m
a
r
3 i går67 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Mohawk gör din hjälm smart
Har bland annat en svart låda

Fusars nya produkt Mohawk är ett kit till hjälmen som lovar att göra den smart. Du monterar den på toppen eller på sidan och har sedan du en hjälm som kan filma, navigera, spela musik, logga din körning och hjälpa dig att kommunicera med andra som är ute och kör. Alla funktioner styr du sedan via en app i din smarta telefon. Efter en lyckad Indiegogo-kampanj ska manicken nu börja produceras. Den som är snabb får hela kitet för 349 dollar, senare kommer priset att gå upp till 549 dollar. De första leveranserna är beräknade till tredje kvartalet i år. Hur det hela fungerar ser du i videon ovan. Tumnagel
83kg
+
Bobby Green
0
2014

Lite tips för helgens ölmässa

Igår så drog du Öl & Whisky-mässan i Stockholm igång och självklart var jag där för att ta en liten titt på vad för kul som fanns på plats. På de få timmarna jag var där så han jag verkligen inte testa allt utan jag passade på att se vad de lite större av våra svenska microbryggerier hade för sig och jag blev positivt överraskad med hur många nyheter man kunde få testa. Så här kommer ett par rekommendationer för den som ska ta sig till mässan idag, imorgon eller någon av dagarna nästa vecka. Nils Oscar har bryggt ett öl under Frequency-flaggan och detta är nog det bästa Frequency-ölet hittills. Muddy Water heter ölet och jag tycker verkligen ni ska prova detta. De har även fått i uppdrag av ICA att ta fram folköl och dessa är även de klart värda att testa. Jämtlands Bryggeri har bytt logotyp och håller på att ändra hela sin grafiska profil, de har till och med beställt nya flaskor som jag tror de kommer att vara ensamma om. Bland nyheterna hittar man Fenix som är en klassisk bitter som kanske inte är en smaksensation men ändå ganska trevlig. I Nynäshamns bås så kan man testa den första av fyra öl som bryggs i samarbete med Mackmyra. Nynäshamn, Poppels, Jämtlands och Närke Kulturbryggeri har alla fått ett gäng fat från Mackmyra där de lagrat sina öl i och sedan så kommer dessa att återanvändas av Mackmyra för att ge whiskyn ölsmak. Nynäshamns Sotholmen Stout Extra Svensk Ek är som sagt först ut och denna lätta stout med enorm whiskysmak kan absolut vara värd ett stopp om du är på mässan. CAP är klart ett av de roligare bryggerierna på mässan då de bryggt tio stycken öl som inte serverats förr, att stanna en stund här känns som ett måste. Två av ölen funderar de på att brygga mer av men de andra finns det stor risk att du endast kan dricka på mässan. Mitt tips är att testa pilsnern som är bryggarens lilla kärlek. Nya Carnegiebryggeriet har även de lite kul saker och här är mitt tips deras Lingonwit som är ett lättdrucket öl med vissa lingontoner. Kul är också deras fat med självrunnen kellerbier. Hos St Eriks hittar man deras samarbete med Samuel Adams som smakar ligonsaft utblandat med tranbärsjuice. Gillar man lite mer extrema fruktöl så testa men för mig var det ingen favorit. Mohawk har ett par fat som endast kommer att serveras på mässan och när de är slut så är de slut. Då detta bryggeri är riktigt bra rekommenderar jag varmt att testa deras öl, som exempelvis deras belgiska wit bryggd med korianderfrön. Oppigårds har en veteipa som kan vara den bästa svenska veteipan jag någonsin testat. Ölet heter White Watchdog IPA och är bryggd med 50% vete, testa denna! Malmö brygghus är lika grymt som vanligt och om du har tid ställ dig där ett tag och testa deras olika suröl som är fantastiska. Deras öl kan även bli lite svåra att få tag på om man inte bor i närheten så ni gör rätt i att stanna i deras bås en stund. Mitt tips är deras Framboise. Ha så kul på mässan och hoppas vi syns där någon dag! Glöm inte heller att utöver det svenska utbudet finns det mycket mycket annat, ett helt gäng londonbryggerier bland annat. Tumnagel
112kg
+
Gordon Andersson
0

