m
a
r
6 i går67 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar som innehåller krydda

Gör din egna GT-glögg
Swedish Tonic släpper Christmas Spices

Swedish Tonic presenterar nu en tonic med smaker från julen. Den heter Christmas Spices och innehåller förutom kinabark, agavesirap, handpressad lime, apelsin, citron, citrongräs, kryddpeppar och enbär även stjärnanis, kanel och nejlika. Med denna ska du alltså kunna få till en liten GT-glögg. Ta din favoritgin, lite av den här tonicen, värm de båda och dekorera med ett par lingon och en kvist rosmarin - klart! Det finns endast 2.500 stycken flaskor och dessa säljs i Designtorgets butiker och på länken nedan. Jag hittar den inte där just nu men den borde dyka upp inom kort. Tumnagel
97kg
+
Bobby Green
0

Nu presenteras snapsar med lägre alkoholhalt
25 istället för 40 procent

Julen är knappt över och snart är det dags att duka fram påsken, som i princip är samma grej fast med andra färger. På bordet finns det då ofta snaps, och nu presenteras två nyheter i den kategorin med lägre alkoholhalt - kanske något för den som inte är så pepp på att hälla i sig 40-procentigt. Nyheterna kommer från Pernod Ricard och Vinfabriken. De förstnämnda presenterar Lagom Kryddat Brännvin som är en ekologisk snaps med en alkoholhalt på 25 procent. Den har de klassiska smakerna av dill och kummin och ska alltså vara lite mer lagom till maten. Finns i Systembolagets beställningssortiment och kostar 189 kronor. Den 1 mars lanserar Vinfabriken sin EKO Snaps som också den har en alkoholhalt på 25 procent. Den är kryddad med dill, fänkål och kummin och ska förutom detta ha en smak av anis och citrus. Tillverkningen sker på Västgötaslätten och för en flaska på 500 milliliter får man betala 189 kronor. Tumnagel
259kg
+
Bobby Green
0

Vilken är den bästa tacokryddan?
Tacofredag!

Idag är det fredag och då ska man äta tacos! Och som sig bör kryddar man då färsen med tacokrydda, oftast färdig kryddmix som man bara dräller ner i pannan. Rätt Rätt har testat elva stycken olika som finns i mataffären för att avgöra vilken av dem som är bäst. Vilken är din favorit? Eller är du redig och gör din egna? Tumnagel
88kg
+
Bobby Green
0

100 stycken personer äter varsin sked kanel
Och försöker svälja det

Kanelutmaningen går ut på att stoppa in en full matsked med kanel i munnen och sedan försöka svälja det. En inte helt enkel uppgift, något som 100 stycken olika personer demonstrerar här. Tumnagel
96kg
+
Bobby Green
0

Saffran - världens dyraste krydda
Så produceras den i Iran

Ni visste säkert redan att saffran är den dyraste kryddan vi har här på jorden. I det här klippet från National Geographic får vi hänga med till norra Iran och se hur den produceras. Tumnagel
93kg
+
Bobby Green
0

Kevin Hart äter starka kycklingvingar
"My Lips Feel Like They're Bleeding"

Den senaste att bli inbjuden till First We Feast för att festa loss på lite svinstarka kycklingvingar är skådespelaren Kevin Hart. Mellan varven och svettningarna får han prata om sin nya film What Now? som visar klipp från hans ståuppshower. Han nämner även hur det var när han jobbade på en manlig strippklubb. Tumnagel
99kg
+
Bobby Green
0

Krydda köttet rätt
Fetare kött behöver mer salt

Salt och peppar som standardkrydda på köttet kör nog de flesta, men har du koll på vilken mängd som är bäst och vilket kött som kräver vad för att bli så bra som möjligt? Exempelvis testade Americax27s test kitchen fem olika köttbitar och kom fram till att ju fetare kött du har desto mer måste du salta. Tumnagel
96kg
+
Bobby Green
0

Så gör du chiliolja
Så enkelt och så gott

Ibland är de allra enklaste sakerna även de godaste. Ta ett gäng med hackade chilifrukter och lägg dem i en glasburk, på med massa rödvinsvinäger och låt detta stå över natten. Sen silar du bort all vinäger, häller tillbaka chilin och fyller upp med olivolja och voilà - svingod chiliolja som bara blir bättre ju längre den får stå. Tumnagel
120kg
+
Bobby Green
0

Så här gör du din egen tacokrydda
Det är ju fredag!

