m
a
r
3 i dag1 i går71 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar som innehåller hamburgare

Dags för Stockholm Burger Fest igen
T minus en vecka

Burgerdudes.se presenterar i samarbete med Barrels Burgers & Beer och Burgerland Stockholm Burger Fest 2017. Det hela är ett hamburgerevent som firas på den internationella burgardagen som äger rum den 28 maj. På Smålandsgatan 22 i Stockholm kommer festen att anordnas mellan klockan 10-22 och där kommer man bland annat att kunna smaka på Burgerdudes signaturburgare The Burgerdude som de tagit fram med Barrels Burgers & Beer. Den innehåller avokado, bacon, cheddar och emmentalerost, majonnäs och smashat burgarkött. Läs allt om eventet på länken nedan. Tumnagel
118kg
+
Bobby Green
0

Adam Savage tar en titt på den omöjliga burgaren
Den utan kött som smakar kött

Adam Savage har hälsat på Traci Des Jardins i hennes restaurang Jardinière för att lära sig hur burgaren Impossible Burger som finns på menyn lagas till. Det som får den att sticka ut är dock att "köttbiten" i den är gjord på grönsaker, men trots detta ska smaken, känslan och utseendet kunna likställas med vanligt kött. Tumnagel
162kg
+
Bobby Green
0

Det här krävs för den perfekta burgaren
April Bloomfield berättar

Förra året besökte Eater Salvation Burger i New York för att testa burgaren som Michelinkocken April Bloomfield tillagar där. Nu har även First We Feast varit på stället och pratat lite med April och testat det senaste som serveras. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0

Daym Drops testar nya KFC-burgaren
Så tycker han om Zinger

KFC har som vi skrev om i går släppt en ny kycklingburgare som heter Zinger och den har nu Daym Drops satt tänderna i. Tumnagel
80kg
+
Bobby Green
0

Burgare hos White Rose Diner
Ett av Nicks favoritställen

Ibland måste man gå tillbaka till det klassiska köket och inte bara testa nyskapande fusioner av olika slag. Hos White Rose Diner har man serverat burgare i många år och man gör det utan massa konstigheter. Kött, ost, lök och bröd. Ett av det mest populära ställena i New Jersey när det kommer till burgare, och en favorit även för Nick Solares som kör The Meat Show åt Eater. Här får vi se när han besöker stället och stillar sitt sug. Tumnagel
84kg
+
Bobby Green
0

Micro Mac - Big Macen för den med liten aptit
McDonald's aprilskämt

McDonaldx27s aprilskämt var i år Micro Mac - en mikroskopisk version av klassikern Big Mac. Men även om den här inte kommer att dyka upp på restaurangerna på riktigt, så vet vi ju att det är fullt möjligt att göra såna här små burgare. Det har vi ju sett i artiklarna vi har här nedan. Tumnagel
84kg
+
Bobby Green
0

En McChicken tillagad i skogen
Helt från grunden

Om man tycker att Denniskorv på pinne över elden är lite för enkelt och tråkigt när man är på utflykt kan man ju alltid ge sig på att göra en McChicken från grunden. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

Nu kan du äta Big Mac till frukost
McDonald's ändrar lite

Om du knatar in på McDonaldx27s under frukostperioden kan du inte få dig en burgare, utan du får då nöja dig med frukostsortimentet. Detta är något som har retat många och nu tar restaurangkedjan till sig av kritiken. Visserligen kan du inte välja vad du vill från menyn men från och med i dag kan du i alla fall få dig en Big Mac till morgonkaffet. Tumnagel
160kg
+
Bobby Green
0

Cara Nicoletti lagar vegetarisk burgare
Slaktarn visar hur du gör

Cara Nicoletti jobbar som slaktare på Foster Sundry i Brooklyn men hon äter inte bara kött för det. Och när hon väl äter vegetariskt vill hon att det ska smaka grönsaker, och inte som något dåligt substitut till kött. Här visar hon recept på sin vegetariska burgare som har massa gott i sig. Tumnagel
101kg
+
Bobby Green
0

First We Feast letar bästa burgaren i London
INga kycklingvingar?