Ölsläpp: September
Del 5

Så var det dags för del fem och vad kan vi skriva om för kul öl idag då? Jo idag blir det ett par Black IPA, en Imperial Black Lager en Old Ale och så till sist en klassisk belgare i lite speciell utgåva. The Kernel Brewery Black IPA 40kr, 330ml, 6,7% Här doftar det citrus och tall på ett väldigt trevligt sätt. Sedan smakar man på ölet och det fortsätter likadant ett litet tag innan lite mörkare toner från malten blandas in. Till skillnad från många andra svarta ipor så tar dock inte chokladmalt och liknande över helt utan de friska citrustonerna från humlen får ligga kvar i en bra balans. Sedan avslutas det hela med en bra beska och mer citrus. 4/5 Amager Black Nitro 56kr, 500ml, 7,5% När man först sticker ned näsan i detta öl så slås man av en fantastisk doft. Det är en rejäl blandning av olika smaker som spretar lite väl kanske men som ändå tillsammans bildar en underbar doft. När man sedan tar en klunk av detta svarta elixir så fortsätter den i samma stil och goda kaffesmaker blandas med rejäla humletoner och till skillnad från doften är det inte lika spretigt utan här gifter sig det hela perfekt. Smaken ligger kvar länge och avslutas med en torrhet i munnen som i alla fall jag gillar. 4,5/5 Camden vs Mohawk 27kr, 330ml, 5,8% Detta öl är en Imperial Black Lager eller om man vill en extra kraftig Schwarzbier. Ölet har en lätt kropp och även en lätt smak som gör det lättdrucket och till ett bra matöl och ett öl man kan dricka en hel kväll. Det börjar med mer maltiga toner men sedan tar en beska över som tyvärr är lite tråkig och då kroppen är så lätt blir det lite tokig balans. Ett gott öl men som inte vinner några priser. 3,5/5 Founders Curmudgeon Old Ale 35kr, 355ml, 9,8% Detta är enligt mig det bästa ölet denna månad. Det är krafitgt och har massor av maltsmak och stark kropp som verkligen ger dig en käftsmäll om du inte är beredd. Trots detta så går det aldrig över till mer ladugårdssmaker som många andra strong ales av olika typer lätt gör. Detta beror nog mest på humlen som verkligen väger upp och som även ser till att det ej blir för sött, en perfekt balans skulle man kunna säga. Det smakar mycket, det är sött men inte för mycket, det är kolatoner och frukt, ja helt enkelt ett gott öl. 5/5 Chimay Grand Réserve 2006 60kr, 330ml, 9% Detta är alltså en Chimay blå från 2006 och om man gillar trappister så ska man försöka få tag på några flaskor av detta öl. Den doftar rejält och då först och främst av malt. Kroppen är inte supertung och ölet har ingen direkt kolsyra, ölet saknar även de väldigt karakteristiska jästtonerna som belgisk öl brukar ha tills man kommer till eftersmaken då de sipprar fram. Här är det malten som får ta plats och tillsammans med lite ektoner så vi ett riktigt gott och kraftigt öl. 4/5 Tumnagel
89kg
+
Gordon Andersson
0

