Quantcast
m
a
r
4 i dag3 i går47 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Provsmakning av olika julöl
Hemma hos Edward Blom

Kring jul dricker många julöl och en som dricker många är Edward Blom. Johan åkte hem till honom för att tillsammans testa 14 stycken olika som passar bra till högtiden. Tumnagel
34kg
+
Bobby Green
0
2017

Smoothie med grishjärna
Good Mythical Morning och VSauce provsmakar

Rhett och Link från Good Mythical Morning har bjudit in Michael från VSauce på lite smoothieprovsmakning. Men det är givetvis ingen vanlig smoothie det handlar om utan en som innehåller grishjärna. Tumnagel
76kg
+
Bobby Green
0
2016

Här kan du bada i öl
Och dricka det du badar i

På bryggeriet Starkenberg Brewery i Österrike kan man förutom att få sig en rundtur bland alla fat, en provsmakning och en bättre inblick i hur det är att brygga öl ett dopp - i varm öl. Andrea Stigger som jobbar på stället berättar hur man kom på tanken att förvandla ett av jäskaren till en ölpool för gästerna, något som blivit riktigt populärt. Tumnagel
-47kg
+
Bobby Green
0
2015

Burger & Lobster har nu landat i Sverige
Och vi har testat!

I mars skrev jag om att konceptet Burger & Lobster skulle komma till Sverige och nu är det här. I dag var det provsmakning för pressen på Norrlandsgatan 33 i Stockholm där restaurangen inom kort öppnar, och vi var där och testade. Konceptet är enkelt - det finns endast tre rätter på menyn och dessa är lobster roll, en hel hummer och en burgare. Oavsett vad du väljer kostar det 275 kronor per rätt. Vill du testa lite av varje går det även att få en halv hummer och en halv burgare på samma tallrik för samma peng. Köttet importeras från Nebraska och ett par gånger i veckan kommer det levande humrar till restaurangen. Brödet bakas av ett bageri i Stockholm och såserna tas fram på restaurangen, i övrigt ska konceptet stämma överens med övriga Burger & Lobster-restauranger runt om i världen. Vi fick testa alla tre rätter halverade och så här tyckte vi: Roger: "Roligt koncept. Brödet på lobster rollen var fantastiskt, det var det tyvärr inte på burgaren som var lite torrt. Köttpucken till burgaren är på hela 275 gram vilket är lite för mycket, det blir för mycket kött att tugga sig igenom. Hummern smakade hummer, varken mer eller mindre." André: "Jag är inte så förtjust i hummer men det var ändå helt okej smaker. Lobster rollen var riktigt bra med gott bröd, lagom krämig. Hamburgaren var tyvärr en besvikelse och det blir svårt att motivera någon att betala nästan 300 kronor för den. Brödet var heller inte helt lyckat." Bobby: "Är även jag lite rädd för skaldjur men lobster rollen var ändå smaskens. Brödet var härligt smörigt utan att bli för kladdigt och det var perfekt rostat. Burgaren var okej men inte mer än så, tycker också att den är för dyr för vad man får. Pommesen var riktigt trista, smakade knappt något så de kan man lika gärna skippa." Just nu var lokalen inte helt färdigställd och det finns fortfarande en del att göra innan allt är klart. Planen är att öppna i början på juli. Kommer säkerligen till en början att vara överhajpat men vi säger - donx27t believe the hype. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Fisk i bröd någon?
Hot Cod utmanar Hot Dog

Panerad torsk i bröd ska bli en ny utmanare till varmkorven, Hot Cod istället för Hot Dog. Den trekantiga fiskbiten i wrap eller traditionellt korvbröd serveras tillsammans med lite sallad och en sås. Produkten kommer att säljas i gatukök och i utvalda butiker i Stockholm och för att dra igång det hela anordnar man i dag provsmakning på Nybrogrillen mellan klockan 15.30-17.00. Något ni skulle vilja prova? Tumnagel
203kg
+
Bobby Green
0

