m
a
r
5 i går59 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Nästa lördag har Nöjesguiden ölmässa
Och sen är det Malmös och Göteborgs tur!

Nästa lördag (26 januari) är det dags för femte årets version av Nöjesguidens ölmässa på Kägelbanan i Stockholm. Ett tjugotal bryggerier ställer ut och det är ett blandat gäng av veteraner som Fjäderholmarna och Värmdö, nykomlingar som Hopsie Daisy och Snausarve och långväga gäster som Beavertown och Captain Lawrence. – Jag tycker vi har fått till en väldigt rolig blandning i år, och själv är jag väldigt spänd på att få prova öl från Jessica Heidrich nya bryggeri Hop Notch, säger Nöjesguidens Pelle Tamleht. Mässan pågår mellan 13 och 21 och efter det finns det en hög med efterfester i närområdet. Om du inte är Stockholmare är det Malmös tur nästa vecka (2 februari) och 16 februari är det Göteborgs tur. Tumnagel
87kg
+
Roger Åberg
0
2014

Nöjesguiden startar ölmässa
Sker i januari nästa år

Tycker du att det finns för få ölfestivaler och ölmässor här i Sverige? I så fall kan du vara glad att du nästa år kan gå på ytterligare en mässa. Det är nämligen så att nöjesguiden startar en egen tredagarsmässa där cirka 20 mikrobryggerier kommer att finnas på plats. Det är alltså ingen superstor tillställning men kanske kan den bli gemytlig och trevlig. Mässan kommer att dra igång den sista helgen i januari i Stockholm och några bryggerier som är klara är PangPang, Oppigårds samt Poppels. Tumnagel
89kg
+
Gordon Andersson
0

Lite tips för helgens ölmässa

Igår så drog du Öl & Whisky-mässan i Stockholm igång och självklart var jag där för att ta en liten titt på vad för kul som fanns på plats. På de få timmarna jag var där så han jag verkligen inte testa allt utan jag passade på att se vad de lite större av våra svenska microbryggerier hade för sig och jag blev positivt överraskad med hur många nyheter man kunde få testa. Så här kommer ett par rekommendationer för den som ska ta sig till mässan idag, imorgon eller någon av dagarna nästa vecka. Nils Oscar har bryggt ett öl under Frequency-flaggan och detta är nog det bästa Frequency-ölet hittills. Muddy Water heter ölet och jag tycker verkligen ni ska prova detta. De har även fått i uppdrag av ICA att ta fram folköl och dessa är även de klart värda att testa. Jämtlands Bryggeri har bytt logotyp och håller på att ändra hela sin grafiska profil, de har till och med beställt nya flaskor som jag tror de kommer att vara ensamma om. Bland nyheterna hittar man Fenix som är en klassisk bitter som kanske inte är en smaksensation men ändå ganska trevlig. I Nynäshamns bås så kan man testa den första av fyra öl som bryggs i samarbete med Mackmyra. Nynäshamn, Poppels, Jämtlands och Närke Kulturbryggeri har alla fått ett gäng fat från Mackmyra där de lagrat sina öl i och sedan så kommer dessa att återanvändas av Mackmyra för att ge whiskyn ölsmak. Nynäshamns Sotholmen Stout Extra Svensk Ek är som sagt först ut och denna lätta stout med enorm whiskysmak kan absolut vara värd ett stopp om du är på mässan. CAP är klart ett av de roligare bryggerierna på mässan då de bryggt tio stycken öl som inte serverats förr, att stanna en stund här känns som ett måste. Två av ölen funderar de på att brygga mer av men de andra finns det stor risk att du endast kan dricka på mässan. Mitt tips är att testa pilsnern som är bryggarens lilla kärlek. Nya Carnegiebryggeriet har även de lite kul saker och här är mitt tips deras Lingonwit som är ett lättdrucket öl med vissa lingontoner. Kul är också deras fat med självrunnen kellerbier. Hos St Eriks hittar man deras samarbete med Samuel Adams som smakar ligonsaft utblandat med tranbärsjuice. Gillar man lite mer extrema fruktöl så testa men för mig var det ingen favorit. Mohawk har ett par fat som endast kommer att serveras på mässan och när de är slut så är de slut. Då detta bryggeri är riktigt bra rekommenderar jag varmt att testa deras öl, som exempelvis deras belgiska wit bryggd med korianderfrön. Oppigårds har en veteipa som kan vara den bästa svenska veteipan jag någonsin testat. Ölet heter White Watchdog IPA och är bryggd med 50% vete, testa denna! Malmö brygghus är lika grymt som vanligt och om du har tid ställ dig där ett tag och testa deras olika suröl som är fantastiska. Deras öl kan även bli lite svåra att få tag på om man inte bor i närheten så ni gör rätt i att stanna i deras bås en stund. Mitt tips är deras Framboise. Ha så kul på mässan och hoppas vi syns där någon dag! Glöm inte heller att utöver det svenska utbudet finns det mycket mycket annat, ett helt gäng londonbryggerier bland annat. Tumnagel
112kg
+
Gordon Andersson
0

