m
a
r
1 i dag59 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar som innehåller hamburgare

Tasty gör comeback på McDonald's
Lanserar även burgare med srirachamajonnäs

Jag har verkligen svårt för McDonaldx27s Tasty-burgare. Ibland kan jag bli sjukt sugen på den och ibland är det verkligen det sista jag skulle beställa. Den lanserades redan 2003 men har varit borta från menyn ett tag, för att nu göra comeback igen. Vi får se om det blir ett köp nästa gång när jag är där. Extra svårt att välja blev det dock eftersom firman även presenterar nyheten Hot Sriracha. Den lanseras också nu och eftersom jag älskar heta saker kanske det kommer att slinka ner en sådan här också. Den ingår i McSelection och förutom en srirachamajonnäs som är gjord på chilifrukt, vinäger och vitlök innehåller burgaren bataviasallad, cheddarost, rostad lök, bacon och ett nytt bröd som McDonaldx27s bara beskriver som "gott". Både Tasty och Hot Sriracha går att få som full flex vilket innebär att du kan få dem med kyckling, kött eller med en vegetarisk puck. Tumnagel
47kg
+
Bobby Green
0

Snabb hängmörning av burgarkött
Något att testa hemma?

Grabbarna från Prime Time testar att göra en snabb hängmörning av lite kött för att sedan göra burgare av detta tillsammans med proffset Chris Kronner. Tumnagel
85kg
+
Bobby Green
0

McDonald's McVegan fyller ett år
Populär i Stockholm

Nu har det gått ett år sedan McDonaldx27s lanserade sin första veganska burgare McVegan. Folk verkar gilla den och bäst säljer den i Stockholm, på McDonaldx27s Folkungagatan. Man äter den tydligen helst på lördag eller söndagar. André Singh som är franchisetagare för restaurangen som ligger på Folkungagatan säger följande: "Det är väldigt roligt att vi kan erbjuda våra gäster en riktigt god, vegansk burgare. Vi ser att allt fler vill kunna variera sig hos oss, vare sig det gäller ett miljömedvetet val eller bara för att det är godare med variation. Och för oss på McDonaldx27s är det viktigt att kunna erbjuda en bred meny med många valmöjligheter, något som våra gäster uppskattar." Har du testat och vad tyckte du i så fall om burgaren? Tumnagel
44kg
+
Bobby Green
0

Ät burgaren upp och ner
Annars gör du "fel"

Det här snacket kommer ett par gånger varje år känns det som men eftersom Food Insider bemödat sig med att göra en ny video kring ämnet kör vi det igen. Ät din burgare upp och ner så får du en trevligare upplevelse. Varför? Jo, eftersom "kronan" aka toppbrödet är tjockare än "hälen" aka bottenbrödet så absorberar detta kött- och dressingsafterna bättre. Tänk på detta nu nästa gång ni trycker en burgare eller två. Tumnagel
66kg
+
Bobby Green
0

Ett nytt sätt att tillaga burgare
Sushimästare tipsar

Ben och Brent från Prime Time har hälsat på sushimästaren Masa i hans restaurang Tetsu där han visar ett nytt sätt att tillaga burgare. Tumnagel
104kg
+
Bobby Green
0

Mattys nya perfekta cheeseburgare
Säger sig ha förbättrat receptet

2014 gjorde Matty Matheson ett klipp med Munchies där han visade hur han gör den perfekta cheeseburgaren. Nu har han förbättrat receptet och är tillbaka med samma grej igen. Tumnagel
68kg
+
Bobby Green
0

Burger Bonanza till helgen
Hos The Flying Elk

Återigen är det dags för The Flying Elk i Stockholm att anordna Burger Bonanza. Nu på söndag från klockan 12.00 kommer restaurangen att erbjuda fem stycken olika sliders - fyra av dessa är klassiker medan en av dem är helt ny. För tre stycken får man betala 270 kronor, fem stycken kostar 435. På länken nedan ser du vilka burgare som erbjuds samt kan boka bord. Tumnagel
92kg
+
Bobby Green
0

