel
88kg
+
Roger Åberg
0