Öl med svenskodlad färsk humle
Släpps på SBWF nästa helg

Sigtuna Brygghus har gjort ett lite kul samarbete som slutat i ett nytt öl som får premiär på ölmässan här i Stockholm nästa helg. Ölet heter Sigtuna Single Hop och är humlat med humle från en svensk liten gård vid namn Spännaregården. Där ligger Sveriges största ekologiska humleodling vilket innebär att de har 300 stockar. Kul nog så är det hela även kravmärkt. Humlen till ölet skördades i augusti och redan dagen efter användes den för att brygga ölet. Det innebär att humlen alltså användes färsk, något som knappt går att göra i Sverige då vi har så få humleodlingar. Att ölet bryggdes så nyligen gör också att ölet kommer vara enormt färskt när de dyker upp på ölmässan nästa vecka och jag ser enormt mycket fram emot att testa denna bryggd. Vill du köpa hem ett par flaskor så släpps det 4 000 flaskor på Systembolaget den 7 november för 28 kronor styck. Tumnagel
110kg
+
Gordon Andersson
0

Ölmässa i Göteborg om tre veckor

Gillar du öl? Kanske även whisky? I så fall kanske en tripp till Göteborg om några veckor kan vara något? Då är det nämligen dags för En öl & Whiskymässa där man kan gå kurser, höra på lite föredrag samt förstås smaka massor av goda drycker. Mässan pågår mellan 10 - 12 april och den håller till på Svenska mässan i Göteborg. En biljett kostar 230 kronor och då ingår ett ölglas samt ett whiskyprovarglas. Utöver detta kan man anmäla sig till lite olika provningar med mera och dessa biljetter släpps senare idag. Tyvärr så är redan en hel del pass slutsålda så om man är sugen på att bege sig till mässan bör man köpa biljett nu. Tumnagel
124kg
+
Gordon Andersson
0
2013

Fler tips för ölmässan

Idag så är det åter dags för Stockholm Beer & Whisky-festival så jag tänkte skriva om några fler tips som jag hann testa efter förra tips-artikeln. Compass Brewery Detta bryggeri ligger i England men drivs av en exilsvensk som pluggat ölbryggning där borta över vattnet. Ölen har precis lanserats i Sverige och detta är nog första gången ni får tillfälle att smaka dem och smaka tycker jag att ni ska göra. Alla öl på plats är ganska speciella och handlar mer om en unik smak än att följa någon stil. tipsen är att testa Symposium, öl med ingefära samt Isis, ett öl med mycket citrustoner och avvägd beska. Siren Detta bryggeri är även det ett bryggeri vars öl nyligen kommit till Sverige efter att Brill valt att ta in dem. Jag tror jag testade mig igenom hela sortimentet och även om det fanns toppar och dalar så var det överlag riktigt bra. För den som gillar humle, testa deras Neither Imperial IPA som är riktigt grym men testa även Half Mast QIPA som är ett öl med endast 2,7% alkohol men med rejäl smak. Det börjar med stark citrussmak så man nästan tror det är blandat med lemonad men sedan kommer en bitande beska. Sigtuna Bourbon Imperial Stout Detta känns som Sigtunas variant av Goose Island Bourbon County Stout och det är ju inte en dålig förebild direkt. Denna är klart värd att testa om man gillar mörkt öl med mycket smak men det är ingen ny favorit för min del. Aningen torr tyvärr. Epic Hop Zombie Detta är en skön humlebomb du bör testa och gillar du humle så kommer du nog även beställa ett gäng från systemet när du väl kommer hem, dyr men grym. Cuvee des Jacobins Rouge I Beer Enthusiasts monter kan man smaka denna belgiska lambic och det tycker jag verkligen att du ska göra, även om du inte är ett fan av suröl. Detta öl är saftigt och gott med en balanserad syrlighet som bör tilltala även de som har svårt för stilen. Kul är att ölet ej är en blandning utan endast består av ett öl som fått ligga och gotta sig hela tre års tid. Whisky Nog med öl, vi tar ett whiskytips också. Det är nämligen så att du på mässan kan hitta världens rökigaste whisky, Octomore och självklart bör du testa den om rökigt är din grej. 120 kronor för ett litet smakprov men det är det helt kalrt värt. Mjödhamnen Ett sista tips är att ta sig upp till Mjödhamnen på Taste Experience där man kan få en riktig smakprovning av många olika mjödtyper. Mjödhamnen har ett rullande bryggeri och åker runt i landet där de brygger mjöd på endast lokala råvaror vilket gör det lite extra kul, väl värt ett besök även om det inte är helt billigt. Tumnagel
85kg
+
Gordon Andersson
0

