m
a
r
5 i går59 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar som innehåller restauranger

Knivarna New Yorks bästa restauranger använder
Tillverkade för hand av Will

I det här klippet från Eater får vi träffa Will Griffin som driver Griffin Bladeworks. Han tillverkar kockknivar till några av de bästa restaurangerna i New York och här får vi se lite hur dessa blir till. Tumnagel
96kg
+
Bobby Green
0

Nya McDonald's-restauranger i landet
Bollnäs, Södertälje och Skellefteå öppnar i år

De kommande fem åren planerar McDonaldx27s att slå upp 30-40 stycken nya restauranger. Nu är det klart att nya platser öppnar i Bollnäs, Södertälje och Skellefteå i år. Alla restauranger som är del av expansionen kommer även att utrustas med laddstolpar så att man kan ladda sin elbil medan man äter. Thomas Kelly som är vd för McDonaldx27s Sverige säger följande: "Vi har en ambitiös plan för expansion i Sverige och det är spännande att vi nu kommer igång med flera svenska städer som en del i planen. Vi ser stor marknadspotential i Sverige och det öppnar upp till flera nya arbetstillfällen och framförallt fler goda matupplevelser." Andreas Larsson som är Real Estate Manager för McDonaldx27s Sverige säger: "De nya restaurangerna är moderna, tillgängliga och funktionella för att kunna erbjuda våra gäster en relevant och god upplevelse. När maten nu tillagas direkt vid beställning, och med bordsservering, kommer våra gäster få en ännu bättre helhetsupplevelse." Tumnagel
-1kg
+
Bobby Green
0

100 nya McDonald's-restauranger inom 5 år
Stor expansion i Norden

Nu presenterar McDonaldx27s en expansionsplan och den har som ambition att man inom fem år ska ha öppnat 100 stycken nya restauranger i Norden. Om tio år ska den siffran istället vara 200. Sverige är den största marknaden i gruppen och i Norden ska expansionen skapa upp till 5000 stycken nya jobb. Christer Åberg som är koncernchef på McDonaldx27s Norden säger följande: "Vi ser stor tillväxtpotential på alla fyra marknaderna, med god tillväxt i alla länder. Under de kommande åren kommer vi att göra betydande investeringar för att ta till vara på marknadspotentialen. Vi serverar 150 miljoner gäster om året och visionen är att nå 200 miljoner per år i Norden." Man investerar även i att uppgradera befintliga restauranger. Köken byggs om för tillagning på beställning och fler och fler ställen får digitala skärmar från var man beställer maten själv. Thomas Kelly som är VD på McDonaldx27s i Sverige säger följande: "Gästernas förväntningar förändras och vi utvecklas med våra gäster för att erbjuda en relevant och modern upplevelse. Vi började nyligen med bordsservering, något som gästerna verkligen uppskattat. Nästa steg är att erbjuda våra gäster möjlighet till hemleverans, vilket gör McDonald’s i Sverige ännu mer tillgängligt och samtida." Tumnagel
-115kg
+
Bobby Green
0

Dessa restauranger är bäst i Norden
Årets White Guide Nordic är här

Nu har den fjärde upplagan av White Guide Nordic presenterats och därmed får vi reda på vilka de tycker är de bästa restaurangerna i Norden. I topp är en dansk, men inte Noma som det har varit tidigare utan Geranium som ligger i Köpenhamn. På andra plats hittar vi Esperanto som ligger i Stockholm och på tredje plats Fäviken Magasinet i Järpen. I toppen finns inte mindre än tio svenska ställen och hela listan hittar ni på länken nedan. Tumnagel
103kg
+
Bobby Green
0

Det här är Sveriges bästa restauranger
White Guide listar årets hits

I går släppte krogguiden White Guide sin lista över Sveriges bästa restauranger och av 800 stycken ställen man testat fick 600 komma med i guiden. Årets bästa restaurang blev Fäviken Magasinet utanför Järpen i Jämtland och utmärkelsen årets gastronomi gick till Esperanto i Stockholm. Årets Stjärnskott blev sushikrogen Imouto, Årets banbrytare blev Omakase Köttslöjd och Årets Serviceupplevelse finns hos Spritmuseum på Djurgården. Årets Hjärtekrog gick till Surfers i Visby och Årets Vinupplevelse får man på PM & Vänner i Växjö. Hela listan och alla utmärkelser hittar ni på länken nedan. Tumnagel
96kg
+
Bobby Green
0

