m
a
r
3 i går60 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Tut i luren! Idag är det knäckebrödets dag!
Fram med grillkryddan!

Knäckebrödsakademin har instiftat den 19 februari som knäckebrödets dag vilket alltså innebär att det är idag vi firar detta hårda bröd. Så fram med en skiva, smöra ordentligt på "fel" sida så att alla håligheter fylls och drapera sedan brödet med ditt favoritpålägg. Och kom ihåg - om det inte blir tandavtryck i smöret så har du ett för tunt lager på. Tumnagel
110kg
+
Bobby Green
0

Idag är det Internationella popcorn-dagen!
Tut i luren!

Denna tisdag kryddas av att det idag är den internationella popcorn-dagen vilket alltså innebär att det är fritt fram att byta ut dagens middag mot en stor skål med smörpopcorn istället. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0
2020

Bränneribolaget presenterar Guldsnaps
Börjar säljas idag

Bränneribolaget är ett hyfsat nytt svenskt bränneri som idag släpper sin Guldsnaps. Det är en hantverksmässig trippeldestillerad snaps kryddad med pomerans, kanel, pors och kummin. Alkoholhalten ligger på 32 procent. Endast 500 stycken flaskor kommer att säljas och de kostar 450 kronor styck. Hittas på länken nedan. Tumnagel
89kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! Idag är det glöggens dag!
Julemys!

Idag är det den 1 december och som av en händelse även glöggens dag. Det kan man ju fira genom att värma på sig en kanna med denna dryck som består av kryddat vin. Hur dricker du din glögg och vad väljer du att ha i koppen? Tumnagel
92kg
+
Bobby Green
0

Årets glögg från Stockholms Bränneri
Winter Negroni

Förra året släppte Stockholms Bränneri en Gin & Tonic-glögg. I år tar man ytterligare ett steg och presenterar nu Winter Negroni. Man har utgått från bränneriets Dry Gin och den egna Aperitif - Röd och sedan kryddat kombon med klassiska julkryddor som kryddnejlika, kardemumma, apelsin och kanel. Till det adderas kallpressad körsbärs- och svartvinbärsmust. Erik Hasselgärde som är produktionsansvarig beskriver den på det här viset: "I år tar vi ytterligare ett steg med en nytolkning, men kom samtidigt närmre vad en klassisk glögg innefattar; värmande bäriga toner, julkryddor och sötma, som vi nu gifter med Negronins djupa smak och balanserande bitterhet. Glögg möter en Negroni helt enkelt." Winter Negroni släpps den 4 november klockan 10.00 på länken nedan. Alkoholhalten ligger på 22 procent och för en flaska som rymmer 500 milliliter får man betala 192 kronor. Tumnagel
136kg
+
Bobby Green
0

Stockholms Bränneri lanserar sin första aperitif
Perfekt för att göra en sommarspritz

Den 19 maj kommer Stockholms Bränneri att lansera sin första aperitif. Den heter kort och gott Stockholms Aperitif - Röd och här har man låtit sig inspireras av den svenska skogen. Basen är svensk cider som sedan spritas upp och kokats ihop med rönnbär, lingon och apelsin för att sedan kryddas med örter och rötter. Antingen dricker man den som den är med lite is eller så gör man en spritz med mousserande vin eller tonic. Garnera sedan med en tunn skiva grapefrukt. Artikelnumret på Systembolaget är 8146302 och för en flaska på 500 milliliter får man betala 192 kronor. Alkoholhalten ligger på 22 procent. Tumnagel
124kg
+
Bobby Green
0

Karantän-matlagning från Australien
Kryddat med svordomar

Här får vi oss ett recept på soppa kryddat med en hel del svordomar. Nedan risotto med samma tema. Tumnagel
100kg
+
Bobby Green
0

Så skördas världens dyraste krydda
Lär dig mer om saffran

I det här avsnittet ur Munchies serie Local Obsessions får vi lära oss hur världens dyraste krydda - saffran, skördas. Tumnagel
90kg
+
Bobby Green
0
2019

Ny julsnaps från O.P. Anderson
Med smak av äpple och pomerans

Den 1 november är det dags för nya julsnapsar på Systembolaget. O.P. Anderson är givetvis med i gänget med sin Julaquavit och klassikern Prima Julsnaps. Det kommer även en nyhet som heter O.P. Anderson Petronella Julsnaps som har smak av äpple och pomerans. Den har även en lägre alkoholhalt än de traditionella snapsarna - 35 procent. Flaskan rymmer 350 milliliter och kostar 149 kronor. Artikelnumret är 40596. Jonas Odland som är Aquavit Master Blender på O.P. Anderson Distillery säger följande: "När vi lanserade O.P. Anderson Petronella såg vi det lite mer som en sommarsnaps, men märkte sedan att den passade väldigt bra till julbordet med sin äppelton och kryddighet. Så tänkte vi - varför inte göra en ännu juligare variant? Jag tog fram ett nytt recept som baserades på Petronella Original som kryddades upp med pomerans och sherry samtidigt som den fått en hint av fatkaraktär vilket passar bra till jul." Tumnagel
121kg
+
Bobby Green
0

Pallar Trevor Noah heta kycklingvingar?
Upp till bevis!