McDonald's lanserar Bacon Clubhouse
Ny burgare med kyckling eller nötkött

I morgon kommer McDonaldx27s att lansera sin nya gourmetburgare Bacon Clubhouse vilken kommer i en variant med nötkött och bacon (bilden ovan) samt en med kyckling och bacon (se bilden nedan). Förutom ovanstående ingredienser ingår även sallad, lök, ost, dressing samt givetvis bröd. Jag testade nötköttsvarianten av Bacon Clubhouse förra veckan då McDonaldx27s hade provsmakning av sina nya burgare och jag tyckte den var väldigt god. Jag ska ge den några provsmakningar till nu när den börjar säljas på riktigt och se om den kan ta över förstaplatsen från McFeast på min donkenlista. Bacon Clubhouse lanseras över hela landet i morgon som sagt och priset för en burgare, klyftpotatis samt en läsk kommer att landa på mellan 60 till 67 kronor beroende på var man införskaffar den. Tumnagel
111kg
+
Wille Wilhelmsson
0

Kanelbulleglass - den enda fikan du behöver
Vi har testat Ben & Jerry's Cinnamon Buns

Fansen tjatade och tjatade - när kommer Ben & Jerryx27s kanelbulleglass till Sverige?! Utbudet är som ni säkert redan vet en hel del bredare i staterna än vad det är i våra glesa frysdiskar. Men importören lyssnade, och nu är den amerikanska favoriten här! Eller snart i alla fall. Vi fick en burk till kontoret en stund innan den hittar ut i diskarna, och så här tyckte vi. Enligt Ben & Jerryx27s är det här den perfekta kombon för dig som inte kan bestämma dig för om du vill äta glass eller ta en kanelbulle. Det man har gjort är att fylla burken med gräddglass med smak av karamell som man sedan vispat ner kanelsmet och bitar av kanelbulledeg i. När man öppnar locket möts man av det man brukar se när man tar sig an en burk med Cookie Dough-glass, vilket inte var så oväntat. Glassen smakar som utlovat grädde med lite inslag av kola och nougat faktiskt. Bulldegen som det finns mycket av är extremt sockrig och det knastrar i tänderna när man tuggar. Precis som det ska alltså. Degbollarna är lagom stora och en kommentar var att de smakade lite pepparkaka och ingefära. Sen hittar man stjärnan i blandningen - kanelsmeten. Där bitarna är lite sega att gnaga sig igenom är smeten som en smekning i gommen. Lite glass på skeden och massa smet är en fullträff. Burken smakar till en början väldigt mycket kanel men det avtar och det hela blir en bra blandning mellan glass och kanelbulle. Smaken är dock hela tiden intensiv och den passar säkert inte alla, men helt klart är att om man är kanelbullefantast så kommer man att älska den här. Troligtvis kommer även de som gillar att trycka i sig pepparkaksdeg att tycka om den. Det gemensamma intrycket efter provsmakningen var att det här känns som en barnglass då den är väldigt söt och sliskig men man kan ändå aldrig bli för gammal för att äta den. Slutsatsen blir att det här är något för den som inte är rädd för socker och som tycker att kanelbullarna man köper alltid snålar med det viktigaste - kanelen. Från och med nästa vecka rullar den nya smaken i 150 ml-förpackning ut till affärerna, ni som vill ha den större på 500 ml som vi testade får tyvärr snällt vänta till vecka elva. Priset hamnar runt 50-60 kronor. Tumnagel
232kg
+
Bobby Green
0
2014

Ölets dag idag!

