m
a
r
6 i går49 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar som innehåller pommes
-63kg
+
Roger Åberg
0

Så här gör man pommes frites hemma

Johan visar hur man gör Hestons version

138kg
+
Bobby Green
0

McDonald's Clubhouse nu även som vegetarisk

Och man börjar med sötpotatispommes

100kg
+
Bobby Green
0

Air fryer vs vanlig fritös

Vilka pommes blir bäst?

96kg
+
Frode Wikesjö
0

Hur man lagar riktigt krispiga pommes

Känns lite överambitiöst

102kg
+
Bobby Green
0

Så gör du Shake Shacks ostiga pommes hemma

Och milkshake!

33kg
+
Bobby Green
0

McDonald's har tagit fram en pommesgaffel

Revolutionerande!

82kg
+
Bobby Green
0

Pumpasås på pommesen?

Nytt påhitt från McDonald's i Japan

87kg
+
Bobby Green
0

190 år gammalt recept på skruvad pommes

Inte mycket har förändrats sen dess

100kg
+
Roger Åberg
0

En bok bara om pommes frites

Det är de värda!

172kg
+
Bobby Green
0

McDonald's testar att servera vitlökspommes

Tydligen succé i San Francisco

116kg
+
Bobby Green
0

Bacon cheeseburger fries

Precis så nyttigt som det låter

83kg
+
Bobby Green
0

En raplåt om pommes frites

Don't quit your day job

93kg
+
Bobby Green
0

Snubbe testar McDonald's chokladpommes

Bara jag som också vill testa?

175kg
+
Roger Åberg
0

I Japan kombinerar de pommes frites med choklad

Äckligt eller genialiskt?

218kg
+
Bobby Green
0

McDonald's provar att erbjuda sötpotatispommes

Dock bara i Texas än så länge

200kg
+
Bobby Green
0

Nytt snabbmatställe med fokus på pommes

Blir det första i Sverige

160kg
+
Bobby Green
0

Automaten som spottar ur sig nyfriterade pommes

Som vi har väntat!

-10kg
+
Bobby Green
0

Så gör du McDonald's-pommes hemma

Liknande i alla fall

69kg
+
Roger Åberg
0

Så här gör McDonalds sina pommes

Enligt dem själva...

-8kg
+
Roger Åberg
0

Max nya pommes frites mer än potatis

Men är det farligt med lite gurkmeja?

153kg
+
Bobby Green
0

Shake Shacks nya pommes

Från fryst till färskt

333kg
+
Gordon Andersson
0

Max byter ut sina pommes frites

Idag så lanserade Max något de valt att ge namnet Crispy fries. Detta är de pommes frites som man numera kommer att få när man besöker någon av deras restauranger så det är alltså inte bara under en limiterad tid. Crispy fries har tagit Max chefskock Jonas Mårtensson sju år att ta fram och dessa år har lett fram till ett par tunnare pommes frites med mer potatissmak tack vare att de valt bättre potatis och låtit skalet sitta kvar. De är även kryddade med portugisiskt havssalt vilket ska framhäva potatissmaken ännu mer. Jag kunde förstås inte hålla mig och testade omgående dessa strips och visst är det stor skillnad. De nya stripsen är som sagt tunnare, något som gör de mer crispiga men de är även mer fasta och inte alls så luftiga som de tidigare stripsen. Jag skulle inte säga att det är någon kulinarisk upplevelse direkt men det känns skönt att få lite strips som faktiskt smakar något annat än frityrolja. Den närmaste jämförelsen jag kan göra är med amerikanska curly fries som ofta är tunnare och mer naturella. En annan jämförelse är att de liknar In-n-Out:s strips fast med skalet kvar och lite hårdare fritering. En annan sak med de nya pommes fritesen är att de ska hålla bättre om det är så att man ska ta med sig från restaurangen och ja, det stämmer till viss del. De är inte fantastiska direkt men då de är mer fasta så blir de i alla fall inte helt sladdriga. här nedan kan ni höra hur Jonas Mårtensson berättar om hur han kom fram till det nya receptet.
46kg
+
Bobby Green
0

Burger King lägger pommes på burgaren

-28kg
+
Roger Åberg
0

Håll pommes fritten på plats