m
a
r
2 i dag64 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Kalles Kaviar lanserar solglasögon
Tillsammans med Chimi Eyewear

Kalles Kaviar och den svenska solglasögontillverkaren Chimi Eyewear har börjat samarbeta och presenterar nu en uppsättning med solglasögon i de klassiska Kalle-färgerna. Även en uppdaterad tub där Kalle också bär solglasögon kommer att finnas i matbutikerna från och med denna vecka. Vill du hellre ha solglasögonen så kommer dessa att lanseras på länken nedan och hos Chimi Eyewears butik på Kungsgatan i Stockholm från och med den 31 mars. Två stycken versioner erbjuds och en specialtillverkad kaviarkniv och smörtax medföljer. Vad man får betala framgår dock inte för tillfället. Tumnagel
48kg
+
Bobby Green
0
2020

Äppelcider med smak av björnbär
Det här Kopparberg Dark Halloween

Lördag den 31 oktober firas Halloween och inför detta har Kopparberg tagit fram en ny alkolholfri cider. Den kallar man kort och gott för Dark Halloween och det är en äppelcider som har smak av björnbär. Designen på burken som rymmer 440 milliliter knyter an till myten om den hemsökta Stora Gården i Kopparberg. Du ska hitta den nya smaken i matbutikerna nu. Tumnagel
104kg
+
Bobby Green
0

Campari och Ekobryggeriet släpper tonic
Kul kombo

Visst, sommaren anses av många vara slut men några fler härliga kvällar kan vi väl få ändå, snälla? Om det nu blir så kan det ju vara trevligt att smutta på något gott i ett glas, och det här verkar vara det. Ekobryggeriet och Campari har slagit sina påsar ihop och tagit fram en tonic som de tycker man ska göra en Campari & Tonic med. Du tar helt enkelt 5 centiliter Campari och 15 centiliter Ekobryggeriets Aperitivo Tonic och häller detta i ett glas du fyllt med is. Garnera med en limeklyfta - klart! Tonicen ska finnas att köpa i välsorterade matbutiker nu. Tumnagel
99kg
+
Bobby Green
0

Mat.se kör igång butik särskilt för riskgrupper
Färdiga kassar med snabbare leverans

Nu i helgen öppnar Mat.se en ny onlinebutik som är speciellt framtagen för de människor som befinner sig i riskgrupper - äldre personer med högt blodtryck, hjärt- och kärlsjukdomar, lungsjukdom eller diabetes. I den nya butiken kommer man att sälja tre stycken olika färdigpackade mat- och hygienkassar som levereras hem till dörren nästa vardag efter beställningen. Kassarna innehåller basvaror som räcker för en person i en vecka. Standardkassen kostar 499 kronor, vegokassen 549 kronor och hygienkassen 315 kronor. Till en början kommer 500 stycken beställningar per vecka att levereras i Stockholm och Göteborg. Tumnagel
268kg
+
Bobby Green
0
2019

Korvbrödsbagarn lanserar potatisfrallor
Spännande

Det här med hamburgerbröd är en djungel. När man var yngre fanns det bara ett att välja på och det var från Korvbrödsbagarn. Nu för tiden finns det en hel uppsjö och de jag själv (och många med mig) alltid återkommer till är Garants Brioche. Men nu lanserar Korvbrödsbagarn något som jag definitivt ska ge ett försök - potatisfrallor. Potato Buns som de benämns i staterna är också väldigt populära att ha som bas i sin burgare och nu kommer alltså dessa till din matbutik. Potatisen i bröden ska ge en unik textur och en ren och neutral smak. Det finns även en ton av sälta som i sin tur ska lyfta smakerna på det man lägger mellan bröden. Bröden finns hos Coop från och med denna vecka. Nästa vecka lanseras de på City Gross och i övriga butiker är det vecka 19 som gäller. En förpackning med fyra stycken kostar omkring 25 kronor. Tumnagel
163kg
+
Bobby Green
0
2018

Ny gin från In Flames
Och en tillhörande tonic

Det svenska metalbandet In Flames har släppt inte mindre än sex stycken olika giner (jag har missat alla) och nu är det dags för den sista i serien att göra entré. Den här kallar man för IKON No.13 och tillsammans med den släpps även en tonic framtagen av Ekobryggeriet. Ginen är av klassiskt stuk med inslag av enbär, koriander, citronskal, kanel, kardemumma och fläderblommor. Alkoholhalten ligger på något högre 43 procent för en fylligare och mer komplex smakprofil. Tonicen har smaksatts med apelsinskal. Sångaren i gruppen, Anders Fridén, säger följande om nyheten: "Vill du göra en bra drink, på riktigt, är ingredienserna viktiga. Visst kan du slänga ihop nått snabbt men upplevelsen blir så mycket bättre och trevligare om du jobbar med bra grejer. Så är det väl med allt egentligen och därför kändes det helt rätt att vända sig till Ekobryggeriet när vi skulle ta fram en egen tonic. Att jobba med några som bryr sig om sin produkt lika mycket som vi bryr oss om vår musik är för oss jätteviktigt. Det har varit riktigt roligt att experimentera fram det som vi anser är det ultimata komplementet till din favoritdrink. Drick med andakt...skål!" Ginen släpps på Systembolaget den 12:e december och för en flaska får du betala 399 kronor. Tonicen ska finnas i utvalda matbutiker redan nu. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0