Tips för helgens ölmässa

Igår så drog årets upplaga av Stockholm Beer & Whisky Festival igång och självklart så var jag på plats för att titta vad för kul som fanns på mässan. Jag tyckte att årets upplaga var en av de bättre på ett par år och det fanns verkligen mycket kul att testa. För er som inte riktigt har koll på mässan så är det världens största whiskymässa och heller ej helt liten vad gäller ölutbudet. Till årets mässa så har domarna testat över 1 500 olika öl för att nästa torsdag kunna dela ut priser till mässans bästa drycker. Självklart kunde jag inte testa allt nytt och kul igår eller för den delen skriva om allt ni borde ta en titt på men här är några guldkorn jag tycker ni borde ge en chans. Jag har lagt fokus på lite svenska bryggerier då jag gillar att stödja den svenska ölkulturen. Mohawk I mohawks monter så kan man testa ett gäng olika öl men den jag verkligen tycker ni bör testa är deras Belgian Grand Cru som ännu ej är släppt då de väntar på att ett fjärde öl ska bli klart och paketeras i fyrpack till Systemet. Ölet är bryggt med druvsaft och är förstås både söt och syrligt men balansen är kanon och det är ett bra öl för den som ännu ej börjat dricka Grand Cru:s, suröl och annat liknande. Brekeriet Brekeriet har med sig 50 liter av deras numera nästan legendariska Cassis vilket som namnet antyder är ett svart vinbärs-öl. Har ni inte testat detta öl så gör det! Risken finns att det tar slut så jag skulle prioritera detta. Och när du redan är vi Brekeriets monter så kan du passa på att testa allt annat trevligt de har om du gillar lite mer udda öltyper. Nya Carnegiebryggeriet Detta är ett bryggeri som kommer att öppna i Hammarby sjöstad och är ett samarbete mellan Brooklyn Brewery samt Carlsberg. De har förstås ännu inget färdigt öl för handeln då de ej har öppnat men dock så finns det på mässan en prototypbryggd vilket kan vara kul att testa. Tyvärr hann jag inte testa den igår så kan ej säga något om hur den smakar. Malmö Brygghus De har med sig en uppsjö av olika öl vilka jag tycker man bör testa hela köret när man väl är där men för att välja ut ett par så är deras kakao-porter nästan ett måste om man ej testat den och vem kan motstå att testa ett rököl bryggt med hampa som dessutom heter Möllebongen? Sist men inte minst så har de ett öl vid namn 100% Lactobacillus där de helt skippat jästen och istället använt sig av mjölksyrebakterier för att fermentera ölet och få ut en 3,5-procentig dryck. Stronzo Detta danska bryggeri är smått galet och till mässan så har de med sig ett helt gäng världspremiärer, den ena galnare än den andra. Gillar du kaffe så har de ett öl vid namn Coffee Badger som nästan luktar (och smakar) mer kaffe än vad kaffe gör. Du kan även testa ett öl vid namn Honey Badger som kommer att släppas på Systembolaget i december. En av de mer udda sakerna som jag tycker man bör testa här är ett svart mjöd lagrat på bourbon-fat med extra tillsatt vanilj. Sake Sake är inte det vanligaste att dricka här i Sverige men det är en intressant dryck med fler variationer än jag tror de flesta har koll på. Tycker du det är kul att smaka lite nytt så hoppa upp till Taste Experience och till Akebonos monter där ni kan få ta del av rejält med kunskap om sake. Annat kul Det finns en kul champagne-bar där man kan testa en champagne vid namn Mumm som är väldigt fruktig och god. En annan lite udda sak är en dryck vid namn Suger Shine som är ett destillat på 50% majs och 50% sockerrör. Klart intressant som drinkingrediens och så har de ett par egna likörer gjorda på spritet som kan vara roliga att testa. På Taste Experience kan ni hitta ett öl vid namn Hadouken vilket förstås tilltalar nörden i mig även om ölet i sig ej var någon ny favorit. Vet du ej vad det är, googla. I Symposions monter kan man testa en vodka vid namn Purity Vodka vilket är en unik vodka där man istället för att försöka få den så neutral som möjligt har försökt få fram så många smaker som möjligt, klart värd att testa. Tumnagel
115kg
+
Gordon Andersson
0