Ytterligare en Jureskogs öppnar nästa månad
Populärt med bubbel till burgaren

Det var i mars tidigare i år som Johan Jureskog öppnade sin allra första egna hamburgerrestaurang Jureskogs på Jakobsbergsgatan 21 i Stockholm. Redan då sa man att det skulle bli fler ställen och nu får vi reda på att nästa restaurang öppnar på Sveavägen 47 nästa månad. Förutom burgare kan man på stället köpa egenbryggt öl och exklusiva årgångschampagner, fin cognac, dyra viner och magnumflaskor med bubbel. Den dyraste drycken man säljer är Cognac Louis XII och för fem centiliter av denna får man betala 7.499 kronor. När man kör specialkvällar sägs det att man säljer fler champagneflaskor än de flesta finkrogarna i landet. Specialkvällarna kallar man för Burgers & Bollinger och datum för nästkommande är den 25 september och 25 oktober. Tumnagel
70kg
+
Bobby Green
0

Här gör en maskin burgarna åt dig
Som vanligt, i framtiden

På restaurangen Creator i San Francisco har man tagit hjälp av artificiell intelligens för att skapa sina burgare. En maskin ser till att skiva lök, addera den sås man valt, krydda köttbiten och rosta brödet. Allt personalen gör är att servera dig maten och ta betalt. Framtiden är här? Tumnagel
103kg
+
Bobby Green
0

Ny KÄK-burgare på Circle K
En starkare variant med salsa

På alla hjärtans dag i år presenterade Circle K att man tagit fram en burgare tillsammans med burgarstället KÄK som artisten Petter varit med och grundat. Detta gjorde på något magiskt vis att Circle K helt plötsligt blev Sveriges största hamburgerkedja och man slog på stora trummor kring nyheten. Men burgaren fick blandade reaktioner, mycket på grund av att köttet inte steks på plats utan bara värms upp. Tydligen är konceptet enligt Circle ändå en succé och nu presenterar man en ny burgare man tagit fram. Den heter HKB pebre och det ska vara en het variant på vanliga HKB (håll-käften-burgaren). Skapelsen har ett sous vide-tillagat kött på 140 gram, briochebröd, dubbel ost, KÄK:s egna dressing och pebre-salsa. Salsan är gjord på cherry peppers, tomater, vårlök, grön jalapeño, koriander, sweet chili och svartpeppar. Nyheten går att köpa nu på alla fullservicestationer och med en dryck kostar den 89 kronor. Tumnagel
29kg
+
Bobby Green
0

9 riktiga ostburgare på 9 timmar
Vilken är den bästa i Minneapolis?

Alex Delany från Bon Appétit åker hela vägen till Minneapolis för att käka på tok för många ostburgare, mer specifikt Jucy Lucy-varianten, på väldigt kort tid för att hitta den bästa burgaren staden har att erbjuda. Tumnagel
74kg
+
André Stray
0

Garant presenterar blödande vegan-burgare
Nytt i frysdisken

Mattillverkaren Garant presenterar nu som första aktör i Sverige en vegansk "blödande" burgare i butikernas frysdiskar. Den heter Juicy Vegan Burger och den har sedan i somras funnits att avnjuta på Urban Delis restauranger i Stockholm. Där har den blivit en succé och man väljer därför nu att även sälja den i vanliga butiker. Burgaren är hundra procent växtbaserad och helt fri från soja. Den innehåller svamp, lök, rödbeta, vete och ärtprotein och ska ha en textur som påminner starkt om motsvarigheten som består av kött. Går lika bra att steka som att grilla. Juicy Vegan Burger lanseras den 19 september och du kommer att hitta den på Mat.se, Hemköp, Willys och Tempo. Eftersom Garant i mitt tycke är bäst på hamburgerbröd kanske detta också kan vara bra, vad tror ni? Tumnagel
176kg
+
Bobby Green
0

