m
a
r
2 i dag3 i går51 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Vedeldad napolitansk pizza skapad på pickup
Ja tack

I det här klippet från Munchies får vi träffa Eleodoro Lopez som driver Elio’s Wood Fire Pizza. Han har en pickup och på flaket står en ugn som han gräddar napolitanska pizzor i. De nygräddade pizzorna säljer han sedan på gatorna i Los Angeles och de har blivit riktigt populära. Tumnagel
100kg
+
Bobby Green
0
2020

Det här kan vara världens snabbaste pizzaugn
Gör en pizza på 37 sekunder

Det kan vara så att världens snabbaste pizzaugn finns i Hallstahammar. Tillsammans med en professionell pizzabagare har ingenjörer på företaget Kanthal lyckats trycka ut en färdig napolitansk pizza på bara 37 sekunder. Vanligtvis tar det 90 sekunder att baka en sådan pizza. Tekniken i ugnen bygger på infraröd värme och där finns reflektorer som sprider värmen jämnt i hela ugnen. I botten sitter det fyra stycken elektriska värmeelement och i toppen lika många, som tillsammans håller 900 grader Celsius. Tumnagel
51.2°
+
Bobby Green