Sean Evans som vi i vanliga fall brukar se intervjua kändisar över ett par starka kycklingvingar har dragit till London för att leta upp den bästa burgaren. Till sin hjälp har han Big Lew från Burger Gang. Tumnagel
89kg
+
Bobby Green
0

KFC trollar folk med blomkålsburgare
Nyttig mat på KFC? Skulle inte tro det

Häromdagen skickade KFC ut ett klipp på sin nya burgare - Clean Eating Burger. En riktigt nyttig historia med ett blomkålshuvud som bröd, kokad kycklingfilé utan kryddor, grönkål, osötad mandelyoghurt och en relish på iskuber. Låter väl jättenyttigt och gott? Självklart var det bara hittepå och inget som KFC någonsin skulle få för sig att servera. Istället var det bara ett tidsfördriv innan man presenterade den riktiga nyheten - Dirty Louisiana. En burgare med friterad kyckling, tre olika såser (svartpeppar-majonnäs, "supercharger"-sås och BBQ-sås), två ostskivor, gurka och en råraka. Tumnagel
119kg
+
Bobby Green
0

Stökigt recept på blåbärsburgare
Men kanske gott?

Tasty Beats är en ny YouTube-kanal som verkar fokusera på att sjunga ut bisarra recept på olika maträtter. Det första klippet handlar om en burgare med blåbär, portabellosvamp och en hemgjord barbequesås. Rätt stökigt, men jag blir ändå sugen på att göra mig en sån här. Receptet hittar ni på länken nedan. Tumnagel
75kg
+
Bobby Green
0

Santa Maria hakar på Street Food-trenden
Nya kryddmixer, såser och tortillas

Mat man äter med händerna är det bästa enligt mig, helst ska det handla om starka grejer med mycket smaker och såser. Nu presenterar Santa Maria ett gäng med just sådana nyheter där man låtit sig inspireras av den allt hetare Street Food-trenden. Här hittar vi kryddmixer, såser och tortillas som kanske kan få en att få upp ögonen för något nytt. Med de nya prylarna ska man kunna laga saker som Jamaican jerk tacos, smoky pepper burgers och pulled salmon wraps med Chapati-bröd och inget av det ska ta längre än 20 minuter att få till. Tyvärr framgår det inte när allt släpps men håll utkik i butikshyllorna om detta lockar dig. Tumnagel
131kg
+
Bobby Green
0

Nela sätter i sig McDonald's Mega ShareBox själv
Lagom lunch?

På vissa McDonaldx27s kan man köpa något som kallas för Mega ShareBox. Det är en låda som innehåller två Big Macs, två McChicken, två cheeseburgare och fyra stycken askar med pommes. Till det får man även fyra stycken läsk och fyra stycken glassar. Här får vi se när tävlingsätaren Nela sätter i sig allt själv på rekordsnabb tid. Tumnagel
58kg
+
Bobby Green
0

Ny vegetarisk kampanjburgare hos Max
BBQ Halloumi

Med start i dag och fram till den 15 mars kommer Max att servera en ny kampanjburgare. Den heter BBQ Halloumi och är ytterligare ett tillskott till hamburgerkedjans Max Green-familj. Vid sidan av denna finns även BBQ Beef Burger och BBQ Chicken. I BBQ Halloumi hittar man dubbla halloumiskivor, friterade lökringar, barbequesås, majonnäs och saltgurka omslutet av ett briochebröd. Tumnagel
184kg
+
Bobby Green
0

Action Bronson lagar tryffelburgare
Hos Seth Meyers

I Action Bronsons kommande kokbok finns det ett recept på burgare och den innehåller bland annat svart tryffel. Här får vi se när han lagar till just denna hos Late Night with Seth Meyers. Tumnagel
41kg
+
Bobby Green
0

Foodtrucken Frick & Hagberg öppnar restaurang
Frick & Son slår upp portarna nästa år

Det här med foodtrucks har som ni säkert redan vet ökat lavinartat de senaste åren. På somrarna får man i alla fall i Stockholm nästan se upp så att man inte går in i en av dem när man är ute och spatserar. En av de mest populära hette Frick & Hagberg men tyvärr slutade de med sin verksamhet tidigare i år. Nu vet vi varför. I början av nästa år kommer de nämligen att öppna restaurangen Frick & Son i Stockholm och där kommer man att servera deras omtyckta hamburgare - och klassisk svensk husmanskost. Stället kommer att ligga på Birger Jarlsgatan 112 i Stockholm. Tumnagel
111kg
+
Bobby Green
0

Anthony Bourdain ger burgartips
Så får du den perfekt

Om man gillar att göra egna burgare men kanske inte lyckats få de helt perfekta eller känner att det saknas något kanske de här tipsen från kocken Anthony Bourdain kan pigga upp. Tumnagel
108kg
+
Bobby Green
0

Burger King har öppnat i Umeå
Äntligen!