Burger King drar igång en grillförsäkring
Grillförbud nästa sommar = gratis burgare

Över hela landet blev det i somras grillförbud till följd av torkan. Nästa sommar kan det bli likadant om vi har otur, men då står Burger King redo. De presenterar nämligen nu en grillförsäkring som kommer att ge dig gratis burgare om det blir totalt grillförbud även nästa sommar. Intäkterna från försäkringen går till frivilliga brandkåren. Burger King kommer också att dubbla det belopp som kommer in via försäkringstagarna. Hur försäkringen är tänkt att fungera kan ni läsa om på länken nedan. Tumnagel
181kg
+
Bobby Green
0

Så får du till en perfekt patty melt
Kött, bröd och ost i symbios

Patty melt är en populär sak att sätta i sig. Det kan väl enklast beskrivas som en köttmacka och något som liknar en hamburgare fast utan hamburgerbröd. I det här klippet berättar och visar Chris Kronner hur du får ihop en riktigt god sådan. Tumnagel
88kg
+
Bobby Green
0

Vi har testat den köttfria burgaren
Som ska smaka som kött

Beyond Burger har hittat på en produkt som är helt plantbaserad men som ska se ut, smaka som och tillagas på samma sätt som kött. I morgon börjar Phils Burger att sälja detta och vi har smakat. Levererar man vad man lovar? Både ja och nej. Ja, det ser ut som kött, även om det ser ut som en lite tristare köttpuck. Ja, det smakar som kött men om man jämför med Phils vanliga köttburgare så är ju strukturen och formen annorlunda och inte på samma nivå. Men jämför man med en köttburgare av lite tråkigare sort så är det på samma nivå och ja, då stämmer påståendet att det smakar kött. Köttsmaken kommer lite mer i "vågor" än med en vanlig köttburgare varför det kan kännas lite fejk, men nu satt jag och överanalyserade detta. Strukturen är väldigt köttlik och det känns verkligen ibland som att det är en medium-rare-burgare med lite inslag av nästan råa köttbitar i mitten. Konstigt men härligt. Om den tillagas som kött i köket tror jag inte riktigt på, återigen så tillagas den nog på samma sätt som en normal burgare på ett normalt och lite tråkigare ställe, men Phils har lite för mycket kärlek i sina köttpuckar för att det ska kunna jämföras. Så det beror på vad man jämför med. Jämför man med den bästa burgaren i stan är det inte på samma nivå. Men är det ändå ett helt ok substitut? Oh ja. Framförallt är det fantastiskt för dem som inte vill äta kött eller som vill äta mindre kött men som ändå vill ha burgarkänslan. Personligen tycker jag inte att halloumi går att ersätta kött med i alla situationer, halloumi i burgare som är gjorda för halloumi är fantastiskt men i andra varianter skulle jag nog ta denna i första hand. Tummen upp alltså. Man kommer att servera det nya "köttet" i en burgare med bröd, senap, ketchup, cheddarost, saltgurka och lök. För det tar man 119 spänn, men om man har en annan favorit på menyn är det bara att byta ut köttet i den till "köttet". Man börjar sälja dessa på Götgatan- och Stureplansrestaurangerna i morgon och resten av restaurangerna senare i höst. Tumnagel
230kg
+
Roger Åberg
0

Det här är bästa burgarstället i Montreal
Har även korv och corndogs

I det här avsnittet av Eaters Dining on a Dime besöker Lucas Chez Tousignant som han anser är det bästa burgarstället i Montreal. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

Därför har The Apple Pan amerikas bästa burgare
Originalet sedan 1947

The Apple Pan är en hamburgerrestaurang som öppnade redan 1947. För att förstå burgarkulturen i Los Angeles måste man tydligen äta här, för det var här det hela började. Alvin och hamburgerförfattaren George Motz drog dit och berättar varför du också måste göra det. Tumnagel
89kg
+
Bobby Green
0

