m
a
r
1 i dag3 i går51 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Provsmakning av olika julöl
Hemma hos Edward Blom

Kring jul dricker många julöl och en som dricker många är Edward Blom. Johan åkte hem till honom för att tillsammans testa 14 stycken olika som passar bra till högtiden. Tumnagel
33kg
+
Bobby Green
0

Fyra av Mackmyras klassiker i mindre format
För dig som vill provsmaka lite

I år fyller Mackmyra 20 år och detta firar man bland annat med att lansera Mackmyra Classic Collection. Det är fyra av whiskydestilleriets klassiker fast i ett mindre format (50 milliliter per flaska) för den som vill testa på lite olika men inte köpa fullstora flaskor för det. Kvartetten består av Mack by Mackmyra, Brukswhisky, Svensk ek och Svensk rök och du kan läsa mer om alla i pressmeddelandet nedan. Den lilla samlingen släpps via Systembolagets beställningssortiment den 12 november. Artikelnumret är 80150 och prislappen ligger på 249 kronor. Tumnagel
104kg
+
Bobby Green
0

Här finns Sveriges dyraste pizza
Är även världens dyraste

I Karlstad på Kroppkärr Pizzeria finns lite otippat världens, inte bara Sveriges, dyraste pizza någonsin. 110.000 kronor kostar den och YouTube-kanalen Uppdrag: Mat har provsmakat. Värd pengarna? Tumnagel
-171kg
+
Bobby Green
0
2018

Max börjar med milkshakes utan milk
Vi har provsmakat!

Milkshakes är gott men bara om det är riktiga milkshakes. Riktig glass, riktig mjölk och riktiga bär ska det vara. Det närmaste man kan komma detta från snabbmatskedjorna är Max lyxshakes som är riktigt härligt onyttiga. Men de där andra shakerna? De som kommer färdiga ur en maskin och främst är något som barn gillar, är de så goda egentligen? Och behöver de innehålla mjölk? Kanske, kanske inte. Yta är något som är en bristvara i ett snabbmatskök och att ställa in en till milkshakemaskin för att tillgodose folk som inte vill eller kan dricka mjölk är inte på kartan. Men efterfrågan har funnits där länge och Max har velat servera en milkshake utan mjölk. Och nu tycker man att man har hittat en värdig ersättare som är gjord på kokosmjölk och kokosfett. Med start i dag serveras denna på Max restaurang på Hötorget i Stockholm. Och vi har provsmakat. Tre smaker finns precis som tidigare: vanilj, jordgubb och choklad. Utan att vara ett hängivet fan av den här typen av shake, varken från Max eller någon annan, tycker jag att det här är bra saker. Den känns mindre "isig" och mer fluffig än den vanliga versionen. Vaniljen är i min bok inte fantastisk, men de andra två är helt ok. Riktigt ok för att vara den här typen av shake. Och väldigt mättande. Tanken är att man ska ersätta den nuvarande mjölkbaserade shaken med dessa. Men det finns lite hinder på vägen. Man måste veta att den nya basen verkligen fungerar i produktion och framförallt så måste man veta om köparna verkligen gillar det man säljer. Om det praktiskt fungerar och om kunderna gillar det kommer man att börja rulla ut detta till fler restauranger i lugn och ro. Om allt går som det ska kommer alltså den vanliga milkshaken gjord på mjölk att försvinna från Max. För lyxshaken är det annorlunda. Här vill man ha kvar den riktiga versionen gjord på glass, mjölk och bär. Man lägger däremot till vegan-versioner av lyxshaken som istället för glass och mjölk som bas använder den nya shake-basen. Hur smakar dessa då? Inte riktigt lika krämiga och gräddiga som den vanliga versionen, inte riktigt lika syndiga. Lite mer syrliga och lite mer fräscha, vilket ju inte nödvändigtvis är dåligt, bara annorlunda. Och om man inte tål mjölk är det ju ett prima alternativ. Tumnagel
128kg
+
Roger Åberg
0
2017

Smoothie med grishjärna
Good Mythical Morning och VSauce provsmakar

Rhett och Link från Good Mythical Morning har bjudit in Michael från VSauce på lite smoothieprovsmakning. Men det är givetvis ingen vanlig smoothie det handlar om utan en som innehåller grishjärna. Tumnagel
76kg
+
Bobby Green
0

