m
a
r
5 i går49 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Så här skär du grönsaker
42 minuter med bra-att-veta

Här får en grundskola i hur man hantera en hel mängd med olika grönsaker. Vi får också en liten skola i hur man faktiskt använder vissa av grönsakerna, det är alltså inte bara tomat och gurka som det pratas om utan också lite mer udda saker som vattenkrasse. Tumnagel
111kg
+
Roger Åberg
0

Billig pizza i Indien
Kostar inte ens tre kronor

Det här lilla matståndet på Fashion Street i Mumbai säljer billiga små pizzor toppade med två stycken olika chutneys, grönsaker och ost. Kanske inte i samma klass som en Calskrove men säkert gott ändå. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0
2019

Coop börjar sälja Beyond Sausage
En växtbaserad korv

Coop började sälja Beyond Burger i sina butiker i maj i år. Nu i veckan lanseras nästa produkt på samma tema - Beyond Sausage. Precis som burgarna är det här växtbaserade grejer, fast i detta fall utformat som korv istället. Den ska vara lika god som om den vore gjord av fläskkött och den innehåller ingen soja eller gluten. Proteinet i korven kommer från ärtor, bondbönor och ris och färgen kommer från frukt- och grönsaksjuice. För att tuggmotståndet och saftigheten ska infinna sig har man petat in kokosolja och potatisstärkelse. En förpackning kommer att kosta runt 85 kronor. Hojta gärna till om ni ser dessa i butik! Bonusklipp nedan. Tumnagel
169kg
+
Bobby Green
0

Froosh lanserar nya juicer
Mumsigt

Froosh presenterar nu tre stycken nya juicer i sitt sortiment - Orange, mandarin & cupuacu, Pineapple, passionfruit & rooibos och Apple, kiwi & guava. Alla produceras av 100 procent färsk frukt. De innehåller inget konserveringsmedel, är fria från koncentrat och tillsatser och är helt utan tillsatt socker. Petra Winberg som är varumärkes- och kategoriansvarig för Froosh säger följande: "Vi är stolta över våra nya juicer som följer trenden med spännande smakkombinationer, som oftast finns i juicebarer, och passar bra att ta i farten. Våra produkter innehåller enbart 100 % frukt och grönsaker och gör det enklare att få i sig de frukter du behöver under dagen. Vi tar helt enkelt känslan från juicebarerna direkt till butikerna, nära konsumenterna." Juicerna finns i storlekarna 150, 250 och 750 milliliter. Priset för mellanstorleken ligger runt 18 kronor. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0

John lagar till lite Gazpacho
Gott i värmen

Det är bra varmt på många ställen i vårt avlånga land och då är det nog många som vill svalka sig med något. Ett "hett" tips är Gazpacho - den kalla grönsakssoppan. Perfekt att veva i sig när hettan är outhärdlig. Här visar John ett recept man kan göra. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Kött som ser ut som grönsak
Kalkonmorot!

Allt är inte kött som glimmar. Eller är det? Här ger sig Arbyx27s på att få lite kalkonbröst att se ut som morötter. Tumnagel
71kg
+
Bobby Green
0

Vi har smakat på Unbelievable Whopper
Högst trovärdig!

I går skrev vi om Unbelievable Whopper och när lunchtåget i dag avgick testade vi så klart. Och betyget blir högt! För det första fungerar Whopper-formatet bra här, det ska vara ganska trist bröd, majonnäs, krispiga grönsaker och något som är grillat. I vanliga fall är det där som är grillat knappast blodigt eller speciellt upphetsande, utan ok. Och i den här versionen får man allt det som gör en Whopper. Grillkänslan är tydlig och konsistensen är som den ska vara på proteinet. Med andra ord tumme upp! Sen betyder det inte att det här är världens bästa burgare, men det är en Whopper. Tumnagel
395kg
+
Roger Åberg
0

Johnny's presenterar svart majonnäs
Spexigt!