Guide Michelin har delat ut nya stjärnor
Fäviken Magasinet i Åre får två

I dag höll Guide Michelin en presskonferens i Köpenhamn med syfte att presentera vilka nordiska krogar och restauranger som i år får nya stjärnor. Fäviken Magasinet i Åre fick inte bara en, utan två. Övriga svenska restauranger som fick nya stjärnor var Sushi Sho (Stockholm, 1 stjärna), Upper House (Göteborg, 1 stjärna), Borgholm (Borgholm, 1 stjärna), PM & Vänner (Växjö, 1 stjärna) och Daniel Berlin (Skåne, 1 stjärna). Förutom detta tilldelades Nook (Stockholm), Somm (Göteborg) och Smalhans (Oslo) varsin Bib Gourmand-utmärkelse - en utmärkelse som restauranger som erbjuder vällagad mat till ett rimligt pris kan få. Alla stjärnor hittar ni på länken nedan. Boken Michelin Nordic Guide 2016 släpps nu på fredag. Tumnagel
149kg
+
Bobby Green
0

Världens 50 bästa restauranger
Årets lista är klar

The World’s 50 Best Restaurants är klara med årets lista och som vanligt har 1 000 stycken matexperter, skribenter, kockar och krögare bestämt vilka ställen som är värda att vara med. Spanien levererar starkt med över sju stycken ställen på listan och har därför utsetts till världens bästa nya gastronomiska destination. Ett av ställena är restaurangen El Celler de Can Roca som hamnade på första plats för andra gången. Topp tio ser du här nedan, resterande finns på länken. 1. El Celler de Can Roca, Girona, Spanien. 2. Osteria Franciscana, Modena, Italien. 3. Noma, Köpenhamn, Danmark. 4. Central Restaurante, Lima, Peru. 5. Eleven Madison Park, New York, USA. 6. Mugaritz, San Sebastian, Spanien. 7. Dinner by Heston Blumenthal, London, Storbritannien. 8. Narisawa, Tokyo, Japan. 9. D.O.M., Sao Paulo, Brasilien. 10. Gaggan, Bangkok, Thailand. Tumnagel
98kg
+
Bobby Green
0

Ramen-mästaren
Seriösa nudlar i LA

Ramen är härligt och det känns inte som att svenskarna har upptäckt detta, ännu. Här får vi träffa Alvin Cailan som har ett ställe som heter Ramen Champ i Chinatown, Los Angeles. Tumnagel
132kg
+
Roger Åberg
0

Robotrestaurang öppnar i Sverige
Europas Första

Vi har tidigare skrivit om robotar som serverar mat på restauranger i Asien och nu är det dags för Europa att få sin första restaurang. Den heter Asia Taste och kommer att öppna i Lidköping nu i sommar skriver Expressen. Asia Taste kommer att ha robotar i olika storlekar som har olika funktioner. En stor robot kommer att ta emot och placera gästerna, små robotar som man kan prata med kommer att ta upp beställningen medan en tredje typ av robot kommer att leverera råvaror till gästens bord som denne sedan får tillaga själv vid bordet. Sammanlagt handlar det om tolv stycken robotar som Asia Tastes ägare Ali Khan har köpt in för sammanlagt tolv miljoner kronor. Betalningen på Asia Taste kommer fortfarande att hanteras av människor så det blir inte bara robotar som kommer att arbeta i restaurangen. Här ovan kan ni kolla in några av Asia Tastes robotar. Tumnagel
46.7°
+
Wille Wilhelmsson