Vi har provat semlan med tryffel och anklever
Det äckligaste jag har ätit

Varje år kommer det något nytt på semelfronten. I år är det en mix av semla och princesstårta och den här, en semla med tryffel och anklever. När vi plockar upp den ur kartongen är den i alla fall väldigt snygg. När vi stoppar näsan mot den anar vi att något är fel. Men allt för konsten, den är ju här och då måste vi ju provsmaka. Jag skär en bit och smakar. Börjar med locket. Smakerna som kommer mot mig är fel. Bara fel. Fortsätter ändå med "grädden". Skyndar mig att spotta ut. Detta är bara dumt. Och äckligt. Nu sitter jag här med tuggummi i munnen och försöker glömma detta. Usch. Tumnagel
84kg
+
Roger Åberg
0
2016

På lördag är det SM i hembryggt öl
Vinnaren får tillgång till riktigt bryggeri

I Baltiska Hallen i Malmö är det nu på lördag SM i hembryggt öl och då kommer bidrag från 251 stycken bryggare att tävla om titeln Sveriges bästa hembryggda öl. Den som vinner får möjlighet att brygga 30 000 liter av sitt egna öl på Åbros bryggeri i Vimmerby och vinnarölet kommer därefter att lanseras både på Systembolaget och på utvalda restauranger. Tävlingen består av två deltävlingar där den ena är en domartävling och den andra är en tävling där besökarna får vara med och säga sitt efter att ha fått provsmakat. Domarna utser vinnare i elva olika kategorier och en totalvinnare. Biljetter kan du köpa på länken nedan. Tumnagel
110kg
+
Bobby Green
0

McDonald's och Jureskog lanserar nya burgare
Vi har provsmakat

Tillsammans med kocken Johan Jureskog lanserar McDonaldx27s nu tre stycken nya gourmetburgare - Jureskog New York, Jureskog Texas och Jureskog Signature. Totalt har tio nya ingredienser använts för att skapa burgarna och några av nyheterna är majonnäs med tryffelsmak, osten Svarta Sara, ett briocheliknande bröd och Johans egna ketchup med tabasco och pepparrot i. Burgarna finns att köpa under tre perioder med start den tolfte april. Wille och André har testat burgarna och så här smakade de: Jureskog New York - burgare med grillad lök, cheddar och majonnäs med tryffelsmak. "Wille: Det här var den näst godaste, väldigt köttig och god i smaken. Betyg 4/5. André: Inte en favorit, tryffeln tog över alla smaker. Den rostade löken gav den dock en skön och krispig känsla, men det hade räckt med bara denna typ av lök. Gurkan passade bra ihop med allting trots att jag inte brukar gilla gurka. Betyg 3/5." Jureskog Texas - burgare med BBQ-smak och picklad rödlök. "Wille: Fastän jag inte gillar rödlök var det här lätt den bästa burgaren, kanske för att jag är en sucker för bacon. Betyg 5/5. André: Jag gillar inte bacon men här funkade det riktigt bra ändå. Härliga smaker rakt igenom och bra ost och sås. Betyg 5/5." Jureskog Signature - burgare med osten Svarta Sara. "Wille: Inte jätteimponerad. Smaken av pepparrot vilket jag inte gillar tog över och jag märkte inte ens av den speciella osten. Betyg 3/5. André: Knepig tabascoketchup och något speciell smak överlag. Ingen hit efter att man precis testat Texas. Betyg 2/5." Tumnagel
113kg
+
Bobby Green
0

Här kan du bada i öl
Och dricka det du badar i

På bryggeriet Starkenberg Brewery i Österrike kan man förutom att få sig en rundtur bland alla fat, en provsmakning och en bättre inblick i hur det är att brygga öl ett dopp - i varm öl. Andrea Stigger som jobbar på stället berättar hur man kom på tanken att förvandla ett av jäskaren till en ölpool för gästerna, något som blivit riktigt populärt. Tumnagel
-47kg
+
Bobby Green
0

Snubbe stämmer McDonald's över Mozzarella-sticks
Innehåller inte 100 procent mozzarella

McDonaldx27s säger att deras Mozzarella-sticks innehåller 100 procent Mozzarella men det stämmer inte enligt en snubbe vid namn Chris Howe. Chris hävdar att fyra procent av pinnarna innehåller stärkelse och att det alltså inte alls är 100 procent ost. Ett klagomål på 32 stycken sidor har lämnats in till snabbmatskedjan i Kalifornien och nu vill han tillsammans med ytterligare 40 personer ha fem miljoner dollar i skadestånd för vilseledande information. McDonaldx27s själva nekar till anklagelserna och säger följande i ett uttalande: "Our mozzarella cheese sticks are made with 100 percent low-moisture part-skim mozzarella cheese. We intend to defend ourselves vigorously against these allegations." Nedan kan ni se när Daym Drops provsmakar pinnarna. Har ni testat? Tumnagel
32kg
+
Bobby Green
0
2015

