m
a
r
5 i dag1 i går65 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar som innehåller johan hedberg

Så här gör du din egen havremjölk
Är du på mjölk- eller oatly-laget?

Oatly och Arla håller på och tjafsar om det där med mjölk och havredryck är dumt eller inte. I det här klippet rantar Johan om just detta men visar också hur galet enkelt det är att göra sin egen havredryck. Vilken sida är du på i den här debatten? Tumnagel
-104kg
+
Roger Åberg
0

Johan testar fyra olika ravioli på burk
Gott?

Johan testar här fyra stycken vanliga märken med ravioli på burk för att se om han verkligen tycker att det är gott. Tumnagel
-83kg
+
Bobby Green
0

Mat du ska köpa i affären
Matgeek listar fem saker

Johan från Matgeek har gjort ett par klipp där han listar saker man inte ska köpa i mataffären men givetvis finns det även saker han tycker att du ska köpa. För att vända på steken gjorde han därför detta klipp där han listar fem stycken saker. Tumnagel
105kg
+
Bobby Green
0

Matgeek har testat den svindyra lakritsen
Verkar funka även om man inte gillar lakrits

Johan och Andreas från Matgeek har fått testa världens dyraste lakrits som jag skrev om häromdagen. Så här tyckte de att den smakade. Tumnagel
68kg
+
Bobby Green
0

Så här smakar de svindyra chipsen
Johan har testat

Häromdagen skrev jag om ett gäng chips som kostade 100 000 kronor kilot. För 500 spänn fick du fem stycken små stackare vilket givetvis låter heltokigt. Den fina grejen är dock att alla pengar från försäljningen går till välgörande ändamål. Dock är det ju trevligt om chipsen också smakar bra på kuppen så att alla blir glada. Johan från Matgeek har testat dyrgriparna och så här tyckte han om dem. Tumnagel
139kg
+
Bobby Green
0

Matgeek tycker att man ska bojkotta Saltå Kvarn
Här berättar han varför

Det har varit mycket stormar kring Saltå Kvarn den senaste tiden. Företaget ägs av den antroposofiska Vidarstiftelsen och de uppmanar bland annat sina anhängare att inte vaccinera sina barn, något som inte helt oväntat väcker starka känslor. Johan Hedberg tycker att man ska bojkotta Saltå Kvarn helt och här berättar han varför. Tumnagel
477kg
+
Bobby Green
0

Johan visar hur du gör eget bacon
Hemgjort från grunden

Mala egen färs till burgaren är det många som gör, men hur många gör eget bacon att lägga på den? Johan har testat och visar hur du ska göra om du känner för att göra ännu mer saker själv. Tumnagel
139kg
+
Bobby Green
0

Ostfabriken som inte har bytt vatten på 25 år
Matgeek besöker Skånemejeriers ysteri

Johan Hedberg som driver Matgeek har varit på besök i Skånemejeriers ysteri i Kristianstad för att se hur de går tillväga när de tillverkar ost. Häng med! Tumnagel
130kg
+
Bobby Green
0

Allt du behöver veta om sparris
Johan guidar oss!

Det är säsong för sparris nu och då ska man köpa det typ jämnt för det är sjuuuukt gott. Johan lär oss här allt man behöver veta om sparris, bland annat att grön och vit sparris är precis samma växt. Skillnaden är att den gröna får se solen, men det får inte den vita. Tumnagel
105kg
+
Roger Åberg
0

Matgeek lär sig göra riktig mozzarella
Ska vara buffel såklart

Johan Hedberg som driver Matgeek åker här till ett gårdsmejeri för att lära sig hur man gör riktig buffelmozzarella. Tumnagel
160kg
+
Bobby Green
0

Matgeek grillar spareribs
Med lönnsirap!

Långhelg och vackert väder! Vad gör man då? Grillar såklart. Vill du göra något annat än att slänga Denniskorv på elden tipsar Johan Hedberg från Matgeek här om hur man får till lite läckra spareribs - med lönnsirap. Receptet hittar ni på länken nedan. Tumnagel
98kg
+
Bobby Green
0

Matgeek fixar en Grilled cheese sandwich
Använd gärna en smakrik ost

Om du har tröttnat på att slänga burgare på grillen (om det nu går) kan du ju alltid testa något annat - som exempelvis en Grilled cheese sandwich. Tumnagel
182kg
+
Bobby Green
0

Matgeek snackar matmyter del 2
Saltat vatten kokar inte snabbare

Johan Hedberg är tillbaka med fler matmyter som han inte tycker att vi ska gå på. Bland annat det här med att saltat vatten kokar snabbare än vatten som inte har saltats. Tumnagel
127kg
+
Bobby Green
0

Uppsala får nytt hamburgerställe
Phil's Burger öppnar imorgon

Sedan tidigare finns hamburgerkedjan Philx27s Burger i Stockholm och i Eskilstuna men från och med imorgon även i Uppsala i Kvarnengallerian. Johan från Matgeek har varit och tjuvprovat burgarna i förväg och så här tyckte han att det smakade. Vilka andra burgarställen kan ni rekommendera som inte ligger i någon av städerna Stockholm, Malmö och Göteborg? Tumnagel
140kg
+
Bobby Green
0

Johan och Ludvig testar glass
Nästan alla Triumf erbjuder

Johan Hedberg som driver Matgeek och hans son Ludvig fick ett helt gäng med glassar från Triumf och här tuggar de sig igenom utbudet och ger betyg. Har du någon favorit bland gänget? Tumnagel
100kg
+
Bobby Green
0

Något att äta till Quantum Break
Johan fixar en spelmacka

I dag släpps spelet Quantum Break och även om du spelar hela dagen och natten måste du ju äta någon gång. Johan tipsar här om en macka som du kan fixa till när det är dags för ett paus i spelandet. Tumnagel
111kg
+
Bobby Green
0

