Quantcast
m
a
r
2 i går58 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar som innehåller trappist

Ölsläpp: September
Del 5

Så var det dags för del fem och vad kan vi skriva om för kul öl idag då? Jo idag blir det ett par Black IPA, en Imperial Black Lager en Old Ale och så till sist en klassisk belgare i lite speciell utgåva. The Kernel Brewery Black IPA 40kr, 330ml, 6,7% Här doftar det citrus och tall på ett väldigt trevligt sätt. Sedan smakar man på ölet och det fortsätter likadant ett litet tag innan lite mörkare toner från malten blandas in. Till skillnad från många andra svarta ipor så tar dock inte chokladmalt och liknande över helt utan de friska citrustonerna från humlen får ligga kvar i en bra balans. Sedan avslutas det hela med en bra beska och mer citrus. 4/5 Amager Black Nitro 56kr, 500ml, 7,5% När man först sticker ned näsan i detta öl så slås man av en fantastisk doft. Det är en rejäl blandning av olika smaker som spretar lite väl kanske men som ändå tillsammans bildar en underbar doft. När man sedan tar en klunk av detta svarta elixir så fortsätter den i samma stil och goda kaffesmaker blandas med rejäla humletoner och till skillnad från doften är det inte lika spretigt utan här gifter sig det hela perfekt. Smaken ligger kvar länge och avslutas med en torrhet i munnen som i alla fall jag gillar. 4,5/5 Camden vs Mohawk 27kr, 330ml, 5,8% Detta öl är en Imperial Black Lager eller om man vill en extra kraftig Schwarzbier. Ölet har en lätt kropp och även en lätt smak som gör det lättdrucket och till ett bra matöl och ett öl man kan dricka en hel kväll. Det börjar med mer maltiga toner men sedan tar en beska över som tyvärr är lite tråkig och då kroppen är så lätt blir det lite tokig balans. Ett gott öl men som inte vinner några priser. 3,5/5 Founders Curmudgeon Old Ale 35kr, 355ml, 9,8% Detta är enligt mig det bästa ölet denna månad. Det är krafitgt och har massor av maltsmak och stark kropp som verkligen ger dig en käftsmäll om du inte är beredd. Trots detta så går det aldrig över till mer ladugårdssmaker som många andra strong ales av olika typer lätt gör. Detta beror nog mest på humlen som verkligen väger upp och som även ser till att det ej blir för sött, en perfekt balans skulle man kunna säga. Det smakar mycket, det är sött men inte för mycket, det är kolatoner och frukt, ja helt enkelt ett gott öl. 5/5 Chimay Grand Réserve 2006 60kr, 330ml, 9% Detta är alltså en Chimay blå från 2006 och om man gillar trappister så ska man försöka få tag på några flaskor av detta öl. Den doftar rejält och då först och främst av malt. Kroppen är inte supertung och ölet har ingen direkt kolsyra, ölet saknar även de väldigt karakteristiska jästtonerna som belgisk öl brukar ha tills man kommer till eftersmaken då de sipprar fram. Här är det malten som får ta plats och tillsammans med lite ektoner så vi ett riktigt gott och kraftigt öl. 4/5 Tumnagel
89kg
+
Gordon Andersson
0

Nytt lättdrucket trappistöl

Här om veckan så bilade jag runt i Belgien och Nederländerna och besökte en del bryggerier och andra ölställen. Ett öl som jag lyckades plocka upp på vägen var Zundert Trappist från Trappistenbrouwerij De Kievit. Detta öl är ett nytt trappistöl från ett trappistkloster i Nederländerna som började bygga sitt bryggeri 2011 och släppte denna i december förra året då de även blev det 9:e klostret som fick rättigheten att sätta ATP-logotypen* på sin flaska. Det ska även tilläggas att kort därefter blev ett trappistkloster i USA det tionde trappistklostret som brygger sin egen öl innanför klostrets väggar. Det ölet heter Spencer Trappist Ale och det försöker jag få tag på just nu. Men nu tillbaka till Zundert, detta öl är ett lättdrucket klosteröl med 8% alkoholhalt och trots att de precis börjat så håller ölet enormt hög klass. Det är inte lika komplext som andra trappist och klosteröl men det har en balanserad jästsmak, är rejält fruktigt och avslutas trevligt med lite torrare humletoner. Jag gillar verkligen detta öl och att det ej är så tungt och komplicerat kan faktiskt vara ganska skönt för det tillsammans med en ganska så lätt kropp blir det lättdrucket på ett sätt flera andra liknande öl inte är. Just nu säljs ölet endast i Belgien och i Nederländerna men det går säkert att få tag på via någon ölbutik som skeppar till Sverige om vi har tur. *= ATP står för Authenthic Trappist Product och är en logotyp som en internationell organisation styrd av trappistordern låter vissa kloster använda på sina produkter om de uppfyller vissa villkor. Exempelvis får det ej säljas i vinstsyfte, det måste produceras i klostret av munkar eller i uppsyn av munkar med mera. Tumnagel
101kg
+
Gordon Andersson
0