Magnum lanserar sin första veganglass
Släpps denna vecka

För första gången någonsin lanserar nu Magnum en glass även för veganer. De nya glassarna är helt utan animaliskt innehåll och ska alltså öppna upp för ännu en målgrupp. Smakerna är Magnum Classic och Magnum Mandel. De lanseras både i flerpack och som singlar och med start denna vecka börjar de skickas ut till utvalda butiker. Från vecka 38 ska de även finnas i de vanliga matbutikerna. Ett fyrpack kostar omkring 43 kronor och för en singel får man betala 24 kronor. Tumnagel
89kg
+
Bobby Green
0
2017

Fazer lanserar bröd med syrsor i
Först i Finland

Företaget Fazer lanserar nu världens första insektsbröd för matbutiker i Finland. Bröden ska finnas i utvalda finska matbutiker nu under fredag och de är bakade med mjöl av hussyrsor. Ett syrsbröd innehåller 70 syrsor. Försäljning av insekter som livsmedel blev tillåtet i Finland den första november i år. Juhani Sibakov är innovationsdirektör hos Fazer Bageri Finland och han säger följande: "Ledstjärnan för våra bageriprodukter är alltid utmärkt smak. Vi gjorde en grov bröddeg för att göra brödet ännu smakligare och förbättra dess struktur. Resultatet är gott och näringsrikt bröd. Syrsbrödet är en bra proteinkälla. Insekterna innehåller också goda fettsyror, kalcium, järn och B12-vitamin." Anette Rosengren som är vd på Fazer Bageri i Sverige säger: "Det är ett mycket spännande steg i utvecklingen av livsmedelsindustrin. Fazer har varit pionjärer med att lansera bröd med rotfrukter och vi skulle gärna vara först även här. Tyvärr tillåter inte svensk lagstiftning detta ännu." Bonusklipp nedan. Tumnagel
-300kg
+
Bobby Green
0

Glassen för mjölkallergiker och veganer
GB Glace släpper nyheter

Den som är laktosintolerant, mjölkallergiker och/eller vegan får nu ett nytt glassalternativ i Choice från GB Glace. Det är en glass som antingen görs på soja, ris eller mandel och som finns i varianterna Smooth Vanilla, Nutty Vanilla with Cocoa Sauce, Lovely Vanilla, Refreshing Strawberry, Heavenly Chocolate, Pearl, Peak Cone och Vanilla & Chocolate. Plastförpackningarna innehåller 750 milliliter och kostar omkring 35 kronor styck. Nyheterna ska finnas i de flesta matbutiker från och med nu. Tumnagel
136kg
+
Bobby Green
0
2016

Det här med tonickoncentrat är inte så dumt
Jag har testat Swedish Tonic

Att veva ihop en gin och tonic är något av det enklaste du ska göra, men vill man att det ska bli riktigt bra ska man tänka på vilken gin man använder och även vilken tonic man blandar med. Det finns massa god gin att välja mellan men det här med tonic är lite svårare, framförallt var man hittar den. Vissa välsorterade matbutiker kan ha, och det finns även att beställa på nätet. Dock brukar de små glasflaskorna inte vara helt billiga och det går åt några stycken om man ska blanda ett par drinkar på en kväll. Det är där Swedish Tonic kommer in i bilden med sitt tonickoncentrat som du helt enkelt blandar ut med bubbelvatten. Tonicen innehåller vatten, agavesirap, apelsin, citron, lime, kinabark (aromämne: kinin), citronsyra, kryddor, konserveringsmedel: natriumbensoat (E211). Jag testade först med bubbelvatten som man gör själv hemma. Tänk på att bubbla detta hårt plus att vattnet måste vara riktigt kallt. Ginen jag använde var ena gången Hendricks och andra gången Sipsmith. Tonicen har som sig bör en mörkbrun färg och doftar sött, nästan som någon slags läsk och jag kommer även på mig själv med att tänka på barbequesås, men det är väl sötman som ställer till det i huvudet. Smakar man på den direkt från flaskan händer det grejer i munnen - det smakar skog och bark, lite apelsin och även lite kola. Sött men ändå inte för mycket, och man vill ha mer. Man blandar en centiliter av tonickoncentratet med fyra centiliter gin i ett glas med is, sen toppar man upp med vatten och har antingen en klyfta lime eller citron i, jag valde det förstnämnda. Smaken är riktigt intressant och frisk, och man märker tydligt skillnaden mot färdig tonic - här är det mycket kraftigare toner utan att bli för mycket. Tycker man ändå att det blir för starkt är det ju enkelt att späda ut med lite mer vatten. Perfekt att smutta lite på och såklart även rolig att bjuda på - mest för att gästerna kanske inte väntar sig att en Gin & Tonic kan smaka så här. En gäst trodde inte ens på mig att det var en GT jag serverat, men det kan ju också vara för att man tyvärr har blivit van vid tråkiga varianter på krogen. Jag testade även med sodavatten vilket ger en något speciell, men ändå angenäm smak. Passar säkerligen inte alla, men kul att testa lite. Sodavattnets lite kraftigare bubblor ger drinken ännu mer drag och gör den lite mer intressant. Börja med att hålla er till rekommenderade blandningen, sen kan man ju såklart experimentera fram och tillbaka som man själv vill. Det smarta med detta är att du slipper kånka hem alla små glasflaskor och att du får något lite annorlunda att blanda din drink med. Sen är det här också en klockren grej att ge bort som present till någon som uppskattar lite roligare tonic än den som kommer på 1,5-liters petflaska. För den lilla flaskan som är på 200 milliliter och som räcker till cirka 20 drinkar får du betala 199 kronor. Den större som är på 500 milliliter kostar 399 kronor och räcker till cirka 50 stycken drinkar. Tumnagel
241kg
+
Bobby Green
0
2014

