m
a
r
3 i dag45 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Polare hjälper Polarbröd
Bagerier går samman för att göra bröden

I slutet av augusti härjade en brand på Polarbröds bageri i Älvsbyn och tyvärr gick stället inte att rädda. Man kommer att bygga upp bageriet igen men det kommer ta tid. För att fortfarande kunna erbjuda samma utbud som tidigare har man lanserat det tillfälliga sortimentet Polarpolare. Det är ett samarbete med andra bagerier som gör att några av tillverkarens favoriter har kunnat bakas igen tidigare än beräknat. Från och med nästa vecka ska alla fyra Polarpolare finnas ute i butik. Produkterna kommer att vara på tillfälligt besök tills Polarbröd kan tillverka de själva igen. Snart drar bygget av nya Polarbageriet i Älvsbyn igång och man hoppas kunna vara i drift om ett år. Tumnagel
404kg
+
Bobby Green
0

Konditorn Lisa gör svenska kardemummabullar
Mumma!

Tydligen är Sverige känt för sina kardemummabullar så det bestämde sig konditorn Lisa Paradise för att ge sig på att baka själv hemma. För att få till dem på bästa sätt tog hon hjälp av Oscar Erlandsson från bageriet Fabrique. Tumnagel
88kg
+
Bobby Green
0

Den bästa Croissanten i Paris
Finns hos Boulangerie Utopie

Det är svårt att få dåligt bröd och bakverk i Frankrike, de har liksom koll på det där. Så i princip kan man gå in på vilket patisserie som helst och köpa sig ett par Croissants - det kommer vara gott. I det här klippet får vi hänga med och se hur en av de allra bästa i Paris blir till. Den finns tydligen på Boulangerie Utopie. Tumnagel
93kg
+
Bobby Green
0

3 Vänners glass nu även på pinne
Fem nyheter att mumsa på

3 Vänners Glass har hittills bara sålt sin glass i bägare men nu blir det ändring på detta. Idag presenterar man fem stycken pinnglassar och smakerna är: Chokladtryffel Gräddkola, Mjölkchoklad & Nötter Choklad, Hallon & Vit Choklad Nötter & Kolasås (Vegan) Mintchoklad (Vegan) Glassen ska finnas hos välsorterade butiker och för en pinne på 80 gram får man betala runt 29 kronor. Tumnagel
107kg
+
Bobby Green
0
2019

Idag öppnar ett bageri för hundar
Dog Bakery Stockholm

Stockholm är först ut i Norden med en ny trend - ett bageri enbart för hundar. Här är allt gott som finns på hyllorna speciellt bakat för hundar. Allt bakas på plats och det finns inga konserveringsämnen, salt eller socker i grejerna. Istället smaksätter man med bland annat jordnötssmör och sockerfritt äppelmos. Ägaren till bageriet heter Nicoletta Andersson och så här säger hon om idén. " Vi har som tradition i familjen att alltid baka bullar när någon är sjuk. När vår hund Charlie stukade tassen ville jag kunna skämma bort henne precis som resten av familjen. Det var där idén kring ett hund-bageri kom." Förutom bakverk till hundarna finns även hund-öl och hund-hamburgare. Till ägarna av djuren finns kaffe och även något gott till, men fokus ligger som sagt på hundarna. Tumnagel
-26kg
+
Bobby Green
0

Froosh lanserar nya juicer
Mumsigt

Froosh presenterar nu tre stycken nya juicer i sitt sortiment - Orange, mandarin & cupuacu, Pineapple, passionfruit & rooibos och Apple, kiwi & guava. Alla produceras av 100 procent färsk frukt. De innehåller inget konserveringsmedel, är fria från koncentrat och tillsatser och är helt utan tillsatt socker. Petra Winberg som är varumärkes- och kategoriansvarig för Froosh säger följande: "Vi är stolta över våra nya juicer som följer trenden med spännande smakkombinationer, som oftast finns i juicebarer, och passar bra att ta i farten. Våra produkter innehåller enbart 100 % frukt och grönsaker och gör det enklare att få i sig de frukter du behöver under dagen. Vi tar helt enkelt känslan från juicebarerna direkt till butikerna, nära konsumenterna." Juicerna finns i storlekarna 150, 250 och 750 milliliter. Priset för mellanstorleken ligger runt 18 kronor. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0
2018

Här säljs croissant-taco
Kul hybrid

Bageriet Vive La Tarte i San Francisco har något så bisarrt som en croissant-taco på menyn. Men vad är det egentligen? Precis vad det låter som. En något mindre söt croissant som man fyllt med klassiska taco-ingredienser och det hela verkar faktiskt inte så dumt. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

Nu finns dessertlikör med smak av Semla
Som vi har längtat

Ni har säkert sett att det finns dessertlikör med smak av kanelbulle och mjölk sedan tidigare, och nu kommer uppföljaren som istället har smak av semla. Den 13 februari är det återigen fettisdagen och tanken är alltså att man ska ta en semla och kanske lite av denna likör till för att ytterligare förhöja upplevelsen. Och vad smakar den då? Mjölk, bulle, grädde, mandel och marsipan såklart. Likören finns att beställa på Systembolaget nu och artikelnumret är 82545. Alkoholhalten ligger på 17 procent och för en flaska som rymmer 700 milliliter får man betala 189 kronor. Tumnagel
63kg
+
Bobby Green
0
2017

Fazer lanserar bröd med syrsor i
Först i Finland

Företaget Fazer lanserar nu världens första insektsbröd för matbutiker i Finland. Bröden ska finnas i utvalda finska matbutiker nu under fredag och de är bakade med mjöl av hussyrsor. Ett syrsbröd innehåller 70 syrsor. Försäljning av insekter som livsmedel blev tillåtet i Finland den första november i år. Juhani Sibakov är innovationsdirektör hos Fazer Bageri Finland och han säger följande: "Ledstjärnan för våra bageriprodukter är alltid utmärkt smak. Vi gjorde en grov bröddeg för att göra brödet ännu smakligare och förbättra dess struktur. Resultatet är gott och näringsrikt bröd. Syrsbrödet är en bra proteinkälla. Insekterna innehåller också goda fettsyror, kalcium, järn och B12-vitamin." Anette Rosengren som är vd på Fazer Bageri i Sverige säger: "Det är ett mycket spännande steg i utvecklingen av livsmedelsindustrin. Fazer har varit pionjärer med att lansera bröd med rotfrukter och vi skulle gärna vara först även här. Tyvärr tillåter inte svensk lagstiftning detta ännu." Bonusklipp nedan. Tumnagel
-300kg
+
Bobby Green
0

Bakverk i Paris
Ge mig allt

Jag är en riktig fikatant och när jag hänger i Paris är jag alltid på jakt efter nya bakverk att sätta i mig. Det ska vara Eclairs fyllda med massa smet, macarons i alla smaker och moelleux au chocolats. I det här klippet får vi hänga med till ett bageri i staden och se när de tillverkar smaskigheter. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0
Nästa sida