McDonald's börjar med bordsbokning
För att hajpa upp den nya burgaren

Från och med den 15 september ska det på utvalda McDonaldx27s-restauranger för första gången vara möjligt att boka bord. Man drar igång det hela för att ytterligare göra reklam för den nya burgare Maestro Classic och bokar man ett bord ska man alltså kunna uppleva det hela på ett nytt sätt och få en helhetsupplevelse. "Vi vill ge hamburgerälskare en unik upplevelse på McDonald’s. Nya Maestro Classic är en riktigt god kvalitetsburgare, så den vill vi lansera på ett roligt och exklusivt sätt. Därför låter vi våra gäster få provsmaka gourmethamburgaren genom att reservera ett bord och känna sig lite extra välkomna in till oss." Bordsbokningen gäller för upp till fyra personer och det är klockan 19.00 som gäller, man kan alltså inte själv välja tid. Gästerna får då en tvårättersmeny där den nya burgaren är varmrätt. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

Vi har testat Marabou Kvikk Lunsj
Norge har hittat in i Marabou

I Norge är Kvikk Lunsj den choklad man plockar med sig när man ska ut på tur. Då blir man nämligen aldrig sur. Chokladen har funnits ända sedan 1937 och påminner lite om Kit Kat i både form och smak, och kanske även Sportlunch. Nu har Marabou prejat ner krossad Kvikk Lunsj och lite havsalt i en chokladkaka och vi har testat. Bobby: "Smaken är på vanligt Marabou-vis väldigt söt och konsistensen påminner lite om den som är i både Drömkrisp och Apelsinkrokant, det vill säga rätt så kornig. Jag har ätit Kvikk Lunsj rå flera gånger och jag känner inte riktigt att den får ta plats här. Är dock alltid ett fan av sötsliskig choklad så visst funkar den, men något alternativ till vanliga Kvikk Lunsj är den inte." Roger: "För mycket smak av mjölkchoklad. Smakar mjölkchoklad med lite kex i, men det känns väldigt kladdigt och onyttigt i munnen. Betyget blir tråkig." Kakan är på 185 gram och lanseras i butik från vecka 38. Är du sugen redan nu ska du kunna hitta den i Hemmakvälls butiker. Tumnagel
104kg
+
Bobby Green
0

Burger & Lobster har nu landat i Sverige
Och vi har testat!

I mars skrev jag om att konceptet Burger & Lobster skulle komma till Sverige och nu är det här. I dag var det provsmakning för pressen på Norrlandsgatan 33 i Stockholm där restaurangen inom kort öppnar, och vi var där och testade. Konceptet är enkelt - det finns endast tre rätter på menyn och dessa är lobster roll, en hel hummer och en burgare. Oavsett vad du väljer kostar det 275 kronor per rätt. Vill du testa lite av varje går det även att få en halv hummer och en halv burgare på samma tallrik för samma peng. Köttet importeras från Nebraska och ett par gånger i veckan kommer det levande humrar till restaurangen. Brödet bakas av ett bageri i Stockholm och såserna tas fram på restaurangen, i övrigt ska konceptet stämma överens med övriga Burger & Lobster-restauranger runt om i världen. Vi fick testa alla tre rätter halverade och så här tyckte vi: Roger: "Roligt koncept. Brödet på lobster rollen var fantastiskt, det var det tyvärr inte på burgaren som var lite torrt. Köttpucken till burgaren är på hela 275 gram vilket är lite för mycket, det blir för mycket kött att tugga sig igenom. Hummern smakade hummer, varken mer eller mindre." André: "Jag är inte så förtjust i hummer men det var ändå helt okej smaker. Lobster rollen var riktigt bra med gott bröd, lagom krämig. Hamburgaren var tyvärr en besvikelse och det blir svårt att motivera någon att betala nästan 300 kronor för den. Brödet var heller inte helt lyckat." Bobby: "Är även jag lite rädd för skaldjur men lobster rollen var ändå smaskens. Brödet var härligt smörigt utan att bli för kladdigt och det var perfekt rostat. Burgaren var okej men inte mer än så, tycker också att den är för dyr för vad man får. Pommesen var riktigt trista, smakade knappt något så de kan man lika gärna skippa." Just nu var lokalen inte helt färdigställd och det finns fortfarande en del att göra innan allt är klart. Planen är att öppna i början på juli. Kommer säkerligen till en början att vara överhajpat men vi säger - donx27t believe the hype. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Fisk i bröd någon?
Hot Cod utmanar Hot Dog