Burger King har öppnat sin första restaurang i Umeå och David var såpass taggad på att få sig ett tjockt skrovmål att han valde att köa utanför i en solstol, trots att det är vinter och svinkallt. Tumnagel
164kg
+
Bobby Green
0

Får det lov att vara en makrillburgare?
I Japan kan du få det om du är sugen

Japan, Japan, Japan. När ska du någonsin sluta leverera konstiga saker? Visst, sushi är gott, hamburgare är gott. Men man måste inte blanda allt bara för det. Hursomhelst så kan du nu i alla fall få en sushiburgare om du besöker restaurangen Sushiro. Den kallas för Saba Burger och den innehåller makrill, sushiris, shiso och wasabimajo mellan två bröd. Något som får det att vattnas i munnen? Tumnagel
83kg
+
Bobby Green
0

Michelinkock fixar burgare på Shake Shack
Säljs endast under en dag

Shake Shack i Japan har tillsammans med Zaiyu Hasegawa tagit fram en burgare och så här ser den ut. Vem är Zaiyu kanske ni säger då? Jo, det är han som är kökschef på restaurangen Jimbocho Den, ett ställe som är belönat med två Michelinstjärnor. Det betyder ju inte automagiskt att burgaren är fantastisk, men det är kanske en hjälp på traven. Skapelsen kallar man för Den Shack och den består av 100% Angus-nötkött, bacon, marinerade gurkskivor, röd misosås och två stycken potatisbröd. Burgaren kommer endast att säljas den tredje november i samband med att man firar att Shake Shack fyller ett år i Japan. Priset är satt till nio dollar. Tumnagel
136kg
+
Bobby Green
0

Ny burgare hos Max
Grand Deluxe Pepperoni ‘n’ Cheese

Från och med i dag finns den nya kampanjburgaren Grand Deluxe Pepperoni ‘n’ Cheese hos hamburgerkedjan Max. Den går att få med nötkött eller kyckling och innehåller kryddig pepperoni, krämig ost, Spicy Originaldressing, rödlök och isbergssallad. Brödet är av brioche-typ. Burgaren kostar från 74 kronor. Tumnagel
77kg
+
Bobby Green
0

Burger Bonanza återkommer på söndag
Favorit i repris

Förra året anordnade restaurangen The Flying Elk i Stockholm något de kallade för Burger Bonanza. Där serverade de slidersversioner av alla burgare de erbjudit och tilltaget var mycket uppskattat. Nu på söndag är det dags igen och man kör fem av de ställets bästa burgare som sliders och en ny tryffelburgare i full storlek. Det finns endast burgare på menyn denna dag och man öppnar portarna klockan 12. Burgarna man har att välja mellan är följande: Florida Jawbreaker (Jalapeño- & avokadocrème, chipotlemajonnäs, bifftomat, rå rödlök, frillicesallad och dubbel cheddarost) Iron Lady (Timjan- & senapspicklad lök, maple bacon, Shropshire blue cheese, rostad lök & oxmärgssmör) Pistol Pete (Krispig isbergsallad, bacon glaserad med lönnsirap, rökt Racletteost, Chestercheddar, rostad lök & Srirachamajonäs) Frenchy (Saint- Maure, Roquefort, Comté, Espelette-peppar, friterad King solo & timjan, rostad lök, karamelliserad lök & rostad vitlökscréme) The Return of the Cheeseburger (Russiandressing, krispig bladsallad, dill-& vitlöksgurka, smältande Gouda, ekspånsrökt cheddar, Monterey Jack cheese, bacon & rå silverlök) Tryffelburgare 3.0 (60 dagars lagrad cheddar, Boschetto al tartufo, rostad vitlök, träkolsgrillad talg- & tryffelemulsion & brynt silverlök glaserad med tryffelhonung, portvin samt persilja) För tillfället verkar alla bord vara bokade men man ska även kunna titta förbi och fånga bord som inte är bokningsbara. Tumnagel
131kg
+
Bobby Green
0

Burgare för 4 eller 777 dollar
Vilken är bäst?

