m
a
r
5 i går57 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar som innehåller kryddor

Santa Maria hakar på Street Food-trenden
Nya kryddmixer, såser och tortillas

Mat man äter med händerna är det bästa enligt mig, helst ska det handla om starka grejer med mycket smaker och såser. Nu presenterar Santa Maria ett gäng med just sådana nyheter där man låtit sig inspireras av den allt hetare Street Food-trenden. Här hittar vi kryddmixer, såser och tortillas som kanske kan få en att få upp ögonen för något nytt. Med de nya prylarna ska man kunna laga saker som Jamaican jerk tacos, smoky pepper burgers och pulled salmon wraps med Chapati-bröd och inget av det ska ta längre än 20 minuter att få till. Tyvärr framgår det inte när allt släpps men håll utkik i butikshyllorna om detta lockar dig. Tumnagel
131kg
+
Bobby Green
0

Krydda köttet rätt
Fetare kött behöver mer salt

Salt och peppar som standardkrydda på köttet kör nog de flesta, men har du koll på vilken mängd som är bäst och vilket kött som kräver vad för att bli så bra som möjligt? Exempelvis testade Americax27s test kitchen fem olika köttbitar och kom fram till att ju fetare kött du har desto mer måste du salta. Tumnagel
96kg
+
Bobby Green
0

Santa Maria lanserar egen "skaka påse!"

När McDonaldx27s introducerade El Maco för första gången förändrades hamburgerätandet för alltid. Med burgaren fick man nämligen en kryddpåse som var tänkt för att sätta lite fart på pommesen. Succén var ett faktum och nu lanserar Santa Maria en liknande grej - Heat Spice & Shake. Du köper ett par majschips utan smak och gör sedan jobbet själv genom att hälla på den kryddan du är mest sugen på och skakar sedan om allt i en påse. Eller så tar du någon av de fyra kryddmixerna och gör dip av dem. Jenny Reithner som är marknadschef på Santa Maria säger så här om nyheten: "Vi på Santa Maria vet hur gott det är med varma, nykryddade majschips. Tack vare det nya material som påsen med Heat Spice & Shake är gjord av, är det möjligt att värma den direkt i micron eller ugnen. Efter att du har värmt upp dem, strör du din kryddfavorit direkt i påsen med chipsen och skakar den för att fördela smaken – sedan kan du njuta av varma, kryddiga majschips hemma." Kryddpåsarna finns att köpa nu och de kostar omkring 9 kronor per påse. Tumnagel
150kg
+
Bobby Green
0

Spräng lite kryddor

Kryddor i tråkiga kryddburkar känns knappast lika inspirerande som kryddor direkt på marknaden i något varmt och hett land. Den här känslan vill jag ha i köket när jag kliver in där, får blunda och inbilla mig nästa gång tror jag. Tumnagel
97kg
+
Roger Åberg
0

Krydda maten med lakrits

More är Santa Marias kryddserie med hippa och nyskapande smakkombinationer. Senaste blandningen att lanseras är Liquorice & Herbs – en blandning av lakritsrot, rosmarin, timjan, rostad lök och vitlök, salt och peppar. Den ska bland annat passa till höstens mustiga grytor, knäckebröd och grönsaksrätter. När man använder lakrits i matlagning ger den ungefär samma effekt som anis eller fänkål, och blandningen är med andra ord inte så crazy som den låter. Burkarna finns att köpa i butik nu och kostar runt 30 kronor. Säger ni lackrits eller laakrits förresten? Tumnagel
89kg
+
Josephine Sjöqvist
0