Matgeek snackar matmyter
Gå inte på dessa fem saker

Johan Hedberg pratar i det här klippet om fem stycken myter inom mat som vi alla inte bör gå på. Tumnagel
349kg
+
Bobby Green
0

Så vevar du ihop en god linssoppa
Något annat än kött

Det måste inte alltid vara kött på tallriken utan ibland fungerar även en soppa som middag. Här visar Johan Hedberg ett recept på en sådan fylld med puylinser. Enkelt, billigt, nyttigt och gott. Hur du ska gå tillväga ser här ovan och på länken nedan. Tumnagel
121kg
+
Bobby Green
0

5 saker Johan inte skulle köpa i mataffären
Del 5

Johan Hedberg som driver Matgeek har gjort ytterligare en video där han pratar om saker han inte skulle köpa i mataffären. Del 1-4 hittar du på länken nedan. Tumnagel
157kg
+
Bobby Green
0

Det här behöver du veta om Tonic
Viktigare än man kan tro

När jag drack Gin för första gången tyckte jag att det smakade hårspray och var allt annat än gott. I dag är en Gin & Tonic något av det bästa jag vet, men det måste vara bra grejer i glaset. Ginen är givetvis viktig (här väljer jag Hendrickx27s) men Tonicen är lika viktig (här väljer jag Fentimans). Sen rundar man av med gurka som skivats lövtunn, som man sedan drar ett varv svartpeppar på. I klippet ovan pratar Johan Hedberg från Matgeek om vad man bör tänka på när det kommer till Tonic, och nedan bjuder han på ett GT-tips. Tumnagel
108kg
+
Bobby Green
0

Frukostfrallor
Går inte att misslyckas med

Det bästa med helgen förutom att man kan sova ut om man inte jobbar är att dra en riktigt lång frukost i lugn och ro. Vad passar då bättre än att smarra i sig ett par egenbakta frallor? Det är inte alls svårt och hur du gör ser du i videon ovan. Receptet hittar du på länken nedan. Tumnagel
127kg
+
Bobby Green
0

Så gör du perfekta chokladbollar
Matgeek visar

En craving som ibland slår undertecknad som en krocketklubba i skenbenet är hemmagjorda chokladbollar. Enkla att göra, sjukt goda och något som bara blir bättre om de får stå i kylen ett tag. Matgeek tipsar i den här videon hur du gör för att få till perfekta bollar, receptet hittar du på länken nedan. Tumnagel
179kg
+
Bobby Green
0

Matig Quesadilla för spelpausen
Passar exempelvis till Firewatch

Det nya spelet Firewatch släpptes i går och många har nog suttit bänkade framför det i många timmar nu. Men någon gång måste man ju äta, och helst ska det då vara något som både går snabbt att veva ihop och som smakar gott. Matgeeks tips är den här matiga Quesadillan. Tumnagel
137kg
+
Bobby Green
0

Fredagsböff!
Matgeek lagar klassisk Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon är maträtten som väldigt få kan uttala men som väldigt många ändå tycker om. Johan Hedberg har gett sig på att göra denna klassiker och så här såg det ut. Receptet hittar du på länken nedan. Tumnagel
227kg
+
Bobby Green
0

Johan testar världens dyraste bakverk
En semla med guld på

Ibland gör man saker bara för att, som när konditorn Magnus Johansson nu har gjort en semla med bladguld på. Tanken är att slå den munk med guld på som såldes i New York för 100 dollar så prislappen ligger på 101 dollar. Galet? Möjligen. Godare? Knappast, även om den verkar god. Överskottet från försäljningen går till välgörande ändamål och då får man väl vara lite tokig kan jag tycka. Tumnagel
-213kg
+
Roger Åberg
0

Omelett sous vide
Matgeek testar

Om du vill ge dig in i sous vide-svängen är tydligen en bra start att laga till en omelett. Johan Hedberg från Matgeek visar här hur du ska göra. Tumnagel
-59kg
+
Bobby Green
0

Om man ska köpa färdig pesto, vilken ska man välja?
Matgeek testar ett par olika

Pesto är gott till mycket och bäst blir den nog om man gör den själv, men det kan man ju inte alltid så då vänder man sig till de som redan är färdiga. Men vilka ska man välja när man strosar runt där i butiken? Matgeek testar, och blir besviken. Tumnagel
256kg
+
Bobby Green
0

Johan Hedberg pratar Halalslakt i Sverige
Är trött på allt skitsnack

Johan Hedberg från Matgeek har tröttnat på allt skitsnack och rykten kring hur Halalslakten går till här i Sverige, så därför gjorde han den här videon som förklarar hur det egentligen ligger till. Tumnagel
-4088kg
+
Bobby Green
0

Önska dig ett set med knivar i julklapp
Alla gillar hårda klappar

Om man vill vara riktigt vass i köket och inte hamna i en knivig situation när löken ska hackas gäller det att ha skarpa saker i lådan - här kommer tips på tre stycken olika knivset som du kan önska dig i julklapp. Tumnagel
147kg
+
Bobby Green
0

Vingummi-debatten
Originalet mot det nya receptet

Godismakaren Bassettx27s har gjort om receptet på sina klassiska vingummin. Det gick inte som väntat, då folk fullkomligt ballade ur och som vanligt rasade. De smakade inte alls som de brukade och många undrade om det var något fel på produkten. Men inte, receptet har enligt producenten ändrats för att förbättra kvaliteten och för att kunna använda sig av mer naturliga färgämnen. Undertecknad har ännu ej provat de nya och kan inte uttala sig, men det har Johan från Matgeek gjort samtidigt som han jämför dem med originalet. Tumnagel
372kg
+
Bobby Green
0