Nya mörka öl på bolaget

Jag hoppas att de som var ute efter de riktigt småskaliga ölsläppen fick tag på vad de ville ha igår och för er andra som ännu inte hunnit iväg för att köpa lite gott så kommer här lite recensioner av de mörkare ölen som går att köpa. Kanske är det fel årstid nu för riktigt kraftiga mörka öl men det kan vara trevligt att köpa några nu och lagra tills i höst eller en regnig och mörk sommardag, dvs midsommarafton. Djævlebryg Pride of Nekron 10,5%, 330ml, 46 kronor Denna var en av mina favoriter av gårdagens släpp men som mycket från Dævlebrygd bör den lagras innan den blir riktigt bra. Den är väl kolsyrad, har en del lakritstoner och är överlag ganska snäll, det vill säga inte alls så där riktigt måltidskraftig kaffe/choklad-smak som flera imperial stouts har. I detta öl är det humlen som fått ta plats och kanske lite väl mycket plats. Humlen blir nog mer balanserad om man låter den ligga i ett halvår eller längre men förutom det så har vi här en skön imperial stout med lagom sötma. The Empress strikes black 10,2%, 330ml, 68 kronor Om ni inte tycker att detta öl har det bästa namnet och bästa etiketten av de mörka ölen så vet jag inte vad för vem gillar inte en liten Star Wars-koppling? Men nu till ölet. Ölet är bryggt av göteborgsbryggeriet All in Brewing samt det grymma nederländska bryggeriet De Molen och det är en imperial stout bryggd med lakrits. Tyvärr är det ingen superupplevelse utan grunden är en ganska vanlig imperial stout med lite lakritssmak och viss fat-karaktär. Sedan är detta är precis som ölet ovan lite väl humlat vilket gör att malten ej får ta den plats den behöver. trots lite fina choklad- och lakritstoner så är detta ett ganska medelmåttigt öl. Espresso Oak Aged Yeti 9,5%, 650ml, 97 kronor Denna imperial stout är bryggd av Great Divide och är numera en klassiker. Det är ett trevligt öl med rejäla kaffetoner både i doft och i smak. Ölets tidiga smaker består av frisk humle som ger en lite syrlig karaktär som sedan övergår till massor av rostade toner. Det rostade tar snabbt över men ölet spretar ändå lite åt flera håll. trots att den är lite spretig är det en trevlig upplevelse med många smaker men om du låter den ligga till sig ett år eller kanske två så blir den riktigt grym. Mohawk Oxymoron Black IPA 7,5%, 330ml, 27 kronor Black IPA är en favoritstil för mig då man kan få bra med rostade toner utan att det blir alltför kraftigt och så får man lite skön humlebeska. Det blir lite det bästa av två världar och jag tycker att just denna är ganska trevlig. Detta öl har en lätt kropp och är inte överdrivet beskt så man kan dricka ett gäng flaskor utan att det blir för mycket. De rostade tonerna får ta gott om plats men tyvärr så är nog kroppen lite för tunn och humlen ger en viss syrlighet som inte passar vilket gör att den inte är världsklass men helt klart köpvärd. Tumnagel
89kg
+
Gordon Andersson
0
2013

Tips för helgens ölmässa

Igår så drog årets upplaga av Stockholm Beer & Whisky Festival igång och självklart så var jag på plats för att titta vad för kul som fanns på mässan. Jag tyckte att årets upplaga var en av de bättre på ett par år och det fanns verkligen mycket kul att testa. För er som inte riktigt har koll på mässan så är det världens största whiskymässa och heller ej helt liten vad gäller ölutbudet. Till årets mässa så har domarna testat över 1 500 olika öl för att nästa torsdag kunna dela ut priser till mässans bästa drycker. Självklart kunde jag inte testa allt nytt och kul igår eller för den delen skriva om allt ni borde ta en titt på men här är några guldkorn jag tycker ni borde ge en chans. Jag har lagt fokus på lite svenska bryggerier då jag gillar att stödja den svenska ölkulturen. Mohawk I mohawks monter så kan man testa ett gäng olika öl men den jag verkligen tycker ni bör testa är deras Belgian Grand Cru som ännu ej är släppt då de väntar på att ett fjärde öl ska bli klart och paketeras i fyrpack till Systemet. Ölet är bryggt med druvsaft och är förstås både söt och syrligt men balansen är kanon och det är ett bra öl för den som ännu ej börjat dricka Grand Cru:s, suröl och annat liknande. Brekeriet Brekeriet har med sig 50 liter av deras numera nästan legendariska Cassis vilket som namnet antyder är ett svart vinbärs-öl. Har ni inte testat detta öl så gör det! Risken finns att det tar slut så jag skulle prioritera detta. Och när du redan är vi Brekeriets monter så kan du passa på att testa allt annat trevligt de har om du gillar lite mer udda öltyper. Nya Carnegiebryggeriet Detta är ett bryggeri som kommer att öppna i Hammarby sjöstad och är ett samarbete mellan Brooklyn Brewery samt Carlsberg. De har förstås ännu inget färdigt öl för handeln då de ej har öppnat men dock så finns det på mässan en prototypbryggd vilket kan vara kul att testa. Tyvärr hann jag inte testa den igår så kan ej säga något om hur den smakar. Malmö Brygghus De har med sig en uppsjö av olika öl vilka jag tycker man bör testa hela köret när man väl är där men för att välja ut ett par så är deras kakao-porter nästan ett måste om man ej testat den och vem kan motstå att testa ett rököl bryggt med hampa som dessutom heter Möllebongen? Sist men inte minst så har de ett öl vid namn 100% Lactobacillus där de helt skippat jästen och istället använt sig av mjölksyrebakterier för att fermentera ölet och få ut en 3,5-procentig dryck. Stronzo Detta danska bryggeri är smått galet och till mässan så har de med sig ett helt gäng världspremiärer, den ena galnare än den andra. Gillar du kaffe så har de ett öl vid namn Coffee Badger som nästan luktar (och smakar) mer kaffe än vad kaffe gör. Du kan även testa ett öl vid namn Honey Badger som kommer att släppas på Systembolaget i december. En av de mer udda sakerna som jag tycker man bör testa här är ett svart mjöd lagrat på bourbon-fat med extra tillsatt vanilj. Sake Sake är inte det vanligaste att dricka här i Sverige men det är en intressant dryck med fler variationer än jag tror de flesta har koll på. Tycker du det är kul att smaka lite nytt så hoppa upp till Taste Experience och till Akebonos monter där ni kan få ta del av rejält med kunskap om sake. Annat kul Det finns en kul champagne-bar där man kan testa en champagne vid namn Mumm som är väldigt fruktig och god. En annan lite udda sak är en dryck vid namn Suger Shine som är ett destillat på 50% majs och 50% sockerrör. Klart intressant som drinkingrediens och så har de ett par egna likörer gjorda på spritet som kan vara roliga att testa. På Taste Experience kan ni hitta ett öl vid namn Hadouken vilket förstås tilltalar nörden i mig även om ölet i sig ej var någon ny favorit. Vet du ej vad det är, googla. I Symposions monter kan man testa en vodka vid namn Purity Vodka vilket är en unik vodka där man istället för att försöka få den så neutral som möjligt har försökt få fram så många smaker som möjligt, klart värd att testa. Tumnagel
115kg
+
Gordon Andersson
0