Den senaste att sätta sig i den "heta stolen" hos Hot Ones och mumsa i sig ett gäng med starkt kryddade kycklingvingar är programledaren Trevor Noah. Tumnagel
85kg
+
Bobby Green
0

Coca-Cola lanserar mix till whisky och rom
Fyra smaker ska förhöja smakerna

Att blanda whisky eller rom med Coca-Cola är inget nytt, men nu vill man ändå testa något för den som är lite mer finsmakare. Signature Mixers är fyra stycken olika mixar som tagits fram speciellt för att blandas med mörk sprit som rom och whisky. Smakerna är Smoky, Spicy, Herbal och Woody. Smoky blandar du helst med bourbon eller lagrad rom, Spicy med skotsk whisky, lagrad rom eller reposado tequila. Herbal ska passa bäst med cognac, skotsk whisky medan Woody med bourbon, rågwhiskey eller kryddad rom. Varje smak kommer i en ny version av den klassiska Hutchinson-glasflaskan som var den man använde innan de berömda formerna blev till. Tumnagel
224kg
+
Bobby Green
0

Blossa släpper drycken Värma
Alkoholfritt med krydda

Det är fortfarande istid i landet och en värmande dryck gör alltid gott. Blossa som man vanligtvis förknippar med glögg presenterar nu nyheten Värma. Det är en alkoholfri serie med drycker gjorda på te, fruktjuicer och utvalda kryddor som är tänkt att man ska värma upp. Den kommer i två versioner - Blossa Värma citrus och ingefära och Blossa Värma äpple och kardemumma. Båda har naturliga ingredienser i sig utan aromämnen och konserveringsmedel. Släpps i dagligvaruhandeln från och med nästa vecka och för en flaska som rymmer 75 centiliter får man betala omkring 45 kronor. Tumnagel
132kg
+
Bobby Green
0

Happy Meal i Sverige får veganskt alternativ
Snart släpps McFalafel

För två veckor sedan skrev vi om att McDonaldx27s i Storbritannien lanserat en vegetarisk Happy Meal i form av en wrap. Nu får vi reda på att McDonaldx27s här i Sverige också kommer att börja med något liknande, dock helt veganskt. Här är det istället en falafel som gäller. Vad den heter? McFalafel såklart. Den 22 januari lanseras nyheten som består av kikärtor som är kryddade med persilja, vitlök och spiskummin. Till dessa lanseras två stycken nya dippsåser - en krämig yoghurtdipp med örter och en vegansk sås med smak av grillad paprika. Tumnagel
169kg
+
Bobby Green
0

Sagan om de klassiska Blue Note-omslagen
Magi!

Blue Note Records är inte bara kända för musiken de gav ut, de är kanske ännu mer kända för de fantastiska skivomslagen. Bakom många av dem står fotografen Francis Wolff som tog grymma bilder och formgivaren Reid Miles. Reid valde inte bara ut rätt bilder, han beskar dem oerhört snyggt och kryddade detta med typografi som faktiskt är magisk. Bonus: US3-låten Cantaloop (Flip Fantasia). Tumnagel
94kg
+
Roger Åberg
0
2018

Kymco överraskar med eldrivna SuperNEX
Har manuell låda och ljudförstärkare

När jag tänker på tillverkaren Kymco så är det genast billiga scootrar som dyker upp i tankarna. Men på årets EICMA visade de upp något helt annat - en eldriven sporthoj döpt till SuperNEX. Den gör 0-100 km/h på 2,9 sekunder, 0-200 på 7,5 och toppfarten som ligger på 250 km/h ska ta 10,9 sekunder att nå. För att även den som är nybörjare ska kunna hantera kraften finns det något man kallar för Full Engagement Performance (FEP) ombord och så här beskriver man det: "With FEP, riders can always perform a perfect launch. During hard acceleration, FEP ensures there is no wheelie or wheel slippage. During hard braking, FEP prevents rear wheel lifting. When riding through uneven or wet surfaces, FEP provides maximum traction." Trots att hojen är eldriven har den en växellåda med sex stycken växlar. Man valde bland annat att ha detta för att bibehålla känslan av att man kör en sporthoj och för att just växlandet är en del av hela upplevelsen. Det finns dock inget kopplingshandtag utan du petar bara i växlarna med foten direkt. För att ytterligare krydda upplevelsen finns något man kallar för Active Acoustic Motor. Detta ser till att förstärka elmotorns vinande ytterligare så att du fortfarande kan torrgasa vid rödljusen. Tyvärr berättar man inte vad det sitter för elmotorn i ramen och inte heller vad hojen har för räckvidd. Bromsarna ska komma från Brembo och stötdämparna från Öhlins. När man kommer att kunna köpa SuperNEX och vad den då kommer att kosta är oklart för tillfället. Tumnagel
133kg
+
Bobby Green
0