Det är ju fredag och då ska man göra tacos, det finns det tydligen någon lag på i det här landet. Tacos kan ju som bekant bli astrist och fantastiskt, klicka på artikelpuffen nedan för att se hur du gör din taco lite roligare. Taco måste ju kryddas och det är verkligen enkelt att göra sin egen tacokrydda, och så slipper man de enorma mängder salt som ofta finns i de man köper på stan. Tumnagel
151kg
+
Roger Åberg
0

Kaneljakt i Sumatra
Så här skördar man Kassiakanel

Nykokad risgrynsgröt med ett tjock lager kanel och socker på är inte alls dumt, men kanel kan användas till så mycket mer. Det finns flera olika sorter och i den här videon får vi följa med till ön Sumatra i Indonesien där man odlar Kassiakanel, den mest förekommande när man bakar och lagar mat. Tumnagel
114kg
+
Bobby Green
0

10 olika sätt att krydda kött
Så får du smak på grejerna

Om du kört fast i grillkryddeträsket kommer här tio stycken smaskiga tips på hur du kan krydda ditt kött, allt från sött till salt. En mer noggrann beskrivning på hur du går tillväga hittas på länken nedan. Tumnagel
138kg
+
Bobby Green
0

Pumpaöl på systemet
Dags för Halloween

Idag är det Halloween och till helgen är det nog många som kommer att springa iväg på fest och vad passar då bättre än ett äkta pumpaöl? Tur är då att Systembolaget har släpp imorgon och att det då släpps två stycken pumpöl för oss att gotta oss i. Det är även så att det redan idag finns ett pumpaöl som kom vid förra släppet så vi har hela tre stycken att testa till helgen. Här har vi de tre: Nøgne Pumpkin Ale Detta öl har en ganska lätt kropp och resten av ölet följer samma spår. Det är en lätt smak av pumpa och humle med lite maltsmak. I eftermsaken så kommer det lite mer pumpa som blandar sig med en humlebeska vilken jag tycker mismatchar varandra rätt rejält. Tänk på denna som en ale med tråkig besk eftersmak men med lite pumpa i mitten. 50 kronor för 500ml. Southern Tier Pumking Detta är raka motsatsen, här har vi rejäl doft, rejäl smak, bra kropp och en hel del karamellsötma. Men pratar vi om de direkta smakerna så känns detta öl väldigt udda. Ölet smakar mycket men pumpasmaken ligger lågt och känns lite fejk, istället så får vi en smak av mjuk pepparkaka som blivit kryddad med något fejk-pumpa-extrakt. Detta är vad ölet smakar kort och gott, få nivåer med detta öl. Köp en flaska för att det är kul, kanske gillar ni det men min gissning är att de flesta mest kommer att tycka detta är konstigt. 89 kronor för 650ml. Samuel Adams Fat Jack Double Pumpkin Detta är klart min favorit och jag tipsade om den redan vid förra släppet. Den kan vara svår att få tag på just nu men jag hoppas ni får tag på en flaska eller två. Smaken innehåller både klassisk ölsmak, pumpasmak och massor med andra juliga kryddor. Kanske är den lite söt utan att ha den där beskan för att väga upp men ändå ett ganska gott öl. 58 kronor för 650ml Tumnagel
106kg
+
Gordon Andersson
0

Krydda maten med lakrits

More är Santa Marias kryddserie med hippa och nyskapande smakkombinationer. Senaste blandningen att lanseras är Liquorice & Herbs – en blandning av lakritsrot, rosmarin, timjan, rostad lök och vitlök, salt och peppar. Den ska bland annat passa till höstens mustiga grytor, knäckebröd och grönsaksrätter. När man använder lakrits i matlagning ger den ungefär samma effekt som anis eller fänkål, och blandningen är med andra ord inte så crazy som den låter. Burkarna finns att köpa i butik nu och kostar runt 30 kronor. Säger ni lackrits eller laakrits förresten? Tumnagel
89kg
+
Josephine Sjöqvist
0