Vi har testat Brooklyn Brewerys folköl
Specialgjord för Sverige!

Jag har precis testat Brooklyn Brewerys 1/2 Ale vilket är deras folköl som från och med den 30 april kommer gå att köpa i matbutiker runt om i landet. Ölet är ett saison-öl vilket ger det en väldigt frisk smak och inte alls som de mer traditionella öl man förknippar folköl med. Det doftar trevligt och humlearomatiskt och vad man doftar hittar man även senare i smaken. Jag kan tycka det är lite för sött, syrligt och fruktigt då den lätta kroppen och låga humlebeskan inte väger upp de smakerna. Men det är mer av en smaksak för rent tekniskt är det ett riktigt bra öl. Trots att humlebeskan är låg så känner man av den som en rund fin avslutning av de tidigare friska citrustonerna men det hela dör väldigt snabbt och lämnar endast kvar en syrlighet i gommen. Det är gott och jag kan tänka mig att det är riktigt trevligt att ta en flaska eller två på en solig balkong i sommar. dock tror jag gränsen går vid två för det blir nog för mycket annars. Som sagt så släpps ölet vid månadsskiftet och prislappen kommer då att landa på 15,90 kronor per 355ml-flaska. Tumnagel
146kg
+
Gordon Andersson
0
2013

Årsmust, julmust med hemlig smak

I år så lanserar Carlsberg som står bakom märket Apotekarnes en ny julmust som varje år kommer att smaka olika, de kallar det hela Årsmust. Musten är gjord på samma grund som den vanliga julmusten från Apotekarnes men med någon hemlig ingrediens som de ej avslöjar just nu. Istället så kommer de som köper en flaska kunna hitta vad den hemliga ingrediensen är för något genom att vika upp en flik på baksidan. Musten släpps under v.48 i välsorterade matbutiker för 30 kronor flaskan och då är det inte vilken flaska som helst utan en 75cl glasflaska med champagnekork. Tumnagel
290kg
+
Gordon Andersson
0

Italiensk matlagningsklassiker till Sverige
Sardellcrème

Om drygt tre veckor landar en italienska matlagningsklassiker i våra butikshyllor! Sardellcrèmen säljs i nästan alla italienska matbutiker och består av sardeller som mixats med olivolja till en jämn konsistens. Den används för att tillsätta en mustig sälta i maten och du får även fram den eftertraktade, femte grundsmaken umami som finns naturligt i produkten. Tanken är att man ska slippa stå och hacka och spilla. Så om du tycker sådant är jobbigt kan du snart köpa dig en tub med 60 gram från Zeta för ungefär tre tior. Tumnagel
155kg
+
Josephine Sjöqvist
0

Det är gott med äkta vanilj
Nu finns en ny sort

Tro mig när jag säger att det är stor skillnad på vanilj och vanillin, och så överdrivet värt den extra tian det kostar att köpa den äkta smaken. Det har funnits ett par olika varianter i matbutikernas bakhyllor och nu har även Kung Markatta breddat sitt sortiment med äkta vaniljpulver och vaniljsocker till priset av 43 kr (15 gram) respektive 34 kr (115 gram). Ekologiskt dessutom. Bra initiativ! Om du tycker att det är för dyrt är det faktiskt ganska smidigt att göra eget vaniljsocker. Jag brukar göra som Jan Hedh – mixa en hög strösocker tillsammans med en gammal använd, förtorkad vaniljstång eller två, som annars skulle ha slängts i soporna, i en matberedare. När konsistensen börjar likna florsocker är det klart och färdigt att hälla upp i en burk för framtida användning. Tumnagel
139kg
+
Josephine Sjöqvist
0