Panerad torsk i bröd ska bli en ny utmanare till varmkorven, Hot Cod istället för Hot Dog. Den trekantiga fiskbiten i wrap eller traditionellt korvbröd serveras tillsammans med lite sallad och en sås. Produkten kommer att säljas i gatukök och i utvalda butiker i Stockholm och för att dra igång det hela anordnar man i dag provsmakning på Nybrogrillen mellan klockan 15.30-17.00. Något ni skulle vilja prova? Tumnagel
203kg
+
Bobby Green
0

McDonald's lanserar Bacon Clubhouse
Ny burgare med kyckling eller nötkött

I morgon kommer McDonaldx27s att lansera sin nya gourmetburgare Bacon Clubhouse vilken kommer i en variant med nötkött och bacon (bilden ovan) samt en med kyckling och bacon (se bilden nedan). Förutom ovanstående ingredienser ingår även sallad, lök, ost, dressing samt givetvis bröd. Jag testade nötköttsvarianten av Bacon Clubhouse förra veckan då McDonaldx27s hade provsmakning av sina nya burgare och jag tyckte den var väldigt god. Jag ska ge den några provsmakningar till nu när den börjar säljas på riktigt och se om den kan ta över förstaplatsen från McFeast på min donkenlista. Bacon Clubhouse lanseras över hela landet i morgon som sagt och priset för en burgare, klyftpotatis samt en läsk kommer att landa på mellan 60 till 67 kronor beroende på var man införskaffar den. Tumnagel
111kg
+
Wille Wilhelmsson
0

Ny musik från Thomas DeLonge
Forne gitarristen och sångaren i Blink-182

Blink-182 har i min värld alltid bestått av Mark Hoppus, Travis Barker och Thomas DeLonge. Men för ett tag sedan valde Tom som alltid lirat gitarr och sjungit i bandet att lämna gruppen för att göra eget. Nu får vi ett första provsmak på vad han har på gång med låten New World. Och visst låter det fortfarande som Blink-182. New World kommer att finnas med på det kommande albumet To the Stars... som släpps den 10 april. Mark och Travis kör vidare som vanligt och har tagit in Matt Skiba från bandet Alkaline Trio som ersättare för Tom. Tumnagel
75kg
+
Bobby Green
0

Det här äter barn till frukost runt om i världen
Amerikanska ungar provsmakar

Vad vi äter till frukost runt om i världen skiljer sig rätt mycket, vad som är accepterat i vissa delar är inte att tänka på i andra. Här får vi följa med på en matresa runt om i världen där barns frukostar från Polen, Vietnam, Finland med flera ställs framför ett gäng amerikanska ungar. Vilja länders frukostar hade du ätit? Tumnagel
125kg
+
Roger Åberg
0

Kanelbulleglass - den enda fikan du behöver
Vi har testat Ben & Jerry's Cinnamon Buns

Fansen tjatade och tjatade - när kommer Ben & Jerryx27s kanelbulleglass till Sverige?! Utbudet är som ni säkert redan vet en hel del bredare i staterna än vad det är i våra glesa frysdiskar. Men importören lyssnade, och nu är den amerikanska favoriten här! Eller snart i alla fall. Vi fick en burk till kontoret en stund innan den hittar ut i diskarna, och så här tyckte vi. Enligt Ben & Jerryx27s är det här den perfekta kombon för dig som inte kan bestämma dig för om du vill äta glass eller ta en kanelbulle. Det man har gjort är att fylla burken med gräddglass med smak av karamell som man sedan vispat ner kanelsmet och bitar av kanelbulledeg i. När man öppnar locket möts man av det man brukar se när man tar sig an en burk med Cookie Dough-glass, vilket inte var så oväntat. Glassen smakar som utlovat grädde med lite inslag av kola och nougat faktiskt. Bulldegen som det finns mycket av är extremt sockrig och det knastrar i tänderna när man tuggar. Precis som det ska alltså. Degbollarna är lagom stora och en kommentar var att de smakade lite pepparkaka och ingefära. Sen hittar man stjärnan i blandningen - kanelsmeten. Där bitarna är lite sega att gnaga sig igenom är smeten som en smekning i gommen. Lite glass på skeden och massa smet är en fullträff. Burken smakar till en början väldigt mycket kanel men det avtar och det hela blir en bra blandning mellan glass och kanelbulle. Smaken är dock hela tiden intensiv och den passar säkert inte alla, men helt klart är att om man är kanelbullefantast så kommer man att älska den här. Troligtvis kommer även de som gillar att trycka i sig pepparkaksdeg att tycka om den. Det gemensamma intrycket efter provsmakningen var att det här känns som en barnglass då den är väldigt söt och sliskig men man kan ändå aldrig bli för gammal för att äta den. Slutsatsen blir att det här är något för den som inte är rädd för socker och som tycker att kanelbullarna man köper alltid snålar med det viktigaste - kanelen. Från och med nästa vecka rullar den nya smaken i 150 ml-förpackning ut till affärerna, ni som vill ha den större på 500 ml som vi testade får tyvärr snällt vänta till vecka elva. Priset hamnar runt 50-60 kronor. Tumnagel
232kg
+
Bobby Green
0
2014