Ett besök hos barberaren

I dokumentären The Subculture Of Barbershops får vi följa frisörerna Vince Garcia, Mohawk Matt, Trent Magnano och Vinnie Morey och deras arbeten som barberare. Tumnagel
158kg
+
Bobby Green
0

Test av årets påsköl, del 2

Och här har vi då del två av årets påskölstest och det är i denna del vi hittar de riktiga godbitarna! Electric Nurse Easter Ale Detta nya bryggeri börjar bra så det ska bli kul att se vad som komma skall i framtiden. De placerar sig i detta påskölstest i mitten med ett öl som doftar likadant som när jag öppnar en humlepåse där hemma för att brygga ett eget öl. Citrustoner flödar fram och vid första sipp så fortsätter dessa för att ge en rejält fruktig, blommig och smakrik öl. Den är dock väldigt snäll då mycket av humlekaraktären ligger just i aromen och inte beskan som istället är väldigt mild. Gott men lite mer kropp hade ej skadat för att väga upp. Betyg: 7 Mohawk Black Coffee IPA Easter Edition Här har vi en IPA som även fått en del kaffetoner, något som ofta hittas i stouts och porters. JAg gillar verkligen kombinationen som både ger en frisk smak från humlen samt en kryddighet och rostade toner från kaffet. En liten syrlighet i ölet är väl det enda jag tycker känns lite missanpassat och därför blir betyget följande. Betyg: 7 S:t Eriks Easter DIPA En dubbelipa från S:t Eriks till påsk lät som en underbar nyhet när jag läste den första gången och ja, Jessica på S:t Eriks levererar som vanligt. Det här är en ganska snäll dryck för att vara en DIPA men det finns många smaker som samarbetar bra i detta riktigt trevliga öl. Vi hittar sötma, frukt, blommor lite syrlighet och sist men inte minst en bra avvägd beska att avsluta ölet med. Betyg: 7 Stronzo Påskebrygd Det här ölet var svårplacerat och jag hade både fundering på betyget 5 eller som jag bestämde till slut 7. Detta då det är ett ganska udda öl som kanske inte är perfekt avvägt men ganska kul så det är klart värt ett köp för att testa. Ölet är lättdrucket utan någon större kropp eller karamellmalt med mera som tynger ned den udda humleprofilen. Det här ölet smakar frukt med både sötma, syrlighet och friskhet. Det första jag kommer att tänka på är mangojuice. Inte såpass mycket frukt att man misstar detta för någon annan sorts dryck men det är nästan gränsfall. Kul men köp inte en låda till att börja med. Betyg: 7 Dugges påsklager Jag är inget lager-fan men det här är tametusan ett bra lageröl. Det är lite som en lager på stereoider med extra mycket av allt och ja, kanske borde man kalla det en mörk lager då det är hel del rostade toner, lite knäcksmak samt förstås för att färgen är av det mörkare slaget. En markant doft smat både kaffe och choklad i smaken vägs upp bra med lite humlebeska och något så udda som röktoner vilket gör att jag ska köpa på mig ett gäng. Betyg: 8 Mohawk Easter Red Rocket IPA Vi korkar upp och tar del av en trevlig doft av karamell och amerikansk humle. Smaken följer sedan samma recept och balanserar mycket malt med citrustoner och en bra humlesmak vilket gör detta till en ganska lätt men extremt smakrik red ale med det bästa från de humlerika IPA-sorterna samt en rejäl hög karamellmalt för en kletig kropp. Betyg: 8 Sigtuna Dark Easter Ale Här har vi testets absoluta godbit, en mörk IPA med bra maltbas och rejäla rostade toner som ger en bra stout/porter-karaktär till en början för att sedan förklara för smaklökarna att detta har mer att ge då en bra riklig humlebeska tar över. Det som gör denna riktigt bra är att beskan kompleteras av maltkaraktären långt in i eftersmaken istället för att bara bli vilken beska som helst. Grymt jobbat Sigtuna! Betyg: 9 Tumnagel
143kg
+
Gordon Andersson
0