USA vill ha Max hamburgare

Tidningen USA Today har listat tio internationella restaurangkedjor som borde finnas i USA. Med på listan fanns Max Hamburgerrestauranger. - Det är glädjande och smickrande att finnas med på listan, säger Richard Bergfors, vd för Max Hamburgerrestauranger i ett pressmeddelande. Att hamburgarnas hemland har fått upp ögonen för oss är en bekräftelse på att vi tar ytterligare ett steg mot vårt mål – att bli världens bästa hamburgerkedja. Motiveringen löd såhär: "Why are we limiting our french fries to plain olx27 ketchup, America? The Max Burgers chain puts the freedom in freedom fries by offering eight different dipping sauces. Go the opposite of savory with sweet mustard, spicy with creole, or straight-up decadent with warm cheese sauce—the choice is yours. This Swedish chain cooks burgers fresh to order and even has low-carb, low-calorie, and vegetarian options for those feeling healthy." Gillar ni Max? Tumnagel
675kg
+
Josephine Sjöqvist
0

Ät inuti betongrör på restaurang

Arkitektfirman Techne har designat om Prahran Hotel och man låter nu gästerna äta och dricka inuti enorma betongrör som man har inrett med paneler, stolar samt bord. Prahran Hotel hittas i den australiensiska staden Melbourne och som synes på bilderna så har man placerat betongrör och placerat dessa i två våningar vilket borde ge maximal avskildhet för de restaurangäster som önskar det. Tumnagel
144kg
+
Wille Wilhelmsson
0

Flygande sushi

På sushi-restaurangen YO! Sushi i Storbritannien testar man nu något som man kallar för iTray vilket är en flygande serveringsbricka som styrs via en iPad. Här kan ni kolla in en film där VD:n för YO! Sushi, Robin Rowland, beskriver sin restaurangkedja lite närmare och man får även kolla in den flygande serveringsbrickan. Tumnagel
41kg
+
Wille Wilhelmsson
0

Kiss öppnar restaurang-kedja
Ska öppna 100 restauranger

Rockbandet Kiss har öppnat sin tredje Rock & Brews-restaurang och bandets frontman Paul Stanley säger till Hollywood Reporter att man planerar att öppna 100 stycken till under de kommande fem åren. Stanley säger bland annat: "We are spreading our tentacles! Itx27s a family friendly place where you donx27t have to compromise your palate. Most of the time when you bring your kids to a restaurant, you are eating cardboard pizza or dried out macaroni and cheese. This is really your place where you can hang out, choose from one of our 80 craft beers, hear quality rock music and have a great night with your friends." Än så länge finns Rock & Brews-restaurangerna i Los Angeles samt Mexico och de närmast planerade restaurangerna kommer att öppna på LAX-flygplatsen i Los Angeles, Maui på Hawaii samt Kansas City i delstaten Missouri. Kiss har sedan tidigare även en Kiss-golfbana samt ett Kiss-bröllopskapell i Las Vegas. Tumnagel
65kg
+
Wille Wilhelmsson
0

Ikväll utses världens 50 bästa restauranger

Varje år utses vilka världens 50 bästa restauranger är. I London ikväll är det dags för årets upplaga och det förväntas krylla med både kändisar och högt ansedda kockar. Vinnarna röstas fram av mer än 900 matkritiker, kockar och gastronomer från 26 olika regioner runt om i världen. Eventet kommer att strömmas live av tidningen Fine Dining Lovers och du hittar länken här. Allt startar klockan 19.00. Förra årets topp tio var följande restauranger: 1. Noma – Copenhagen, Denmark 2. El Celler de Can Roca – Girona, Spain 3. Mugaritz – San Sebastián, Spain 4. D.O.M. – São Paulo, Brazil 5. Osteria Francescana – Modena, Italy 6. Per Se – New York, USA 7. Alinea – Chicago, USA 8. Arzak – San Sebastián, Spain 9. Dinner by Heston Blumenthal – London, UK 10. Eleven Madison Park – New York, USA Tumnagel
110kg
+
Bobby Green
0

Här äter kockarna
Ny guidebok

Phaidon har släppt en ny guidebok som de kallar för "Where Chefs Eat". Den innehåller tips 2000 ställen rekommenderade av 400 namnkunniga kockar runt om i världen. Enligt skaparna ska urvalet inte vara de självklara valen utan fokus är på de där lite mer oväntade pärlorna. 15 pund, 700 sidor och snyggt formgiven både på ut och insidan. Stockholm har ett eget kapitel, då om du är konstig och inte gillar att flyga kan den passa även dig... Tumnagel
81kg
+
Roger Åberg
0