Matgeek smashar burgare
Gör dock fel enligt proffsen

Att smasha sina burgare har blivit väldigt populärt den senaste tiden. Det innebär att man tar en boll med färs som man rullat ihop, lägger den på en het stekyta och sen pressar bollen med ett ordentligt tryck tills den blir platt. Det gör att alla safter från köttet stannar kvar i burgaren och att man får en härlig "crust" på kanterna. Här får vi se när Matgeek ger sig på att göra just detta. Han lyckas dock inte om man läser kommentarerna på klippet. Bonusklipp nedan. Tumnagel
57kg
+
Bobby Green
0

Seth Rogen testar snabbmatsburgare
De som finns på "hemliga" menyn

Hamburgerkedjan In-N-Out sägs vara de som började med en "hemlig" meny som inte finns på restaurangerna utan som man bara kan ta del av om man vet vad man ska säga till personen bakom disken. Shake Shack och Five Guys har också hoppat på tåget eftersom folk verkar tycka att det är kul att ta något som inte alla vet om. Här testar Alvin och Seth Rogen ett par av de där burgarna som inte finns på den vanliga menyn. Tumnagel
65kg
+
Bobby Green
0

Baconsylt att smeta på burgaren
Påhitt från Lådan och Bulleit Bourbon

Det ni ser framför er är en baconsylt skapad av Bulleit Bourbon tillsammans med hamburgerrestaurangen Lådan. Sylten kommer att finnas på Lådans egna sliders från och med imorgon och går också att köpa med sig hem om man vill piffa upp sina egna burgare. Jon Widegren som är grundare av Flippin Burgers och Lådan säger följande: "Vi tog fram Bulleit Bourbon Bacon Jam genom att försiktigt och sakta småkoka Korvhantverkets kravmärkta bacon tillsammans med silverlök, vitlök, muscavadosocker, chipotlechilli, kaffe och viktigast av allt - Bulleit Bourbon. Detta koncentrerar smaken och ger en tjock syltkonsistens som man bara vill breda på allt man kan." En burk baconsylt kostar 49 kronor. Tumnagel
136kg
+
Bobby Green
0

Idag är det Internationella burgardagen
Tut i luren för Bästa käket

Om ni funderar på vad ni ska slänga på grillen ikväll så är svaret givet - hamburgare. Idag är det nämligen Internationella burgardagen och du firar det enklast genom att veva ihop något gott mellan två brödskivor. Hur ser din favoritburgare ut? Tumnagel
140kg
+
Bobby Green
0

Snart dags för Stockholm Burger Fest 2018
Bleecker och Eat Lagom kommer

Nu på fredag och lördag är det återigen dags för Stockholm Burger Fest på Smålandstorget. Här samlas burgarälskare för att frossa i det bästa Stockholm har att erbjuda i burgarväg. Denna gången får man även besök av två Londonbaserade favoriter - Bleecker och Eat Lagom. Toby Lee som är chefredaktör på Burgerdudes.se säger följande: "Vi har rest över hela världen i jakt på den perfekta burgaren, och har recenserat fler än 300 hamburgare från över 50 länder. Därför känns det extra roligt att ta hit London-favoriterna Bleecker och Eat Lagom till vår huvudstad. Stockholm Burger Fest har alltid handlat om att sätta burgaren i centrum, och vi och Barrels har flera spännande festivalburgare, veganska burgare och glassburgare. Det här blir en hamburgerfest utan dess like." På fredag håller man öppet mellan 16-23 och på lördag är det tiderna 13-23 som gäller. Tumnagel
128kg
+
Bobby Green
0

McDonald's Clubhouse nu även som vegetarisk
Och man börjar med sötpotatispommes

Idag börjar McDonaldx27s att servera den klassiska Clubhouse-burgaren i tre olika format - vegetarisk, kyckling eller med nötkött. En annan nyhet är att man även introducerar sötpotatispommes på menyn, säkert något som kommer att passa utmärkt till tryffeldippen som funnits ett tag. Clubhouse-burgaren med vegetariskt alternativ innehåller en friterad sojaburgare, Big Mac-sås, cheddarost, bataviasallad, färsk tomat och rödlök. De övriga två med kyckling eller nötkött har även bacon. Tumnagel
138kg
+
Bobby Green
0