Gör din egna GT-glögg
Swedish Tonic släpper Christmas Spices

Swedish Tonic presenterar nu en tonic med smaker från julen. Den heter Christmas Spices och innehåller förutom kinabark, agavesirap, handpressad lime, apelsin, citron, citrongräs, kryddpeppar och enbär även stjärnanis, kanel och nejlika. Med denna ska du alltså kunna få till en liten GT-glögg. Ta din favoritgin, lite av den här tonicen, värm de båda och dekorera med ett par lingon och en kvist rosmarin - klart! Det finns endast 2.500 stycken flaskor och dessa säljs i Designtorgets butiker och på länken nedan. Jag hittar den inte där just nu men den borde dyka upp inom kort. Tumnagel
97kg
+
Bobby Green
0

Apotekarnes Årsmust har smak av lakrits
Julkänsla?

Nu är det mindre än tre månader kvar till julafton och det är dags att börja ladda upp med godsaker att ha på det stora julbordet. Julmust är självklart ett måste och nu för tiden finns det ett gäng olika att välja på. Apotekarnes Årsmust bjuder på en ny smak varje år och nu får vi reda på vad man kryddat årets med - lakrits. Ett något annorlunda val och säkerligen inget som kommer att falla alla väl i smaken. Sugen på att prova? Tumnagel
76kg
+
Bobby Green
0

Här gör en maskin burgarna åt dig
Som vanligt, i framtiden

På restaurangen Creator i San Francisco har man tagit hjälp av artificiell intelligens för att skapa sina burgare. En maskin ser till att skiva lök, addera den sås man valt, krydda köttbiten och rosta brödet. Allt personalen gör är att servera dig maten och ta betalt. Framtiden är här? Tumnagel
103kg
+
Bobby Green
0

Räkor på tre olika vis med Meyhem Lauren
Kryddade med cognac

Meyhem Lauren är tillbaka i Munchies testkök och denna gång lagar han till räkor på tre olika vis, alla kryddade med hans favoritdryck - Hennessy-cognac. Recepten hittar du på länken nedan. Tumnagel
88kg
+
Bobby Green
0

I morgon öppnar Uniqlo i Stockholm
Vi har hittat de roligaste köpen

Bara några meter från där Apple vill öppna sin Apple Store i Kungsträdgården i Stockholm öppnar i morgon Uniqlo sin första butik i Norden. Man finns sedan tidigare i sex länder i Europa, så lite roligt att vi blir första utposten i norr. Man har valt en rätt unik lokal, det som kallas Sverigehuset som ritades av Sven Merkelius och som stod färdigt 1969. Som ni ser på bilden ovan har man inte fått göra några förändringar på fasaden utan det är endast i gatuplan som det finns lite skyltar. Och den där flaggan då. På insidan hittar man två hörnor med saker av Merkulius, dels hans orkesterstolar men också en stol som han gjorde till japanska ambassaden i Stockholm. Lokalen gör också att detta är en rätt annorlunda butik jämfört med många andra Uniqlo-butiker. Den är i fyra våningar och inte så "boxig" utan man har fått lov att vara lite kreativa. Det gör att det är en butik att förvilla sig i, på ett skönt sätt. Tror jag. Hur som helst är utbudet så klart väldigt Uniqlo. Ni som har varit i andra butiker runt om i världen kommer att hitta det där bas-sakerna som vi är vana att hitta. Men det finns en hel del krydda. Bland annat säljer man vid öppningen printade t-shirts för 149 kronor. Här hittar vi Pac-Man, Shonen, Ramen, Doraemon och Hokasai Blue. Kul! Kolla in de roligaste trycken bland bilderna nedan. Man har tagit in två svenska produkter i butiken som man tycker passar Uniqlos profil. Dels Stålhästen som säljer enkla, snygga och billiga cyklar och dels huvudairbagen Hövding. De senare har två fodral som kommer att säljas i butiken så småningom, dessa heter Stockholm och Tokyo. Såklart. De är alltså inte gjorda av Uniqlo utan av Hövding. Uniqlo Kungsträdgården öppnar i morgon klockan 11.00 och det kommer att jobba 100 personer i butiken. Förutom de t-shirts som ni ser fler exempel på här nedan tycker jag att ni ska kolla in deras strykfria skjorta som säljs för 249 kronor i början. Man har även specialpris på deras tunna dunjacka och lite andra saker. Tumnagel
134kg
+
Roger Åberg
0
Nästa sida