Grillsäsongen är snart här (kanske redan har börjat för vissa) och ni vet väl vad det innebär? Majonnäs! Bland annat i alla fall. Johnnyx27s presenterar nu därför en helt ny produktserie med just detta, och en av dem är svart. Det finns tre stycken olika att välja mellan och de är American Style Mayo, Hickory Mayo och Black Garlic Mayo som är den svarta då. Det är en vitlöksmajonnäs med smak av fermenterad vitlök och rostad lök och ska passa bra till exempelvis calamares, kyckling eller i en wrap med grönsaker och grillad Halloumi. Majonnäserna ska finnas att köpa nu och för en flaska som rymmer 250 milliliter får man betala omkring 23 kronor. Tumnagel
163kg
+
Bobby Green
0
2018

Ingrosso, Alesso och Pontare öppnar restaurang
Alla rätter har grönkål som bas

Kale & Crave är en ny restaurang i Stockholm med fokus på hälsosam mat. Som namnet avslöjar är grönkål favoriten, och alla rätter har faktiskt denna grönsak som bas. Bakom stället står Sebastian Ingrosso, Alessandro "Alesso" Lindblad och Vincent Pontare. Alla tre säger sig ha blivit hälsonördar efter att ha upptäckt hur mycket bättre de mår när de äter bra och nyttig mat på sina turnéer. Menyn på stället är helt socker-, laktos- och glutenfri. Kale & Crave ligger på Roslagsgatan 2. Målet i framtiden är att öppna på fler ställen, gärna på flygplatser. Tumnagel
26kg
+
Bobby Green
0
2017

Ett ton ful mat mättade 5 000 personer
För ful för att sälja i butik

Mat som anses vara för ful för att säljas i butik plockas bort och slängs, helt i onödan. Det kan handla om frukt och grönsaker som fått lite tråkig färg men som ändå är helt okej att äta, men inte fin nog att få följa med ned i kundkorgen. Allt detta slöseri med mat är vad man vill uppmärksamma med kampanjen Feeding the 5000. Man samlade in nästan ett ton mat som skulle slängas och anordnade en gigantisk matfest för 5 000 stycken personer. Tumnagel
207kg
+
Bobby Green
0

Adam Savage tar en titt på den omöjliga burgaren
Den utan kött som smakar kött

Adam Savage har hälsat på Traci Des Jardins i hennes restaurang Jardinière för att lära sig hur burgaren Impossible Burger som finns på menyn lagas till. Det som får den att sticka ut är dock att "köttbiten" i den är gjord på grönsaker, men trots detta ska smaken, känslan och utseendet kunna likställas med vanligt kött. Tumnagel
162kg
+
Bobby Green
0

Cara Nicoletti lagar vegetarisk burgare
Slaktarn visar hur du gör

Cara Nicoletti jobbar som slaktare på Foster Sundry i Brooklyn men hon äter inte bara kött för det. Och när hon väl äter vegetariskt vill hon att det ska smaka grönsaker, och inte som något dåligt substitut till kött. Här visar hon recept på sin vegetariska burgare som har massa gott i sig. Tumnagel
101kg
+
Bobby Green
0

Pizza på blomkål utan ost
Går det ens att äta?

I det senaste klippet från Munchies visar kocken Adam Kenworthy hur man lagar till en pizza baserad på blomkål. Grönsakstemat fortsätter när toppingen består av pesto, squash och svamp. Tumnagel
33kg
+
Bobby Green
0

Timbuktu öppnar falafelbar
Malmø kommer till Stockholm

Timbuktu eller Jason Diakité som han egentligen heter ger sig in i restaurangbranschen och öppnar i slutet av månaden falafelbaren Malmø i Stockholm. Stället kommer att ligga i matgallerian K25 på Kungsgatan och förutom Jason drivs stället även av Jimmy Blomberg Dali och Mange Schmidt. På menyn kommer det bland annat att finnas falafelrulle och till det blir det egenpicklade grönsaker, egna såser och olika chutneys. Receptet på falafeln ska komma från Palestina med en touch av både Malmö och Stockholm. Tumnagel
2016

Frukt och grönsaker tinar
Vackert att se på

Här får vi se frusen mat sakta tina i en time-lapse, allt på supernära håll. Rätt trevligt att titta på faktiskt. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

De spelar på grönsaker
Efteråt blir det soppa!