Idag så är det ölets dag och det innebär att flera bryggerier runt om i landet har öppet för allmänheten om man vill ta en titt på hur det ser ut inuti bryggerierna. Här är en lista av de aktiviteter branschorganisationen Sveriges Bryggerier har listat ska sk under dagen: Gotlands Bryggeri (Visby): Öppet hus 08-16 Carlsberg Sverige (Falkenberg Bryggerivisningar 11, 13, 15. Förbokas på www.smakkallan.se Under bryggeribesöket får man också besöka Backyard Brewery där vår bryggmästare Daniel tar emot och berättar om öl och dess smaker.?Carlsberg har även en ölbar nere på Skrea Strand där man kan få provsmaka deras alkoholfria öl. Åbro Bryggeri (Vimmerby): Visningar klockan 10, 12, 14 & 16 Ölprovning 18:00 Max 40 plaster bokning via telefon 0492-75380. Kostnad 60 kr/ person inkl. provsmakning Krönleins Bryggeri (Halmstad): Utställning på restaurang Tre Hjärtan 11-17 Grebbestad Bryggeri: Öppet hus 9-15 På restaurang Q-skär mellan 11 - 17 kan du prova bryggeriets alla öl och bryggarna berättar mer om sina öl Dugges Ale- & Porterbryggeri (Härryda): Öppet hus 11-18 Jämtlands Bryggeri (Pilgrimstad) Öppet hus 11-17. Guidade visningar varje heltimma Zeunerts Bryggeri (Sollefteå) Visningar  Eskilstuna Ölkultur Bryggerivisning med provsmakning varje hel timma kl 13, 14 och 15. pris 100 kr. Ingen föranmälan krävs Nya Carnegiebryggeriet (Stockholm) har fria visningar och öppnar kl 13:00 Dykes Brewery (Alnö/Sundsvall) har visningar 11:00 och 13:00 (50 kr/person, max 20 personer, boka på 0702-540557 eller info@dykesbrewery.com?Ölprovning av Dykes Brewery’s öl inklusive exklusiv lansering av Summer Ale på Bishops Arms, 17:00 Bilden föreställer lite av de öl jag fick med mig hem på min roadtrip genom Belgien som jag kom hem från igår, nu blir det mer ölskriverier på Tjock! Tumnagel
113kg
+
Gordon Andersson
0

Amerikaner äter snacks från Australien

Buzzfeed Australia skickade över ett par typiska snacks man äter i Australien till Buzzfeed America. Så här gick det när det var dags för provsmakning. Tumnagel
104kg
+
Bobby Green
0
2013

Glögg med smak av delicatoboll

Igår var jag på provsmakning av årets blossaglögg men nu är det ju så att det inte bara är Blossa som släpper en ny glögg till jul utan även Saturnus släpper en speciellt smaksatt glögg och den är jag ännu mer sugen på att testa. Saturnus har i år samarbetat med Delicato och smaksatt sin glögg med företagets signaturverk, delicatobollen. Resultatet blir alltså en glögg med smak av choklad, mocka och kokos. De släpper även en lättglögg baserad på vitt vin och smaksatt med päron. De meddelar även att glöggen är lika god varm som on the rocks. vilket självklart ska testas. Sist men inte minst så har Saturnus bestämt sig för att släppa förra årets glögg igen då den sålde slut redan innan lucia förra året. Det betyder att vi får sen en glögg med smak av hallonlakritsskalle på hyllorna även i år. Tumnagel
193kg
+
Gordon Andersson
0

Idag är det ölets dag
Så besök ett bryggeri

Idag är det ölets dag, en liten festivitet som hålls för andra året i rad av Sveriges Bryggerier, bryggeriernas branschorganisation. Att det är ölets dag betyder inte att allt du ska dricka extra mycket öl idag utan att du får möjligheten att göra sådant som inte brukar gå andra dagar, nämligen besöka ett bryggeri. Här är lite av det som händer nu på ölets dag: Eskilstuna Ölkultur - Bryggerivisning med provsmakning varje hel timma kl 13, 14 och 15. Pris 100 kr. Gotlands Bryggeri (Visby) - Öppet hus 10 – 17 Carlsberg Sverige (Falkenberg) - Visningar kl 11:00, 13:00 & 15:00. Måste förbokas på:0346-72 12 53 Åbro Bryggeri (Vimmerby) - Guidade turer kl 10.00, 12.00, 14.00 samt 16.00 ( kostnadsfria och ingen föranmälan behövs), 18.00  Ölprovning (40 plaster) bokning 0492-75380 (60 kr/ person inkl. provsmakning ) Krönleins Bryggeri (Halmstad) - Utställning på restaurang Tre Hjärtan 11 – 17 Grebbestad Bryggeri - Öppet hus Dugges Ale- & Porterbryggeri (Härryda) - Öppet hus 11 – 18 Sigtuna Brygghus - Visningar & provningar (boka här) Provsmaka Årets Öl Jämtlands Bryggeri - Öppet hus 9 – 18 Zeunerts Bryggeri - Visningar klockan 11 och 13  (Storgatan 99 , Sollefteå) Galatea/S:t Eriks - Visningar & provningar (boka här) Provsmaka Årets Öl i Sigtuna Tumnagel
124kg
+
Gordon Andersson
0