Förra gången testade de sushi, nu är det dags för burgare. Vad är det egentligen för skillnad på en burgare för fyra dollar och en för 777? Vilken är bäst egentligen? Tumnagel
104kg
+
Bobby Green
0

Så gör du McRib hemma
Lite omständligare men säkert värt det

1981 introducerade McDonaldx27s McRib - en burgare med fläskkött marinerat i barbeque-sås som skulle påminna dig om den där härliga grillkvällen du aldrig vill glömma. Den sålde dock inte så bra och 1985 tog man bort den från menyn. 1989 dök den upp igen och då fick den leva ända till 2005. Sedan dess har den dykt upp tillfälligt på olika restauranger runt om i världen, i Tyskland finns den dock alltid på menyn. Om du inte orkar leta upp var den finns just nu får du här tips på hur du lagar till den själv. Receptet hittas även på länken nedan. Tumnagel
99kg
+
Bobby Green
0

Johan Jureskogs burgare tillbaka på McDonald's
Plus två nyheter

Från och med i dag är Johan Jureskogs burgare tillbaka på McDonaldx27s menyer. Först ut är Jureskog Texas, och förutom de tre som serverades i våras adderas de två nyheterna Jureskog Miami och Jureskog Little Italy. Alla finns inte samtidigt utan det är en i taget som gäller, fram till den 9 januari nästa år. Jureskog Miami är inspirerad av Johans USA-resa i programmet Världens Bästa Burgare och den består av nötkött, grillad paprika, pommes pinnes, guacamole, koriander- och limesalsa, extra lång bacon, bataviasallad och Chipotle- och limeaioli. Jureskog Little Italy är italiensinspirerad och den innehåller caponata, gremolata, parmesanmajonäs, roastad lök, bataviasallad och hyvlad parmesan. Nedan ser ni burgarschemat framöver: 20 sep – 17 okt Jureskog Texas 18 okt – 7 nov Jureskog Miami 8 nov – 21 nov Jureskog Little Italy 22 nov – 12 dec Jureskog Signature 13 dec – 9 jan Jureskog New York Tumnagel
95kg
+
Bobby Green
0

El Maco fyller 20 år!
McDonald's firar med El Maco Mania

I år firar den klassiska El Maco-burgaren hela 20 år på McDonaldx27s. För att fira detta episka jubileum börjar man från och med i dag med El Maco Mania. Det innebär att du får tre olika El Maco-burgare att välja mellan - kött, kyckling eller vegetariskt. I övrigt är det salsasås, Sour Cream & Chive-sås, tomat, sallad och cheddarost som gäller. Burgaren med kött kallas för Deluxo El Maco och den ska ha lite lyxigare bröd, en ny glaze och två köttigare biffar. Det vegetariska alternativet kallas för El Vego och där får man en bönburgare gjord på canellinibönor, kidneybönor, lök, morötter och grön paprika. Förutom de tre burgarna finns även El Vego McWrap och Chicken Legendo McWrap. El Maco Mania pågår fram till den 19 september. Bonusklipp nedan. Tumnagel
92kg
+
Bobby Green
0

Momofuku testar att göra en köttfri burgare
Hit eller miss?

Grundaren och en av kockarna på den asiatiska restaurangen Momofuku i New York mötte upp grundaren av Impossible Foods på Vice högkvarter för att laga till den köttfria burgaren som blöder och så här såg det ut. Vill du testa den själv finns den från och med nu att köpa på Momofuku Nishi som ligger på 232 Eighth Avenue i New York. Tumnagel
99kg
+
Bobby Green
0

Ghostbustersinspirerad burgarmeny
Riktigt konstig sådan!

Hamburgare är gott, men är det i vilken form som helst? Japanska stället J.S. Burgers verkar vara ett riktigt seriöst ställe och de har nu gjort en Ghostbustersinspirerad meny. En riktigt konstig sådan, men jag vill prova! Vi börjar med burgaren. Den har svart bröd, någon röra gjord på oliver och ansjovis. Vad det röda och vita är vet jag inte. Till det äter man "black chili chips" och dricker en grön kiwismoothie. Avslutar gör man med en dessertburgare med marshmallows. Sugen? Tumnagel
78kg
+
Roger Åberg
0

En bok bara om pommes frites
Det är de värda!

Pommes frites är svårt och fantastiskt. En bra burgare kan klara sig själv men med riktigt bra fries till så blir rätten på något sätt fullkomligt. Så det är klart att även pommes frites ska ha en bok tillägnad sig! Den här boken kostar knappt 11 dollar utan frakt och känns som ett måste för burgarfantasten. Eller för den som bara gillar potatis i alla dess former. Tumnagel
100kg
+
Roger Åberg
0