Musik kan man göra av det mesta, som till exempel grönsaker. Den här orkestern i Wien framför (kanske inte så superbra) stycken på grönsaksinstrument som de gör själva just för den spelningen. Det som blir över blir soppa. Rätt tokigt men ändå väldigt härligt! Tumnagel
81kg
+
Roger Åberg
0

Odla grönsaker precis som en astronaut
Sätt upp en liten odling hemma

Att odla sina egna grönsaker är alltid kul och det är inte alls svårt, speciellt inte om man har ett kit från Click & Grow. Det består av ett hyllsystem som inte tar mer plats än en bokhylla och däri växer dina grönsaker och örter under rätt ljus och temperatur. Tekniken bakom ska vara inspirerad av NASA och det enda du behöver göra är att plantera och se grejerna växa. Kitet vi ser i videon kostar 799 dollar men det finns även en enklare variant som kostar 199. Läs mer om produkten på länken nedan. Tumnagel
37.9°
+
Bobby Green

Domino's i INdien presenterar burgarpizza
looks like a burger, tastes like a pizza

En nyhet på menyn hos Dominox27s i Indien är BurgerPizza och det är precis vad det låter som - en burgarpizza. Men du får ingen saftig köttbit mellan två pizzor utan det är snarare en pizza med dubbel deg i samma storlek som en hamburgare. Fyllningen består av örter, grönsaker, tomatsås och mozzarella-ost. Den kommer även i ytterligare ett vegetariskt utförande och i två varianter med köttfyllning. Tumnagel
89kg
+
Bobby Green
0

Kniv och skärbräda i ett
Med Clever Cutter klipper du grönsakerna

Amerikaner är fenomenala på att göra ostiga reklamer för sina olika produkter och här kommer ytterligare en. Den är för köksredskapet Clever Cutter som du klipper grönsakerna med. Du slipper plocka fram både skärbräda och kniv utan allt du ska behöva är detta redskap. Fungerar säkert, en stund i alla fall, men när ska de sluta med dessa urtöntiga reklamfilmer för grejerna egentligen? Tumnagel
1kg
+
Bobby Green
0

Tallriken som ska absorbera fettet från thaimat
Smart eller korkat?

Det är riktigt gott med thaimat, men det finns också en anledning till varför. Kyckling, ris och grönsaker - hur onyttigt kan det vara egentligen? Inte alls, om det inte vore för att det ofta badar i flott. Det där flottet ska man kunna undvika om man har den här tallriken som heter AbsorbPlate. Den ska "absorbera" den feta oljan i sina små hål så att det inte kommer in i din kropp. Enligt uppgift kan detta minska kaloriintaget med 30 kalorier per tallrik. Tumnagel
73kg
+
Bobby Green
0

Lite historia om moroten
Orange är den senaste färgen

Nicole från How Does it Grow? ger oss i det här korta klippet lite historia kring moroten - en underskattad liten rackare som finns i flera olika smaker och framförallt färger. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

Varför avocado egentligen inte borde existera
Dock tur att de gör det

Finns det något bättre än en smarrig guacamole? Men visste ni att huvudingrediensen, avocado, egentligen inte borde existera? SciShow förklarar vad man menar med detta uttalande i videon ovan. Tumnagel
114kg
+
Bobby Green
0

Den här snubbens lastbil är en rullande ljusshow
Annorlunda grönsaksleverantör

Takuya Sosogi levererar grönsaker med sin lastbil över hela Japan, och hans arbetsfordon sticker ut en del från mängden då den är är helt fullproppad med massa lampor som blinkar och lyser. Stilen kallas för Dekotora och i den här videon får vi lära oss lite mer om det här fenomenet. Tumnagel
116kg
+
Bobby Green
0
Nästa sida