m
a
r
1 i dag5 i går51 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar som innehåller syrsor

Svensk proteinbar fylld med syrsor
Vattnas det i munnen?

Att vi kanske borde börja äta mer insekter och kryp börjar nog de flesta förstå vid det här laget även om det kanske lät väldigt främmande bara för några år sedan. Fazer har till och med lanserat ett bröd i Finland bakat på syrsmjöl. Nu presenterar svenskarna Martin och Isak som ligger bakom Eatem deras senaste produkt - en proteinbar med inte mindre än 32 stycken syrsor i. Utöver detta har den även sex stycken kakaobönor, fyra stycken cashewnötter, nio mandlar, två dadlar och kokosolja i sig. Målet är att Eatem ska kunna erbjuda produkter för hela dagen och i dagsläget har de förutom denna bar även ett syrsknäcke. För att göra verklighet av baren behöver de dock hjälp, och har därför lanserat en Kickstarter-kampanj där de söker 50.000 kronor. I Sverige är det dock inte tillåtet att sälja denna typ av produkt än. Tumnagel
189kg
+
Bobby Green
0

Fazer lanserar bröd med syrsor i
Först i Finland

Företaget Fazer lanserar nu världens första insektsbröd för matbutiker i Finland. Bröden ska finnas i utvalda finska matbutiker nu under fredag och de är bakade med mjöl av hussyrsor. Ett syrsbröd innehåller 70 syrsor. Försäljning av insekter som livsmedel blev tillåtet i Finland den första november i år. Juhani Sibakov är innovationsdirektör hos Fazer Bageri Finland och han säger följande: "Ledstjärnan för våra bageriprodukter är alltid utmärkt smak. Vi gjorde en grov bröddeg för att göra brödet ännu smakligare och förbättra dess struktur. Resultatet är gott och näringsrikt bröd. Syrsbrödet är en bra proteinkälla. Insekterna innehåller också goda fettsyror, kalcium, järn och B12-vitamin." Anette Rosengren som är vd på Fazer Bageri i Sverige säger: "Det är ett mycket spännande steg i utvecklingen av livsmedelsindustrin. Fazer har varit pionjärer med att lansera bröd med rotfrukter och vi skulle gärna vara först även här. Tyvärr tillåter inte svensk lagstiftning detta ännu." Bonusklipp nedan. Tumnagel
-299kg
+
Bobby Green
0

Så lagar du en syrsmjölsburgare
The Critter Fritter Burger

Om du vill testa något annat än högrev och bringa när du gör burgare kanske en utsvävning med syrsor kan vara ett tips? Insektstrenden sveper över landet och självklart ska det även finnas recept på hur man lagar till krypen i burgarform. Här får vi reda på hur man tillagar The Critter Fritter Burger som skapats av kocken Jason Ducklow. Receptet hittas på länken. Bonusklipp nedan. Tumnagel
62kg
+
Bobby Green
0