m
a
r
4 i går67 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

VM i falafel återvänder till Malmö i år
Den 14 december för att vara exakt

Tidigare i år stod det klart att falafel-VM inte skulle hållas under sommaren i år. Nu har arrangörerna meddelat att VM-tävling blir av den 14 december istället. Dock kommer tävlingen inte vara öppen för allmänheten i år utan allt kommer avgöras i restaurangen Lokal 17:s nya studiokök i Malmö. Precis som förra årets mästerskap kommer tävlingen att avgöras i olika omgångar och vill man följa tävlingen kommer man kunna göra det via en liveström på nätet. Detta blir andra året i rad som världsmästerskapet i falafel hålls i Malmö och förra året vann Yusef Houji från Nordisk Falafel i Köpenhamn mästerskapet. Tumnagel
121kg
+
Frode Wikesjö
0

Hur mycket mat får man i Norge för 1000 kronor?
Jämfört med i Sverige

Alla vet att det är en aning dyrare att handla grejer i Norge jämfört med Sverige, speciellt när det gäller mat. Så vad får man för 1000 kronor i matväg i grannlandet om man jämför med här i Sverige? Uppdrag: Mat har undersökt just detta. Bonusklipp nedan där man letar var Sveriges bästa falafel finns. Tumnagel
73kg
+
Bobby Green
0

En träff med falafel-kungen Freddy
God mat på gatan

Freddy Zeideia är grundaren av King of Falafel & Shawarma som han drog igång 2002. Idag har han en food truck i Astoria, en matvagn i Midtown och en nyöppnad restaurang i Queens. Här berättar han lite om maten de erbjuder och varför just de är kungar när det kommer till falafel. Tumnagel
114kg
+
Bobby Green
0

Johan har testat McFalafel
Nyheten i Happy Meal

McDonaldx27s har släppt en vegansk nyhet i sina Happy Meal som heter McFalafel och den har nu Johan som driver Matgeek satt tänderna i, så här tycker han. Tumnagel
17kg
+
Bobby Green
0

Happy Meal i Sverige får veganskt alternativ
Snart släpps McFalafel

För två veckor sedan skrev vi om att McDonaldx27s i Storbritannien lanserat en vegetarisk Happy Meal i form av en wrap. Nu får vi reda på att McDonaldx27s här i Sverige också kommer att börja med något liknande, dock helt veganskt. Här är det istället en falafel som gäller. Vad den heter? McFalafel såklart. Den 22 januari lanseras nyheten som består av kikärtor som är kryddade med persilja, vitlök och spiskummin. Till dessa lanseras två stycken nya dippsåser - en krämig yoghurtdipp med örter och en vegansk sås med smak av grillad paprika. Tumnagel
169kg
+
Bobby Green
0
2017

Timbuktu öppnar falafelbar
Malmø kommer till Stockholm

Timbuktu eller Jason Diakité som han egentligen heter ger sig in i restaurangbranschen och öppnar i slutet av månaden falafelbaren Malmø i Stockholm. Stället kommer att ligga i matgallerian K25 på Kungsgatan och förutom Jason drivs stället även av Jimmy Blomberg Dali och Mange Schmidt. På menyn kommer det bland annat att finnas falafelrulle och till det blir det egenpicklade grönsaker, egna såser och olika chutneys. Receptet på falafeln ska komma från Palestina med en touch av både Malmö och Stockholm. Tumnagel
2016

Så här slänger man ihop en falafel
En kladdig sådan

Falafel ska vara nygjord, kladdig och levereras snabbt. Den här killen som jobbar på ett falafelställe i London kanske inte gör de vackraste skapelserna, men det går snabbt. Riktigt snabbt! Tumnagel
137kg
+
Roger Åberg
0

Massa goda maträtter från Jordanien
Och den bästa falafeln Mark har ätit

Mark Wiens har varit i Jordanien och här får vi se lite av vad han har ätit. Tumnagel
90kg
+
Bobby Green
0
2015

Del två i den svenska Munchies-guiden
Dags för Spettekaka

Som utlovat kom i dag del två av Munchies Guide To Sweden och här får vi hänga med till Skåne och baka Spettekaka. Programledaren Ivar hinner även med lite falafel i Malmö och lite gås på festivalen Mårten Gås i Lund. Del ett som släpptes i går kan ni se här nedan. Tumnagel
130kg
+
Bobby Green
0