Test av årets påsköl, del 1

Idag släpps årets påsköl på systembolaget och för att hitta rätt i djungeln så har vi på tjock testat dem alla. Först och främst ska man väl säga att Påsköl egentligen inte är något annat än en marknadsgrej så därför hittar vi ett helt gäng olika sorter bland lanseringarna. Tyvärr så måste jag säga att utbudet inte kändes så starkt utan det var ganska medelmåttigt förutom ett par som stack ut. Vi tar dem i betygsordning och skalan är 0-10, tack och lov hittar vi dock ingen 0:a i alla fall. Här är del ett med cirka hälften av ölen. Mariestads Påskbrygd Jag hade kanske inte väntat mig massor men i alla fall bättre än såhär. Ingen större doft, en hel del smörtoner och knäck men tyvärr försvinner smakerna snabbt till en industriell eftersmak i denna öl som skulle behövt lite mer kropp. Betyg: 3 Three Hearts Påskbrygd Denna känns aningen mer balanserad om en mer smaklös än Mariestaden och även denna är ingen jag skulle rekommendera tyvärr. Den är inte hemsk men det finns mycket bättre öl att köpa för pengarna. Betyg: 4 Oppigårds Easter Ale Detta bryggeri brukar kunna ge oss gott öl då och då men tyvärr faller det lite platt för detta öl. Denna påminner en hel del om någon random industriell engelsk ale, det vill säga en del beska men inte så mycket maltkropp vilket gör den lite blaskig och blaha. Betyg: 4 Nils Oscar Kalaspåsköl Här hittar vi en hel del knäck och smörkola samt en tydlig beska som finns där i bakgrunden. Den saknar lite maltkropp och blir aningen för söt för min del men lättdrucken är den i alla fall så det kan nog bli en storsäljare. Betyg: 4 Sigtuna Påskweizen Efter att endast ha doftat så hade jag höga förhoppningar då den osade fruktighet och andra dofter så som en weizbier bör. Smaken uppfyller dock ej de förväntningarna man får av första doft men den är absolut inte dålig. Syrligt, citrus och skumbanan är vad som hittas i denna ganska lättdruckna matöl. Betyg: 5 Nynäshamns Pumpviken 2013 Nu börjar vi komma in på de lite finare ölen. Detta öl är mer balanserat och överlag ett bättre öl än tidigare öl i listan, dock så sänks betyget lite då denna helt enkelt är lite för mesig. Den har ingen större smak, beska eller kropp men å andra sidan så sticker inte heller någonting ut vilket gör detta till ett trevlig öl. Betyg: 6 S:t Eriks och Mathias Dahlgren Påsköl Detta kunde ju inte gå fel kändes det som när jag korkade upp, en grym kock och lika bra bryggare samarbetar för att göra ett perfekt matöl. Och ja, det är ett bra matöl med en tydlig beska och en del knäck som passar vid påsketid. Tyvärr så är det dock endast det, ett matöl, det är ingenting jag skulle öppna och njuta av en kväll framför en trevlig film eller så. Betyg: 6 Dugges Golgata Bitter Här har vi ytterligare ett öl med engelsk karaktär men som är lite för lättdrucken för att nå enda hem. Det hade ej skadat med lite mer bitterhet men ölet har en trevlig arom som passar bra till beskan. Lättdrucket och troligen min favorit av de enkla matölen. Betyg: 6 Tumnagel
127kg
+
Gordon Andersson
0