2 Chainz testar världens dyraste hamburgare
Din för 295 dollar

Igår fick vi se när rapparen 2 Chainz spanade in lite exklusiva bilar och idag är det dags för nästa lyxiga grej - att provsmaka burgaren som är utnämnd till världens dyraste. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Ölets dag idag!

Idag så är det ölets dag och det innebär att flera bryggerier runt om i landet har öppet för allmänheten om man vill ta en titt på hur det ser ut inuti bryggerierna. Här är en lista av de aktiviteter branschorganisationen Sveriges Bryggerier har listat ska sk under dagen: Gotlands Bryggeri (Visby): Öppet hus 08-16 Carlsberg Sverige (Falkenberg Bryggerivisningar 11, 13, 15. Förbokas på www.smakkallan.se Under bryggeribesöket får man också besöka Backyard Brewery där vår bryggmästare Daniel tar emot och berättar om öl och dess smaker.?Carlsberg har även en ölbar nere på Skrea Strand där man kan få provsmaka deras alkoholfria öl. Åbro Bryggeri (Vimmerby): Visningar klockan 10, 12, 14 & 16 Ölprovning 18:00 Max 40 plaster bokning via telefon 0492-75380. Kostnad 60 kr/ person inkl. provsmakning Krönleins Bryggeri (Halmstad): Utställning på restaurang Tre Hjärtan 11-17 Grebbestad Bryggeri: Öppet hus 9-15 På restaurang Q-skär mellan 11 - 17 kan du prova bryggeriets alla öl och bryggarna berättar mer om sina öl Dugges Ale- & Porterbryggeri (Härryda): Öppet hus 11-18 Jämtlands Bryggeri (Pilgrimstad) Öppet hus 11-17. Guidade visningar varje heltimma Zeunerts Bryggeri (Sollefteå) Visningar  Eskilstuna Ölkultur Bryggerivisning med provsmakning varje hel timma kl 13, 14 och 15. pris 100 kr. Ingen föranmälan krävs Nya Carnegiebryggeriet (Stockholm) har fria visningar och öppnar kl 13:00 Dykes Brewery (Alnö/Sundsvall) har visningar 11:00 och 13:00 (50 kr/person, max 20 personer, boka på 0702-540557 eller info@dykesbrewery.com?Ölprovning av Dykes Brewery’s öl inklusive exklusiv lansering av Summer Ale på Bishops Arms, 17:00 Bilden föreställer lite av de öl jag fick med mig hem på min roadtrip genom Belgien som jag kom hem från igår, nu blir det mer ölskriverier på Tjock! Tumnagel
113kg
+
Gordon Andersson
0

Ytterligare en ny Ballerina-variant

Göteborgs Kex fortsätter att rida på Ballerina-vågen och visar nu upp nästa nyhet - Ballerina Mousse. Som ni säkert själva kan räkna ut är det ett Ballerinakex med en chokladmousse i. Moussen ska ha smak av mjölkchoklad och jag vill provsmaka nyss. Nyheten släpps nästa vecka. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Korvfest!

I helgen var det lakritsfest, i helgen som kommer är det korvfest. Den 29-30 mars på Annexet vid Globen i Stockholm kommer Nordens största tillställning för alla som älskar korv att äga rum. Provsmaka mängder med olika korvar och lika många tillbehör, och snacka korv med experter och entusiaster. Du kommer även att kunna lära dig hur man gör korv. Entrén kostar 145 kronor. Barn under tio år går in gratis i målsmans sällskap. Tumnagel
125kg
+
Bobby Green
0

Lakritsfestival nu i helgen

Se hit alla lakritsälskare! Nu i helgen är det dags för Lakritsfestivalen igen. Festivalen har anordnats sedan 2009 och här kommer man att kunna provsmaka och lära sig mer om lakrits. I år hålls festivalen i Annexet vid Ericsson Globe i Stockholm och det är alltså nu i helgen som det hela äger rum. Inträdet kostar 125 kronor men barn under tio år går in gratis i målsmans sällskap. Tumnagel
101kg
+
Bobby Green
0
Nästa sida