Smygöppning av BrewDog Bar. Riktigt trevligt.

Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Välkommen!

Skaffa Feber+

I lördags var det tänkt att Stockholm skulle bli en ölbar rikare i och med öppnandet av BrewDog Bar på S:t Eriksgatan 56. Tyvärr så blev inte alla detaljer klara i tid men man körde ändå en liten föröppning för aktieägare och speciellt inbjuda gäster från ölvärlden.

Som ni kan se på bilderna så invigdes baren med pompa och ståt där Bredogs grundare James Watt klädde ut sig till biskop, en likkärra dragen av hästar, säckpipor och ett gäng svartklädda människor bildade ett begravningståg där de begrav en stor stark. Det är nämligen BrewDogs hela idé, att få folk att beställa öl medvetet och inte bara ta det som serveras.

Jag var förstås på plats och förutom att dricka lite god öl så blev det även att fotografera en hel del. Här är lite vad man kan förvänta sig när de väl får öppna upp dörrarna för allmänheten.

Många jag pratade med hade förväntat sig större lokal men jag tycker det är ganska mysigt och det finns ändå gott om sittplatser då man maximerat ytan väldigt bra. Inredningen ska vara lite punk och för att få det så så sitter det gammalt gymnastikgolv och tegel på väggarna. Känslan är både skitig och lite lyxig, väl genomtänkt helt enkelt. Ett tips för alla som kommer att gå dit när det väl öppnar är också att ta en titt på alla toaletter.

Personalen är kunnig och trots att vi i helgen ej kunde testa ölsortimentet så tror jag de kommer att kunna guida oss rätt i öldjungeln. En kul detalj är att bakom baren står en av tolv flaskor End of History, ett 55-procentigt öl instoppat i en uppstoppad ekorre.

Som en sista liten sak man kan skriva om stället är att det utan tvekan har en av Stockholms bästa hamburgare, jag är nästan beredd att sätta den på förstaplatsen. Även resterande mat såg ut att vara riktigt bra men då jag ej testade den kan jag ej säga mer. Dock så är det lite av grejen med baren, bra öl med bra mat och bra snacks, allt är genomtänkt och matchat mot varandra.

facebook.com

Strupen, Öl,

brewdog, bar, stockholm, ölpub, sverige, premiär