Cliffs perfekta burgare
Gott med flott

Att veva ihop en hamburgare behöver inte vara så svårt, och oftast är det när man inte försöker för mycket som det blir allra bäst. Bra råvaror är grejen. Här visar Cliff hur han tycker att man ska göra. Hur ser din perfekta burgare ut? Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Casey testar Impossible Burger hos White Castle
Kött vs okött

Impossible Burger är namnet på den där burgaren som inte innehåller kött men som ändå ska smaka som en vanlig burgare. Nu har kedjan White Castle börjat sälja sin variant på denna och Casey med vänner drog dit för att testa om man märkte någon skillnad mot en burgare med kött. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0

Matgeek testar Jureskogs hamburgerrestaurang
Öppnar snart

Snart öppnar Johan Jureskogs hamburgerrestaurang Jureskogs på riktigt men innan dess har lite press fått smaka på grejerna som kommer att erbjudas. Johan från Matgeek har varit där och han fick testa burgarna Double Cheese, Bacon Cheeseburger, Middle Eastern Dream och High Five. Några bilder från stället hittas på länken nedan. Tumnagel
63kg
+
Bobby Green
0

Amir testar KÄKs Circle K-burgare
Köttet är problemet

Nu har det gått en månad sedan Circle K meddelade att de dragit igång ett samarbete med hamburgerkedjan KÄK och börjat erbjuda en "håll käften-burgare" även på de bemannade mackarna. Amir från Rätt Rätt har testat och så här såg det ut. Har du provat burgaren och i så fall - vad tyckte du? Tumnagel
79kg
+
Bobby Green
0

Nya klimatsmarta burgare och nuggets hos Max
Och veganska dippsåser

Den 15 mars lanserar hamburgerkedjan Max nya klimatsmarta burgare, nuggets och veganska dippsåser i deras Green-familj. Nyheterna är Crispy No Chicken som är en lakto-ovo vegetarisk burgare gjord på ekologiskt sojaprotein. Den kommer i Friscobrödet med Sriracha-ketchup, färsk gurka, tomat, rödlök, isbergssallad och majonnäs. Chili ’n’ Cheese är också en lakto-ovo-vegetarisk burgare med en biff gjord på soja, vete, champinjoner, vitkål, aubergine och dinkel. Kommer i ett sesambröd fyllt med rödlök, isbergssallad, smält cheddardipp, cheddarsmältost, jalapeños och Originaldressing. Cheddardippen och cheddarsmältosten är mjölkprodukter men gjorda med vegetabiliskt enzym. Nästa nyhet är Crispy Nuggets som är gjorda på ekologiskt sojaprotein och dessa benämns som lakto-ovo vegetariska. Gällande dippsåserna så är det BBQ, Sriracha-ketchup och Sweet ’n’ Sour som är veganska medan Ranch och Mango Curry är lakto-ovo-vegetariska. Grand Deluxe Umami Halloumi som tidigare bara har funnits tillfälligt hittar nu in i den ordinarie menyn. Tumnagel
211kg
+
Bobby Green
0

In-N-Out och Shake Shack-kloner
Med Binging With Babish

First We Feasts nya burgarshow tuffar vidare och i det senaste avsnittet har programledaren Alvin träffat Andrew Rea som driver den populära YouTube-kanalen Binging With Babish. På menyn står kloner av In-N-Out och Shake Shacks burgare. Tumnagel
101kg
+
Bobby Green
0

Alvin lär sig om burgar-mångfalden i USA
Finns mycket gott

First We Feast nya show The Burger Show har haft premiär och här ovan ser ni det första avsnittet, det andra hittar ni här nedan. Tumnagel
83kg
+
Bobby Green
0